居家面店手工馄饨怎么做更好吃
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【居家面店·手工馄饨】
铛铛铛!居家面店开业啦,总是觉得超市卖的馄饨皮不够薄?馅不够多?外面手工馄饨吃起来像在吃面片汤?不担心,不着急,不生气!今天曦小曦就来教大家如何制作薄如蝉翼的各种口味的小馄饨!学好之后,在家就可以开面店,贩卖给你家里人,你的...
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手工面条&馄饨皮(压面机版)
这个配方做馄饨皮做面条都是可以的,形状按照自己的喜好来。爽滑不粘锅。用料面粉500克水150克鸡蛋1个(约50克)盐5克生粉(玉米淀粉)适量手工面条&馄饨皮(压面机版)的做法将材料放入面包机搅拌成团。搅①15min,醒①5min,搅②...
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牛肉洋葱馄饨(详细版手工馄饨皮)
儿时,妈妈都是自己手工擀馄饨皮,面条儿,面叶儿。自己幹的皮儿,包起来省事儿,吃起来劲道,而且也不会糗成一锅粥。到如今我还是喜欢自己擀皮儿,包馄饨。(总觉得卖的馄饨皮儿吃起来不好喝)桌上架上大案板(那时候的案板和一扇门一...
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手工菜肉馄饨(上海家庭版)
在美帝生活快一个月了,非常想念家乡的味道。平时做做炒菜、煲汤啊都不觉得新鲜了。做过几次烘培,热量太高,怕胖,所以不敢吃了。相比之下,家乡常做的面食热量低又美味,何不试试呢?于是就有了自己做馄饨的念头。但是馄饨皮买不...
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小燕子馄饨(手工馄饨皮包法)
食谱里面大都是超市买的馄饨皮包的,买的馄饨皮总感觉不太好吃,其实像包饺子一样,自己擀出的馄饨皮包出来的馄饨才正宗好吃。这种馄饨是妈妈教我的,小时候吃馄饨都说是吃小燕子,姑且叫小燕子馄饨吧,外形好看,孩子见了也会食欲...
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手工馄饨皮
小区封控2个多月了,想吃馄饨,没有馄饨皮,就自己动手吧!⚠️(面粉+淀粉):(鸡蛋液+水)=2:1⚠️蛋液不放,就放水也可,还是👆这个比例用料高筋粉200克淀粉手粉用(适量)水50克鸡蛋液50克盐1克手工馄饨皮的做法高筋粉先放入面包机,鸡蛋液和...
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家庭手工馄饨饺包蛋
一个人包。两小时搞定用料鸡蛋1-2个油适量,也可以多放调料适量盐适量香菜两颗葱几颗五花肉一斤半家庭手工馄饨饺包蛋的做法调肉和料包开煮下鸡蛋完成香香脆脆的小贴士水末过饺子中间。五分钟左右,倒入鸡蛋葱花,煎干了就...
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小金鱼馄饨 手工虾仁胡萝卜小馄饨 宝宝辅食
用胡萝卜和虾仁加一点猪肉剁成肉糜易熟口感细腻很适合给宝宝做辅食也可以和大宝宝一起动手制作用料馄饨皮一打河虾8只胡萝卜1小根猪肉馅小半碗鸡蛋1个海带或紫菜少许盐蚝油料酒姜粉胡椒粉榨菜适量小金鱼馄饨手工虾仁...
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学生早餐:手工馄饨
看似简单的馄饨,过程确是繁琐的,但对孩子们的爱都渗透在美食里了!😀用料纯瘦肉250克馄饨皮100张香菜2根自制淮山汤250毫升剁辣椒少量生抽一点学生早餐:手工馄饨的做法忘记拍包馄饨的过程了,但也非常简单。1、我家孩子需要...
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手工小馄饨
宝宝的辅食之旅用料猪肉500克馄饨皮100张生粉少量手工小馄饨的做法纯瘦肉猪肉,和鱼肉,我就用的自己水塘里的鲢鱼。肉都剁成泥,放食盐,不要太咸,比你的盐味要短一到两个度。放入葱花,或者你喜欢的时蔬,加少量作料。放少许淀粉...
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配料巨详细麻辣鲜肉馄饨(红油抄手),馄饨店的味道
这是一碗有灵魂的让人惦记的馄饨。“灵魂”是因为它的料汁,“惦记”也是因为它的料汁,家里吃馄饨,一般有两种调法,汤的和麻辣的,而我大多都吃这种麻辣的,吃之前的惦记和吃完后的满足感,百吃不厌。里面的配料比例是我们家最喜...
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自制馄饨皮的手工小馄饨
从小就特别喜欢吃馄饨,早晨胃口好的时候在路边来一碗柴火小馄饨,简直幸福到飞起,最近宅在家吃不到,自己尝试着做一下,一次成功,好吃到流泪。配方大概做了60个小馄饨(包的比较小),馅料包多少按照自己的口味决定,有的人喜欢馅多,有...
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手工馄饨
2019年第一场雪❄️如约而至,伸了个懒腰,浓郁的馄饨香味叫醒了我~老妈亲手包的大馅儿馄饨,热气腾腾🍲来两碗~用料面粉适量饺子馅儿适量紫菜适量虾皮儿一点点把手工馄饨的做法早起醒来的时候馄饨已经包得了,感觉与水煮饺差不多...
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手工大馄饨
每一个胖子都不会浪费一粒粮食❤❤用料馄饨皮你的食量来定数量鸡蛋2个猪肉500克盐适量耗油1大勺葱花1棵酱油2勺花椒水半碗香油2勺食用油3勺手工大馄饨的做法500克猪肉耗油提鲜两个鸡蛋🥚🥚酱油,香油,食用油,花椒水,食用盐...
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纯手工彩色馄饨,馄饨皮
馄饨在我们淮安老家叫他猫耳朵,小时候妈妈做馄饨时,我们姐妹总是揪面玩耍,时光飞逝,转眼间自己也变成了妈妈,角色的转变让我非常注重给孩子和家人的健康饮食,于是我开始了365天美食不重样的道路上一直坚持到现在,每天给家人...
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手工面条(饺子皮+馄饨皮通用配方*压面机)
吃过手擀面条后就再也不想吃超市买的挂面了,喜欢手擀面的劲道Q弹!之前用手擀过一次面条,累的够呛,所以后来买了一台手摇的压面机,但摇起来太费力了,最后机器都被我摇坏了😂于是我就买了一台电动的压面机,这下好了^0^~彻底解放了...
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手工大肉包VS小馄饨
为了记录用料,没有拍照用料猪肉(包子)800克盐6克耗油20克味极鲜20克胡椒粉一点点姜粉一点点葱泡水适量糖5克面粉400克水205克低糖酵母5克盐3克糖15克猪肉(小馄饨)200克盐2克糖2克味极鲜5克小馄饨皮一斤手工大肉包VS小馄饨...
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纯手工馄饨
纯手工,好吃😋用料高粉300盐2克水125克淀粉少许干手粉猪肉糜250克盐8克葱姜水70克生抽10克菜馅150克白胡椒少许纯手工馄饨的做法肉糜拌好调料葱姜水,再和剁碎的菜馅搅拌在一起馄饨皮的面团擀之前醒10分钟小贴士擀皮时一...
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砂锅小馄饨 自制 手工 小馄饨皮
昨天做了烧卖,擀皮的时候发现小馄饨皮应该也一样薄薄透透的,于是就出了它。朋友说要有仪式感。确实,疫情期间,有点时间就仪式一下,赶紧翻出外卖送的砂锅。来一份砂锅小馄饨吧!用料1.猪肉100克2.盐适量3.鲜酱油适量汤底:1.紫...
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家庭手工大馄饨
手工大馄饨是我们家常吃的美食由奶奶传给爸爸又从爸爸传给我每逢空闲的周末都要叫上家里的老人一起来家里吃顿大馄饨好不自在我这种做法的馄饨皮量多适合一大家子吃分享给大家也希望大家也能常回家看看多陪陪家人用料...
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快手馄饨面
一个人,决定好好吃早饭的第一顿,不算是擅长做饭,但很喜欢,感觉一进厨房就没了烦恼。用料面条50g馄饨1人份鸡蛋1颗生菜适量小葱末少许香油几滴食用油适量快手馄饨面的做法‘煎蛋皮’鸡蛋打散,冷锅倒适量油转一圈,尽量让锅底...
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【手工馄饨】
小时候吃着馄饨,一个接一个划进胃里,根本来不及嚼,最后连汤都被整了个底朝天!今天我们在家做起来,早上起来打开冰箱,煮一碗,带来满满的幸福感。用料馄饨馅生姜适量花椒适量猪肉适量鸡蛋2个葱花适量盐1勺生抽2勺蚝油1勺香油1...
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像馄饨店的泡泡馄饨
找了很多菜谱学做小馄饨每次出来都不是很满意甚至觉得还不如去买现成的了很多人说店里的肉泡又弹是放了硼砂这次看了一个方子有推荐用小苏打代替出来的效果好感动!好吃!真的很还原了!用料馄饨皮300g我也不知道多少片葱2-...
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纯手工牛骨底汤馄饨
爱好家人的胃,就是爱!爱心八小时熬制牛骨底汤,纯手包制小鲜肉小馄饨,热乎乎的汤里纯香的小馄饨,伴你一天的好心情。用料小鲜肉馅200g葱、姜10g红彩椒、绿椒、紫甘兰小许干紫菜小许小虾米小许爱心牛骨汤1000g纯手工牛骨底...
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鲜肉馄饨(手工面皮)
我家附近没有卖现成的馄饨皮,自从学会这个方法后,手工制作面皮操作下来也不是很费事,而且口感特别好,更爽滑劲道。用料猪肉馅三肥七瘦盐、味精、生抽、香油、白胡椒粉、葱姜水、中海米适量面粉300克盐1小搓凉水130克淀粉...