炒螺怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的炒螺精选专题是专门提供炒螺的相关精彩内容的地方,这里的炒螺相关内容,小编都精心编辑,精选优质炒螺的相关知识,分享一些炒螺方面的经验知识。
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舌尖上的广东味:紫苏炒螺
炒螺,曾以为喜爱地域不辽阔,也曾以为广东人才最爱,活越久才发现炒螺不是广东人的特别喜好。中秋节前后广东人都爱炒一盘螺,我记忆深刻就是小学时老爸单位大院中秋晚宴宴请老少,那时候的月饼特别的珍贵、高贵,轻轻咬慢慢嚼细...
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广东人的豉汁炒螺
地道的广东小炒之一,从小到大在广州大排档夜宵必点。可惜这次忘记买菜椒,所以这次摆盘没太好看,敬请原谅。但是味道绝对是杠杠的(这个版本是之前版本的改良版,味道更接近老广深夜大排档的味道,喜欢的朋友不要错过哈)用料豆...
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家庭傻瓜版炒螺
#中秋标配#广州人心目中,没有炒螺的中秋节不叫中秋节。炒螺、槟榔芋头仔、风栗、碌柚、鸡心柿、月饼,是中秋赏月标配。外卖的炒螺都已经外地化,我独独怀念从外婆到妈妈都很拿手的家庭炒螺。小厨对妈妈教的方法稍作改动,就...
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辣椒炒石螺,炒田螺,炒螺
美味的夜宵啊用料石螺姜蒜瓣花椒粒蒜头紫苏叶小米椒酱油勺盐克蚝油辣椒炒石螺,炒田螺,炒螺的做法石螺剪尾,洗干净,然后继续在盆里用水养着,放块铁,会继续吐子和泥沙,炒之前再洗干净准备好,姜片,花椒,小米椒,紫苏叶石螺焯水,三四分...
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美味炒螺
昨晚在家附近一家馆子店吃了炒螺,发现螺丝不新鲜,于是决定今天还是自己在家弄吧。用料新鲜石螺500g姜2-3片蒜适量盐适量白糖5-10g美极鲜酱油50g糯米酒/料酒适量小红辣椒2支干胡椒粒少量美味炒螺的做法石螺一定要买新鲜...
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中秋节🎑必有【紫苏炒螺】
中秋节赏月🎑必备—紫苏炒螺,中秋团圆👪吃完饭肯定就是赏月聊天吃水果吃月饼还有广东人很喜欢的紫苏炒螺!!!用料紫苏6-7片盐2勺糖1勺姜半块花生油一小碗蚝油(这道菜的灵魂)一小碗烧酒适量芝麻油适量生粉(淀粉)2勺螺2-3斤中秋...
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紫苏生抽炒螺
紫苏的香,螺肉的爽需要靓的生抽做底味,我这次选了太太乐原味鲜头道生抽。用料石螺或山坑螺1斤紫苏、金不换适量姜、蒜适量小米椒1个盐糖油少许淀粉1汤匙水或啤酒适量豆瓣酱1.5汤匙生抽2汤匙紫苏生抽炒螺的做法这次买了...
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紫苏炒螺
中秋佳节,广东地区少不了它!田螺炒法百变,用黄豆酱,柱侯酱,豆豉,小米辣,陈皮炒螺,各种配料炒出来各有风味!咸鱼白菜各有所爱!😜😜😜用料紫苏一把蒜一个姜一块辣椒一只蚝油三勺盐适量糖适量田螺2斤葱一把酒小半碗紫苏炒螺的做法...
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大湖南炒螺
田螺用料姜、蒜、辣椒香叶、花椒、孜然、十三香生抽、蚝油大湖南炒螺的做法田螺、姜片、香叶、十三香放入冷水中煮,煮约二十分钟。捞出田螺,用冷水冲洗,将田螺壳冲干净即可。将孜然、花椒、姜蒜、辣椒、生抽、麻辣酱调成...
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风味炒螺
黎塘炒螺,追剧必备用料田螺2斤鹌鹑蛋20个小米辣适量紫苏适量酸笋100克姜适量盐2茶匙酱油1勺料酒1勺耗油2汤勺自制辣椒油适量白糖5克蒜米四五瓣风味炒螺的做法田螺洗净,用钳子去尾蒜米,小米辣,紫苏,姜片,酸笋切好备用,鹌鹑蛋...
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炒螺螺
用料姜2片盐适量油1勺老抽1勺黄豆酱1勺辣椒酱1勺红辣椒干2个花椒10粒料酒2勺螺螺1斤炒螺螺的做法螺螺从菜场买回来的半成品(尾巴夹掉的),或者自己买回来用老虎钳剪或者剪刀剪。冲洗干净,沥干水,准备用。锅中放油,放入花椒,干...
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简单快手:炒螺狮粉
2018年夏天刚开始学着自己做饭的处女作就是这个,当时还在b站上传了视频。转眼夏天又到了,本螺蛳粉十级爱好者倾情分享。用料螺蛳粉1包蔬菜适量鸡蛋1个简单快手:炒螺狮粉的做法爱吃的蔬菜洗净切好,红场切成滚刀块,鸡蛋打散...
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柳州炒螺
用料石螺一斤酸笋二两紫苏一小撮生姜一小块泡椒三个小米辣三个蒜瓣四个沙姜一个八角一个酱油适量蚝油适量盐适量油适量米酒适量水淀粉一点点柳州炒螺的做法螺蛳洗净剪尾,焯一次水(记得放点姜和酒)。姜切片,蒜去皮,紫苏洗干...
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紫蘇炒螺
用料石螺干紫蘇葉薑末蒜末干蔥末紫蘇炒螺的做法油熱後爆薑末,蒜末和干蔥末,出香味後加入一勺海鮮醬,一勺甜麵薑慢火煸炒翻入瀝干水分的石螺與醬料充分炒勻,加鹽,糖,雞粉,十三香調味加入剛好沒過石螺的水蓋上鍋蓋炆煮,期間要最...
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香茅炒螺
用料米酒1瓶盖螺3磅鸡粉1茶匙红葱头2个蒜5瓣郫县豆瓣酱1汤匙糖3茶匙香茅2根香茅炒螺的做法下油爆香红葱头,香茅,蒜米(葱白可加)下螺翻炒,加入豆瓣酱1汤匙。加糖3茶匙下鸡粉1茶匙。下料酒。加水没过螺。小火慢煮至收汁。汁...
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外婆炒螺
用料田螺500g老蒜1个金不换若干盐适量酱油提味豆腐乳1块油若干外婆炒螺的做法将田螺泡水过夜吐泥,当天吃则可用辣椒或洗米水泡3小时以上先用油盐将螺丝炒干水,再把所有配料放入加水闷入味十分钟...
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紫苏炒螺·嗦螺的快乐✌
处于孕期且贼拉爱嗦螺的小赖同学,今天实在没忍住买了两斤田螺开干!!用料田螺2斤(10💰)紫苏2💰姜2块料酒适量蒜2颗盐适量小米椒4个生抽适量耗油适量玉米淀粉适量洋葱半个青椒2个紫苏炒螺·嗦螺的快乐✌的做法田螺去尾,+盐+玉...
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经典炒螺
用料螺1斤紫苏叶50g小米辣2只姜适量蒜头三瓣蚝油一勺酱油适量盐适量经典炒螺的做法这个螺是我在老家池塘摸的,捞上来洗干净泥后,用清水养一天洗干净后用钳子去掉螺尖尖的屁股,再洗一下准备蒜末、姜茉。一两只小米辣切碎,...
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香辣炒螺(下酒菜)——家常简单版
用料盐10克姜8片蒜8瓣油200克石螺1000克酸笋100克小米椒8个薄荷(紫苏)10克豆瓣酱2勺火锅底料15克香辣炒螺(下酒菜)——家常简单版的做法螺清洗多几遍,用篮子沥干水份。材料分别装好。热锅下油放入配料,爆炒后放入配菜,薄荷(紫...
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香辣炒螺
看世界杯好伴侣用料紫苏叶一两石螺一斤半青红辣椒各两条姜片四片蒜瓣五瓣葱少许米酒少许紫金辣椒酱两汤匙豆豉少许盐,酱油,油,糖,生粉少许水少许香辣炒螺的做法买回来用清水泡会大概两小时左右,每半小时换一下水配料,先把螺...
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紫苏炒螺
用料紫苏少量(根据自己的喜好)盐1小勺料酒1勺生抽1勺蚝油1勺白酒少量白醋少许豆瓣酱1勺蒜七八瓣姜5片八角1个香叶5片白芷1颗小茴香1小把小米椒十个酸笋少量螺蛳1斤鸡精1勺紫苏炒螺的做法螺蛳洗净,螺蛳清水下锅,放入少量高...
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紫苏炒螺,女儿超爱
喜欢煮菜的原因,就是“适量”&“随意”,然后就出了一锅美味用料田螺4斤紫苏一堆姜丝适量蒜蓉适量自制剁椒适量葱适量料酒适量生抽适量糖适量盐适量紫苏炒螺,女儿超爱的做法所有配料洗好切好备用剁椒是自制的,没有可以...
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炒螺狮粉(网购袋装版)
用料袋装螺狮粉一包。喜欢加菜的可以加,这些都是非必要的。猪肉。火腿。热狗。煎蛋。青菜。午餐肉啥的。螺蛳斤炒螺狮粉(网购袋装版)的做法先把袋装螺狮粉的粉煮熟。大概煮十分钟从锅里捞出放凉水中浸泡捞出备用。腐竹花...
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风味炒螺🐚大排档口味
🐚🐚说到螺,从小就爱吃,不知道大家有没有中秋一定要一边吃螺一边赏月的习俗,反正我是从小就这样,而且对螺是爱吃的不得了。用料石螺(或者田螺)2斤紫苏适量(个人口味增减)大蒜3、4瓣姜5片辣椒2个豆豉适量料酒一小勺酱油适...
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钦州瓜皮炒螺
广西沿海最王牌送粥小菜用料(食材)螺肉300克钦州瓜皮100克红辣椒2个料酒生抽水淀粉姜末少许油5克白糖少许钦州瓜皮炒螺的做法瓜皮用清水洗净表面的盐味,切成细粒螺肉洗干净表面的细沙后,烧一锅开水,焯水后过凉水备用锅里...