火锅底料烧牛腩

用料  

火锅底料烧牛腩的做法  

1. 牛腩泡水，换几次水。焯水，用料酒＋生姜。水倒掉，牛腩放高压锅或者煮烂。
   

2. 烧油，炒胡萝卜，土豆，姜，倒牛腩，＋火锅底料，酱油糖盐，水，煮熟，放蒜苗，鸡精。