玉米油桃酥
老公同事从外地回来,让我多做点点心带去,一天的时间,做了2款蛋糕,一款面包,2款饼干,忙碌又充实的一天,收到后大家都回应我做的点心好吃!得到大家的肯定我很开心,今天分享其中的玉米油桃酥,都是简单的家常食材,做出来的不比外面卖的差。
用料
玉米油 | 130克 |
低筋面粉 | 140克 |
中筋面粉 | 100克 |
细砂糖 | 80克 |
鸡蛋 | 一个 |
泡打粉 | 4.5克 |
小苏打 | 2克 |
黑芝麻 | 适量 |
玉米油桃酥的做法
准备食材备用
盆里面加入玉米油,打入鸡蛋,加入细砂糖
拌均匀至细砂糖完全融化
再过筛所有粉类
先用刮刀翻拌成团至无干粉颗粒
再揉成光滑的面团
分成30克一个剂子放入烤盘,用大拇指按个坑
撒上黑芝麻
送入预热好的烤箱上下火,170度烤25分钟
烤好取出晾凉之后再进行包装
简单快手,香酥可口的玉米油版的桃酥就做好了
近拍内部组织结构
酥到掉渣,非常好吃
成品图!
小贴士
不同牌子面粉吸水性不同,具体情况看,面粉的吸水性适当增加或减少油的用量
每个烤箱脾气不同,具体温度根据自己烤箱脾气适当调整
-
蜜汁烤鸡翅(烤箱)的烹饪做法,大厨教你详细做法
儿子天天吵着要吃的蜜汁烤鸡翅哦,于是超市买了几个鸡翅回来折腾下。用料鸡翅13个生抽2勺老抽1勺蚝油1勺糖适量鸡精少许生姜3片大蒜3瓣蜂蜜适量蜜汁烤鸡翅(烤箱)的做法1、鸡翅洗干净,用刀划上两刀。2、倒入生抽,老抽,蚝油,糖,鸡精,生姜,大蒜。2、用手抓把抓吧均匀。4、...
-
瑞士国庆面包,面粉实验室下的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料200克法國類包粉10克糖1/2茶匙盐5克奶粉130克水1/2茶匙干酵母粉10克奶油1顆蛋,打散(刷上色用)瑞士国庆面包,面粉实验室下的做法1將法國類包粉、糖、鹽、奶粉、水和乾酵母粉放入主鍋,以20秒/速度3混合,再以面团/2分揉面团。2加入奶油,以面团/2分揉面,取出面团,整型...
-
烤多味鱼食谱做法大全,超简单的烤多味鱼做法步骤
一不小心被我试吃光了,味道还不错用料多味鱼2条烤多味鱼的做法买来的小鱼泡水一会,会变软点,不至于烤完太硬,两面刷油,刷烧烤酱后放烤箱170°10分钟不到,开吃喽~反面颜色也很漂亮小贴士注意观察别烤糊,烤箱脾气不同,根据实际情况调整时间即可!...
-
黑巧燕麦磅蛋糕的做法和图解,黑巧燕麦磅蛋糕怎么做更好吃
宅家消耗家中健康食材,以及控制消费,坚果bar自己做。此方刚好适合三能SN2132长条模具写完菜谱感觉自己都要变超模了吧??算了下出炉400g左右的磅蛋糕,总计热量918大卡,脂肪大概33g,蛋白质60g,碳水94g;每百克热量229.5大卡,脂肪8.2g,蛋白质15g,碳水化物24g左右,仅供参考哈:)ps如...