盐蛋怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的盐蛋精选专题是专门提供盐蛋的相关精彩内容的地方,这里的盐蛋相关内容,小编都精心编辑,精选优质盐蛋的相关知识,分享一些盐蛋方面的经验知识。
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家常美味—盐蛋南瓜
这个季节的南瓜是真的甜,加上盐蛋蛋黄的味道真的是太美味了用料南瓜500克盐蛋2个家常美味—盐蛋南瓜的做法南瓜切薄片,尽量薄一点起锅烧油,油要多一点哟加入南瓜,煎盐蛋煮熟了,拨壳南瓜快熟的时候把盐蛋丢进去搓烂翻炒均匀...
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小小盐蛋大大梦
大学的时候在寝室做过,还很翻砂,室友都很喜欢吃!工作后就又想着做来吃!其实这都是去年这个时候做的了,刚刚翻朋友圈看到的。刚刚才发现步骤都是重庆话,感觉看这个菜谱的朋友可能不能看懂😂用料鸡蛋随意白酒半碗菜油1勺盐半...
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盐蛋制作方法
用料鸭蛋约35个清水3000克盐500克白醋适量高度白酒80克八角2个桂皮1小块青花椒一小把盐蛋制作方法的做法盆中放入适量清水和白醋搅拌均匀后把鸭蛋放进去浸泡2小时,(这一目的是让鸭蛋壳变软好吸收盐分)把鸭蛋洗干净捞出晾...
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自制放心盐蛋
用料白酒500g土鸭蛋若干泡菜盐一袋泡菜坛一个菜油少许自制放心盐蛋的做法将土鸭蛋依个洗净晾干待用。将白酒倒入晾干水汽的干净容器内,加入菜油搅拌几下,把晾干的鸭蛋依个轻放入内,稍泡一会儿,让每个蛋都充分浸入酒内。逐...
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五香盐蛋
姑姐送了十斤鸭蛋,吃不了这么多,把它腌制了两罐咸鸭蛋用料八角4个桂皮2块姜4块花椒4汤勺干红椒皮2个盐200克白酒3两干桂圆2颗五香盐蛋的做法将所有佐料除白酒外,放入锅中加水,用小火熬10分钟,煮好后放凉。鸭蛋洗净擦干(最好...
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盐蛋
用料鸭蛋50个高度酒1斤盐1_2斤盐蛋的做法1:洗干净蛋,晾干。2:放高度酒的泡30分钟。3:裹盐,蛋裹一层,包上餐巾纸,在餐巾纸上在裹一层盐。4:放保鲜袋里密封,尽量排完空气,5:太阳爆晒一下午。6:放阴凉处放30天基本出油...
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五香盐蛋
老人公80多岁了,家里泡了一小坛咸鸭蛋,一直舍不得吃。前段时间,从没泡过咸蛋的我在菜市场买了20个鸭蛋,试试泡了泡,嘿!还蛮好吃的哦,对任何事都很挑剔的老人公居然赞口不绝,说从咸蛋黄里吃出了烧腊鸭子的味道,好不容易哦!难得有...
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泡制五香翻沙流油咸鸭蛋盐蛋
56度到60度的高度白酒一定要,蛋多水也增加,1000-1500.2000.都可以,盐的比例相应降低,可以到500克水比70-80克盐,因为盐要沉底。用料鸭蛋10个左右高度白酒50G盐90G五香粉或者八角山奈适量2-3g水500G泡制五香翻沙流油咸鸭蛋...
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水泡盐蛋
每次回老家都会吃妈妈泡的盐蛋,每次都觉得很好吃😋有种独特的味道,比外面的盐蛋香。于是这次回去刚好自家的鸭子生了很多蛋,天气热了带回来又怕坏于是老妈就我教怎麽泡,现在分享给大家,喜欢的亲们可以试试!用料鸭蛋50个盐半...
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糯米盐蛋
用料香肠1根糯米1000克咸蛋40个豌豆50克柱侯酱10克香菇5个糯米盐蛋的做法糯米泡一小时,加柱侯酱,香肠粒,豌豆混和盐蛋上面轻轻敲破蛋清倒出来一部分,做好的糯米放盐蛋里锡箔纸包好上锅蒸小贴士我第一次是做的40个糯米蛋,就...
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盐鸭蛋
鸭蛋自己盐,想吃啥口味,轻重都可。用料盐半小袋鸭蛋二十个二锅头一小瓶盐鸭蛋的做法鸭蛋用铁屑洗干净用碗倒白酒,沾一下盘里倒上盐全身裹上放入坛里,把剩下的盐撒上面想淡一点就七八天吃,咸点十天左右...
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粗盐焗蛋
记得小时候,去小姑丈家,他经常焗鹌鹑蛋给我们吃的,长大后,自己炒盐焗俾仔食,同事食,源于自己喜爱,也源于受欢迎!用料鹌鹑蛋1.5斤粗盐2斤-3斤小瓦煲1个粗盐焗蛋的做法鹌鹑蛋买回来,趁早焗来食,洗干净,晾干水,又或用毛巾或纸巾擦干...
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椒盐毛蛋
用料毛蛋20个油适量克椒盐适量克五香粉少量料酒1勺八角2个椒盐毛蛋的做法毛蛋煮熟,记得要多煮一会杀菌,冷水下蛋水开后20分钟为宜,剥好去毛起油锅,翻炒加调料拌均,香喷喷香!...
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盐焗粗盐沙姜盐焗鹌鹑蛋(烤炉版)
过年做的菜都是重口味的,小孩子能吃的不多,很多小孩都喜欢吃鸡蛋,做盐焗鸡蛋太大只,赶时间做的不够入味,我就选择了鹌鹑蛋了。用料鹌鹑蛋1斤沙姜两颗粗盐250克(半包)盐焗粗盐沙姜盐焗鹌鹑蛋(烤炉版)的做法1用锅烧开水,水开了关...
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出油盐蛋
用料鸭蛋20个白酒100克盐10克五香粉1包出油盐蛋的做法1,将鸭蛋洗净晾干水分。2,将晾干水分的鸭蛋放入高度白酒里翻滚一下。3,再将鸭蛋放入拌好的材料里翻拌均匀。4,然后用塑料袋密封静置放入纸箱里,我们这春天温度低,所以放...
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盐焗鸡蛋
用料鸡蛋7个盐500克盐焗鸡蛋的做法鸡蛋洗净,加白醋浸泡30分钟鸡蛋放烤碗中,加入没过鸡蛋的食盐,可放些香料烤箱200℃烤30分钟...
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盐焗蛋
平时最喜欢吃菜市场门口买的这款盐焗蛋,非常时期没有卖的,自己在家琢磨的。喜欢的可以试试噢。用料鹌鹑蛋500克食用粗盐一袋盐焗蛋的做法粗盐加干辣椒🌶️,花椒,八角和香叶炒热炒香鹌鹑蛋用清水冲洗干净,电压力锅里底下先铺...
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椒盐蒸蛋
【原创】猫家私房菜之“椒盐蒸蛋”:营养好吃,简单方便的一道懒人菜。用料鸡蛋2~4个油(或香油)少许生抽少许王守义十三香(或花椒粉)少许蔬之鲜(或鸡精、或味精)少许美极鲜味汁两滴盐微量椒盐蒸蛋的做法干净盘子中放入十三香(或...
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盐皮蛋
来源网络用料鸭蛋盐皮蛋的做法鲜鸭蛋适量辅料八角适量茴香适量桂皮适量香叶适量三奈适量肉蔻适量白蔻适量茶叶适量鲜姜适量食用碱少量食用盐挑选新鲜的鸭蛋,并将其洗净备用;将八角,茴香,桂皮,香叶,三奈,肉蔻,白扣,茶叶,鲜姜等调...
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盐茶蛋
想吃又香又入味的盐茶蛋了,外面卖的又不好吃,那就动手做起来吧😁😁用料鸡蛋鹌鹑蛋适量红茶一包生抽一勺香料适量盐一勺冰糖一小块盐茶蛋的做法准备香料适量,白糖一小块鸡蛋鹌鹑蛋洗净放锅里冷水烧开煮两分钟左右关火闷几...
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盐鹅蛋
2019年的春天,榛子农场第一批散养鹅蛋初生了,一天60个左右,很给力。水煮,炒,炸小酥肉……各种作。清明节快到了,据说清明前后腌蛋最好。忍不住要做个示范。用料盐适量可多鹅蛋适量大红袍花椒适量香叶,八角桂皮适量高度白酒二...
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鹌鹑蛋.盐焗.盐焗
买了鹌鹑蛋,再买了盐,就有了盐焗鹌鹑蛋哈哈哈用料鹌鹑蛋按食量粗盐能覆盖蛋的量鹌鹑蛋.盐焗.盐焗的做法准备一个铁锅,底部铺好粗盐,放上鹌鹑蛋鹌鹑蛋面再铺上一层粗盐开中小火,盖上盖子开始焗。开火10分钟左右,关火焗5分钟O...
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盐水蛋
💖入秋了各种方便快捷的方方都出炉啦,以下要介绍的就是最最最简单的咸蛋制作方法哦!😄用料鸡蛋40个盐(粗细均可)5斤凉开水适量盐水蛋的做法准备一碗高度白酒,将鸡蛋逐个进行放在酒中翻滚一番,晾干。将鸡蛋一个一个放在准备...
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海盐蛋糕
8寸,一层蛋糕胚一层奶油,千万不要震动用料海盐4克焦糖酱170克克淡奶油500克吉利丁10克海盐蛋糕的做法8寸戚风切片淡奶油打发加入焦糖酱,海盐,吉利丁。要放冷冻层小贴士6寸减半...
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自做盐蛋
经常有农村的亲戚送的土鸭蛋,自己做成咸鸭蛋,易做又好吃用料盐克鸭蛋高度白酒克自做盐蛋的做法在有太阳的日子里,鸭蛋洗净,放太阳下凉干晒晒,夏天晒半天,冬天晒一天晚上把鸭蛋一个个滚一遍高度白酒,放一个玻璃瓶或坛子里,多余...