美味佳肴馆

筋道怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的筋道精选专题是专门提供筋道的相关精彩内容的地方,这里的筋道相关内容,小编都精心编辑,精选优质筋道的相关知识,分享一些筋道方面的经验知识。

  • “感恩手作”—云端土司(满室奶香柔软筋道)椰香style的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【感恩手作】—云端土司(满室奶香柔软筋道)椰香style

    【感恩】,一定要为truelove手工制作这款超级美味难忘的云朵土司。色泽迷人,柔软手撕,齿间奶香丰润,嚼之筋道充实,无论红提添彩或是椰蓉诱惑,都是无与伦比的云端享受。本人给与大大的赞,是我的烘焙史上,最成功,最美味,最令人赞不...

  • 光滑筋道的凉皮--超简单,手残党也能学会的烹饪做法,大厨教你详细做法

    光滑筋道的凉皮--超简单,手残党也能学会

    凉皮,起源于陕西关中地区的汉族传统美食,是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。用料水200克小麦淀粉200克盐1克八角,花椒,香叶,鸡精,醋适量光滑筋道的凉皮--超简单,手残党也能学会的做法因原料、制作方法、地域不同,有热米(面)皮...

  • 凉拌荞麦面—蒜香迷人,爽口筋道的烹饪做法,大厨教你详细做法

    凉拌荞麦面—蒜香迷人,爽口筋道

    用料荞麦面,蒜泥,白胡椒粉,陈醋,生抽,芝麻酱,剁椒,白糖,蚝油,花椒油,细辣椒粉,凉白开水凉拌荞麦面—蒜香迷人,爽口筋道的做法白胡椒半勺,白糖半勺,剁椒半勺,蚝油一勺,细辣椒粉一勺,生抽两勺,陈醋三勺,蒜泥三勺,芝麻酱三勺,搅拌均匀,起锅烧油...

  • 摩登厨娘-焦脆又筋道的荞麦/黑米煎饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    摩登厨娘-焦脆又筋道的荞麦/黑米煎饼

    粗粮自身没什么筋性,不加白面很难成糊,为什么这个荞麦面糊这么粘嗒嗒的呢?因为我利用了亚麻籽和液体混合10分钟产生的粘稠性来代替鸡蛋。这可不是我的发明,在欧美国家,亚麻籽的使用在很多烘焙、菜肴里非常常见,尤其受到素食...

  • 柔软又筋道的春饼的做法和图解,柔软又筋道的春饼怎么做更好吃

    柔软又筋道的春饼

    有点后知后觉的我,今天早上才发现立春,七点钟起来,看了看冰箱,还有点菜,立春一定要吃春饼呀,渐觉东风料峭寒,青嵩黄韭试春盘。春盘就是春饼,薄如蝉翼的小饼卷着各色配菜,寓意丰收之意。春饼简单易做,可以多做一些冷冻起来,随时可...

  • 扯面,很筋道(番茄鸡蛋口味)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    扯面,很筋道(番茄鸡蛋口味)

    用料西红柿1个鸡蛋2个面粉150克生抽1勺盐1勺蒜2瓣油20克扯面,很筋道(番茄鸡蛋口味)的做法面粉用温水一点点加进去用筷子搅拌成絮状,搓成面团,盖上保鲜膜醒发20分钟,之后取出搓成光滑面团,把面团搓成长条,如图切成大小均匀的面...

  • 柔软又筋道的猪肉梅菜牛舌饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    柔软又筋道的猪肉梅菜牛舌饼

    梅菜大约用了200g,肉馅大约150g,很大的大葱一棵。用料面粉400克80度左右热水340克盐3克馅:梅菜,肉馅,大葱,油,味极鲜柔软又筋道的猪肉梅菜牛舌饼的做法用大约八十度热水和面,边倒边搅拌成棉絮状。面很粘手,揉几分钟醒20分钟左...

  • 终于发现鸡蛋灌饼松软筋道,张张鼓大泡的秘诀了的烹饪做法,大厨教你详细做法

    终于发现鸡蛋灌饼松软筋道,张张鼓大泡的秘诀了

    鸡蛋灌饼是我俩娃的最爱。经历了擀破皮,不鼓泡,口感发硬之后,终于找到口感松软筋道,张张鼓大泡的秘诀了。按这方法做,不好吃来找我。成功的秘诀看后面小贴士。多做一些,用保鲜膜隔开,放冰箱冷冻,早餐吃又方便又营养。一般周末...

  • 塞饺子店的饺子皮(不必饺子粉也可以爽滑筋道附视频)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    塞饺子店的饺子皮(不必饺子粉也可以爽滑筋道附视频)

    🌸大厨推荐配方,很爽滑但是也很软,适合现包现吃或者立刻冷冻👇👇👇。原方中筋粉口诀一斤面粉半斤水一两生粉和蛋清五克盐五克糖半两猪油来帮忙🌸建议⚠如果换25克食用油,水量-25,即把油量当水量。揉透醒面20-30分种以上,中...

  • 面条大米  早餐鸡蛋饼  营养全面又筋道  附细节视频的烹饪做法,大厨教你详细做法

    面条大米 早餐鸡蛋饼 营养全面又筋道 附细节视频

    这款早餐鸡蛋饼营养全面,有米、面、鸡蛋、肉、黑芝麻、葱花,而且简单快手非常好吃,是早餐不二的选择。用料挂面1小把剩米饭适量午餐肉罐头适量鸡蛋3个玉米淀粉10克盐适量生抽1勺五香粉少许葱花适量黑芝麻少许面条大米早...

  • 洗面凉皮 透明 筋道的烹饪做法,大厨教你详细做法

    洗面凉皮 透明 筋道

    零失败,劲道好吃,要足够时间、调料水、辣子油。用料水面的2/3面粉下面有说明盐黄瓜1根醋2勺生抽1勺清水下面有说明辣椒油1勺调料水2勺蒜水2勺洗面凉皮透明筋道的做法这是食量小的两人量。❶饺子面(高筋面)用米饭碗舀2碗,几...

  • 筋道爽滑的凉皮的做法和图解,筋道爽滑的凉皮怎么做更好吃

    筋道爽滑的凉皮

    疫情当前为了不给国家添乱安心在家宅,给自己找点消磨时间的事情做做吧用料面皮部分面粉300克水180克盐3克酵母(面筋)2克配菜部分黄瓜1根胡萝卜1根辣椒油适量麻酱适量米醋适量盐适量蒜泥适量筋道爽滑的凉皮的做法将面粉、...

  • 红糖糍粑~软糯筋道小甜品的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红糖糍粑~软糯筋道小甜品

    红糖糍粑是一道经典的川渝小吃,但是不同的地域,做法也会有区别。这次使用简单的原料,揉一揉,煎一煎就能完成!软糯香甜Q弹爽滑的红糖糍粑,经期吃非常合适,一起来看下吧!用料糯米粉500克温水适量甘汁园纯正红糖20克红糖糍粑~软...

  • 筋道的酱牛肉(附保存方法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    筋道的酱牛肉(附保存方法)

    自己做的酱牛肉,颜色偏暗,不会像外面卖的酱牛肉会加一些色料什么的,看起来那么鲜艳,但是自己做的味道更香,更干净,更健康哦!😊😊用料牛脻子几块酱料,香料,视图中有,筋道的酱牛肉(附保存方法)的做法牛腱子肉泡半天,中间多次换水,是为...

  • 筋道越式米粉的做法和图解,筋道越式米粉怎么做更好吃

    筋道越式米粉

    用料米粉150克凉开水750克筋道越式米粉的做法买的Lasong方便米粉,因为会涨开,400g两大一小差不多吃了三顿。煮6-8分钟,然后放到凉开水里面浸泡,变得Q弹家里有的青菜,木耳,肉酱调味,和面条口感不同,儿子吃了两碗。小贴士一定要...

  • 无烤箱筋道的拉丝日本咖喱面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无烤箱筋道的拉丝日本咖喱面包

    之前买了一包高筋面粉炸甜甜圈因为没有烤箱制作有限这款咖喱面包是日本传统的油炸做法像可乐饼一样我的做法做出非常有嚼劲的面包放一晚也很脆用料水适量酵母5克盐10克高筋面粉200克糖20克克低筋面粉50克土豆1个胡萝...

  • 筋道好吃的面条(新疆拉条子)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    筋道好吃的面条(新疆拉条子)

    用料面粉300克水150克左右油少许盐5克筋道好吃的面条(新疆拉条子)的做法将面粉中放入食盐,水酌量添加,不要一次加完,用筷子搅动面粉,成絮状。揉成光滑的面团。盖上保鲜膜醒面20分钟。面团醒好后,分成两份或三份,这时的面团有...

  • 手工制作筋道拉面的做法和图解,手工制作筋道拉面怎么做更好吃

    手工制作筋道拉面

    用料面粉(中筋或饺子粉)500克(三人份)盐2克水(常温)220克拌料按自己口味色拉油适量葱姜蒜适量香菜适量手工制作筋道拉面的做法将水、面粉和盐混合到一起揉成光滑的面团,将面团密封放置20分钟后擀成长方形面饼,然后切成小拇指...

  • 顺滑筋道——面面面 压面机&擀面杖的烹饪做法,大厨教你详细做法

    顺滑筋道——面面面 压面机&擀面杖

    独自摸索的面团做面条,实验很成功,筋道的口感中有一丝顺滑,我是这种面的粉丝,不喜欢那种瓷实口感的面。你嘞?根据面粉吸水性不同要自行调整,特别是美国的面粉吸水性强,我这个量要适度~用料中粉200g玉米淀粉20g盐一撮儿鸡蛋50g...

  • 筋道的面条食谱做法大全,超简单的筋道的面条做法步骤

    筋道的面条

    陕西人爱吃面,特别是手工面,从小比较爱吃妈妈做的面条🍝,直到有一天远嫁他乡,基本一年回家一次才能吃上那么几次,经过多次实践终于做出了比较喜欢的筋道的面条,分享给大家。用料中筋面粉200克食用碱1克盐4克水210克高筋面粉...

  • 超筋道手擀面“好女人必备☆”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超筋道手擀面【好女人必备☆】

    超级简单而且美味,绝对筋道!步骤简单,新手装b神器(´▽`)ノ用料普通面粉一碗半开水小半碗凉开水半碗盐一茶匙超筋道手擀面【好女人必备☆】的做法将面粉中加入盐拌匀【盐会使面更筋道有嚼劲】,加入开水和成雪花状,稍放1-2分...

  • 妈妈教做松软筋道蒸面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈教做松软筋道蒸面

    蒸面里面有菜有肉还有面是我们常吃的并且百吃不厌的蒸面可以选择细面条宽面条和特细面条我最喜欢的是细面条做出来的蒸面不但软而且筋道按照妈妈教的方子现在我也能做出美味的蒸面今天和亲们一起分享~用料五花肉一块...

  • 又香又筋道,让人回味无穷——油泼面的详细做法,又香又筋道,让人回味无穷——油泼面做法技巧

    又香又筋道,让人回味无穷——油泼面

    油泼面是陕西很有特色的一种主食,已有三千多年历史了。滚烫的热油泼在煮好的面上,吱啦一声,香气扑鼻而来,光是看着都让人口水直流。辣子香浓,面条吃起来口感顺滑,劲道有嚼劲,真是令人回味无穷啊!可要想吃到传统油泼面,自己在家...

  • 筋道又好吃的洗面凉皮的烹饪做法,大厨教你详细做法

    筋道又好吃的洗面凉皮

    最近不能出门,索性在家老老实实的研究吃的。实在是太馋凉皮了,总结了上次失败的经验又做了一次,成功了!来分享给大家!用料高筋面粉330克水200克盐3克酵母3克筋道又好吃的洗面凉皮的做法准备好330g高筋面粉备用(普通面粉也是...

  • Q弹筋道的手工凉皮的烹饪做法,大厨教你详细做法

    Q弹筋道的手工凉皮

    今天带给大家一道手工凉皮,凉皮真可谓是四季皆宜、不可多得的天然绿色食品。那手工凉皮究竟是怎么制作的呢?用料面粉500克清水250克食用油适量盐2克鸡精2克蒜泥5克生抽5克香油3克红油5克米醋5克熟芝麻3克Q弹筋道的手工...

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