美味佳肴馆

鼎泰怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的鼎泰精选专题是专门提供鼎泰的相关精彩内容的地方,这里的鼎泰相关内容,小编都精心编辑,精选优质鼎泰的相关知识,分享一些鼎泰方面的经验知识。

  • 鼎泰丰炸虾饼(附小美版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鼎泰丰炸虾饼(附小美版)

    馋!用料盐一小小勺干豆腐皮1袋虾20只料酒1勺淀粉1勺胡萝卜半根香菜1根蛋清1勺鼎泰丰炸虾饼(附小美版)的做法干豆腐皮是这个胡萝卜,香菜洗净,入小美,15秒,速度5,切碎备用。没有小美,就切碎即可虾线挑净,放入小美,与蛋清、料酒,反转...

  • 蛋炒饭(山寨鼎泰丰版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蛋炒饭(山寨鼎泰丰版)

    孩子们特喜欢鼎泰丰的蛋炒饭,看着就那么简简单单,回家揣摩实验了两次,他们评价颜值和口感已经很相似了😝总结:1:米饭上拌油;2:鸡蛋不能炒到太熟,以能凝固成型但还不能有褐色烙印,就是继续保持鸡蛋黄灿灿的颜值,所以油温不能太...

  • 鼎泰丰炸猪排的做法和图解,鼎泰丰炸猪排怎么做更好吃

    鼎泰丰炸猪排

    超级嫩!留着下次再做用料猪扒3片生抽2勺盐少许糖少许13香1勺料酒2勺bakingsoda烘焙苏打粉1勺淀粉2勺鼎泰丰炸猪排的做法把猪排的边缘筋切断,拿锤把肉锤一下,让肉稍微松散些。全部调料放入猪排后,腌肉至少1小时。用中火煎...

  • 虾仁蛋炒饭(鼎泰丰版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    虾仁蛋炒饭(鼎泰丰版)

    每次想吃蛋炒饭了第一反应就是跑到鼎泰丰可是有时候又懒得家里有冷饭的话就自己动手吧~分量:1人份用料洋葱丁10g盐和胡椒适量鸡蛋2个冷饭150g胡萝卜丁15g玉米粒10g青豆15g虾仁30g虾仁蛋炒饭(鼎泰丰版)的做法先将蛋打匀...

  • 泰式纸包酸辣黄花鱼(北鼎烤箱版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    泰式纸包酸辣黄花鱼(北鼎烤箱版)

    夏天就很适合吃些酸辣适口的菜开胃,小龙虾烧烤虽然很过瘾,确实吃完还是会有点压力,毕竟这么好的减肥的季节~纸包烤真的是省时省事,最大限度的保留了食物的鲜味,尤其是海鲜,再加上一个酸辣适口的酱汁,30分钟就能开动了~用料原料...

  • 泰式芒果大虾粉丝沙拉“北鼎养生壶食谱”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    泰式芒果大虾粉丝沙拉“北鼎养生壶食谱”

    炎炎夏日到来,吃饭都打不起精神,清凉爽口的沙拉成了我家餐桌每日必备。用容易获取的食材,制作一道不一样的泰式口味沙拉,酸爽微辣,食欲都来了。我用北鼎K165小仙绿养生壶帮忙,不用开火,拒绝闷热厨房~:)用料北鼎K165小仙绿养生...

  • “北鼎烤箱食谱”泰式香茅烤肋排的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【北鼎烤箱食谱】泰式香茅烤肋排

    特别适合聚会的一款猪猪料理啦,只要腌渍+烘烤,零厨艺也能完美掌握的一道菜。加入香茅、柠檬叶和南姜,烤的时候满室生香不在话下~用料猪肋排400g料酒40毫升酱油30~40毫升白糖适量香茅适量柠檬叶适量南姜适量小洋葱2个大蒜...

  • 泰式椰浆番薯糖水--北鼎ONE用壶的烹饪做法,大厨教你详细做法

    泰式椰浆番薯糖水--北鼎ONE用壶

    降得住香茅的朋友请看过来~这算是浓浓泰式风味的一道糖水。香茅在东南亚不止是作为香料使用,它对于防治感冒也有很好的效果,对于天天被迫吹着办公室超低温空调的妹子们来说,这道糖水不仅是好喝,更预防空调病,温暖身心。降不...

  • 比鼎泰丰更好吃的虾仁煎的烹饪做法,大厨教你详细做法

    比鼎泰丰更好吃的虾仁煎

    在鼎泰丰吃了一次虾仁煎,发现很简单嘛,回来自己试着做了一下,秒杀鼎泰丰啊!!保证简单快手又好吃!步骤其实简单到爆,只是我比较啰嗦哈哈哈哈除了薄薄一层酱汁含一丢丢糖份之外,其他部分都没毛病,健身人群也能吃哦~用料鸡蛋3个熟...

  • 鲜嫩泰式甜辣鸡肉串(北鼎烤箱食谱)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鲜嫩泰式甜辣鸡肉串(北鼎烤箱食谱)

    大概太爱日式鸡肉串,又想吃吃新的味道,于是就有这个泰式快手的甜辣鸡肉串,腌渍10分钟,烤箱空气炸模式17分钟,实在不能再爱了!用料鸡腿500gA泰式甜辣酱40g梅子酱30g生抽10g鱼露5g大蒜粉5g白胡椒1g小米椒1个B柠檬1个生姜泥10g...

  • 低温料理-泰式柠檬鸡丝“北鼎电磁炉”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    低温料理-泰式柠檬鸡丝【北鼎电磁炉】

    没想到北鼎电磁炉还有低温料理功能,一根金属探针省了买低温料理棒的钱钱~低温隔水慢熟的鸡胸肉口感不会那么柴,做成凉拌鸡丝吃也不会塞牙噢耶超级清爽的味道,等下一个夏天,要泰柠一切!用料鸡胸肉1块青红尖椒各1根柠檬1个生...

  • 泰式咖喱鸡肉炖土豆萝卜(北鼎铸铁锅)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    泰式咖喱鸡肉炖土豆萝卜(北鼎铸铁锅)

    这次分享的就是东南亚风味的咖喱,建议大家一定要尝尝,真的非常好吃,网上搜有很多,我家是一直吃图片上这个牌子的~冬天该多吃萝卜,咖喱里面放萝卜一点都不违和,反而超级好吃鲜甜~用料大鸡腿3只土豆2个胡萝卜1根白萝卜半根泰式...

  • 泰式热辣烤藕虾豆腐沙拉“北鼎烤箱菜谱”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    泰式热辣烤藕虾豆腐沙拉【北鼎烤箱菜谱】

    最近好像很喜欢出温沙拉!因为我不太喜欢吃冷的,而且也对肠胃不友好!一锅端还是很合适的!很少出辣菜,但是辣椒确实能提高新陈代谢,所以偶尔吃一吃还是可以的!这个菜谱里最好吃的就是藕和虾!西葫芦瓜爽脆!藕的爽脆!虾有一种网红脆...

  • 复刻鼎泰丰红油抄手的烹饪做法,大厨教你详细做法

    复刻鼎泰丰红油抄手

    鼎泰丰的红油抄手真的是太对包邮区人民的胃口,红油偏甜辣,每次去吃必点,有次单独打包了一份,本以为5刀有个至少200ml吧,结果可怜巴巴的只有50ml左右,所以总想着复刻一下这个味道。方子只是抄手汁做法。分量大约够6-8个抄手...

  • 泰式柠檬咖喱虾“北鼎焖焗锅”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    泰式柠檬咖喱虾【北鼎焖焗锅】

    对泰式风味也是没有抵抗力,酸酸辣辣的咖喱很下饭,用焖焗锅瞬间成为一到快手菜,虾也是鲜嫩多汁,咖喱汤汁我也能再干三碗饭!🤔🤔用料大虾:300~400g洋葱一半蒜2瓣小番茄6-8颗或者番茄1个柠檬1个青红杭椒各一根咖喱块中辣(...

  • 挑战“鼎泰丰”黑松露菌菇拌面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    挑战“鼎泰丰”黑松露菌菇拌面

    我女儿超喜欢鼎泰丰的黑松露菌菇拌面,每次去必点,一碗小小的面,我想着家里应该做做也不难,果然我一个厨房小白,第一次做就大成功,真心简单易上手,因为黑松露本身就香得要命,你怎么烧都好吃的⊙▽⊙用料杏鲍菇一只、泡发黑木耳...

  • 鼎泰丰68元的虾仁炒饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鼎泰丰68元的虾仁炒饭

    在吃过这个¥68的虾仁鸡蛋炒饭之后,就一直想复制一下,毕竟68块钱也不便宜呀,于是买来了几个鲜虾准备了两个鸡蛋还有一些剩米饭炒起来,把大虾剥皮调调下线之后,用水先抄一下,再用稍微多一点点的油,把鸡蛋炒碎放入米饭再加入虾...

  • 台式酸辣汤|鼎泰丰同款的详细做法,台式酸辣汤|鼎泰丰同款做法技巧

    台式酸辣汤|鼎泰丰同款

    台式酸辣汤就是鼎泰丰那个口味的酸辣汤酸酸辣辣太好喝了好喝简单又不会胖没理由不试试看用料胡萝卜半根豆腐一块木耳8朵笋一根鸭血一块鸡蛋两个白醋看喜好酱油两大勺麻油看喜好黑胡椒粉看喜好白胡椒粉看喜好生粉勾芡...

  • 致敬鼎泰丰的迷你灌汤小笼包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    致敬鼎泰丰的迷你灌汤小笼包

    想按鼎泰丰的标准来做迷你小笼,上手才知每个5克/6.5公分直径的皮+16克馅心+18个褶相当不好做,尤其是捏褶,这么小的剂子着实很难均匀。好在味道不错。以下用料做出的成品是85个。用料面粉500克揉面用水250-270克猪皮500克...

  • 泰式椰香烤鸡腿“北鼎烤箱食谱”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    泰式椰香烤鸡腿【北鼎烤箱食谱】

    异国风味浓郁的烤肉系列,还蛮惹吃的,搭配白面包、吐司、米饭都可以,属于非常下饭系列,拯救夏天的胃口。如果提前把肉准备好的话烤一下也很快,烤的时候可以搭配一些蔬菜一起烤。分量是两人份。。比起牛羊猪这样的红肉,鸡肉会...

  • 经典版蛋炒饭-媲美鼎泰丰蛋炒饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    经典版蛋炒饭-媲美鼎泰丰蛋炒饭

    因为喜欢吃,但很少能吃到自己喜欢的味道,自己动手不断调整做法用料鸡蛋3个米饭适量盐适量经典版蛋炒饭-媲美鼎泰丰蛋炒饭的做法准备好鸡蛋,隔夜饭和香葱香葱切碎,将葱白和葱叶分开放置,鸡蛋打散热锅冷油,放入鸡蛋后搅碎放入...

  • 杏仁豆腐 鼎泰丰的那种!不是杏仁露果冻!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    杏仁豆腐 鼎泰丰的那种!不是杏仁露果冻!

    好吧图太渣……我想说的是现有能找到的菜谱里的杏仁豆腐都是纯果冻啊换成任意什么液体都行的啊==所以自己摸索了一下鼎泰丰的玉脂冰清那种。没想到第二次就成功了好惊喜!!!用料杏仁露250ml[就是一盒牛奶250ml[也是一盒水...

  • 0失败家常鼎泰丰小笼包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    0失败家常鼎泰丰小笼包

    孩子快吃完才想起来拍照,摆在姜醋汁中了,凑合看吧,好吃是王道!用料冷水60克开水60克面粉250克鸡蛋1个葱姜蒜花椒水100克(浓一些)肉糜300克食用油2勺香油1勺生抽2勺盐适量克0失败家常鼎泰丰小笼包的做法一半的面开水活面,一半...

  • 北鼎烤箱 泰式香椰(芋头)南瓜咖喱慢烤鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法

    北鼎烤箱 泰式香椰(芋头)南瓜咖喱慢烤鸡

    不吃芋头,所以画叉没加。用料盐2克椰蓉8克咖喱块5克鸡胸肉50克牛奶(怕肥用的脱脂)100克鱼露2克蒜小半颗洋葱20克南瓜50克小葱叶适量迷迭香少量黑胡椒少量料酒少量北鼎烤箱泰式香椰(芋头)南瓜咖喱慢烤鸡的做法烤箱5系烘培烤...

  • 一人食-鼎泰丰同款百合绿豆汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一人食-鼎泰丰同款百合绿豆汤

    鼎泰丰的百合绿豆汤喝过没?我第一次吃到的时候觉得非常小清新啊!汤甘甜清爽,绿豆颗颗分明,嚼起来里头却是沙沙绵绵的,好喜欢!所以回家倒腾了很久,被我做出一款简单的绿豆汤~煮一次绿豆可以冰箱冷藏保存约一周,想喝的时候煮一碗...