8寸饼底蓝白慕斯蛋糕

简单美味

用料  

8寸饼底蓝白慕斯蛋糕的做法  

1. 将饼干碎和融化好的黄油混合后压平铺在8寸模具上，放入冰箱冷藏备用
   

2. 打发奶油，分三次倒入白糖用打蛋机打制有纹路即可，将吉利丁粉隔水融化后加入酸奶搅拌均匀后倒入打好的淡奶油

3. 将芒果切碎备用
   

4. 将饼底拿出，上面铺层打发好的淡奶油，将适量的芒果倒入，再在面上铺上一层奶油，放冰箱冷藏备用

5. 加入适量色素，颜色喜欢即可，搅拌均匀后放置一旁备用

6. 待冰箱中的慕斯蛋糕基本定型后，加入剩下的芒果，上面铺上剩下打发好的天蓝色淡奶油

7. 磨面磨平后放入冰箱冷藏4～5小时

8. 成品完成了，可以适当装饰表面，或撒粉在表面