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家传本土辣子鸡怎么做更好吃

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  • 家传本土辣子鸡的做法和图解,家传本土辣子鸡怎么做更好吃

    家传本土辣子鸡

    辣子鸡在西南地区来说每家都会做,每家都有每家的做法而口味就相对不同。所以根据我家上辈的做法,作了一些调整,非常软糯、香辣。用料3一5斤土公鸡一只(去内脏)。糍粑辣椒3两左右,姜一大块、大蒜、花椒、生抽、蚝油少许。菜...

  • 家传辣鱼食谱做法大全,超简单的家传辣鱼做法步骤

    家传辣鱼

    全家的最爱用料鲫鱼4条葱2根姜适量蒜4瓣剁椒1勺郫县豆瓣1勺盐适量酒适量生抽适量醋适量鸡精适量嫩姜可选家传辣鱼的做法鱼收拾洗净。把葱姜蒜切末,嫩姜切丝。锅子烧热倒油,加花椒。为了保护鱼皮,可以加盐。把鱼放入油锅,...

  • 如何做独家辣子鸡好吃 独家辣子鸡烹饪方法大全

    独家辣子鸡

    老公是贵州人,自从跟他谈恋爱起,每次从家里回来都会给我带他爸给做的辣子鸡,从此就中了袁爸辣子鸡的毒,一段时间吃不上就甚是怀念,真的好香啊。。。半夜我俩饿了想他爸辣子鸡真的会馋的咽口水,哈哈哈有3个月没吃上了,碰巧今...

  • 本鸡永流传食谱做法大全,超简单的本鸡永流传做法步骤

    本鸡永流传

    鸡鸡不倦用料土养本鸡一只姜盐矿泉水本鸡永流传的做法隔水炖炖炖吃小贴士鸡好=一切...

  • 家传剁辣椒食谱做法大全,超简单的家传剁辣椒做法步骤

    家传剁辣椒

    来自妈妈家传的腌制剁椒法♥️用料辣椒1000克姜300克蒜3头37度以上的白酒适量盐100克家传剁辣椒的做法将辣椒1000克,姜300克(刮去外皮)蒜3头🧄🧄🧄(剥去外壳)洗净晾干。依次将晾干的蒜,姜切碎,切记.切记一定要先切姜蒜🧄再切辣...

  • 家传茄子食谱做法大全,超简单的家传茄子做法步骤

    家传茄子

    家里也爱做烧茄子,不能像食堂、餐厅里那样直接放了油锅里炸,只能靠耐心一点点翻炒,有心的人还会分两三锅煎茄子。因为茄子占水分、块大,一起倒入锅里总是过油不均,所以要分两三次倒入,这样每块茄子都好吃。总之,省了这个必然...

  • 家传辣椒油(重庆油辣子)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家传辣椒油(重庆油辣子)

    辣椒油在重庆不叫辣椒油,叫海椒油。我大部分时间没在家吃饭,做一斤辣椒油基本上能保证一个月不愁。有时候做得多了,也卖一些。用料辣椒面适量白芝麻适量花生适量菜油适量家传辣椒油(重庆油辣子)的做法我说四种辣椒,基本上你...

  • 家常菜之传说中的土豆辣子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家常菜之传说中的土豆辣子

    下饭菜之一,没有如果用料盐适量酱油1小勺土豆2个辣椒2-3个家常菜之传说中的土豆辣子的做法1、土豆切片备用,泡水里去除粘液不发黑2、辣椒切块备用,用辣一些的辣椒3、热锅倒油,油温上升后倒入辣椒翻炒五分熟,盛出,倒入土豆翻...

  • 土豆辣子鸡食谱做法大全,超简单的土豆辣子鸡做法步骤

    土豆辣子鸡

    用料鸡肉土豆青椒个姜蒜大葱干辣椒土豆辣子鸡的做法鸡肉切小块,入味配料切段加几个干辣椒土豆切块泡水鸡肉下油锅炸至金黄土豆炸硬锅子里热油放配料,把鸡肉和配料全部倒进去。小火翻炒。加盐巴。生抽。加一点辣椒面和孜...

  • 秘传辣子鸡食谱做法大全,超简单的秘传辣子鸡做法步骤

    秘传辣子鸡

    秘传辣子鸡用料土鸡一只葱一根辣皮子2把蒜5瓣白酒适量盐适量花椒粉适量糖适量酱油秘传辣子鸡的做法鸡肉切块​锅中入油,油热后把鸡块放入锅中翻炒几分钟,放姜丝,少许白酒和盐、花椒粉继续翻炒放一半葱丝和祘片炒几下放...

  • 家传胡辣汤食谱做法大全,超简单的家传胡辣汤做法步骤

    家传胡辣汤

    这是全家的最爱。冬日里,来一大碗,心里无比满足。这款胡辣汤可以吃到很多木耳海带黄花菜,这些可是碱性食品,多吃有益健康。这款胡辣汤要洗面筋,勾芡用的是洗出来的小麦淀粉,很健康,好消化用料普通面粉200g左右水海带木耳黄花...

  • 祖传私家辣子鸡的做法和图解,祖传私家辣子鸡怎么做更好吃

    祖传私家辣子鸡

    辣子鸡,算是名菜吧。据我所知,各地制作的辣子鸡因制作方法和材料不同,所以味道也有所不同。不过,不管我走到哪儿,最爱的,还是我外公流传下来的味道。用料魔芋豆腐500g糍粑辣椒100g鸡肉(去毛处理过后净重)2Kg菜籽油250~300g生...

  • 食辣星人本命丨辣子鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法

    食辣星人本命丨辣子鸡

    食辣星人的本命,辣子鸡。做起来略微有那么一点点小麻烦,但是是好吃的!用料鸡腿5-7只小米椒10-12个杭椒8-10个干辣椒10个花椒一把生粉一袋酒鬼花生一袋食辣星人本命丨辣子鸡的做法1.超市买小鸡腿,在家去骨,用剪刀✂️或者菜刀...

  • 辣子土豆鸡食谱做法大全,超简单的辣子土豆鸡做法步骤

    辣子土豆鸡

    用料土豆2个干辣椒半斤鸡半只鱼露3勺辣子土豆鸡的做法土豆切丁,炸至外壳外面酥脆。鸡肉切块,炸至金黄色。(控制好温度,千万不要把材料炸胡了)放入干辣椒、土豆、鸡块煸炒,加入鱼露和少量清水。炒干后,即可出菜。...

  • 家传腌辣椒食谱做法大全,超简单的家传腌辣椒做法步骤

    家传腌辣椒

    所谓的家传就是我妈从传给我暂时只有一代😂😂😂用料青椒1千克生抽850克老抽150克清水100克冰糖40克食盐30克花椒一小把蒜片、姜片适量小米辣青椒够辣,就不用食用油适量白酒适量家传腌辣椒的做法辣椒洗净,挑出有破损的,晾...

  • 辣子鸡(非传统做法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    辣子鸡(非传统做法)

    误买二荆条,真的好辣😂用料鸡肉450克虎皮尖椒2个二荆条2根姜1片葱两根蒜2瓣料酒适量香菜一根花生油适量盐适量蚝油适量酱油适量辣子鸡(非传统做法)的做法先把鸡肉洗干净,放姜和料酒煮开,去掉血水,用凉水洗干净备用。放适量...

  • 家传蒸土鸡食谱做法大全,超简单的家传蒸土鸡做法步骤

    家传蒸土鸡

    老白从小跟着做厨师的大伯屁股后面转悠,幼年时期就被养得挑嘴,所以时常吐槽自己母后的手艺,唯独这道菜每次都大呼过瘾。我在遇见老白之前也是没见过谁把鸡这么做,没想到尝过之后就再也忘不掉。用料土公鸡四分之一只香菇六...

  • 家传辣子鸡食谱做法大全,超简单的家传辣子鸡做法步骤

    家传辣子鸡

    用料鸡腿3只家传辣子鸡的做法xxxx...

  • 家传土豆汤食谱做法大全,超简单的家传土豆汤做法步骤

    家传土豆汤

    这是姥姥从小做的,然后妈妈经常做给我吃,所有吃过这道菜的人都说好吃😋用料土豆2个盐6g葱花少量生抽少许面粉少量胡椒粉少量醋少量家传土豆汤的做法土豆切条,放入面粉中裹匀锅烧热放油,把裹上面粉的土豆放入锅中煎至金黄...

  • 婆婆家传肉焖豆腐(鸡胸肉版本)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    婆婆家传肉焖豆腐(鸡胸肉版本)

    婆婆拿手菜中的一道,因为老公不爱吃猪肉所以改为鸡胸肉用料豆腐1块鸡胸肉200克葱半根姜5片盐适量猪油一小勺香油一点调碗汁:鸡精半勺淀粉适量生抽适量腌肉料:生抽适量料酒2勺胡椒粉适量婆婆家传肉焖豆腐(鸡胸肉版本)的做法...

  • 贵州辣子鸡(家传改良版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    贵州辣子鸡(家传改良版)

    小时候,爸妈问一句:吃辣子鸡吗?我一定会回答:吃!!哪怕接下来皱着眉头舂(chong)糍粑辣椒的工作是由我来做,也是无比心甘情愿的。这就是辣子鸡的魅力,这就是贵州孩子对于家乡和家的美好回忆。吃货之家的大厨——我爹近年来把辣...

  • 如何做家常辣子鸡好吃 家常辣子鸡烹饪方法大全

    家常辣子鸡

    做成了微辣口味,也适合不太能吃辣的伙伴们,又一道可以捞汁拌饭的好菜!用料鸡半只姜葱蒜适量青红辣椒各一八角2个花椒10颗左右生抽三料酒一勺蚝油一勺麻油半勺家常辣子鸡的做法准备半只走地鸡,砍成十八段准备姜蒜葱、辣椒...

  • 家传辣椒酱食谱做法大全,超简单的家传辣椒酱做法步骤

    家传辣椒酱

    用料豆瓣酱两勺大蒜3瓣辣椒打粉糖克盐克花生克家传辣椒酱的做法东西都打粉打粉炒完成...

  • 秘传辣子酱食谱做法大全,超简单的秘传辣子酱做法步骤

    秘传辣子酱

    用料红辣椒适量姜适量大蒜适量花生碎适量豆豉适量黄豆酱适量盐适量生抽适量耗油适量熟芝麻适量秘传辣子酱的做法红辣椒,蒜,姜,料理机打成沫,豆豉切成小沫。锅中倒入适量油,油中可以放花椒做花椒油,捞出花椒,先炒红辣椒,将红辣...

  • 家传油泼辣子的做法和图解,家传油泼辣子怎么做更好吃

    家传油泼辣子

    用料干料如下:打碎干辣椒50g青红花椒5g小茴香5g花生粒20g白芝麻10g榨油:葱姜蒜(切片)小半头/葱一段/姜一小块八角香叶肉蔻丁香白芷每种一丢丢家传油泼辣子的做法准备干料:干辣椒青红花椒小茴香花生按比例打碎,多点少点也没...