美味佳肴馆大蒜回锅肉
菜谱6.9K
用料
| 青蒜 | 根 |
| 五花肉 | 克 |
大蒜回锅肉的做法
五花肉下锅煮熟
捞出切成片![大蒜回锅肉的做法步骤图，大蒜回锅肉怎么做好吃 第2张]( "大蒜回锅肉的做法步骤图，大蒜回锅肉怎么做好吃 第2张")
油锅煎五花肉至微微焦黄
不可太焦
后面还要继续翻炒
防止变糊变太硬![大蒜回锅肉的做法步骤图，大蒜回锅肉怎么做好吃 第3张]( "大蒜回锅肉的做法步骤图，大蒜回锅肉怎么做好吃 第3张")
加入豆瓣酱翻炒上色
加入生姜 蒜末
豆豉几颗
甜面酱一勺 生抽少许![大蒜回锅肉的做法步骤图，大蒜回锅肉怎么做好吃 第4张]( "大蒜回锅肉的做法步骤图，大蒜回锅肉怎么做好吃 第4张")
翻炒入味
![大蒜回锅肉的做法步骤图，大蒜回锅肉怎么做好吃 第5张]( "大蒜回锅肉的做法步骤图，大蒜回锅肉怎么做好吃 第5张")
加入青蒜
翻炒均匀![大蒜回锅肉的做法步骤图，大蒜回锅肉怎么做好吃 第6张]( "大蒜回锅肉的做法步骤图，大蒜回锅肉怎么做好吃 第6张")
出锅
![大蒜回锅肉的做法步骤图，大蒜回锅肉怎么做好吃 第7张]( "大蒜回锅肉的做法步骤图，大蒜回锅肉怎么做好吃 第7张")
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