冰山熔岩奶油巧克力蛋糕——抹茶(黑巧)味

看着不起眼的粗犷外表，却好吃得惊人。

外层薄薄脆壳，一刀切下，刀锋突破脆壳之后就是一划到底的顺滑感，像热刀切黄油一样，口味浓郁，层次丰富，口感绵密柔滑，入口即化，根本止不住再吃一口的欲望。

*黑巧代替白巧，可可粉代替抹茶粉，就可做成醇厚黑巧口味的蛋糕。

用料  

冰山熔岩奶油巧克力蛋糕——抹茶(黑巧)味的做法  

1. 准备材料

2. 准备模具

3. 隔水低温融化白巧(或黑巧)。

4. 加入黄油和糖。

5. 加入奶油和蛋搅匀。

6. 加入抹茶粉(上面用的黑巧，这步就换成可可粉)，和低粉，搅匀，过筛入模具。

7. 上下火150度，30分钟。

8. 黑巧味

9. 出炉冷却至常温就可以吃了，是流动的巧克力熔岩。

10. 冷藏两小时左右吃还是可以流动的。
    需要切块就隔夜冷藏过夜，是凝固了的绵软口感。
    超级好吃的巧克力甜品。