果味鸭胸怎么做更好吃
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果味鸭胸
简单方便的吃法,果香也适合小朋友。用料鸭胸240g西梅1个草莓2个盐适量黄桃1个黄油适量蜂蜜适量黄瓜适量果味鸭胸的做法鸭胸皮的部分花刀。鸭皮朝下平底锅煎,盖盖子可以避免油四溅。小火,无需提前放油。煎好后,放烤箱中层...
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鸭胸肉
用料鸭胸肉一片比利时小白菜endive一颗菠菜一把蜂蜜一勺红酒醋一勺cranberries一把鸭胸肉的做法鸭胸肉用恒温棒60摄氏度一小时真空低温慢煮。取出用盐,五香粉,辣椒粉腌制十分钟。锅中不需要放油,煎,中途放thyme和garlic,煎...
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果味水鸭汤
某小区群里姐妹私享的创意汤,用水果、杏仁与水鸭煲汤,异族稍加改动,的确挡不住它味道的诱惑,家庭聚会时它成了主角,汤清味浓,清香的果味,淡淡的杏仁香,与鸭鲜交融。小美妞嘴好叼,连称好喝并评价:有苹果的果酸又有梨的清甜和肉鲜...
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烤鸭胸
用料鸭胸3块盐,蜂蜜,料酒适量烤鸭胸的做法鸭胸解冻用盐料酒腌10分钟,风干3小时鸭胸放烤箱200度烤20分钟鸭皮刷蜂蜜水再烤10分钟切片摆盘配小料...
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炒鸭胸
用料姜3片料酒少许鸭胸肉自己决定玉米青豆胡萝卜粒一碗生抽少许盐少许糖少许炒鸭胸的做法锅里放一点油,把鸭胸和姜片放进去炒,加一点料酒,炒出水分然后加盖子焖30秒左右,加入蔬菜粒再焖30s左右,开盖加点盐,糖,生抽,然后大火收...
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节日大餐:香草番茄汤+香橙煎鸭胸+芒果椰味冰沙
“是谁来自山川湖海,却囿于昼夜、厨房与爱”。这世间再轰轰烈烈的爱情,也绕不过柴米油盐酱醋茶。美食,是细水长流式爱的表达。在电影《北京遇见西雅图》里,曾经是美食杂志编辑的“非职业小三”文佳佳这与放弃国内大好前程...
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惹味果香鸭
用料鸭肉半只切件百香果2-3只大蒜6-7瓣子姜一大块油适量生抽适量糖适量红辣椒切几片,装饰用料酒适量惹味果香鸭的做法鸭肉最好是土鸭,因为市场上的鸭子都是吃饲料大的,养的时间也很短,所以口感上会差好多。买回来首先洗干...
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果木味烤鸭
过年了,来个硬菜!果木烤鸭!用料鸭1只盐10克桂皮3块生姜3块十三香3勺苹果1个白包子1个蜂蜜水1碗果木味烤鸭的做法鸭子洗干净晾干水分!盐+十三香大概15克,抹在鸭肚子里,再加上生姜和桂皮,鸭外皮摸一层薄盐!放冰箱腌制24小时。用...
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开心果鸭胸
大可不必duckboobieMaplesyrupmustard&PistachiocrustedduckbreastservedwithRoastedcherrytomatowithbalsamicvinegarreductionSweetpeapuréeRoastedrainbowcarrotswithmaplesyrupsautéedasparagus,cauliflower...
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百香果蜂蜜鸭胸沙拉
在我老家,吃鸭跟吃猪肉一样常见,当地有一道鸭粥,就很受欢迎。来到这里反而常见的是烤鸭,但是用鸭肉做菜的反而少见了。鸭肉的饱和脂肪酸量比猪肉、羊肉少,跟鸡肉相仿,可以做沙拉。这道菜用的轻奢派不粘炒锅煎的,不怕油烟,还不...
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百香果酱汁香煎鸭胸
感觉有点圣诞气氛的颜色,点缀了一点点园子里刚摘的覆盆子,和绿叶,红红绿绿很配圣诞的气氛。我平时煎鸭胸一般是用橙汁酱料配,但今天不记得家里没有橙子,然后找下冰箱,有百香果,好吧,就百香果汁,因为都是酸酸甜甜都会很配鸭胸,然...
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果味儿鸭盒
用料烤鸭饼剩烤鸭苹果黄瓜蜜腊(腊肠一定选用甜味的)番茄酱适量(或椒盐)果味儿鸭盒的做法苹果这粗丝,放淡盐水中浸泡一下,捞出控净水分以后再用。(放淡盐水中泡一下,防止切好的苹果丝变色)黄瓜切成丝备用蜜腊切成丝备用烤鸭片切...
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香煎鸭胸
用料鸭胸一块黑胡椒适量盐适量土豆1个橄榄油适量香煎鸭胸的做法鸭胸洗净,用厨房用纸擦去表面水分。鸭皮切十字花刀(也可以偷懒不切)鸭胸肉两面撒适量盐、黑胡椒粉。鸭胸肉不用腌制,直接铸铁锅中煎至两面金黄。鸭皮煎3分钟...
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鸭胸肉,无花果配黑醋酱
是一个全新的西餐料理概念:顾客在我们网站订购某道西餐料理,我们把那道菜所需的所有食材按食谱准备好送上门,不需要为买多食材而担忧!顾客收到只需看着简单的制作步骤,就可以轻松做出一道大厨水平的西餐!“鸭胸肉,无花果配黑...
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橙汁姜味鸭胸佐马铃薯泥,层叠出美味/鸭胸佐橙味生姜酱汁配马铃薯泥和四季豆,蒸滋味轻松享
用料40克红葱头,一切二1瓣蒜头20克嫩姜,去皮,切薄片(2毫米)60克塞维利亚酸橙酱或60克橙皮果酱加1汤匙柠檬汁1小撮新鲜百里香叶20克橄榄油20克白葡萄酒醋或20克雪利酒醋50克波特酒550克水1茶匙盐14茶匙现磨黑胡椒粉2块带...
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果木烟熏鸭胸
烟熏鸭胸不需要任何sauce用果木或者樱桃木熏制口感极佳用料带皮鸭胸1块黑胡椒适量百里香2枝盐适量苹果木一小撮果木烟熏鸭胸的做法带皮鸭胸去掉筋膜后,在皮上斜切花刀,不要切到肉,然后用黑胡椒和粗盐腌制20分钟冷锅放入...
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橙味鸭胸
这是我最开始学到的一道西式菜,如今时过境迁,再做这道菜别有一番滋味用料橙子3个黑胡椒1勺盐15克百里香2枝白酒1勺柠檬半个大蒜3瓣橙味鸭胸的做法首先将买来的鸭胸肉进行腌制,皮部开花刀,放入大蒜,百里香,白葡萄酒,盐,黑胡椒...
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煎鸭胸
用料鸭胸1块黑胡椒适量盐适量煎鸭胸的做法鸭胸洗净,用厨房纸巾吸干水分。加适量盐和胡椒粉腌制半小时。开小火,加少量油,先煎鸭胸有皮的那一面,等鸭皮出油,开始煎另一面,两面分别煎2次左右。为了让鸭胸内部变熟,而表面又不至...
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煎鸭胸肉佐酸辣苹果酱
摆盘无能,静候拍砖。不过这酸辣苹果酱还真是非常好吃!算是创意吧,所以才没被我丢弃。用料鸭胸肉1块蜂蜜水1大勺叉烧酱2大勺玫瑰露酒1大勺泰式甜辣酱2大勺苹果1/8块煎鸭胸肉佐酸辣苹果酱的做法鸭胸肉解冻洗净,用厨房纸擦干...
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香脆鸭胸贝果三明治
新鲜~简单~脆皮~我刚啃完一个,真的超好吃的!这样煎烤鸭胸肉也没有味道。用料鸭胸肉2块粉红盐或盐适量生菜适量原味贝果2只日式照烧汁1勺蜂蜜1小勺白芝麻1小勺香脆鸭胸贝果三明治的做法我买的是现成切好的鸭胸肉。非常新鲜~...
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烟熏鸭胸
用料带皮鸭胸五香粉盐糖孜然粉胡椒粉耗油食油啤酒橙子皮茶叶大米果木碎烟熏鸭胸的做法带皮鸭胸肉(网上买)解冻,吸水纸吸干表面水份。加入糖、盐、耗油、五香粉、孜然粉、胡椒粉,少许油拌匀。放入真空袋抽真空,放在冰箱零度...
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快手鸭胸肉(味似牛肉)
每每的鸭肉顿汤,汤嫌不够,肉还剩下一大堆,实在是吖敗!来吧,这道菜可以让你的餐桌更丰富一点,还可以节约不浪费~~用料鸭胸肉80克小米椒两个生抽料酒胡椒粉快手鸭胸肉(味似牛肉)的做法买鸭肉的时候让鸭胸肉剥下来,我买的四分之一的...
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酱鸭胸
第一次做,参考了下厨房多个菜谱,觉得略柴。自己改进了一下,切开鸭胸的那刻汁水四溢,粉嫩嫩的肉呼之欲出,正是我想要的。用料鸭胸200g胡椒盐生姜粉生抽3汤勺酒2汤勺蜂蜜2汤勺酱鸭胸的做法鸭肉周身抹上生姜粉、胡椒盐,一勺生...
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【视频】苹果烤鸭胸
你以为做鸭很简单?没有漂亮的外观和紧致的肌肤怎么能行!今天在你好烘焙和饭饭一起学习这道苹果烤鸭胸吧!用料鸭胸肉一块苹果适量红黄彩椒适量盐适量水煮青豆适量黑胡椒适量红酒半杯橄榄油适量苹果醋适量【视频】苹果烤鸭...
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炖鸭胸
鸭胸中式做法自留用料鸭胸(万象冷冻)两块土豆一只陈皮三四片八角一粒香叶一片姜三片蒜八瓣味啉四勺左右酱油三勺蚝油三勺白胡椒一小勺冰糖五六粒炖鸭胸的做法冷冻鸭胸放四度解冻过夜。温水浸泡十分钟泡去血水,清洗沥干。...