蔥爆麵怎么做更好吃
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蔥爆麵
中午正愁不知道吃什麼好,朋友傳來一道食譜,說這個很方便很方便又很好吃,前後不到10分鍾,做完上傳給朋友看,朋友笑倒我的效率,我胃飽。好吃!用料面条一人份香油适量小葱兩根酱油适量蔥爆麵的做法麵條燙熟,起鍋麵條上灑蔥花,芝麻...
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蔥爆牛肉
用料牛肉克大葱根淀粉勺酱油勺盐克蚝油勺料酒勺黑胡椒生薑生粉勺辣椒蔥爆牛肉的做法1⃣️牛肉切條2⃣️生抽七分勺,蠔油一勺半,黑椒粉適量,料酒一瓶蓋,薑絲適量,生粉適量;用手揉30s即可,放置一旁醃製入味(越久越好)3⃣️大蔥洗淨斜切...
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蔥蒜味肉鬆餡麵包
看了網路,小敏的食譜,翻倍做出來的用料種麵糰混和,然後室溫發酵3小時高筋麵粉120克乾酵母2克水120克主要麵糰高筋麵粉400克糖50克鹽4克奶粉16克乾酵母6克全蛋1個水100克無鹽奶油40克蒜蓉香蔥餡抹外表用無鹽奶油60克糖粉2...
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蔥香黃油麵包
其實本來是做蒜香麵包的,可臨了才發現家裡沒蒜頭啦,只能用蔥花代替了,也很好吃噠!用料黃油70克蔥花小半碗鹽一小撮糖粉一小勺蔥香黃油麵包的做法麵包切掉四周硬皮,軟芯切條黃油軟化,和蔥花、鹽、糖粉拌勻即可黃油抹在麵包六...
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蔥香芝士素肉鬆麵包
用料面團:高筋面粉250克鸡蛋1个盐1克酵母2.5克糖10克牛奶100克黄油15克餡料:素肉松芝士沙拉酱配料:蛋液芝士番茄酱沙拉醬葱花蔥香芝士素肉鬆麵包的做法面團材料混和揉成面團,發酵。面团分成四份,壓扁排氣,鋪上素肉松、沙拉...
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蔥油拌麵
在江南,最簡單的素麵,要麼是陽春麵,要麼便是蔥油拌麵。蔥香撲鼻,意猶未盡…用料切麵5兩(2人份)蔥1大把肉桂一節八角3顆植物油三分之奶鍋的量砂糖1小勺生抽6勺老抽半勺蔥油拌麵的做法將蔥洗乾淨,瀝幹或用廚房紙輕輕擦乾。將蔥...
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香蔥肉鬆墨西哥麵包
用料麵團高筋面粉250克冰水110克糖45克鸡蛋液30克即發酵母2.5克盐3克黄油25克外皮醬低筋麵粉50克黃油50克糖粉35克室溫雞蛋1個青蔥適量香蔥肉鬆墨西哥麵包的做法將除奶油以外的麵團材料倒入攪拌機打至粗膜後加入無鹽...
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戲食記--蔥爆蹄筋
常忆烟波水上居,寂寥正是小寒初。山高还积千重雪,雁去难捎万里书。何处西风吹瘦影,谁人玉指动帘珠。又看日近乡关处,两鬓霜丝无计除。用料蹄筋300克大蔥半根洋蔥一個青椒兩個戲食記--蔥爆蹄筋的做法蹄筋加花雕、花椒預先...
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本幫上海蔥油麵
上海蔥油麵說起其實真沒什麼故事,而是回憶無盡的回憶家的感覺⋯⋯無數上海人在外鄉好難吃到一碗地道的上海蔥油麵,而在我力所能及的范圍下盡量寫下菜譜,不再讓人懷念與傷感⋯⋯用料老抽2.5羹(餛飩羹)生抽1.1羹油大半碗(米飯...
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蔥爆牛肉片
用料牛肉300克大葱5根料酒一勺盐一茶匙姜7、8片蔥爆牛肉片的做法牛肉切片抓點粉蔥切段,薑切片起油鍋爆香薑片蔥白,牛肉下鍋加料酒8分熟青蔥下去拌炒完成起鍋...
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洋蔥豬肉時蔬麵
好吃用料豬肉100g洋蔥豬肉時蔬麵的做法備料炒洋蔥煮熟食材加麵灑蔥花完成...
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蔥爆嫩牛肉
這個菜最擔心的是怕牛肉不夠嫩我試過用生粉、蛋清、小蘇打最後結論是:想做出和外面食肆一樣口感的牛肉還是要放小蘇打泡一下才夠嫩!用料牛肉適量大葱一根姜適量盐適量生抽適量油適量糖適量老抽適量花椒油適量小蘇打1-2...
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蔥拌麵
用料蔥1把(約300克)豬油3大匙油3大匙蠔油2茶匙醬油3茶匙糖4茶匙麵300克雞蛋1顆蔥拌麵的做法蔥洗淨用紙巾擦乾切成段蔥白蔥綠分開小火將豬油溶化後加入一般油冷油時加入蔥綠小火煸至微金黃撈出備用放入蔥白小火炸至金...
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龍躉最愛蔥蔥蔥
拍的好醜啊,但是是真的好吃。龍躉選的是靠尾的部分,貪戀它運動較多,肉結實又有彈性。主要的配菜有洋蔥、京蔥、大蔥。調料偏辣,也只是一點點辣而已。整道菜出來就有魚的鮮味,蔥的清甜,還有欲罷不能、回味無窮的香辣,像極了誰...
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機簡噴香主義~蔥油拌麵
用料油克葱根小葱根生抽勺酱油勺糖克醋,雞精,花椒粉等個人喜愛的調味料面蒜末機簡噴香主義~蔥油拌麵的做法備料,洋蔥大蔥小蔥煸出的香味是不同的,層次由濃至淡。蒜末或青蒜末來一點,如果你追求純一的蔥油香,只用蔥也是不錯的...
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姜蔥爆青蟹
用料青蟹、姜、䓤據個人口味調味姜蔥爆青蟹的做法洗淨切開備用熱鍋冷油,青蟹切面沾少許生粉炸一下、起鍋備用熱鍋冷油爆香姜、葱入備好的蟹放適量蠔油,魚露翻炒放少許水盖上盖闷兩分鐘,勾茨起鍋開吃啦呵呵...
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蠔仔煎蛋➕蔥油炒麵
用料面条份鸡蛋个酱油勺老抽勺盐克蠔仔煎蛋➕蔥油炒麵的做法哈哈哈哈唔想寫...
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薑蔥龍蝦伊麵
用料龍蝦一只伊麵兩個姜10片蔥3根(把白和綠的分開)蒜6瓣清雞湯一罐生粉適量植物油適量鹽半茶匙蠔油半茶匙料酒一勺薑蔥龍蝦伊麵的做法這次用的是澳洲的紅龍,肉質比較結實和鮮甜。斬件之前記得先放尿,蝦尾的地方拿筷子戳...
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蔥油麵
這裡麵應該最後才煮,不然會冷掉用料蝦子麵/任何麵蔥花生油醬油糖蠔油(可忽略)蔥油麵的做法洗好蔥切段煮麵瀝乾備用準備半碗醬油,1/3碗糖,蠔油(喜歡甜的多加糖)中火熱油(大概半碗油),下蔥段炸20分鐘炸到蔥變乾轉小火,加入醬油,糖,一...
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蔥油拌麵升級版(花椒、芝麻)
用料小葱3根生抽4勺糖少許油4勺蚝油1勺花椒少許芝麻少許面按個人所需蔥油拌麵升級版(花椒、芝麻)的做法所需配料,因家裡所剩蔥不多,建議可加入更多蔥哦!用的是掛麵開水煮沸放入適量的麵煮熟,盛出備用。另起一小鍋開始煮醬料...
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香菜蔥澆鮮蝦雲吞蝦子麵
美好的一天,☀️從早餐開始用料蝦子麵1個蝦雲吞6個蔥1條香菜1條香菜蔥澆鮮蝦雲吞蝦子麵的做法先把蝦子麵用冷水泡一下,再用鍋煮開(煮麵的時候,➕油,➕鹽)煮好就把麵把裝好然後把雲吞先煮熟,放在麵上面接下來煮湯,按照個人口味,我...
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芫茜蔥爆雞
用料雞半隻芫茜,蔥1蚊份花雕酒若干芫茜蔥爆雞的做法少許油爆一爆雞,然後加花雕酒,蓋上鍋蓋煮1分鐘左右。炒熟後加豉油,糖,芫茜,蔥翻炒,匀色後可上碟小贴士豉油,糖相對要多啲,雞上色即可。雞要買嫩雞,油不要放太多,因為雞會出油的...
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台式蔥花麵包Taiwanese green onion bread
台式蔥花麵包的蔥香味令人回憶起小時候經過傳統麵包店的味道,分享給你們❤️用料湯種麵團utanedough牛奶milk200克高筋麵粉flourtype63040克麵團dough湯種麵團utanedough牛奶milk260克高筋麵粉flourtype630580克糖sugar6...
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發麵蔥花千層餅(愛鍋)
廚房引進愛鍋,與小美配合,智能管理。今天用小美揉的發麵,愛鍋煎了千層餅,外脆內軟,好吃極了。用料麵糰:水220克糖20克鹽1茶匙酵母5克麵粉400克油酥:菜油40克麵粉20克鹽10克黑胡椒粉1勺發麵蔥花千層餅(愛鍋)的做法1、小美揉麵(內...
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我愛麵麵麵
面肚子一個用料各種面我愛麵麵麵的做法拉麵意麵蕎麥麵雞蛋面什麼面都稀飯!吃吧!...