素食无葱蒜回锅肉怎么做更好吃
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【素食】【无葱蒜】回锅肉
用魔芋制品代替肉片做的回锅肉用料魔芋素肉一袋青椒半个至一个郫县豆瓣酱2勺姜2片花椒少量糖半小勺盐1小勺【素食】【无葱蒜】回锅肉的做法食材选择:齐善回锅素肉片素肉片打开清洗装盘,青椒切片装盘炒锅倒油,大火将锅烧...
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大蒜回锅肉
学习厨师长王刚的菜谱用料青蒜根五花肉克大蒜回锅肉的做法五花肉下锅煮熟捞出切成片油锅煎五花肉至微微焦黄不可太焦后面还要继续翻炒防止变糊变太硬加入豆瓣酱翻炒上色加入生姜蒜末豆豉几颗甜面酱一勺生抽少许翻炒入...
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蒜炒回锅肉
用料五花肉500克青蒜1根干红辣椒2-3个蒜2-3片姜一小块豆瓣酱1勺豆豉少许味精1勺老抽1勺蒜炒回锅肉的做法备好所需食材将五花肉放入锅里煮熟将煮熟的猪肉切成薄片将大蒜,姜,干辣椒切好备用锅里放少许油将切好的五花肉放...
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大葱回锅肉
第三季中餐厅开播了,小孩很喜欢看。估计是因为电视上演的那些新品菜,我都能在厨房里给变出来的缘故吧。屏幕上在炒回锅肉,我说,小孩,咱明天中午就吃这个(๑><๑)用料五花肉300克大葱2根红绿线椒2根油辣椒1勺豆豉2勺蒜瓣、...
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青葱回锅肉
用料豆瓣辣酱五花肉豆豉葱姜蒜青蒜糖生抽洋葱(或者青红椒)盐料酒青葱回锅肉的做法豆豉切碎,锅中加油(油可以多点),加入葱姜爆香,然后倒入豆豉末,加点糖和料酒,煸香,乘出到碗中备用锅中放冷水,放入五花肉,姜片,葱,料酒,把五花肉煮到八...
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洋葱回锅肉
回锅肉是以猪肉为主要原料,口味独特,色泽红亮,肥而不腻,入口浓香,家家户户都能制作。回锅肉味道好极了,非常香,吃过一次下次还想吃。它不但好吃,且具有很高的营养价值。用料五花肉200克洋葱半个青蒜2根青辣椒5个生姜5片豆瓣酱...
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青蒜回锅肉
回锅肉配米饭,永远不会腻用料青蒜8根五花肉300克料酒1勺姜2片花椒5粒酱油一勺干辣椒5个豆瓣酱2勺八角1个青蒜回锅肉的做法五花肉切大块,放入葱姜,花椒,八角干辣椒,料酒,冷水下锅煮出血沫,我家没有五花了,用的后腿,回锅肉还是五...
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小葱回锅肉
一大块比较肥的带皮五花肉准备做回锅肉,家里没有青蒜,用小葱代替用料五花肉1块小葱1把大蒜2瓣干辣椒5个郫县豆瓣酱1勺小葱回锅肉的做法五花肉煮熟,冰箱冷藏一下,切片小葱切段,葱白、葱绿分开放大蒜切片锅底放少许油,把五花...
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葱爆回锅肉
有次去了一家上海人开的中餐馆,点了一盘回锅肉,虽然不是正宗版的,但是味道也不错。回家后试着做了下,很接近。上海菜偏甜,我减了糖量,白洋葱本身也是微甜的,喜甜的朋友可以多加点糖,不喜欢甜的就不加糖。回锅肉的预处理做法请...
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葱姜回锅肉
回锅肉大概和红烧肉一样,除了肉不可或缺,其他配料百家有百法、千家有千味。葱姜回锅肉,听名字也知道,食材就是葱、姜和肉。用料五花肉300克金钩豆瓣1勺小葱适量生姜适量干红辣椒3个葱姜回锅肉的做法五花肉用小镊子仔细夹...
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蒜苗.葱头.回锅肉
用料蒜苗1把葱头1个五花肉1小条姜少许料酒/白酒郫县豆瓣蒜苗.葱头.回锅肉的做法蒜苗洗净切段儿葱头切小块肉切片油热后先倒入姜丝和肉,把肉煸干倒入郫县豆瓣,大概两汤匙吧然后放入洋葱,翻炒放入蒜苗,翻炒焖一小会儿,看着洋...
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素炒回锅肉
大白干青椒红椒大蒜叶四部解决一顿下饭菜用料大白干3块青椒1只红椒1只大蒜叶2两糖2勺豆瓣酱2勺老干妈豆豉1勺-2勺酱油1勺素炒回锅肉的做法白干斜刀切片青椒红椒切片大蒜叶切段锅里热油,下干子炒到硬下豆瓣酱继续翻炒上...
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蒜薹回锅肉
奶奶的拿手菜,妈妈现在也学会啦,我赶紧把记录下来。用料蒜苔1盘红油郫县豆瓣酱1大勺五花肉适量花椒10粒盐适量大蒜适量蒜瓣花椒油一勺糖1-2勺朝天椒适量蒜薹回锅肉的做法五花肉不用切,冷水下锅,加一点花椒、生姜等同煮。...
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【素食】【无葱蒜】鱼香肉丝
用料素肉丝看饭量胡萝卜半跟木耳适量青椒一个郫县豆瓣酱少量盐少量糖2勺白醋3勺生抽1勺蚝油1勺淀粉1勺【素食】【无葱蒜】鱼香肉丝的做法食材选择:花生组织蛋白(花生蛋白素肉)某宝有卖没有可以用杏鲍菇丝加少量盐腌制脱...
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蒜苔回锅肉
用料五花肉克蒜苔一把豆瓣酱一勺姜三片生抽一勺白酒一勺小米辣几个(不喜欢吃辣的不要放)蒜苔回锅肉的做法五花肉洗干净蒜苔切段五花肉放入锅里加少许白酒3片生姜香叶八角桂皮盖锅盖煮15分钟五花肉放凉切成薄片放油、炒...
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蔬食|回锅素肉
野生救援蔬食项目与秘味美食联合推出《素味相食》系列节目,中华饮食八大菜系+八位厨艺大师,以新鲜的烹饪方式重新演绎中华传统名菜,让不爱吃菜的你,对蔬食彻底改观。川菜大师唐烨用杏鲍菇代替肉片做出这道“回锅素肉”,证...
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蒜香回锅肉
用料五花肉适量青蒜3根大蒜2瓣美人椒1根朝天椒2根盐适量老抽适量猪油适量蒜香回锅肉的做法取适量五花肉,下开水煮至七分熟。捞起后过冷水备用。取大蒜两瓣,拍碎后切成蒜蓉备用。取美人椒一根、朝天椒两根。切成条状备用...
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【素食】【无葱蒜】锅包肉
用豆制品代替肉做的锅包“肉”用料素肉看自己食量番茄酱大量白糖一小勺盐半小勺白醋2滴【素食】【无葱蒜】锅包肉的做法食材选择:花生组织蛋白(花生蛋白素肉)某宝有卖没有可以用杏鲍菇片用少量盐腌制脱水后代替(用盐腌制...
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素回锅肉
竟然还有素回锅肉?下饭简单还实惠,好吃到炸裂!用料平菇500g葱1棵蒜3瓣小米椒3个盐适量生抽1勺素回锅肉的做法平菇撕成块洗净热油放葱蒜小米椒炒出香味加辣椒面炒香倒入平菇翻炒2分钟加盐和生抽调味最后放葱绿翻炒几下断...
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【素食】【无葱蒜】简单版肉沫香菇土豆
用料香菇5朵土豆2-3个香菇素馅半袋姜2片生抽2勺素蚝油1勺胡椒粉少量【素食】【无葱蒜】简单版肉沫香菇土豆的做法食材选择:香菇素馅调味品选择:香菇素蚝油香菇土豆切块备好起锅烧油,加入姜片爆香,出香味后加入半袋肉沫翻...
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蒜叶回锅肉
用料五花肉500克蒜叶5根豆瓣酱少许盐少许生抽1勺料酒1勺糖少许油少许生姜少许大蒜少许蒜叶回锅肉的做法肉切片,蒜叶切段锅里放少一点油,放入肉片炒至两面变黄(油炒出来),放入生姜大蒜和豆瓣酱炒一下,放一勺料酒炒一下后马上...
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蒜苗回锅肉(无辣版)
蒜苗回锅肉本属川菜系,无辣不成,但是孩子不吃辣,所以改用6月香葱伴侣豆瓣酱,鲜甜咸香,酱香浓郁,实属做菜佳品,厨房可以常备!改良后无辣版的回锅肉非常适合老人和儿童享用😋用料五花肉(带皮)300克蒜苗5根红萝卜1小节6月香豆瓣酱1...
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素回锅肉
用料豆瓣酱勺青椒个豆豉勺料酒勺姜片片白糖克盐克素回锅肉的做法长方豆干斜切面,红黄绿彩椒,洋葱油温2成➕豆干,斜面有肉的分层感好入味推一边卧油炒➕豆瓣酱小火炒红油➕豆豉➕葱姜蒜量大大火炒➕料酒➕白糖一勺➕辣椒...
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蒜苗回锅肉
用料蒜苗适量五花肉500克豆豉2勺豆瓣酱1勺花椒20粒盐,鸡精酱油,基本调味料就不写了蒜苗回锅肉的做法肉改刀切片,能切薄点最好,看自己刀功(五花肉卖完了随便买了点)姜切末蒜苗切斜刀切好的蒜苗过烧油下肉,下姜末花椒,煸炒到变...
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葱香回锅肉
用料五花肉500克香辣酱适量青椒两个蒜两瓣花椒适量姜一小块生抽适量大葱两根盐适量油适量葱香回锅肉的做法五花肉放清水里煮熟后捞出切片。大葱掐掉绿叶部分留下白白的根部,斜着切大段。姜切丝。青椒也斜着切大段。蒜...