美味佳肴馆留方怎么做更好吃
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![老上海羌饼（留方自用）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "老上海羌饼（留方自用）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
老上海羌饼（留方自用）
用料面粉300克水150克植物油2调羹酵母3克（冬天再多1-2克）糖3克盐适量胡椒粉适量葱一大把老上海羌饼（留方自用）的做法面粉、水、糖、酵母放面包机和面30分钟，发酵至两倍大。发酵好的面团排气，松弛10分钟。把面团擀成一张薄一...
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![鸡蛋核桃酥（留方自用）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "鸡蛋核桃酥（留方自用）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
鸡蛋核桃酥（留方自用）
用料面粉100克核桃4个鸡蛋1个糖20克盐1克玉米油20克鸡蛋核桃酥（留方自用）的做法面粉中放入盐搅拌均匀，倒入油，搓成松散沙粒状。鸡蛋加糖打散，使糖重复溶解。把鸡蛋液倒进面粉，翻拌均匀，放入核桃碎，用手捏成团。把面团分成12份...
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![松软香甜的牛奶排包（留方自用）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "松软香甜的牛奶排包（留方自用）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
松软香甜的牛奶排包（留方自用）
新浪博客看到花师奶的港式牛奶排包的食谱，记录下来，备用用料中种牛奶106g细砂糖8g（原方7.7g）高筋面粉（过筛）140g高糖即溶酵母3.2g主面团细砂糖48个（原方48.5个）蛋白30g奶粉10g黄油20g淡奶油12g牛奶13g高筋粉（过筛）60g松软香甜的...
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![中式面团制作大全（留方备查）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "中式面团制作大全（留方备查）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
中式面团制作大全（留方备查）
💮有了新品种随时添加🎏用料面粉500克中式面团制作大全（留方备查）的做法饺子💎🎉🎉中筋面粉500克，淀粉15克，265克水+蛋清35克。🎉🎉中筋面粉500克，淀粉15克，水290克。成品约80个饺子。含水率≈56%（面粉750，淀粉20，水435）烫面蒸...
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![苏式月饼（留方自用）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "苏式月饼（留方自用）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
苏式月饼（留方自用）
不喜欢月饼，尤其讨厌广式月饼，也就苏式月饼可以入姐的眼。用料水油皮材料中筋粉200克黄油（融化）60克糖10克水90克油酥材料低筋粉120克玉米油40克盐1克豆沙馅（丸子大小）15个苏式月饼（留方自用）的做法水油皮材料混合，揉成面团，醒...
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![干酪司康（留方自用）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "干酪司康（留方自用）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
干酪司康（留方自用）
少油配方用料中筋面粉230克黄油50克泡打粉6克盐2克牛奶180克干酪80～120克干酪司康（留方自用）的做法冷黄油和过筛的面粉泡打粉盐，用手搓匀成细沙状。加入牛奶，拌成软面团。烤箱预热200度。干酪擦成粗丝，加入面团，轻轻揉30秒，揉...
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![烤薯角（留方自用）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "烤薯角（留方自用）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
烤薯角（留方自用）
简单健康的零食，也可以作为家宴上的一道受欢迎的菜。用料马铃薯（紫薯、红薯）500克橄榄油20克盐3克胡椒粉（烧烤粉）适量烤薯角（留方自用）的做法土豆切角（可不用去皮），中等大一个土豆，切成20-24块船型块。放入保鲜袋，加入所有调料，拧...
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![葱香肉松排包（留方）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "葱香肉松排包（留方）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
葱香肉松排包（留方）
下厨房惠妈妈hui的方子，一款咸口的面包软妹子用料高筋粉250g牛奶100g淡奶油75g糖30g盐3g酵母3g黄油20g肉松30g葱适量白芝麻适量葱香肉松排包（留方）的做法牛奶，淡奶油，盐，糖，高筋粉，酵母依次放入面包机启动和面程序一次和面程...
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![波兰种面包（转自微博柑之饴，留方自用）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "波兰种面包（转自微博柑之饴，留方自用）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
波兰种面包（转自微博柑之饴，留方自用）
波兰种面包（转自微博柑之饴，留方自用）用料波兰种酵头高筋面粉100g酵母粉1g水100g主面团高筋面粉200g酵母粉3g水80g用于主面团，10g用于融化酵母盐4g糖25g黄油10g馅料核桃仁40g葡萄干30g芝士片3片芝士粉少许波兰种面包（转自...
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![肥牛菌菇砂锅（留方自用）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "肥牛菌菇砂锅（留方自用）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
肥牛菌菇砂锅（留方自用）
【肥牛菌菇砂锅】非常好吃😊用平底不粘锅做也可用料：肥牛300g蘑菇300g（洗干净攥干水分）红薯粉丝50g（热水泡软）西红柿1个（切块）小辣椒2-3个（切段）葱半棵（切段）青蒜1根（切段）没有可不放韩式大酱1汤勺款式辣酱1-2汤勺香油适量油、盐适...
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![盐焗鸡腿（留方自用）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "盐焗鸡腿（留方自用）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
盐焗鸡腿（留方自用）
从朋友那儿看来的好简单，赶紧记下，谢谢这位厨神朋友。每回看她的朋友圈总想流口水哈。用料鸡腿只盐克葱根油克盐焗鸡腿（留方自用）的做法鸡腿，或者整鸡，一包盐焗鸡粉取1/3包抹在鸡腿上（如果是整鸡，或者半只鸡，用半包或者一整包）...
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![黑米糕（留方自用）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "黑米糕（留方自用）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
黑米糕（留方自用）
用料黑米粉45克糯米粉30克面粉50克鸡蛋三个糖粉40克牛奶55克黑米糕（留方自用）的做法黑米粉45克，糯米粉30克，面粉50克，加55克牛奶和三个蛋黄拌匀。三个蛋白加40克糖粉打发，分三次加入之前的蛋黄糊中。放入电饭煲按蛋糕键。其...
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![黑米蛋糕 黑米糕 传统糕点 小吃 台州特产 留方自用的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "黑米蛋糕 黑米糕 传统糕点 小吃 台州特产 留方自用的烹饪做法，大厨教你详细做法")
黑米蛋糕 黑米糕 传统糕点 小吃 台州特产 留方自用
图片来自淘宝留方自用啦啦啦用料鸡蛋4黑米粉70粘米粉35糯米粉230水120白糖50泡打粉2.5黑米蛋糕黑米糕传统糕点小吃台州特产留方自用的做法一个店主给的配方。。全部加一起打发。。然而。。加水真的能打发吗别逗我！于是...
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![香橙起司面包～彭程抖音直播课记录（留方自用）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "香橙起司面包～彭程抖音直播课记录（留方自用）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
香橙起司面包～彭程抖音直播课记录（留方自用）
橙香、芝士香……有颜有料用料糖克盐克黄油克香橙起司面包～彭程抖音直播课记录（留方自用）的做法主面配方基础发酵参考：温度28℃时间40min湿度75%-85%发酵完成状态，粘粉摁压面团，能微微回弹即可糖水橙子片和香橙奶酥配方做奶...
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![蛋奶烤燕麦（留方自用）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "蛋奶烤燕麦（留方自用）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
蛋奶烤燕麦（留方自用）
惦记这个好久了，终于拔草用料燕麦半杯牛奶半杯鸡蛋1个红糖10克水果或干果随意蛋奶烤燕麦（留方自用）的做法所有原料搅拌均匀，180度烤20-30分钟...
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![刀切馒头(留方自用)的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "刀切馒头(留方自用)的烹饪做法，大厨教你详细做法")
刀切馒头(留方自用)
封闭第十六天，邻居支援了几斤面粉，让我实现了早餐自由。用料面粉50克（酵钟）水50克（酵种）酵母1克（酵母）面粉300-310克水100克酵母2-3克糖15克盐1克植物油7克刀切馒头(留方自用)的做法制作酵种酵种和所有材料（除了植物油）加入面包...
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![不皱不塌的光滑圆润版纸杯戚风（留方自用）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "不皱不塌的光滑圆润版纸杯戚风（留方自用）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
不皱不塌的光滑圆润版纸杯戚风（留方自用）
方子来自下厨房的八卦兔JadeCw。做了多次朋友们都说好吃。用料蛋白77g细砂糖25g盐一小撮蛋黄45g全蛋38g低筋粉38g植物油35g不皱不塌的光滑圆润版纸杯戚风（留方自用）的做法蛋黄，全蛋混合均匀充分打散逐渐将植物油加入，用打...
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![柚见柠檬—彭程西点学校公益直播记录（留方自用）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "柚见柠檬—彭程西点学校公益直播记录（留方自用）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
柚见柠檬—彭程西点学校公益直播记录（留方自用）
法式小点心，非常清爽，适合夏天。用料见步骤里配方截图。适合有些基础的焙友。用料黄油克柚见柠檬—彭程西点学校公益直播记录（留方自用）的做法饼底配方饼底材料混合后，擀成4mm薄片，冻硬桔子柚子啫喱啫喱原料展示煮到开加入...
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![冰皮面包～彭程西点学校公益直播课记录（留方自用）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "冰皮面包～彭程西点学校公益直播课记录（留方自用）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
冰皮面包～彭程西点学校公益直播课记录（留方自用）
酸奶冰面包、抹茶冰面包、草莓冰面包，一节课学习三种口味冰爽内馅，馥郁芬芳，棒呆！此类直播课记录食谱，以记录配方为主，重点学习参考馅料配比和调制工艺。用料黄油克酵母克盐克冰皮面包～彭程西点学校公益直播课记录（留方自用）的...
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![免揉黑啤酒面包（留方自用）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "免揉黑啤酒面包（留方自用）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
免揉黑啤酒面包（留方自用）
抄的佳佳的藤田千秋免揉黑啤酒核桃面包的方子，用量翻倍，大烤箱适用。用料高筋粉300克黑啤酒160克牛奶70克玉米油10克糖20克盐4克干酵母3克蔓越莓干（熟核桃仁）60克免揉黑啤酒面包（留方自用）的做法常温黑啤酒、牛奶、糖、盐、...
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![香蕉核桃蛋糕（留方自用）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "香蕉核桃蛋糕（留方自用）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
香蕉核桃蛋糕（留方自用）
有两只香蕉已经黑皮了，闺女嫌黑也不吃，就找找解决的办法，终于让我找到了，参考了一下其他的配方，这个是最适合我的，留方自用用料香蕉3只鸡蛋2个植物油110克牛奶40克低筋粉300克左右根据吸水性判断盐1克糖220克小苏打5克核桃...
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![吉祥如意素油八宝饭（留方自用）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "吉祥如意素油八宝饭（留方自用）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
吉祥如意素油八宝饭（留方自用）
用料白圆糯米500克血糯米100克橄榄油或植物油适量（我放了5调羹）豆沙适量（单个八宝饭大约80克左右）葡萄干适量去核红枣适量白芝麻、瓜子仁、腰果、核桃适量蜜枣4颗糖粉30-40克（没有糖粉就用白糖乘热拌入🍚也可以）吉祥如意素...
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![家常蛋挞液制作（留方自用）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "家常蛋挞液制作（留方自用）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
家常蛋挞液制作（留方自用）
少糖、无需淡奶油的挞液用料牛奶250克糖30克炼乳3勺鸡蛋2个清水10克现成蛋挞皮18个家常蛋挞液制作（留方自用）的做法准备好材料~糖➕牛奶➕清水➕炼乳➕炼乳混合搅拌鸡蛋两个打入干净锅中~搅拌均匀~⑤需打发~牛奶混合物...
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![酸菜猪肉水饺（留方自用）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "酸菜猪肉水饺（留方自用）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
酸菜猪肉水饺（留方自用）
用料猪肉糜300克袋装酸菜300克葱姜适量盐适量老抽1勺生抽2勺料酒1勺饺子皮面粉420克左右水200克左右盐2克酸菜猪肉水饺（留方自用）的做法酸菜洗净切碎并拧干，拌入其他材料。将面粉和水、盐活成团，醒20分钟。将面团分割成15...
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![黄油饼干（留方自用）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "黄油饼干（留方自用）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
黄油饼干（留方自用）
Tinrry的黄油曲奇方子没有奶粉，喜欢吃奶味足的黄油饼干，所以根据她的方子改了一下。用料黄油250g奶粉100g玉米淀粉80g中筋面粉210g蛋黄2个粗蔗糖80g黄油饼干（留方自用）的做法将室温软化后的黄油与粗蔗糖、奶粉混合。再加...
