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腌笃鲜丨味爽浓香怎么做更好吃

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  • 腌笃鲜丨味爽浓香的做法和图解,腌笃鲜丨味爽浓香怎么做更好吃

    腌笃鲜丨味爽浓香

    尝鲜无不道春笋,吃笋就吃小明家黄泥拱春笋。无焦亚硫酸钠,自然绿色更安全,宝宝也能放心吃!速来小明家购买,共探人间仙灵至味~用料春笋250克咸肉200克五花肉200克百叶结150克生姜5片小葱适量鸡精适量白胡椒适量食用油适量腌...

  • 腌笃鲜儿食谱做法大全,超简单的腌笃鲜儿做法步骤

    腌笃鲜儿

    用料笋一颗咸肉250克五花肉250克料酒1勺莴笋半根葱2根姜4-5片百叶结200g胡椒粉1小勺盐煮百叶结煮笋各1小勺花椒粒15粒枸杞15粒腌笃鲜儿的做法鲜五花肉切小块、咸肉也切同样差不多的小块倒入清水汤锅,水量没过所有的肉,...

  • 腌笃鲜焖饭食谱做法大全,超简单的腌笃鲜焖饭做法步骤

    腌笃鲜焖饭

    偶然看到Amanda的腌笃鲜焖饭,刚好小伙伴寄来一箱春笋,特此记录留住春天的味道,也留下小伙伴送笋之恩😘用料春笋2根咸肉100克排骨250克料酒2勺糖1勺姜片4片小葱2根米饭200g腌笃鲜焖饭的做法先把米饭浸泡备用。排骨和笋分...

  • 腌笃鲜-用时200分钟12道工序精心熬制的美味腌笃鲜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    腌笃鲜-用时200分钟12道工序精心熬制的美味腌笃鲜

    用心去熬制,才会有美好的味道,陪伴了我多年不变的感受,却一直在享受着美好的回味。用料咸肉500克春笋500克葱段50克姜片30克五花肉500克豆腐皮编制百叶结12只腌笃鲜-用时200分钟12道工序精心熬制的美味腌笃鲜的做法咸肉...

  • 腌鲜笃笋食谱做法大全,超简单的腌鲜笃笋做法步骤

    腌鲜笃笋

    用料鲜竹笋排骨黑木耳咸肉腌鲜笃笋的做法将各种原料改刀分别焯水。因为是汤菜,不能太咸。排骨、咸肉的比例大略为4:1。汤锅里放排骨开大火煮沸后转小火“笃”约半小时,葱姜自然不能少。放入咸肉再“笃”1小时。不要忘记...

  • 腌笃鲜 浓浓的鲜掉眉毛的汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    腌笃鲜 浓浓的鲜掉眉毛的汤

    春天是万物复苏的季节,这个季节中国人最爱的美食不过春笋了,各种笋的吃法里我独爱腌笃鲜。喝过那口汤,再不问鲜为何物。今天我们来个最简单的家常做法。鲜美的汤要慢慢煲。好食物都要用心用时间来料理。用料雷笋250克咸...

  • 川味腌笃鲜食谱做法大全,超简单的川味腌笃鲜做法步骤

    川味腌笃鲜

    用料春笋2斤咸肉1斤排骨1斤姜片适量川味腌笃鲜的做法春笋去壳洗净切块冷水放葱姜料酒焯水腊肉提前煮四五分钟洗好打结备用冷水放入姜片排骨腊肉煮30分钟放入春笋继续煮1个小时放入千张结煮半个小时一锅鲜鲜的腌笃鲜就...

  • 清清爽爽的腌笃鲜的做法和图解,清清爽爽的腌笃鲜怎么做更好吃

    清清爽爽的腌笃鲜

    现在是冬笋的季节,突然想念清爽的腌笃鲜。加拿大很难找到火腿,有点遗憾。用料冬笋2只咸肉1条猪手2只百叶结10个葱姜料酒盐清清爽爽的腌笃鲜的做法咸肉泡水2个小时后切块;猪手开水焯一下;冬笋滚刀切块,也要开水焯一下去涩味...

  • 如何做“腌笃鲜”好吃 “腌笃鲜”烹饪方法大全

    【腌笃鲜】

    今天要做一碗春天的汤,叫做”腌笃鲜“。用料咸肉一块五花肉300g葱结一个姜5片花雕酒1勺火腿7片春笋10个盐少许百叶结适量葱花适量【腌笃鲜】的做法咸肉用温水浸泡2小时。一块300g左右的五花肉入冷水锅焯水,放入1个葱结...

  • 一碗浓浓的腌笃鲜的详细做法,一碗浓浓的腌笃鲜做法技巧

    一碗浓浓的腌笃鲜

    春天怎么能少得了这一碗浓浓的腌笃鲜呢?用料春笋咸排火腿蹄髈姜一碗浓浓的腌笃鲜的做法春笋切滚刀块,用盐水煮5分钟。蹄髈、咸排焯水,焯水时用冷水,加料酒,不加盖。除春笋外所有食材加入炖锅,加姜片,料酒,足量的开水。大火烧...

  • 腌笃鲜,鲜味停不下来的烹饪做法,大厨教你详细做法

    腌笃鲜,鲜味停不下来

    便捷速食餐,让不会做饭的你摆脱外卖,快速掌握!用料排骨500克咸肉400克冬笋500克姜一块腌笃鲜,鲜味停不下来的做法准备工作:1.冬笋切片切块都ok2.咸肉浸泡10分钟后清洗切片3.姜切片4.排骨焯水把浮沫清洗干净准备工作完成后...

  • 如何做腌笃鲜好吃 腌笃鲜烹饪方法大全

    腌笃鲜

    用料春笋根盐克料酒勺百叶结咸肉腌笃鲜的做法小排骨出水待用竹笋若干根百叶结一小块咸肉(洗之前先净泡一下)排骨炖烂后再加入竹笋、百叶结、咸肉美味...

  • 腌笃鲜|春天的鲜味,尽在这一碗腌笃鲜的详细做法,腌笃鲜|春天的鲜味,尽在这一碗腌笃鲜做法技巧

    腌笃鲜|春天的鲜味,尽在这一碗腌笃鲜

    每年一到春天,就会对腌笃鲜这道江南菜心心念念起来:清香爽脆的春笋,咸鲜的咸肉,酥烂的排骨……再喝一口汤,味美鲜咸!以前在北方因为没有卖咸肉的,也以为做咸肉很麻烦,总是作罢~前年,和我的厨友小仙女又念叨起这道菜后,痛下决心...

  • 美味腌笃鲜食谱做法大全,超简单的美味腌笃鲜做法步骤

    美味腌笃鲜

    春天,就应该不辜负大自然的馈赠,春笋……用料小排280克春笋3根咸肉100克扁尖2根料酒5勺香葱3根姜3片美味腌笃鲜的做法step1:排骨洗净,凉水入锅,加入料酒适量,葱结(葱团成结)和姜片。排骨焯水过后,撇去浮沫,捞出沥干备用。step2:...

  • 如何做鲜美腌笃鲜好吃 鲜美腌笃鲜烹饪方法大全

    鲜美腌笃鲜

    步骤:1⃣️将新鲜五花肉➕料酒➕姜片绰水。同时将准备好的鲜肉洗净切片备用。2⃣️五花肉绰完水切片3⃣️将鲜肉跟咸肉放入砂锅,加适量的清水。煮沸,闷。4⃣️同时。将百叶打结做成百叶结。泡发黑木耳(要用冷水这样口感才软糯)冬笋...

  • 珐琅锅腌笃鲜丨腊肉焖饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    珐琅锅腌笃鲜丨腊肉焖饭

    用料珐琅锅腌笃鲜春笋2根咸肉半块莴笋1根百叶适量葱姜适量胡椒粉适量珐琅锅腊肉焖饭腊肉一小块豌豆适量胡萝卜1根土豆1个生抽2勺老抽半勺蚝油1勺葱花适量珐琅锅腌笃鲜丨腊肉焖饭的做法材料准备:咸肉切块用水浸泡,五花肉...

  • 海鲜腌笃鲜食谱做法大全,超简单的海鲜腌笃鲜做法步骤

    海鲜腌笃鲜

    腌笃鲜大家都知道,是一道咸鲜味美的菜肴。小的时候吃到腌笃鲜就觉得春天到了,今天尝试做了一下改良版的,加了海虾进去,不仅鲜味增加而且口感更加丰富。用料春笋1000克咸肉250克肋排500克大虾6只(我用的是海捕的大基围虾)百...

  • 春的味道——腌笃鲜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    春的味道——腌笃鲜

    我喜欢吃笋,尤其是春笋,鲜甜爽脆,怎么做都好吃。过年时候去杭州玩,看见菜店里成筐的卖,七八块钱一斤,真恨不得背一筐回来啊!如今三月春笋也在北京的菜场上市了,就是小贵,20一斤,前几天少买了一点包包子用了,好吃的紧,包子菜谱戳这...

  • 腌笃鲜食谱做法大全,超简单的腌笃鲜做法步骤

    腌笃鲜

    豆豆同学大年初一跟随老爸上山挖笋,初二发了快递,初三就收到了,马上开工,做一个美味的冬笋腌笃鲜。用料咸肉200克冬笋500克金腿50克腐竹100克姜片3片葱段2段腌笃鲜的做法准备好各种材料,这道菜什么调料都不用放。咸肉和火...

  • 腌笃鲜香粥食谱做法大全,超简单的腌笃鲜香粥做法步骤

    腌笃鲜香粥

    腌笃鲜汤煮粥,清香味美。用料尾骨1000克火腿400克笋200克老姜1块味好美白胡椒粉2克腌笃鲜香粥的做法尾骨泡两小时,去血水后放入锅中加水炖。撇去浮沫,放姜片。放入火腿炖。放入笋片。大火煮香。放入阴米大火煮粥。加入香...

  • 笃笃笃笃腌笃鲜的做法和图解,笃笃笃笃腌笃鲜怎么做更好吃

    笃笃笃笃腌笃鲜

    这道菜本来还是春天用春笋做,无奈冬天想吃只能用冬笋做了……用料咸肉200克排骨500克冬笋2个百叶结适量莴笋1根姜4片葱1根黄酒适量笃笃笃笃腌笃鲜的做法我这块咸肉带点骨头,炖汤刚刚好,剪成小块先泡一个小时,不然炖的汤会...

  • 如何做鲜鸡版腌笃鲜好吃 鲜鸡版腌笃鲜烹饪方法大全

    鲜鸡版腌笃鲜

    在国外想要买些中国食材会有些困难(不过在纽约唐人街,还是比较容易买到),但如果用其他的东西来替代,同样能做出美味可口的菜肴来享受,介绍用童子鸡和维吉尼亚火腿做的腌笃鲜。用料新鲜童子鸡半个火腿竹笋扁尖笋百叶结葱少许...

  • “腌笃鲜”食谱做法大全,超简单的“腌笃鲜”做法步骤

    【腌笃鲜】

    腌笃鲜是我的comfortfood,虽然食材经常不齐,但还是经常做。吃的是味道更是情怀。用料咸肉250克五花肉250克春笋6根姜片6片葱2根白胡椒粉2克花雕酒3勺糖1克清鸡汤1罐【腌笃鲜】的做法材料简单,最基本的就是3种。春笋(冬笋,...

  • 素腌笃鲜食谱做法大全,超简单的素腌笃鲜做法步骤

    素腌笃鲜

    竹笋最鲜美的日子,看到了别人分享的素腌笃鲜菜谱就跃跃欲试啦~谁知下班到家才发现那个菜谱里的黄豆要事先泡两个小时,再煮三个小时,加了其他材料还要再煮一个小时…这是不让人吃晚饭的节奏啊…所以果断改良了这个快手版的...

  • “春日版腌笃鲜”清清爽爽无负担的鲜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【春日版腌笃鲜】清清爽爽无负担的鲜

    春笋上市的日子里,想必大家都不会错过【腌笃鲜】这道经典美味吧?365天里有300天都在减肥的我,挺怕喝油腻的汤的。所以做了一点小改良,让它变得清清爽爽,同时又吸足了笋和豌豆苗的鲜美。用料春笋3根火腿/咸肉200g豌豆苗1把...