江南菜粥怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的江南菜粥精选专题是专门提供江南菜粥的相关精彩内容的地方,这里的江南菜粥相关内容,小编都精心编辑,精选优质江南菜粥的相关知识,分享一些江南菜粥方面的经验知识。
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江南菜粥
最重要的猪油外婆熬的猪油可美味了。还吃也不能贪杯哦用料米适量哈哈盐适量哈哈味精适量哈哈猪油一小勺的放江南菜粥的做法清洗青菜电饭锅调制烧粥模式粥熬好时放入菜叶和盐猪油出锅时放点鸡蛋皮或味精提鲜...
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江南酸菜鱼
酸菜鱼<。)#)))≦远近闻名,只是做法各有不同,正宗重庆酸菜鱼🐠好吃的不得了,我做的这款只是小试牛刀,入门级的!不过味道也OK!用料黑鱼一条桥头酸菜包一包花椒,葱姜蒜适量黄豆芽1斤江南酸菜鱼的做法黑鱼就是乌鱼,去头去尾,削鱼...
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江南海鲜粥
用料大米1杯基围虾350克梭子蟹3-4只花蛤300克香菇4朵胡萝卜半根水果玉米半根芹菜2-3根姜1块大蒜2-3瓣盐适量江南海鲜粥的做法提前1小时浸泡大米海鲜买鲜活的,粥才能鲜美,先处理虾和螃蟹,虾头留黄和蟹壳单独放虾身开背去...
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腊八粥,江南版!
其实,每年腊八妈妈都会熬菜粥,在江南,食材每家都有每家的秘籍,各种各样的食材是妈妈们深深浅浅的爱。如今对妈妈只有深深的思念,菜粥温暖的香味延续我对女儿无尽的爱恋……用料糯米克300花生50克茴香豆50克芋头500克油豆腐...
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江米红豆南瓜枣粥
每次南瓜都蒸着吃,这次换个吃法用料红枣颗红豆克糯米克南瓜克冰糖克江米红豆南瓜枣粥的做法步骤很简单,一看就会了...
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江南菜饭
江南的菜饭是家的味道。每一口,让你还想多吃几碗。用料小青菜6颗腊肠2条盐少许克糖少许克糯米100克白米100克猪油少许克江南菜饭的做法腊肠切片,放入电饭煲。白米和糯米比例一比一。所以水比普通煮饭的时候少一些。小青...
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江南酸菜饺
夏天最开胃的饺子用料酸菜200克肉400克鸡蛋1个藕1节江南酸菜饺的做法将藕去皮,洗干净切成末,将酸菜洗干净,挤干水分,切成末,将五花肉洗干净,去皮切成末备用将切好的藕,肉,酸菜,装入大碗中,磕入1个鸡蛋,加入适量盐(看...
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江南特色菜:蕨菜炒腊肉
蕨菜是一种野菜,春季才有,水蕨菜生长在溪边,河边,阴凉之地,炒腊肉特别香,最最爱吃的菜,没有之一……蕨菜具有清热解毒,滑肠,降气,化痰,降低血压,杀菌消炎,解毒,利尿的功效,脾胃虚寒的人不宜多吃。用料水蕨菜适量腊肉适量干辣椒适量个...
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江南八宝菜
晒干的红白罗卜丝用水泡开大概要泡1个小时,千张,茶干切丝,黄花菜泡好撕开,冬笋切丝用开水烫一下然后用清水洗干净,酱瓜,咸菜,腌生姜切丝,香菇泡好切片,黑木耳泡好大了就撕一下,然后分别一样一样的炒,一定要用菜仔油,千万不能用炸...
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黑玉燕江粥
这粥都是我爱吃的东西,名字其实就是为了记里面的配料,记得粥要多熬!用料黑米喜欢就多放玉米喜欢就多放燕麦粒比玉米少点江米比黑米少点黑玉燕江粥的做法泡黑米,玉米,燕麦,江米(我泡了一个晚上)第二天早上倒锅里米和水的比例就...
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烟雨·江南·糖粥
糖粥是幼时最大的治愈力量。不管觉得自己受了多大的委屈,一碗糖粥总能让我眉开眼笑。这甜甜的味道让我确认了自己是母亲手心里的宝。用料粳米一碗(根据自家的胃斟酌)糯米约粳米的三分之一到二分之一(喜欢糯点就多点)蜜...
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江南拌菜
用料菠菜1斤香菜2两茶干花生米彩椒盐糖味精醋生抽香油江南拌菜的做法01菠菜,香菜比例为1斤菠菜2两香菜,两种菜同时下入热水锅,稍微焯水后,立刻盛出放入冰块水中(提前备好凉水并加入冰块,让生菜保持脆爽。02从冰块水中盛出后...
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江门蚬粥
广东省江门市睦洲镇以出产黄沙蚬著称,黄沙蚬有西江鲍鱼美称,以清明节前后最当季,如遇雾天,蚬肉更肥。黄沙蚬可以豉油姜蒜辣椒炒,可以圆盘焗(叫卜卜蚬),可以蒜蓉清蒸、油盐清蒸,还可以煲蚬粥。蚬粥做法繁琐,街头能吃到,就怕不放心...
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江南名菜……腌笃鲜
美食在慢火笃的过程中,碰撞出的不仅是对味蕾的觉醒,更是一种浴火重生的姿态。用料春笋五根葱五根咸肉一块姜片十片料酒二勺五花肉200克排骨300克江南名菜……腌笃鲜的做法第一步;先将春笋焯水一遍,去掉苦涩。第二步;再将排...
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湛江沙蟹粥
用料沙蟹(沙蜢、湛江也称海马)一斤猪瘦肉适量姜一块葱三张料酒盐湛江沙蟹粥的做法沙蟹半斤-1斤,这种沙蟹有一对长长的眼睛的,生活在沙滩上,跑得极快,有人追就往洞里钻,挖出来很费事。晚上用电筒照着抓就很容易。我这里卖15块...
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江南菜扎蹄
用料蹄膀盐花椒白酒生姜粉水生姜片冬瓜香葱江南菜扎蹄的做法蹄膀一个洗净去除细毛剔下大骨粗盐和花椒放在锅子里面炒香,放凉后洒在蹄胖上,倒入一点高度白酒和生姜粉,彻底搓匀香料放在大容器中,盖上保鲜膜放入冰箱,放置一天...
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江南名菜--腌笃鲜
眼下正值吃笋的季节,春笋不仅味美,可以做出很多不同的菜色,而且由于纤维含量高,怎么吃都不会胖,爱美的MM可以放心吃哦!今天做的腌笃鲜,属于江南地区的特色菜肴,是江、浙、沪、苏本帮菜中具有代表性的菜色之一,此菜咸鲜美味,汤白...
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江南腌菜心
以前打工时最爱吃的,就白粥简直了!用料盐克江南腌菜心的做法新鲜菜心洗干净晾晒晾晒半干收回加盐揉搓到软软的压实装瓶啦瓶口加层保鲜膜拧紧一个月后就可以吃啦!小贴士腌菜最好放一个月后使用,这个时候亚硝酸盐基本没有了...
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江南名菜-蒲菜鱼汤
蒲菜又称高瓜菜,蒲菜和好多荤汤都百搭,可以加到鸡汤,鱼汤,排骨汤中,味道都特别棒。蒲菜真的是难买,难处理。而且时令蔬菜,上市时间特别短,就吃这一口鲜~所以没买到蒲菜,那就当看个鲫鱼汤菜谱吧。用料鲫鱼1条嫩豆腐一块平菇/秀珍...
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江南卤鸭
时间:约55-60分钟难度:零厨艺✌️份量:1只用料鸭子1只生姜2片料酒10g酱料花椒3g八角(大料)2个香叶2片桂皮1块食用油10g大蒜20g冰糖15g生抽15g老抽15g盐1g甜面酱15g清水600g江南卤鸭的做法鸭子冷水入锅,加入姜片、料酒,煮至大量...
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当大碴子粥在江南
大碴子粥一般是用玉米碴子和芸豆做的但家里只有今年新下来的黑龙江的玉米碴子没有芸豆用了今年的苏州鸡头米来配意外的好吃滑粘的粥汤包裹着玉米碴子和鸡头米的颗粒感吃了一碗就想第二碗颜色也特别好看鲜亮的黄色珍珠...
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江南经典菜:嫩南瓜烧泥鳅
小时候的秋天,常到村里的水塘赶泥鳅,拿回家后,外婆会摘一个嫩南瓜一起煮,很鲜美!如今,外婆不在了,只剩下思念!用料泥鳅500克嫩南瓜半个姜若干片蒜若干瓣料酒、生抽、醋若干盐、糖若干克若干克江南经典菜:嫩南瓜烧泥鳅的做法泥...
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江南糖醋
甜口,是苏南地区和杭帮菜里常见的那种味道。我不喜欢“懒人版”、“人人都能做好”。整什么12345,难吃死了。不要想偷懒,调汁的关键本来就是自己尝味道。用料被糖醋物体肉啊虾啊之类的500g糖色无味食用油没过冰糖冰糖50g...
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江南烧卖
香喷喷的烧卖来啦!用料碎猪肉一份糯米两份(相对于碎猪肉)香菇少许木耳少许胡萝卜一根小葱少许生姜少许面粉三份(相对于生粉)生粉一份料酒生抽及老抽盐白胡椒五香粉或茴香粉糖麻油色拉油江南烧卖的做法洗干净的糯米泡一夜(至...
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江南泡菜
用料姜10片白糖15克盐15克黄芽菜一棵苹果1个蒜2个生抽适量江南泡菜的做法白菜腌12小时,拧出水。生姜苹果大蒜榨汁末,辣椒粉用开水调成糊,加糖,一起倒入调好的面糊里。然后倒到腌好的白菜上。密封放置两天即入味。...