川味 煲仔饭 电饭锅版
用料
大米 | 杯 |
香菇 | |
油菜 | |
腊肠 | |
香油 | |
鸡蛋 | |
盐 | |
蒜 | |
实用油 | |
酱油 | |
耗油 |
川味 煲仔饭 电饭锅版的做法
干香菇提前泡4小时以上 去掉根部 也可以用新鲜香菇 提前焯一下 沥干水份小火简单烘一下
大米浸泡一会 正常做饭的水量 加几滴香油 煮饭 更香哦 按下煮饭档
当米饭煮到水没有那么多(可以是水于米饭同一水平线) 但同时米饭又没有熟的时候 将蔬菜等摆成喜欢的样子 继续盖上煮饭 煮饭的同时调酱汁
加底油 热了加切碎的蒜爆香 加 酱油 耗油 糖 2:1:0.5 开了一些加水 煮开 放在一旁备用
喜欢吃辣的话还可以放一些老干妈或者小米辣之类的增加辣味在开锅前8.9分钟的时候 可以打一颗蛋 同时加一些刚才做的酱汁淋一些在饭表面
出锅后 将酱汁全部倒入 拌一拌 麻辣咸口的 煲仔饭开吃喽
小贴士
1.泡香菇的水不要到掉用来煮饭 这样做出来更鲜香
2.蔬菜可以应自己的喜欢调解 但香菇真的不可或缺
-
电饭煲牛肉食谱做法大全,超简单的电饭煲牛肉做法步骤
老公要吃农家饭,哈哈,想吃肉,但是光炖肉吃肉,没有菜也是不行滴呀,我用电饭煲做的,加了长豆角,土豆,香菇,玉米,很好吃哦用料牛肉玉米长豆角土豆香菇长辣椒葱姜盐白糖电饭煲牛肉的做法准备好牛肉,切成小块,我这是7两把菜洗干净,待切,我用的土豆是小土豆先把肉放在清水里洗一遍,...
-
半山私房牛肉粒的做法和图解,半山私房牛肉粒怎么做更好吃
牛肉粒超市买可贵了,自己做的不放任何添加剂,安全又卫生,(自制牛肉粒,孜然味、咖喱味)用料牛肉2斤姜5片八角2颗香叶6片草果1颗酱油小半碗料酒3汤匙老抽3汤匙糖2汤匙半山私房牛肉粒的做法牛肉切成颗粒牛肉切成颗粒后泡清水1小时牛肉粒泡水1小时后,牛肉下热水抄水去血泡...
-
小美:满煎糕的做法和图解,小美:满煎糕怎么做更好吃
用料水360克酵母2克冰糖粉30克红糖40克面粉220克鸡蛋2个泡打粉3克盐1克花生40克红糖20克熟黑芝麻15克小美:满煎糕的做法先做满煎糕夹心:主锅放入40克花生、20克红糖(糖量可以根据自己口味增减)速度5⃣️,10秒打碎。觉得不够细腻可以重复此步骤。打碎后加入15克黑芝麻,5...
-
超美味电饭煲版香菇香肠饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
超级简单又好吃,都不需要炒哦^_^用料干香菇12个广式香肠2根土豆一个胡萝卜一个辣豆瓣酱蒜超美味电饭煲版香菇香肠饭的做法温水泡发香菇大米洗净后加油拌匀,土豆、胡萝卜切小块,香肠切片,蒜切茸,放入电饭煲内胆中加入辣豆瓣酱一勺半,香菇切小粒去根放进内胆.将泡香菇...