美味佳肴馆酸菜猪肉水饺（留方自用）
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用料
| 猪肉糜 | 300克 |
| 袋装酸菜 | 300克 |
| 葱姜 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 老抽 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 饺子皮 | |
| 面粉 | 420克左右 |
| 水 | 200克左右 |
| 盐 | 2克 |
酸菜猪肉水饺（留方自用）的做法
酸菜洗净切碎并拧干，拌入其他材料。
![酸菜猪肉水饺（留方自用）的做法步骤图 第2张]( "酸菜猪肉水饺（留方自用）的做法步骤图 第2张")
将面粉和水、盐活成团，醒20分钟。将面团分割成15克一个的小剂子，两面都撒上干粉，防黏。
![酸菜猪肉水饺（留方自用）的做法步骤图 第3张]( "酸菜猪肉水饺（留方自用）的做法步骤图 第3张")
将馅料放入皮中包成饺子。
![酸菜猪肉水饺（留方自用）的做法步骤图 第4张]( "酸菜猪肉水饺（留方自用）的做法步骤图 第4张")
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故事就是没有钱又想吃很多虾仁饺子，就自己包咯用料猪肉500克虾仁500克胡萝卜300克玉米400克韭菜100克猪肉虾仁玉米胡萝卜韭菜饺子的做法五花肉绞碎，虾仁切粒，搅拌在一起，放入盐，酱油，蚝油，料酒，腐乳，胡椒粉，白糖。沿一个方向搅拌。二两水开淀粉，分四五次倒入肉馅中，一边搅...
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用料韭菜若干菠菜1把面粉若干克胡萝卜1根水若干克盐若干克紫薯若干个🥟三色饺子💚🧡💜的做法处理食材：紫薯、胡萝卜削皮后煮软，菠菜焯水处理好之后分别榨汁过滤分别加入面粉揉成面团干了加水、稀了加面三个彩色面团，还得揉个白面团搓长条后，彩色面条压扁，包住白面条...
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牛肉萝卜丝南瓜饺子，饺子皮加了南瓜，好吃又好看，自己擀面皮感觉好。用料面粉白萝卜牛肉大蒜葱南瓜盐萝卜丝牛肉南瓜饺子的做法南瓜洗净去皮蒸熟捣碎倒入面粉，少量多次加水，和面团，到不沾手，醒面半小时萝卜丝焯水萝卜丝切碎拌入生粉，葱切碎再次和面，擀面皮，包饺子上祸蒸15...
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做了四种颜色，两种馅料的白菜饺子，量有点大，吃不完的可以冻起来，也可以按比例减量做~馅料我用的2斤猪肉，先大概调好味道，再分成两份，分别加韭菜和西葫芦，再加调料调匀。花椒水是花椒用热水浸泡之后的水，用的时候去掉花椒粒就可以了。用料馅料（调好分成两份）五花肉1000g姜1...
