黄金古早蛋糕怎么做更好吃
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黄金古早蛋糕
用料植物油70克低筋面粉90克鸡蛋6个牛奶60克盐1克细砂糖65克葡萄干1把黄金古早蛋糕的做法提前准备:模具底板包油纸70g油倒在干的大碗里放微波炉打2分钟90g低粉倒进油碗,用蛋抽搅拌均匀往碗里加60g牛奶,搅拌均匀,再加6个蛋...
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肉松咸蛋黄古早蛋糕
吃腻了甜口的古早蛋糕,再吃吃这咸甜口味的蛋糕,你会爱上这咸蛋黄蛋糕哟天热不想出门排队买蛋糕,于是在家做上一个古早蛋糕,再配杯红茶喝喝,完美!本方子用的是9寸方形蛋糕模具尺寸是24×24×8因为没买到生咸蛋黄,所以用的煮熟...
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古早 蛋糕
老公很爱吃,晚上做好了第二天就可以当早饭。比较节约时间用料鸡蛋4个低筋面粉50克牛奶60克糖粉20×2克食用油35克称1个测温计最好有,没有也没有关系,油不要太烫古早蛋糕的做法准备的材料,6寸模具茶油加热到70度左右油倒入...
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古早纸杯蛋糕 古早小蛋糕
给儿子做的蛋糕,其实这款非常适合小朋友吃,首先它是小的,方便拿卫生干净,小朋友吃多少可以控制量,还有用古早蛋糕的做饭,是因为加入水蒸气的话这样蛋糕不会干,小朋友吃也不会干,很绵软,蒸蛋糕的口感,烤蛋糕的蓬松全部有了。nice...
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咸蛋黄芝心古早蛋糕
所用模具:法焙客FB10121正方形家用烤盘18cm(加高不粘)此款固底烤盘最适合家庭制作古早蛋糕,模具尺寸适中,配方用蛋量小(约5-6个鸡蛋),大大降低操作难度,制作好的古早蛋糕刚好适合一家人分享。固底模具更适合水浴,节省锡纸,无需担...
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咸蛋黄芝士古早蛋糕
火遍一时的吉姆大师消失后,摸索了各种配方,参考了各种方法,经过一次次的尝试,最终找到合适自己的方子,让吃它的人也倍感幸福,这就是我的成就。用料低筋面粉70克玉米淀粉15克牛奶80克玉米油50克砂糖40克蛋黄5个鸡蛋1个蛋白5...
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蛋黄古早蛋糕,宝宝
做双皮奶剩下了好多蛋黄,想着按之前别的作者方子的基础开一个全蛋黄的古早蛋糕,说试就试,哈哈哈第一次出方子,适合未加蛋清的小宝宝吃,用量你们可以修改,我用我的大烤盘做的,发个方子只为记录自己以后要做可以方便找到蛋黄蛋...
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古早味蛋黄夹心蛋糕
用料低筋面粉125克玉米油90克细砂糖105克牛奶110克盐1.5克蛋白9个蛋黄9个咸蛋黄8个植物油(炒蛋黄用)20克白酒(抹咸蛋黄用)10克白醋或者柠檬汁几滴(打发蛋白用)古早味蛋黄夹心蛋糕的做法8个蛋黄,我是用锡纸将蛋黄刷一下白酒后...
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古早咸蛋黄芝士蛋糕
用料低筋面粉克糖克玉米油克咸蛋黄个牛奶克芝士片片鸡蛋个奶粉克黄油克古早咸蛋黄芝士蛋糕的做法分蛋白和蛋黄1⃣夹心️🥣4个咸蛋黄放进微波炉180度2分钟,🥃奶粉20g糖粉20牛奶30g淡奶油20g拌匀。隔水加热放进黄油15g芝士...
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咸蛋黄肉松古早蛋糕
咸蛋黄肉松古早蛋糕我用了两种方法做,一种是蛋黄酱与蛋黄糊混合,这个做法看这里_title_a;一种直接挤在蛋糕之间。前一种没有太多的蛋黄味道。后面一种,有一种流沙感觉。原味的古早蛋糕看这里_title_a。用料蛋糕体蛋白8个...
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古早蛋糕18x18x8金盘
仅做自己参考备忘用料鸡蛋8个牛奶125克低筋面粉120克盐2克细砂糖50克黄油95g克柠檬汁几滴古早蛋糕18x18x8金盘的做法分离蛋清蛋黄牛奶黄油盐倒入小锅,小火融化,乳化,温度70度左右乳化好的黄油牛奶趁热倒入面粉中,搅拌均匀...
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芝士咸蛋黄古早蛋糕
东苑孟老师直播课的方子,记下了回家试试。老师用的20*20的古早蛋糕模具。水浴150度90分钟。用料金沙咸蛋黄酱咸蛋黄5个蛋黄2个细砂糖20克玉米淀粉12克牛奶225克黄油10克芝士片6片古早蛋糕部分蛋黄糊玉米油107克低筋面...
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古早味黄金蛋糕
用料无盐黄油70克低筋面粉85克牛奶70克朗姆酒6克鸡蛋9个细砂糖105克古早味黄金蛋糕的做法无盐黄油放入奶锅小火慢慢加热,至黄油油全部融化后转中火,加热至黄油沸腾。立刻加入过筛好的低筋面粉,离火拌匀。同时用另一小锅...
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细腻蛋糕古早蛋糕 八寸古早蛋糕胚
古早蛋糕做的底胚,用水浴法跟烫面法完成用料玉米油70克低筋面粉100克牛奶75克鸡蛋黄(蛋清留着打发)6个蛋清打发:蛋清6个白糖60克柠檬汁5-10滴去腥生粉2g适量细腻蛋糕古早蛋糕八寸古早蛋糕胚的做法烫面法①把玉米油放煤...
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28*28黄金烤盘的古早蛋糕
此配方原方来自幸福的眼泪老师,跟着做了几次都成功,特此记录原方子细砂糖是150克,个人不喜甜,我给改成了120克用料鸡蛋12个(每个带壳60-65克)低筋粉200克细砂糖120克玉米油120克牛奶150克盐2克柠檬汁几滴28*28黄金烤盘的古...
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咸蛋黄古早
用料低筋面粉70克蛋黄4个牛奶50克细砂糖30克柠檬汁几滴玉米油克鸡蛋1全蛋个蛋白4个盐1克咸蛋黄古早的做法玉米油加热到出现纹路,就把低筋面粉快速加入进去打入一颗全蛋,之后加入牛奶,搅拌均匀,加入1克盐。打蛋白之前预热...
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古早蛋糕
用料低筋面粉85克植物油75克牛奶55克细砂糖70克蛋黄6个蛋白6个古早蛋糕的做法准备好材料倒入植物油加热至70-80度筛入面粉进行搅拌搅拌成五颗粒加入鸡蛋和牛奶继续搅拌搅拌均匀五颗粒蛋清中加入柠檬汁,砂糖分三次加入...
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咸蛋黄古早蛋糕(生日蛋糕)
婆婆生日,她有多年的糖尿病,又不爱吃奶油。我就把这款咸蛋黄古早蛋糕作为生日蛋糕做给她。算是我的一点小心意❤️吧!用料鸡蛋6个玉米油50克花生油20克低筋面粉110克咸蛋黄碎40克牛奶80克盐1.5克砂糖70克咸蛋黄金沙酱50克...
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黄金蛋糕(古早蛋糕的一种)
用料牛奶83克低筋面粉66克鸡蛋53克蛋黄100克蛋白200克细砂糖(最多少放10克)133克玉米油66克塔塔粉(可用两倍量的柠檬汁代替)3克奶粉(可不放)30克黄金蛋糕(古早蛋糕的一种)的做法做蛋糕的第一步就是预热烤箱啦!准备材料油加热到...
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咸蛋黄古早味蛋糕(芝士咸蛋黄酱,2個8寸古早蛋糕的量)
我就是懶,但孩子和朋友都喜歡吃,所以我每次做兩個8寸的餡,用不完放冰箱保鮮,我一般第二天又開始做,不知道能放幾天但大家盡量不要放太久用料咸蛋黄8个糖10克牛奶40克淡忌廉40牛油55克芝士个人口味决定用量(我用的挺多咸蛋黄...
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古早蛋糕(黄油版)
用料鸡蛋5个细砂糖80克(我全部放到蛋白里了)黄油40克低筋面粉85克纯牛奶50克古早蛋糕(黄油版)的做法准备材料。蛋清蛋白分离,盛蛋清的容器必须无水无油将黄油加热到70度左右,然后倒入筛好的低筋粉中,拌匀。将蛋黄,牛奶放入上...
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8寸金方盘古早味蛋糕
22.5*22.5*50的模具,8寸,比其他正方形都便宜(我买的才9.8现在涨价了)我搜了一圈没看见有这个尺寸的,就自己根据配方改的。我的鸡蛋50g多一点,用了6个。如果是60g-70g的话可以用4-5个鸡蛋用料蛋黄糊蛋黄6个玉米油(其他味道...
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古早蛋糕 纸杯蛋糕 (纸杯古早蛋糕)
给儿子做的蛋糕,其实这款非常适合小朋友吃,首先它是小的,方便拿卫生干净,小朋友吃多少可以控制量,还有用古早蛋糕的做饭,是因为加入水蒸气的话这样蛋糕不会干,小朋友吃也不会干,很绵软,蒸蛋糕的口感,烤蛋糕的蓬松全部有了。nice...
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古早味蛋糕(黄油)
用料黄油65克低筋面粉100克牛奶80克蛋黄5个蛋白5个砂糖75克柠檬汁少许古早味蛋糕(黄油)的做法黄油加热融化倒入过筛好的面粉中搅拌均匀加入牛奶搅匀然后加入蛋黄搅匀备用蛋白里加入砂糖和少许柠檬汁(没有可不加)打发至尖...
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绿色古早味蛋糕(古早蛋糕烫面蛋糕)
这个食谱终于可以完成了,最近有些忙整理的速度有些慢,这是一款绿色古早蛋糕,用的菠菜汁替代牛奶,古早的口感与戚风略微有些区别,它更Q弹更嫩一些,成功的古早蛋糕组织细腻,表面皮比较厚也是古早的特性之一。下面我们来看看做...