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郑氏无敌红烧肉~怎么做更好吃

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  • 郑氏无敌红烧肉~的做法和图解,郑氏无敌红烧肉~怎么做更好吃

    郑氏无敌红烧肉~

    用料五花肉干豆腐配料调料八角,姜,葱,盐,鸡精,糖,料酒,冰糖郑氏无敌红烧肉~的做法五花肉洗净切块五花肉热水下锅煮10分钟,除掉浮沫,捞出控水干豆腐打结,我图方便,用牙签串的(此步骤煮肉时候进行)锅里热油放糖,糖化了即可,不用太长时间...

  • 如何做无敌红烧肉好吃 无敌红烧肉烹饪方法大全

    无敌红烧肉

    这是一道传承的菜,哈哈哈,老父亲最拿手的菜不能不学会,分享给大家,爱上它的人会更多用料五花肉1000克白糖45克料酒90克生抽60克老抽30克姜少许八角两个葱两根最灵魂的啤酒1听无敌红烧肉的做法买来的猪二哥洗净切成合适你...

  • 萌氏红烧肉食谱做法大全,超简单的萌氏红烧肉做法步骤

    萌氏红烧肉

    简单快手红烧肉用料五花肉半斤姜片适量八角适量酱肉两大勺生抽两大勺冰糖五六块萌氏红烧肉的做法把肉洗净切块,然后用清水煮一下(捞出过凉水,控水备用)煮肉之前留两三块最肥的,做锅把留下的猪肉下锅炒出油来,下入姜片八角炒...

  • 无敌红烧肉食谱做法大全,超简单的无敌红烧肉做法步骤

    无敌红烧肉

    吃腻了北方咸口五花肉,换南方甜口五花肉试试用料五花肉一条李锦记叉烧酱3勺姜3片蒜2瓣葱半根八角若干个桂皮半块花椒若干粒老抽半勺冰糖适量无敌红烧肉的做法五花肉切小块洗净备用锅里倒油,加葱姜蒜,八角,桂皮,香叶,花椒爆...

  • 吴氏红烧肉食谱做法大全,超简单的吴氏红烧肉做法步骤

    吴氏红烧肉

    我父亲是家里的大厨,他做的红烧肉,红烧甲鱼,猪耳朵烧毛豆,油炸小鱼……是我少年时代最美好的记忆。但愿我能学到他的一点手艺。用料五花肉750克料酒100克生姜50克甜面酱2勺黄豆酱2勺红烧酱油5勺香葱1小把冰糖1小块吴氏红...

  • 郑氏糊塌子食谱做法大全,超简单的郑氏糊塌子做法步骤

    郑氏糊塌子

    只看见过老母亲做过,一直爱吃,但从未动手。疫情造就了我,来做一次吧!用料西葫芦1个胡萝卜1/3根鸡蛋2个面粉200克盐少许克香油1勺醋3勺郑氏糊塌子的做法别人都不削皮,我削了。搓成细丝放半勺盐搅匀后静置20分钟。放鸡蛋搅拌...

  • 林氏红烧肉食谱做法大全,超简单的林氏红烧肉做法步骤

    林氏红烧肉

    老公爱吃红烧肉,这次做的最好吃,记录下来:)用料五花肉1500克酱油适量香叶片姜片蒜瓣糖30克八角个桂皮适量生抽适量盐适量土豆林氏红烧肉的做法肉先抄水。葱姜蒜呛锅,取出葱姜蒜,继续炒糖。炒成焦黄色。抄水的肉放入锅内继...

  • 徐氏红烧肉食谱做法大全,超简单的徐氏红烧肉做法步骤

    徐氏红烧肉

    简单又好吃的红烧肉赶紧做起来吧用料五花肉250克料酒3勺盐适量耗油3勺生抽2勺老抽2勺姜3片糖25克大蒜4瓣葱半根香叶2片桂皮2块八角2个花椒10粒(配菜)木耳,海带,芋头徐氏红烧肉的做法五花肉放料酒煮开去血把调料准备好放碗...

  • 骏氏红烧肉食谱做法大全,超简单的骏氏红烧肉做法步骤

    骏氏红烧肉

    用料五花肉口蘑葱姜蒜八角桂皮陈皮等等香料糖(冰糖)最好蜂蜜骏氏红烧肉的做法五花肉切块喜欢瘦的多买瘦的喜欢肥的多买肥的姜切片冷水下锅一起焯血末篦掉捞起焯过的水滤完血沫后留一碗备用炒糖色1油适量别太少小火放入...

  • 郑氏红烧肉食谱做法大全,超简单的郑氏红烧肉做法步骤

    郑氏红烧肉

    用料熟鸡蛋若干红烧肉八角若干桂皮若干花椒若干板栗若干郑氏红烧肉的做法水烧开后把整条红烧肉放入锅中过一遍捞出用冷水冲凉再次烧水,将红烧肉切块放入开水中重复之前的做法锅里倒少许油,热锅,入肉块,大火炒至肉色微变加...

  • 高氏红烧肉食谱做法大全,超简单的高氏红烧肉做法步骤

    高氏红烧肉

    用料五花肉500克冰糖5-8颗料酒3勺八角1朵姜4-5片盐适量酱油5勺蒜8-10瓣葱2根花椒15-20粒高氏红烧肉的做法五花肉切小方块,清水冲洗后沥干备用姜蒜切片,葱切段,八角,花椒备用起锅倒少量油,放入花椒待花椒出味后(发黑前),将花椒...

  • 如何做王氏红烧肉好吃 王氏红烧肉烹饪方法大全

    王氏红烧肉

    红烧肉是一道著名的大众菜肴,属于鲁菜。其以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做,锅具以砂锅为主,做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,营养丰富,入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广,做法多达二三十种,具有一定的营...

  • 郑氏小龙虾食谱做法大全,超简单的郑氏小龙虾做法步骤

    郑氏小龙虾

    大料(麻椒、八角、桂皮、香叶、白芷、红辣椒)葱姜蒜(蒜要多)大红袍或者红九九火锅底料啤酒两瓶白糖适量1:锅里多放油放入火锅底料、白糖炒香2:放入大料葱姜蒜再炒出香味3:放入盐鸡精调味4:放入大虾翻炒加入啤酒(记得一点水...

  • 毛氏红烧肉食谱做法大全,超简单的毛氏红烧肉做法步骤

    毛氏红烧肉

    这道菜是主席最爱的菜。用料五花肉500克干辣椒5个桂皮3小块八角5个陈皮15克大葱1根红糖50克黄酒80克鹌鶨蛋15个油菜3棵大蒜6瓣盐适量毛氏红烧肉的做法1.五花肉洗干净,不用切整块入锅2.冷水下锅3.放入,陈皮,大料,姜片大火...

  • 胡氏红烧肉食谱做法大全,超简单的胡氏红烧肉做法步骤

    胡氏红烧肉

    大众都爱的红烧肉,没有正不正宗的说法,只有家人爱不爱的道理。用料带皮五花肉1000克八角5个草果2个姜5片大蒜5瓣干辣椒5个老酱2勺红糖1块生抽6勺老抽2勺盐适量胡氏红烧肉的做法五花肉切坨,冷水下锅,煮开去泡沫,冲洗干净。...

  • 郑氏蔬菜饭食谱做法大全,超简单的郑氏蔬菜饭做法步骤

    郑氏蔬菜饭

    搬运自郑渊洁的《郑氏餐桌》用料秋葵4根红椒半个小土豆1个青椒半个胡萝卜半根玉米粒适量洋葱半个西葫芦1/4鸡蛋1个葱一小段米饭1碗混合橄榄油适量盐一小勺蔬菜和米饭的比例3:1郑氏蔬菜饭的做法洗净所有蔬菜备用,玉米粒...

  • 刘氏红烧肉食谱做法大全,超简单的刘氏红烧肉做法步骤

    刘氏红烧肉

    啦啦啦用料五花肉小土豆/鹌鹑蛋黄冰糖料酒老抽生抽八角一两个香叶三四片桂皮来半个草果一个姜刘氏红烧肉的做法备料。黄冰糖可以像核桃一样拿门框挤碎冷水焯肉,➕姜片、大葱、料酒焯水肉捞出来,厨房纸擦干。锅里下底油,...

  • 郑氏香蕉饼食谱做法大全,超简单的郑氏香蕉饼做法步骤

    郑氏香蕉饼

    简单,实用,好吃,您值得一试!用料面粉1碗玉米面1碗酵母5克温水适量葡萄干1大把香蕉3根枣1大把(用剪刀剪片即可)郑氏香蕉饼的做法准备食材把面粉,玉米面,酵母,加温水调成糊,放暖气片上发酵成蜂窝状。所有东西调成糊糊,有时间可以再...

  • 如何做毛氏红烧肉好吃 毛氏红烧肉烹饪方法大全

    毛氏红烧肉

    国宝级烹饪大师程汝明发明了用糖色加盐代替酱油为肉着色调味的方法,做出来的红烧肉肥而不腻,色泽红亮,丝丝蜜甜,香润劲道。用料主料五花肉500克绵白糖150克辅料大葱50克生姜10克花椒5克桂皮10克香叶5克大料5克干辣椒10克...

  • 郑氏鸡脚食谱做法大全,超简单的郑氏鸡脚做法步骤

    郑氏鸡脚

    下一道菜,灯红酒绿用料鸡爪10只香菜2姜一个大拇指小米椒六个蒜四五瓣美乐香辣酱一小勺香油一小汤勺郑氏鸡脚的做法鸡爪先卤,可以自己超市买包卤粉来用,买来冰冻的鸡爪泡两个小时,先过一道开水,要口感扣一点呢在过下冷水,然...

  • 郑氏红烧肉|排骨(香香糯糯 不腻不腻)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    郑氏红烧肉|排骨(香香糯糯 不腻不腻)

    长这么大第一次做红烧肉|排骨一直都是吃妈妈做的红烧肉特别特别的香每次妈妈能把五花肉的肥油炖掉,只剩香香糯糯带皮的五花肉,一碗热米饭,一碗炖完再蒸一遍的五花肉,这可能就是小时候最幸福的时光,现在想想依然回味无穷😋...

  • 张氏红烧肉食谱做法大全,超简单的张氏红烧肉做法步骤

    张氏红烧肉

    嗯,为什么叫张氏红烧肉呢?因为它的烹饪方法是有别于我们老家红烧肉的做法,算是我老公家的独传秘方了,家庭宴席上婆婆的必备拿手菜。用料五花肉750克生姜3片冰糖4颗料酒2勺老抽3勺生抽2勺张氏红烧肉的做法五花肉切快,薄厚大...

  • 沈氏红烧肉食谱做法大全,超简单的沈氏红烧肉做法步骤

    沈氏红烧肉

    用料五花肉500克料酒适量八角3个糖30克香叶2片桂皮适量姜6片干辣椒4个生抽适量老抽适量陈皮一块沈氏红烧肉的做法准备好所有原材料五花肉冷水入锅将佐料摆入炖锅放入五花肉,加生抽、老抽、料酒,开水将将淹没肉,大火烧开...

  • 何氏红烧肉食谱做法大全,超简单的何氏红烧肉做法步骤

    何氏红烧肉

    老公的拿手菜,好吃的不得了😄用料五花肉500克老抽适量姜适量冰糖适量料酒适量盐适量葱适量生抽适量何氏红烧肉的做法焯水后捞出,热锅冷油烧热后放冰糖小火炒糖色,放葱姜蒜炒香后放五花肉煸炒至五花肉上色焦黄后加些许黄...

  • 郑氏蔬菜面食谱做法大全,超简单的郑氏蔬菜面做法步骤

    郑氏蔬菜面

    搬运自郑渊洁的《郑氏餐桌》用料海带丝适量西红柿半个小土豆一个菜花小半颗青椒半个白菜一大片生菜一大片油菜一棵葱一小段面条一碗混合橄榄油适量盐一小勺郑氏蔬菜面的做法洗净所有蔬菜备用,油菜和菜花用开水焯过。面...