美味佳肴馆

灌肠怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的灌肠精选专题是专门提供灌肠的相关精彩内容的地方,这里的灌肠相关内容,小编都精心编辑,精选优质灌肠的相关知识,分享一些灌肠方面的经验知识。

  • 简易自制老北京炸灌肠的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简易自制老北京炸灌肠

    利用在国外就能找到的材料自制炸灌肠儿,口感还原度80%以上,以我110108开头的身份证号码发誓。这是送给漂泊在海外的北京人的菜谱,以及在YouTube上看完《这里是北京》馋到哭的我自己。用料细粉丝一块淀粉若干面粉若干蒜蓉...

  • 肠灌肠食谱做法大全,超简单的肠灌肠做法步骤

    肠灌肠

    【食材介绍】肠灌肠是闽南风味的美食之一,但动物内脏的胆固醇比较高,嘌呤也相对高,偶尔吃点调节美食和舒畅心情就好!用料猪肠子500克盐9克面粉15克姜3片葱3根白萝卜1根面100克酱油1勺肠灌肠的做法洗净的猪肠子菜市场老板...

  • 包菜炒灌肠食谱做法大全,超简单的包菜炒灌肠做法步骤

    包菜炒灌肠

    用料骨汤灌肠甜椒圆白菜色拉油花椒葱姜末蒜末醋生抽盐包菜炒灌肠的做法圆白菜洗净切片,灌肠切片待用热锅凉油放入花椒,炸香捞出,下葱姜末,圆白菜片,甜椒片,大火快速翻炒断生接着倒入灌肠片翻炒几下,加入调味汁(蒜末+醋+生抽+...

  • 豆芽炒碗秃(灌肠)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    豆芽炒碗秃(灌肠)

    用料豆芽1把碗秃3个姜蒜适量生抽1勺耗油1勺盐小半勺鸡精半勺豆芽炒碗秃(灌肠)的做法豆芽洗净备用起锅烧油,放姜蒜末,炒黄后把豆芽抓进去(不要倒,小心溅油),放生抽,耗油,盐,鸡精,把豆芽炒熟后放碗秃装盘出锅...

  • 冬天来灌肠食谱做法大全,超简单的冬天来灌肠做法步骤

    冬天来灌肠

    每年都喜欢囤些灌肠在冰箱里,解谗!没有灌肠的冬天不是真的过冬。从淘宝上学习怎么处理肠衣,从下厨房学习怎么腌肉,原来灌肠也没那么难。用料猪肠衣50克猪肉2000克花椒粉、五香粉等香料若干盐15克糖35克生抽120克蚝油10克...

  • 煎灌肠食谱做法大全,超简单的煎灌肠做法步骤

    煎灌肠

    煎血、灌肠起源于内黄,我们这里大多数人就认内黄灌肠。那口平底大煎锅里一边是灌肠,一边是煎血,看起来黑乎乎的,但是只有把它煎成这样才算煎到家了,煎的黑而不糊,外焦里嫩,那技术才是炉火纯青了。吃法特简单,煎好了蘸上蒜汁,味...

  • 蒜苗炒灌肠食谱做法大全,超简单的蒜苗炒灌肠做法步骤

    蒜苗炒灌肠

    简易三分钟,超下饭用料灌肠蒜苗蒜苗炒灌肠的做法用油爆炒灌肠,加入蒜苗十分即可出锅,超下饭的啦。...

  • 亲情牌灌肠:玉米小烤肠的烹饪做法,大厨教你详细做法

    亲情牌灌肠:玉米小烤肠

    一切的动力源自宝贝们爱吃烤肠!第三次灌肠,前两次罐的猪肠衣,这次实验的羊肠衣,总结了点经验,摸索出点东西,分享给需要的朋友们!感谢老公协助灌肠,否则一个人要灌很久!认真记录自己和家人的美食!如果你喜欢,就试一试!😀😀用料猪里...

  • 自制灌肠食谱做法大全,超简单的自制灌肠做法步骤

    自制灌肠

    家里人都很喜欢吃腊肠,但是街上的都觉得不卫生,不健康,最近听朋友说灌肠其实挺简单的,很多北方人都已经家里做着吃。我就想着也来试一下。用料白酒20ml盐8克猪肉1000克糖8克酱油20ml猪肠衣2根自制灌肠的做法将盐渍的肠衣...

  • 自制台式牛肉、猪肉脆皮香肠——好吃到爆!详细教程手工灌肠的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制台式牛肉、猪肉脆皮香肠——好吃到爆!详细教程手工灌肠

    每年家人都在外面灌肠,今年家里自己灌肠!口感好吃到爆,快来跟我学起来吧。无论是油炸、平底锅煎、烤着吃,都非常的好吃!用料牛肉1000g盐26g白砂糖26g姜粉2小勺黑胡椒8g白胡椒2g白酒86g红曲粉6g淀粉60g酱油4大勺清水少许蜂...

  • 家乡灌肠食谱做法大全,超简单的家乡灌肠做法步骤

    家乡灌肠

    小的时候,这个也只有在别人家红白事的席面儿上才能吃到,从来不吃内脏的我一直不知道他是拿猪大肠做的,也就是几年前在大哥家才窥视到,刷了三观,不过虽然心里介意,但抵抗不了美食的诱惑!用料猪大肠一段五花肉随意盐适量糖适量...

  • 蒸灌肠食谱做法大全,超简单的蒸灌肠做法步骤

    蒸灌肠

    老家的特产,妈妈的味道用料盐适量荞麦面适量面粉适量淀粉适量蒸灌肠的做法✔荞面,粉面,白面2:1:1✔加点盐,加水一次少加,顺时针方向搅面,等所有面粉都搅的没有面疙瘩了,分五到六次加水,每次少加,知道筷子上拉丝✔锅里开水,盘子...

  • 辣灌肠焖饭食谱做法大全,超简单的辣灌肠焖饭做法步骤

    辣灌肠焖饭

    同事给了两天灌肠。她家自己灌的肠,用一千多根柴火熏出来的。超级棒的味道。接到肠后就在get怎么吃,最后决定焖饭吧。第一次做,男票说:你就把我当小白鼠吧,不好吃的话再泡面??😂焖好后我自己干掉两碗☺☺哈哈哈,被说怎么那么...

  • 洋姜炒灌肠食谱做法大全,超简单的洋姜炒灌肠做法步骤

    洋姜炒灌肠

    小时候经常伙同小伙伴翻墙去村头的机械厂,挖洋姜吃,生吃很好吃,野生的,后来的机械厂不办了,也就没再怎么吃过洋姜,时隔二十多年,也来到城市生活,在市场偶遇一个大叔在卖野生洋姜,大叔说他每周去钓鱼,在河滩沙地挖点洋姜,每周也就...

  • 超简单山西荞面灌肠的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超简单山西荞面灌肠

    快手荞面灌肠,当然不是最正宗的,但是做法简单,口感也不错用料普通面粉100g克石磨荞面100g克盐少许克水适量超简单山西荞面灌肠的做法面粉与荞面各一半,分多次缓慢加水搅拌,水加到如图程度就差不多了,拿筷子提起挂线,加少许盐...

  • 灌肠笋汤食谱做法大全,超简单的灌肠笋汤做法步骤

    灌肠笋汤

    灌肠的口感更丰富!用料小肠两条笋一个瘦肉少许葱花少许盐巴少许灌肠笋汤的做法水开放入灌肠,笋,瘦肉煮开转小火煲汤一小时,喜欢烂一点的多煲20分钟灌肠会爆汁,所以煮好后,用剪刀剪开的时候要小心,放入葱花,盐巴,灌肠笋汤好了完...

  • 北方灌肠食谱做法大全,超简单的北方灌肠做法步骤

    北方灌肠

    用料瘦肉8斤4000克肥肉2斤1000克盐90克白酒(高度)300g糖300克姜150g味精150克陈皮粉30g花椒粉10-15g北方灌肠的做法通风阴凉处风干(2周左右)小贴士肉洗净后需擦干水分切小块(不可搅成肉馅)可以让老板直接用机器切成薄片喜辣...

  • 灌肠/自制麻辣腊肠的烹饪做法,大厨教你详细做法

    灌肠/自制麻辣腊肠

    每年冬天都会在外面的肉摊灌几百块钱的腊肠,一直都想自己灌肠试试,看了好几个方子,最后选择了堂妈小厨的方子。腊肠做起来其实特别特别简单,基本步骤就是准备调料、切肉、腌肉、灌肠、晾肠~~去年灌了三四次,每次都是五斤五斤...

  • 自制Q弹脆皮肠、烤肠、香肠《内附超详细步骤分解图片和手工灌肠等注意事项》的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制Q弹脆皮肠、烤肠、香肠《内附超详细步骤分解图片和手工灌肠等注意事项》

    我家壮宝很爱吃火腿肠烤肠一类的,大街的烤肠吃起来实在不放心,自己动手做,蒸、煎、烤、炸、炒,想怎么吃就怎么吃,不怕上火干净卫生!我说一下注意事项,做出的烤肠q弹十足,味道秒杀各大市场😃1.关于选肉:最好选择后腿肉或者梅花...

  • 自制年糕条(灌肠机版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制年糕条(灌肠机版)

    如果真正喜欢自己动手做年糕条的可以跟着做一次,要自己试过才知道你喜不喜欢,先不着急改动配方。我对糯米制品消化不良,也是买不到真正大米做的有嚼劲的年糕,正宗韩式的年糕超市价格也贵,T宝怕买到小作坊的,也怕有胶味,所以...

  • 猪血粉灌肠食谱做法大全,超简单的猪血粉灌肠做法步骤

    猪血粉灌肠

    湖南嘉禾石桥家乡菜下厨房居然没有菜谱,顺手写一下用料猪血粉灌肠一根葱4根姜2片芹菜叶子一把海天生抽2勺盐适量猪血粉灌肠的做法猪血灌肠切段,厚度1厘米左右,小火煎至双面变色,装出盘待用热油,放入葱白和姜丝爆香,闻到香味...

  • 糯米灌肠食谱做法大全,超简单的糯米灌肠做法步骤

    糯米灌肠

    用料糯米克猪大肠花生盐克糯米灌肠的做法糯米用盐浸泡三个钟或者更久花生米洗净,切碎花生米放入浸泡好的糯米,搅拌均匀猪大肠两面洗干净,不要弄破大肠之后用勺子舀糯米花生入大肠里将大肠里的米弄均匀,在一头用线将大肠绑...

  • 自制荞面灌肠2(山西灌肠)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制荞面灌肠2(山西灌肠)

    以前介绍过一种做灌肠的方法,需要提前一晚上冷藏一下灌肠面糊,很麻烦,这两天又试验了一个方法,时间短,效果也不错。用料荞面白面自制荞面灌肠2(山西灌肠)的做法荞麦面三茶勺,白面三茶勺混合均匀,和成粘稠的面糊,三饧三搅,就是静...

  • 内黄煎灌肠食谱做法大全,超简单的内黄煎灌肠做法步骤

    内黄煎灌肠

    河南内黄特产煎灌肠步骤简单又好吃用料生灌肠适量油适量蒜汁盐适量香油一点内黄煎灌肠的做法生灌肠切片倒油放入煎锅中煎至表面变黑即可蒜汁:水+蒜末+适量盐+香油开吃!...

  • 灌肠炒虎皮食谱做法大全,超简单的灌肠炒虎皮做法步骤

    灌肠炒虎皮

    随性发布的,步骤图片没有记录,望海涵,很简单的快手菜。用料安徽灌肠2根虎皮椒或者蒜苔2根胡萝卜半根灌肠炒虎皮的做法我做这道菜没什么秘诀,个人观点哈,灌肠切片先入锅大火蒸十分钟,出锅预备。然后就是热锅入灌肠,依次放入胡...

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