好吃的家常焖鸡

一碗焖鸡，一个大白馒头，就能吃出天堂般的美味。人生，还有什么比美食更重要的事？嗯，左思右想，爱也很重要。那就不如在闲暇的假日，和家人围在厨房，一起享受烹饪的乐趣吧。唯有美食与爱不可辜负，冷冷的冬日，给家人做一锅暖暖的焖鸡，然后一家人围坐桌旁，一起吃它个天昏地暗，满嘴流油！（以下为4人用量）

用料  

好吃的家常焖鸡的做法  

1. 将鸡翅斩小块，基本上一个鸡翅斩一刀分成两块。

2. 加入一小勺盐

3. 加入适量五香粉

4. 倒入适量料酒，然后搅拌均匀，腌制二十分钟左右。

5. 腌制结束后，加入适量面粉，直至所有鸡块都裹上薄薄一层面粉。

6. 三只鸡蛋磕入碗中，让鸡块均匀裹上一层蛋液。

7. 蛋液不用太多，如图即可

8. 接下来锅中倒油，烧开后转小火，把裹好蛋液的鸡块放入锅中，炸至金黄后捞出

9. 这是炸完后的鸡块哦，香喷喷的，已经开始流口水啦

10. 加入三勺盐

11. 锅中加开水，没过鸡块，然后加入炖肉料一包，葱段，姜片，蒜，酱油2勺，老抽1勺，料酒适量。选择炖肉/鸡档，高压锅开炖咯，突突突。。。

12. 葱丝适量，香菜切末，放入碗中，再加入适量醋，一点点盐（提味儿用）混合均匀，等鸡肉炖好后，将小料放到锅中，轻轻搅匀（一定要温柔的轻轻的，否则会变成一锅肉片鸡汤，哈哈哈）

13. 当当当，开吃吧！！！哇哦，如此美味。再来个大馒头，吃起来才过瘾！