鲜花蛋糕慕斯底怎么做更好吃
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鲜花蛋糕慕斯底
60大寿送妈妈的蛋糕,慕斯底,脱模有点花了用料6寸戚风蛋糕1只鸡蛋3个低粉54g玉米油42g牛奶42g砂糖60分三次加入蛋白g柠檬水3滴慕斯6寸奶油奶酪125g純牛奶100g糖30g吉利丁片2片戚风蛋糕2-3片谈奶油200g鲜花蛋糕慕斯底的做...
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鲜花酸奶慕斯蛋糕
一对当了9年基友,拍了2年拖,结婚7年但无时无刻还在虐我的夫妻。姨丈给小姨的生日礼物【这是8寸的方子,做6寸的材料减半】用料酸奶(要发酵酸奶)500克奶油500克戚风蛋糕6寸1个砂糖50克吉利丁粉20克矿泉水80克鲜花适量鲜花酸...
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磅蛋糕底蓝莓酱淋面慕斯蛋糕C38
存了一抽屉的乐荷有机黄油,便有了奢侈的权利。厚重的磅蛋糕,取代了戚风或饼干底,搭配减了糖加了柠檬汁的清爽奶油慕斯层,再淋上一抹紫幽幽的现煮蓝莓酱,从冰箱取出,慕斯圈吸了热气,壁身缀满水珠,就这一刻,厚重对夏天已经失去了...
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慕斯蛋糕的快捷饼底
想吃慕斯蛋糕但是又不愿意烤一整个海绵或者戚风吗?试试这个吧!根据君之的手指饼配方做的快手蛋糕片用料糖45克鸡蛋2个低筋面粉70克香草精几滴柠檬汁几滴慕斯蛋糕的快捷饼底的做法在油纸上画出两个6寸蛋糕模的形状,翻过来...
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火锅底料蛋糕(法式慕斯)
一款网红蛋糕,火锅底料的造型。但是大多数方子都只是在海绵蛋糕体外涂抹了奶油霜,味道不够丰富。这个方子是用了两种慕斯做了蛋糕体,再涂抹上奶油霜。此方子为8寸方形模具。6寸模具请除1.7用料可可海绵蛋糕两片香缇巧克...
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草莓慕斯蛋糕,六寸蛋糕底版本
又到草莓季,怎么少得了草莓慕斯蛋糕呢,赶快来上一个吧,自己动手,干净卫生,好吃省钱,哈哈。用料蛋糕胚两片草莓500克牛奶50克淡奶油150克白砂糖(草莓汁)40克白砂糖(淡奶油)15克吉利丁片2片(10克)草莓慕斯蛋糕,六寸蛋糕底版本的做法...
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芒果慕斯蛋糕(蛋糕胚底,详细做法)
6寸蛋糕总量,可能会稍微多一点点,取决于你用的蛋糕胚多厚。慕斯蛋糕通常是用饼干底,但由于我不喜欢饼干底那种厚实的口感,所以用蛋糕胚做底了。不做蛋糕胚的可以直接跳过。用料鸡蛋3个低筋面粉58克玉米淀粉7克牛奶50克细...
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鲜橙慕斯蛋糕(六寸鲜橙镜面慕斯)
用料鲜橙5个淡奶油250克牛奶200克细砂糖55克细砂糖100克吉利丁片15克6寸戚风蛋糕片1个鲜橙慕斯蛋糕(六寸鲜橙镜面慕斯)的做法5个鲜橙,2个榨汁,2个装饰,1个切橙粒用。用少量食盐搓洗干净外表后,装饰的切片、混合慕斯液甪的...
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芒果慕斯蛋糕(蛋糕底)
夏天就好这一口,冰冰凉凉的,特别是孩子,更是喜欢得不得了。也可以冷冻后拿出来稍微放几分钟就吃。这是今年夏天做的第四个芒果慕斯蛋糕了,之前做过饼干底的,我觉得热量太高,今天做的戚风蛋糕底。饼干底香一点,口感更复合一些...
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鲜花酸奶慕斯蛋糕(8寸)
从来没有想过我会用美术的功底去做蛋糕更没有想过从来没有接触过插花的我现在自己学着在蛋糕上插花当然也没有想到我的鲜花蛋糕会很受欢迎其实很简单,就是怎么漂亮怎么摆此方为8寸,6寸减半最近突然很忙,想写个菜谱都没有...
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水果慕斯(海绵蛋糕底)
家有小朋友今天过生日,就想着给他准备一个蛋糕吧,早上起床小朋友就和我念叨要水蜜桃🍑味和芒果味的蛋糕啦!去年先生生日时做过芒果慕斯,奥利奥饼干所以打底,吃的时候感觉太甜了,今年试试用蛋糕胚打底,既有水果蛋糕的蓬松柔软...
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心形海绵蛋糕(樱花🌸慕斯底)
烘焙开始有三年多了,一直想写道菜谱,无奈没有拍照的习惯,看别人的菜谱时都是喜欢看图文并茂的,觉得如果菜谱不配图会被人嫌弃,因此传菜谱这事一直没有实现😔今天是我的生日,做件一直想做的事吧,烘焙绝对是业余水平,本着和大家...
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鲜花蓝莓酸奶慕斯蛋糕(戚风底+无奶油)
终于到了自己的生日,必须得给自己做个美美的蛋糕!用料戚风蛋糕底用料鸡蛋3个牛奶35克玉米油25克砂糖(蛋白用)45克砂糖(蛋黄用)15个低粉50克柠檬汁5滴慕斯蛋糕用料蓝莓200克砂糖40克奶油奶酪200克酸奶(稠的)200克牛奶100克吉利...
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芒果慕斯鲜花蛋糕
用料七寸戚风蛋糕片1片芒果慕斯材料芒果肉250克纯牛奶50克吉利丁粉10克淡奶油200克细砂糖20克凉开水或纯净水35克镜面材料芒果汁400克吉利丁粉30克装饰材料自己喜欢的鲜花适量芒果慕斯鲜花蛋糕的做法芒果肉切丁,一份80...
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橙子芝士慕斯(蛋糕底)
还是熟悉的cookingtree,复刻的过程也是学习的过程。原方子有点偏甜(按个人口味),而且最关键是吉利丁片的份量,好像都偏少,可能是那边的吉利丁片级别比较高的原因,但的确是很貌美也很好吃的慕斯。用料六寸戚风蛋糕体橙汁/温水...
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芒果慕斯蛋糕(蛋糕胚底)
做给小侄女的生日蛋糕,因为抹面蛋糕自己抹得很丑,感觉今天的饭局会拿不出来,所以做了这个较为简单的慕斯蛋糕。用料慕斯液淡奶油500g吉利丁片4片(20g)牛奶100g芒果2个(大的那种)细砂糖80克(视芒果甜度可适当增加或减少)芒果镜...
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芒果慕斯蛋糕(饼干底)
以前写过一个戚风蛋糕底的版本,这次是专写给一位要学做芒果慕斯蛋糕给女儿吃的朋友,朋友是个初学者,饼干底做起来简单些。用料饼底:消化饼干100克黄油50克慕斯层:吉利丁片2片(10克)芒果泥300克淡奶油150克糖(按个人喜好增减)50...
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8寸蛋糕底草莓、芒果慕斯(固底模具)
草莓慕斯配方:草莓400-450克,糖120-150克,淡奶液350-400克,吉力丁片4片(20克),没用草莓果酱做所以不用放牛奶,糖的甜度根据水果的甜度适当调整。用料8寸蛋糕2片慕斯层芒果泥380克(4个小台芒)牛奶100克吉力丁片20克(4片)淡奶液400...
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芒果慕斯蛋糕(戚风蛋糕底)
这款蛋糕绝对是喜爱芒果的童鞋们的至爱,450克芒果为主料,让你吃芒果到过瘾。嫌消化饼干做饼底太硬的童鞋可以试试这款用戚风蛋糕做底的芒果慕斯蛋糕。当然,用饼干做饼底相对简单快捷一些,随你心情吧。此方为六寸。用料6寸...
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玫瑰草莓白桃慕斯鲜花蛋糕
爷爷马上要过92岁大寿,于是自荐做蛋糕,经过几天的思索和推敲,于是成型了这个慕斯➕奶油双层蛋糕。11寸方形慕斯是玫瑰蛋糕胚做底,加上草莓慕斯层和白桃慕斯层,上面8寸圆形香草味蛋糕胚做底,加上奶油草莓层和奶油菠萝层。虽...
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冰淇淋味火龙果慕斯蛋糕(蛋糕底)
火龙果的颜色非常漂亮,味道却不够吸引人!火龙果慕斯蛋糕如果只加牛奶或是酸奶,口感上还是略显单薄,还能用什么材料来丰富它的味道呢?想来想去,只有蛋黄的香味能够弥补它的缺憾!既然牛奶和蛋黄能做出美味的冰淇淋,不如就用冰淇...
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味居社烘焙 鲜花慕斯蛋糕
用料奶油克糖克低筋面粉克柠檬汁几滴细砂糖克牛奶克酸奶克黄油克消化饼干克味居社烘焙鲜花慕斯蛋糕的做法慕斯鲜花水果成品...
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黄油饼干底慕斯蛋糕
本配方同样适用于做榴梿、芒果、西瓜、百香果、橙子等多汁水果慕斯蛋糕,喜欢水果蛋糕的不妨试一试,可以只放蛋糕底不用黄油饼干或是只用蛋糕底也可以。用料奶油混合浆部分:黄油100克戚风蛋糕底(约1厘米厚,可以不放)一片植...
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慕斯蛋糕4寸蛋糕底
女儿很喜欢吃,一天内可以吃一个。用料4寸蛋糕坯少半个吉利丁1片(5克)牛奶50克巧克力酱10克(好时)可可粉15克白糖115克淡奶油100克白糖210克可可粉2少许(淋面)慕斯蛋糕4寸蛋糕底的做法蛋糕坯放入4寸模具底部牛奶,巧克力酱,可可...
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8寸饼底蓝白慕斯蛋糕
简单美味用料水40克酸奶410克淡奶油360克糖40克黄油80克饼干碎150克吉利丁粉20克芒果适量天蓝色色素几滴8寸饼底蓝白慕斯蛋糕的做法将饼干碎和融化好的黄油混合后压平铺在8寸模具上,放入冰箱冷藏备用打发奶油,分三次倒...