肉餅怎么做更好吃
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咸蛋蒸肉餅
又是一道懒人快手菜来了,5分钟搞定放蒸锅,轻松上菜,还是一道下饭菜。用料猪绞肉(不要全瘦)250克咸鸭蛋1个鸡蛋2个盐1-1.5克咸蛋蒸肉餅的做法鸭蛋是熟的,生的也可以。如果鸭蛋是熟的,切碎。所有材料拌匀倒入容器內,大火蒸10-15...
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梅菜肉餅
用料梅干菜一小把,不用多盐適量猪肉200克白胡椒粉適量蒜頭2-3瓣梅菜肉餅的做法梅菜干提前泡軟,豬肉要買帶肥肉的。去掉豬皮,剁/絞肉機弄成肉沫,剁的比較好吃!肉沫剁差不多加入蒜末,鹽,和白胡椒粉調味。然後把梅菜幹剁碎混在...
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梅干菜蒸肉餅
梅菜蒸肉餅是我印象中很能代表古早味的經典料理之一,不管是外婆或是媽媽都很常做這道料理,雖然作法很簡單但它有著很多不同的變化喔。-粉絲專頁:用料豬絞肉600g梅干菜150g薑末1小匙蒜末0.5小匙米酒1大匙醬油1.5小匙糖2小...
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韭菜蜆肉餅
用料韭菜2両蜆肉2両(淨肉)鯪魚肉4両胡椒粉少許麻油少許韭菜蜆肉餅的做法蜆肉洗淨,韭菜切粒待用。把蜆肉,韭菜放魚肉中,放調味拌勻。把混合物握出小球狀圓餅煎成魚餅即成。小贴士notips...
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冬菇肉餅
用料瘦肉克干香菇朵盐克醬油糖油麻油生粉冬菇肉餅的做法冬菇切小粒,肉一起剁,下調料...
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鹹蛋土魷蒸肉餅
常規操作的蒸肉餅配飯很好用料半肥瘦豬肉0.5lb馬蹄3粒香菇3粒魷魚乾1塊鹹蛋一個生粉0.8oz水2-3oz鹽0.5oz糖0.5oz雞粉0.3oz油0.5oz蔥少許鹹蛋土魷蒸肉餅的做法香菇預先泡水魷魚乾烤或者無油煎香馬蹄香菇和魷魚都切小粒...
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馬蹄蒸肉餅
蒸肉餅是一道家常菜,做法簡單,而且加入不同配料也可以有很多變化。加水~~是蒸出鬆軟肉餅的關鍵!!!用料免治豬肉250g馬蹄3粒紹興酒1/2茶匙生抽2湯匙老抽1湯匙鹽1茶匙胡椒粉適量水適量生粉1茶匙麻油1茶匙馬蹄蒸肉餅的做法...
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漢堡肉餅
用料黑胡椒適量鹽適量蠔油兩勺糖適量豬肉適量洋葱適量陳皮適量紅蘿蔔適量乾香菇適量漢堡肉餅的做法把材料準備好放入攪拌機也可以手動剁攪拌均衡後取出來加入黑胡椒和鹽之後左手拋向右手右手拋向左手來回十次左右直到...
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鹹魚肉餅
簡單•菜餚用料蒜蓉1湯匙豬肉碎500克鹹魚少許醃料:麻油少許生抽少許蠔油少許玉蜀黍粉少許鹹魚肉餅的做法蒜蓉,鹹魚,肉碎攪拌均勻(鹹魚要剁碎)再加入醃料,攪拌均勻後放入冰箱30分鐘再把肉碎舖好在盤子上,放入蒸鍋裡蒸15分鐘後...
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【俠飯】第6話 ~ 培根火腿炸肉餅
日劇《俠飯侠飯OtokoMeshi》中出現過的料理。第6話-ハムカツ-Millefeuille風格的鹹火腿肉餅原本的食譜在官網上,請看這裡:_用料培根4片厚火腿16片雞蛋1個日式煎餅粉/大阪燒粉3湯匙麵包糠60克油適量克【俠飯】第6話~培...
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魷魚肉餅
用料鱿鱼只豬肉加一點點肥的生抽勺盐克油克生粉糖魷魚肉餅的做法肉剁碎加入魷魚剁碎,全部拌勻,電飯煲蒸...
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菠菜汁牛油果甘筍炒意粉配香煎小肉餅
這是一道為26個月大女兒制作的午餐,調味並不重,只希望女兒吃得健康。用料鮮奶牛油果攪碎豬肉菠菜甘筍意大利粉蒜蓉菠菜汁牛油果甘筍炒意粉配香煎小肉餅的做法先要分開處理材料:意大利粉先用水煮熟。用粟粉、油、豉油、...
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醋溜薯絲/茄汁金菇菜/香菇蒸肉餅/豆腐面豉湯
用料西红柿个洋葱薑金菇菜(切丁)蕃茄汁素蠔油豉油白糖土豆絲鹽陳醋面豉醬海帶絲豆芽嫩豆腐醋溜薯絲/茄汁金菇菜/香菇蒸肉餅/豆腐面豉湯的做法爆香薑洋葱,加入蕃茄丁(已去皮),先調味,最後加金菇菜快炒...
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西洋参蒸肉餅湯
春天容易上火,來一道清蒸肉餅湯,加少許西洋參,收一收火🔥∩_∩用料西洋参1克黑豬肉靡若干克鹽少許克淀粉少許勺白胡椒少許克西洋参蒸肉餅湯的做法超市買來的黑豬肉,已撹好成肉靡,注意選帶二三分肥肉的,全瘦肉口感會柴。少許...
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鹹蛋蓮藕馬蹄蒸肉餅
用料肉碎料酒1勺咸鸭水1个咸蛋黄1个生抽2勺淀粉2勺糖1小茶匙马蹄2个蓮藕半节鹹蛋蓮藕馬蹄蒸肉餅的做法蓮藕馬蹄打碎拌在一齊...
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煎土豆肉餅
用料土豆(中等大小)1个鸡蛋1个肉沫100克生粉适量料酒适量胡椒粉适量盐适量细砂糖适量煎土豆肉餅的做法土豆切丝,加入鸡蛋、肉沫,放入料酒、生粉、花生油、胡椒粉、盐糖,拌匀热锅热油,勺子一勺,去掉水分,轻放锅上压平,中火煎至...
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雲耳蒸肉餅
用料豬肉加一點點肥的雲耳醬油少許糖鹽生粉芝麻油油雲耳蒸肉餅的做法豬肉剁碎加入雲耳剁碎加入其他一起抓勻,粉多一點,油多一點,醬油多一點,糖可以少一點,蒸出來帶汁又嫩...
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豆腐蒸肉餅
用料豆腐2條肉沫適量淀粉1勺酱油1勺盐6克豆腐蒸肉餅的做法1、肉攪沫用生抽、油、胡椒粉、生粉、醃一下2、豆腐切片圍起來中間放入肉沫3、做飯的時候放入電飯煲一起蒸即可。...
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胡椒蔥肉餅(小美版/美善品 TM5/TM6)
难度:容易准备时间:55分钟总时间:1小时25分钟产量:12个用料油皮用料:水100克酵母粉1/4茶匙中筋面粉200克糖20克猪油80克油酥用料:低筋面粉110克猪油55克内馅用料:猪肉碎300克酱油2茶匙米酒2茶匙盐1/2茶匙糖1茶匙香油1茶匙黑...
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土魷蒸肉餅
用料土魷一隻豬肉500克土魷蒸肉餅的做法剁肉剁土魷加鹽糖水蒸十分鐘...
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蒸豆腐肉餅
封面圖有點糊了……將就看下吧🙈🙈每當想不到吃什麼或者沒什麼胃口的時候豆腐肉餅都是拯救我的一道菜……🍒加了豆腐的原因就算不小心蒸過火了肉餅也不會柴還帶有嫩滑的口感!!不怕被家人嫌棄肉餅又硬又柴了!!用料免治豬肉...
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瑤柱香菇蒸肉餅
用料猪肉200克香菇4朵瑤柱8顆淀粉1勺生抽1勺油5克糖5克瑤柱香菇蒸肉餅的做法1、豬肉攪碎備用2、瑤柱和香菇泡水幾個小時備用3、肉用生抽生粉些許油糖醃一下、4、泡好的香菇切粒、瑤柱捏散倒入肉里攪勻放幾滴水松一松,...
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魷魚幹肉餅
用料鱿鱼幹只豬肉或者牛肉或者兩溝醬油鹽糖少許生粉油麻油少許魷魚幹肉餅的做法肉切碎,和幹魷魚一起剁碎,其他一起拌勻,煮飯時和電飯煲一起蒸...
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甜梅菜蒸肉餅
用料甜梅菜80梅頭肉200克葱1根生抽1勺蚝油1勺糖1茶匙胡椒粉少許盐少許水3勺生粉1勺甜梅菜蒸肉餅的做法主要材料大合照把梅頭肉攪碎(也可以自己用手剁碎成)把肉攪碎后加入生抽、蚝油、糖、盐、生粉和水,繼續攪(也可以選擇...
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大头菜蒸肉餅
广东人的家常小菜,女儿的最愛之一。每周也要做一次的美食。用料大头菜一小塊剁碎盐一小撮生抽適量糖少少生粉1/2茶匙梅头豬肉200克胡椒粉少少油一茶匙大头菜蒸肉餅的做法先把豬肉剁成碎肉,太碎可不好吃。之后加水,一直搅...