美味佳肴馆鱼干蒸茄子
蒸2.5W
用料
| 茄子 | 2根 |
| 鱼干 | 100g |
| 蒜蓉 | |
| 生姜 | |
| 酱油 | |
| 食盐 |
鱼干蒸茄子的做法
把茄子去皮洗净，切成5-6厘米长的细条状
加入适量酱油、食盐、蒜蓉搅匀腌2分钟
隔水蒸至茄子开始变软，把生姜加入鱼干中搅匀，如何铺在茄子上继续蒸
起锅前加入适量植物油，香喷喷的鱼干蒸茄子就做好啦！
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