蒸鱼干怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的蒸鱼干精选专题是专门提供蒸鱼干的相关精彩内容的地方,这里的蒸鱼干相关内容,小编都精心编辑,精选优质蒸鱼干的相关知识,分享一些蒸鱼干方面的经验知识。
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蒸鱼干
喜欢吃咸鱼干,每次回娘家,爸爸总是买小小的那种,老公出差给带回来的,煎了一次不太好吃,换一个吃法用料鱼干2只姜丝适量葱丝适量味极鲜适量辣椒段适量花生油适量蒸鱼干的做法整个的大白刁,切断,放入有一点深度的盘子里。葱姜...
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蒸金鲳鱼干
前两天金鲳鱼干刚刚晾晒完成,金鲳鱼是非常具有营养价值的鱼类产品,益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效,今晚的菜谱已经想好了,先来一个清蒸金昌鱼干试一下,加上五花肉,金鲳鱼的油脂和五花肉碰撞起来,我家小孩连吃...
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老干妈蒸鱼
用料鱼2条老干妈勺姜片小葱根生抽勺油克料酒小米椒个醋老干妈蒸鱼的做法没有拍下步骤图...
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清蒸鲈鱼干
用料鲈鱼干1条姜3-5片葱1根料酒2勺盐5克清蒸鲈鱼干的做法先把鱼干用温水泡2小时将鱼切块,摆放入盘,撒上切好的葱丝和姜丝入蒸锅蒸25分钟...
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蒸风干咸鱼
湖北朋友带的家乡特产,自己尝试做了一下,味道非常好!用料干咸鱼郫县豆瓣酱眉州东坡腊肠(香辣)虾油植物油葱、姜胡椒粉料酒鸡精海鲜酱油少许蒸风干咸鱼的做法咸鱼泡水3小时,期间换两次水。去除盐分,一半鱼都比较咸锅里加植物...
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清蒸海鱼干/风干鱼+海鱼
用料海鱼干/风干鱼适量腌制:姜丝+豆豉+料酒+白糖+酱油+蚝油+鱼露(可不放)+油适量+2勺+2勺+1/3勺+1勺+1勺+1勺+适量清蒸海鱼干/风干鱼+海鱼的做法准备食材1:海鱼干/风干鱼温水浸泡2小时,2:清洗干净,3:将鱼干砍成块,4:装盘备...
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蒸明太鱼干
用料明太鱼干一条配菜根据个人口味放一些蔬菜铺满盘底就好大蒜适量辣椒粉适量胡椒粉适量小香葱适量盐适量酱油四茶匙料酒少许白糖少许醋少许香油少许蒸明太鱼干的做法把明太鱼干用干净的袋子包起来,然后用擀面杖捶打,使...
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蒸鱿鱼干
用料生抽勺盐克酱油勺蒸鱿鱼干的做法挑两只靓瞎眼的鱿鱼干不用泡,洗干净直接切块,放姜,酱油,花生油,盐就直接开水蒸15分钟。...
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蒸红三鱼干
渔民晒的红三鱼干,风味独特,只需要简单蒸制,早餐就着白粥吃,也是一级棒的╮(╯▽╰)╭用料红三鱼干5条姜汁酒一勺姜葱蒜一碟葱花少许芝麻油少许蒸红三鱼干的做法红三鱼干洗净。清水浸泡1~2小时,沥干或用厨房纸吸干,装盘。浸...
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蒸鲅鱼干
其实,我是做失败了滴!失误就在于鲅鱼干浸泡时间太短咸味太重,有点齁儿得慌发出来呢,是因为味道真的很不错😂😂用料鲅鱼干1只干辣椒2-3个姜5-6片葱段若干蒸鱼豉油2-3勺蒸鲅鱼干的做法备料备料,鲅鱼干浸泡,挤干水份。因为是下...
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蒸黄鱼干
老爸自己晒的黄鱼干,淡淡的用料黄鱼干一条白糖3勺醋适量老酒适量姜片,大蒜头蒸黄鱼干的做法黄鱼干冰柜拿出,冲洗一下放适量老酒,多点白糖,醋,姜片,大蒜头微波炉或者锅里水烧开蒸十分钟可以吃啦,美味简单,还是老爸晒的,30一条...
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蒸干狗鱼
新疆额尔齐斯河水域的齐尔泰学名白斑狗鱼,用盐腌制凉干。用料盐适量新鲜狗鱼3条蒸干狗鱼的做法新鲜狗鱼刮鱼鳞,从鱼脊背破肚,洗净,用盐腌制,晾干。上锅直接蒸20分钟,蒸前洒上辣子面即可。...
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银鱼干蒸蛋
用料银鱼干一小把海鸭蛋1个蒜蓉适量料酒适量葱适量豆鼓适量银鱼干蒸蛋的做法准备好食材准备好食材加点水把蛋打匀备用鱼干洗净提前10-15分钟用冷水泡软备用蒜蓉,料酒,葱花,豆鼓(可不用),生粉,油,糖,酱油调好味水开后再放入蒸...
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姜丝蒸鱼干
清香的姜丝蒸鱼干,在夏日里面,可以送粥,也可以送饭,是很清淡的一个菜。用料鱼干200克姜3片料酒1勺糖半勺油1勺姜丝蒸鱼干的做法鱼干一定要拣新鲜的,偏白浅鱼肉色的,如图。如果发黄的就不要买了,旧了吃起来不鲜甜。把姜切丝。...
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清蒸干墨鱼
用料干墨鱼片葱花、蒜、调料、色拉油清蒸干墨鱼的做法干墨鱼泡一下洗净切条,摆盘,上面放上葱花调料油,隔水蒸15分钟。小贴士干墨鱼一般是咸的,泡一会,做的时候不要放盐了。...
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蒸鲮鱼干
这道鱼不但造型美观,而且肉质鲜嫩,美味又营养。用料鲮鱼干2条(约400g)腊肉200g生抽15g植物油20g香葱2根鸡精3g白糖5g蒸鲮鱼干的做法准备好所有材料。鱼干泡软洗净,腊肉洗净后切成厚度约2厘米大小的块,葱切末备用。生抽、...
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清蒸干鱼
干鱼是老家大河里自己钓的鲤鱼、太多了吃不了就将其晒成了干鱼、为了蒸出来好吃、已经将鱼用水泡了三天、用料干于鱼3天大葱1根姜一块酱油少许香油少许料酒少许清蒸干鱼的做法干鱼在蒸之前已用水泡了三天、将鱼身上的...
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蒸池鱼干/巴浪鱼干
简单易做开胃好送饭…用料池鱼干一只姜两片葱半根味淋少许橄榄油少许勺花生油少许克蒸池鱼干/巴浪鱼干的做法1⃣️池鱼干清洗干净,去鱼骨,剥成小块.2⃣️把姜丝,葱丝,投入池鱼干上,3⃣️淋上少许生抽,花生油,橄榄油,4⃣️蒸五分钟即可...
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萝卜干蒸鱼
这个是清风徐来的菜谱,很喜欢就想把它记录下来,但由于地域的关系,我用了北方的萝卜干,应该南方的菜圃更好吃吧用料萝卜干适量生抽适量耗油少许胡椒粉适量糖少许料酒少许葱一颗姜3片红椒适量香菜适量鲈鱼肉半只萝卜干蒸鱼...
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清蒸鱼干
清蒸鱼干:以往过年妈妈都会自己腌制鱼干,腌制以后再晒干,蒸一蒸,色泽红润、状如火腿肉、咬起来有嚼劲,可以清蒸,可以加鸡蛋一起蒸,也可以与肉末一起蒸制,带了油脂更香。今年的鱼干是淘宝买的,选了个中咸,味道刚刚好。用料鱼250...
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鱼干蒸茄子
用料茄子2根鱼干100g蒜蓉生姜酱油食盐鱼干蒸茄子的做法把茄子去皮洗净,切成5-6厘米长的细条状加入适量酱油、食盐、蒜蓉搅匀腌2分钟隔水蒸至茄子开始变软,把生姜加入鱼干中搅匀,如何铺在茄子上继续蒸起锅前加入适量植物...
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干蒸鱼
用料新鲜针鱼3、4条紫洋葱一个芹菜叶一把酱油2小勺姜蒜盐白酒胡椒粉柠檬汁干蒸鱼的做法洗净的鱼腌渍,目的去腥入味放在锡纸上,加上蔬菜添加调味料,喜欢辣味可随意添加包严锡纸包,边缘折上两折避免因加热里面的蒸汽撑开了...
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鱼干蒸腊肉
几乎每年秋冬季节我家都会晒腊味,小时候是,现在也是。原因无他,只因腊味甘香可口,最是回味!而且容易保存,放冰箱可以吃上一段时间,碰巧没空买菜的日子,也能简单快婕的为家人送上可口的菜肴,一举多得也~~用料二锅头五花肉五香粉老...
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干蒸鲑鱼
用料盐两小勺生抽老抽各一汤勺黄酒姜片若干糖两小勺蚝油排骨酱各一汤勺小米辣两只干蒸鲑鱼的做法1.鱼虾腌10分钟,一小勺盐,加姜末生姜片黄酒,生抽老抽汤勺,糖两小勺,蚝油排骨酱(李锦记)一汤勺,小米辣两只2.锅底刷一层油,铺洋葱...
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蒸鳗鱼干
用料鳗鱼干1/3条黄酒若干生姜4-5片蒸鳗鱼干的做法鳗鱼干切片放碗里加酒和生姜片清蒸30分钟即可...