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雪芳蛋糕老式sp戚风怎么做更好吃

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  • 雪芳蛋糕(老式sp戚风)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    雪芳蛋糕(老式sp戚风)

    用料鸡蛋5个糖100克盐1克低筋粉70克高筋粉60克泡打粉1.5克sp22克液态油5克柠檬香精适量水45克雪芳蛋糕(老式sp戚风)的做法1.全蛋、砂糖、盐中速度搅匀约3分钟。2.粉类过筛后加入打蛋缸,搅匀。3.加入sp搅匀,然后高度打发。...

  • 雪山雪芳蛋糕的做法和图解,雪山雪芳蛋糕怎么做更好吃

    雪山雪芳蛋糕

    所用模具:法焙客FB30553雪山模配方为4个雪山模的量,相当于一个普通8寸的蛋糕模的量。用料蛋白部分蛋白170g细糖50g柠檬汁少许面糊部分植物油50g纯牛奶50g+30g低粉85g奶粉10g雪山雪芳蛋糕的做法先准备好需要的材料。雪山...

  • 芳草青青柠威风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    芳草青青柠威风蛋糕

    一份为朋友生日准备的裸蛋糕,加上一些柠檬,一些花瓣,裸蛋糕也是有春天的呀用料面粉100g淡奶油100ml蜂蜜25ml鸡蛋2个黄油20ml糖50g油60ml芳草青青柠威风蛋糕的做法将蜂蜜和白糖搅拌在一起。将鸡蛋放在里面一起打发。放入...

  • “老公”炫彩戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    “老公”炫彩戚风蛋糕

    国庆宅家做蛋糕!跟风做了个“老公”蛋糕---“老公”炫彩戚风蛋糕😜用的8寸的活底模具记录了一下!用料鸡蛋5个牛奶50克玉米油50克细砂糖70克低筋面粉80克抹茶3~5克可可或红曲粉3~5克柠檬汁数滴“老公”炫彩戚风蛋糕的做法...

  • 雪碧布丁(戚风蛋糕版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    雪碧布丁(戚风蛋糕版)

    这款戚风版雪碧布丁,并不是在戚风蛋糕上加镜面的做法哦,而是把一个6寸戚风撕成大块大块的泡在雪碧吉利丁液里,凝结了超好吃哟,用料6寸原味戚风蛋糕1个雪碧(非冰冻)500g吉利丁片4片凉白开30g雪碧布丁(戚风蛋糕版)的做法把吉利...

  • 戚风蛋糕 | 淡奶油戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    戚风蛋糕 | 淡奶油戚风蛋糕

    室友形容她的口感是:爽口家里的小盆友直接吃了大半个口感很湿软不甜腻,很清爽的干净材料也很简单用料淡奶油135克牛奶5-10克低筋面粉80克鸡蛋4-5个(小的用5个,大的用4个)细砂糖55克戚风蛋糕|淡奶油戚风蛋糕的做法1、蛋白和...

  • 小岛老师的戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小岛老师的戚风蛋糕

    小岛老师的方子,给徘徊在戚风的忧伤中的童鞋们。口感松软轻盈,有一种以往不曾吃过的鸡蛋醇香和口感,照着方子做不会回缩。用料蛋黄45g(我用了3个)香草枝1/8根(可不加)细砂糖(蛋黄)48克色拉油28克温水48克低筋面粉65克泡打...

  • Linda日式戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    Linda日式戚风蛋糕

    100%私房客单好评的戚风蛋糕体如云朵般柔软被客户誉为:能吃出幸福感的蛋糕0添加剂,只添加爱!教学稿,不藏私照着做,一定能成功终于不会再被气疯了四年烘焙教学经验送给你们几句话配方只是其中一方面原材料的品牌选购、实操...

  • 创新💥墨西哥  酥顶戚风  雪顶戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    创新💥墨西哥 酥顶戚风 雪顶戚风蛋糕

    酥酥的顶,爆浆的流心想想都好吃。用料鸡蛋(大)5个牛奶71克植物油62克细沙糖20克低筋面粉79克可可粉10克玉米淀粉9克无铝泡打粉少许细沙糖(蛋白)65克盐(蛋白)少许塔塔粉或柠檬汁(蛋白)少许或几滴墨西哥酥皮酱黄油40克糖粉35克鸡...

  • 如何做花式戚风蛋糕好吃 花式戚风蛋糕烹饪方法大全

    花式戚风蛋糕

    用料模具6寸烟囱模戚风蛋糕A.蛋黄2个B.色拉油23g水30g低筋面粉40gC.蛋清3个细砂糖43g彩色雪纺蛋糕A.蛋黄3个细砂糖18gB.色拉油31g水35g低筋面粉53gC.蛋清4个细砂糖40gD.色素6色花式戚风蛋糕的做法关注我们的公众号,有...

  • 圣诞雪人戚风裸蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    圣诞雪人戚风裸蛋糕

    先来做个日式黄油戚风。日本津田洋子老师的经典配方。做出来的戚风超级柔软蓬松。黄油的香气和玉米油做的是完全不一样的口感。草莓、蓝莓给蛋糕做个简单的装饰,好看又好吃。视频所用烤箱为柏翠k55,上色均匀温度很准。...

  • 小田老师的戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小田老师的戚风蛋糕

    今天介绍的是小田老师的戚风蛋糕配方。如果您喜欢请收藏加关注。用料低筋粉80g泡打粉1/2小勺鸡蛋3个砂糖80g黄油20g牛奶1大勺小田老师的戚风蛋糕的做法制作前准备在圆形模具中装好烘焙纸,侧面略高出一些。低筋粉和泡打...

  • 迷你雪人戚风蛋糕,蛋型戚风的烹饪做法,大厨教你详细做法

    迷你雪人戚风蛋糕,蛋型戚风

    异形戚风蛋糕一直超受欢迎呢~做特殊造型的戚风蛋糕,不一定非要去买相应的模具哦,一把小剪子也可以搞定~今天分享一个迎合圣诞节日气氛的小雪人,白白胖胖毛茸茸,在蛋形戚风蛋糕的基础上加了新的创意,成品效果好可爱呢!用料蛋...

  • 老干妈戚风蛋糕🌶️的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老干妈戚风蛋糕🌶️

    遇到什么样的人,有怎样的人生际遇,真的是命中注定。而我现在,是在认真珍惜最后一次作自主选择的机会。做个老干妈蛋糕舒缓一下心情…🧡这个想法盘旋在脑子里许久,今天真的做出来了,面糊味道莫名超级诱人,好期待~🥳6寸加高模...

  • “小岛老师”香草戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【小岛老师】香草戚风蛋糕

    小岛老师的蛋糕教室里的戚风蛋糕,个人觉得成功率比较高!蛋白一定要打到硬性发泡才可以哦!用料蛋黄45G香草枝1/8根细砂糖48G色拉油28G温水48G低粉65G泡打粉2G蛋清90G柠檬汁1/4茶匙多一点儿细砂糖28G(蛋黄用)【小岛老师】香...

  • 老酸奶戚风蛋糕(8寸)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老酸奶戚风蛋糕(8寸)

    喜欢芝士蛋糕细腻柔软的口感,却又不喜欢芝士蛋糕厚重发腻的感觉,那么我们就来一款口感细腻清爽的老酸奶戚风吧~用料细砂糖40克低筋面粉30克鸡蛋5个土豆粉20克左右柠檬汁几滴老酸奶200克老酸奶戚风蛋糕(8寸)的做法蛋清和蛋...

  • 大象雪芳蛋糕(4寸)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    大象雪芳蛋糕(4寸)

    蛋糕除了抹奶油,还可以做可爱的裸蛋糕~用料蛋黄1个糖(蛋黄用)7克色拉油5克牛奶22克低筋面粉20克玉米淀粉5克蛋白1个盐一小撮糖(蛋白用)12克香草精1滴食用色素蓝色2滴食用色素粉色1滴4寸中空模具1个纸杯蛋糕模3个白巧克力少...

  • 解密气疯蛋糕,戚风蛋糕,戚风胚蛋糕胚,蛋糕底,零失败戚风蛋糕的详细做法,解密气疯蛋糕,戚风蛋糕,戚风胚蛋糕胚,蛋糕底,零失败戚风蛋糕做法技巧

    解密气疯蛋糕,戚风蛋糕,戚风胚蛋糕胚,蛋糕底,零失败戚风蛋糕

    做戚风,总要被气疯几次这是一款零失败的戚风蛋糕胚仅以此方法记录做戚风的正确手法这是一个很靠谱的做法如果你没有烘焙基础认真读如下方子应该有所帮助做烘焙从动手开始要想做好就要多练习几遍我不是大师我只是在烘焙...

  • 造型戚风(雪芳蛋糕),靠颜值的蛋糕胚及关于蛋糕失败的部分解答的烹饪做法,大厨教你详细做法

    造型戚风(雪芳蛋糕),靠颜值的蛋糕胚及关于蛋糕失败的部分解答

    ★17-07-27,下厨房首发,转载请注明此方子和成品蛋糕照片来自新加坡Susanne《雪芳蛋糕》★小仙女玻璃心,低于7分删帖,看别人的去★这篇帖子一定要从头看到尾,看完才能理顺了。蹦着挑着捡着看是看不明白的,急于求成看这个帖子...

  • 戚风蛋糕(蔓越莓戚风蛋糕)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    戚风蛋糕(蔓越莓戚风蛋糕)

    只为宝宝吃的开心!😊用料鸡蛋7个细砂糖110克(蛋黄40克,蛋白70克)低筋面粉130克玉米油70ml牛奶70ml蔓越莓适量戚风蛋糕(蔓越莓戚风蛋糕)的做法蛋白和蛋黄分离,分两个不锈钢碗装(装蛋白的碗大点)。分离好以后把蛋白放冰箱...

  • 雪芳蛋糕食谱做法大全,超简单的雪芳蛋糕做法步骤

    雪芳蛋糕

    这是小时候很沉迷的嘉顿雪芳蛋糕~用料低筋粉55克玉米油50克蛋黄5个蛋白5个细砂糖20克炼乳40克柠檬汁(面糊,蛋清都需要)少几滴雪芳蛋糕的做法热油烫面,加炼乳和柠檬汁,蛋清冻出渣,打接近干性发泡。另外,我是做给宝宝吃的,我用了...

  • 上海老蛋糕-烫面戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    上海老蛋糕-烫面戚风蛋糕

    上海市现代食品职业技能培训中心是由上海市食品协会开办的中西式面点师专业培训学校。是上海唯一一所经市劳动局注册的西点培训专业学校。本次课程为从业50年的何年英老师提供的经典配方另外希望各位做好的小伙伴多教...

  • 小嶋老师的戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小嶋老师的戚风蛋糕

    做烘焙的人,几乎都是从戚风蛋糕开始。由这个学会对蛋白和蛋黄打发,以及面粉翻拌技巧。松软的基础戚风蛋糕,可以作为奶油蛋糕、慕斯蛋糕等蛋糕的基础胚子。小嶋老师的这个戚风方子,是我试过最合适的戚风方子。用料蛋黄80g(1...

  • 丑萌圣诞老人戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    丑萌圣诞老人戚风蛋糕

    用的“学厨”的配方,戚风胚是目前为止做过最成功的。以下为6寸的用量丑萌版圣诞老人🎄用料蛋糕胚鸡蛋3只细砂糖50克低粉50克色拉油30克牛奶30克装裱淡奶油300克糖粉或砂糖40克丑萌圣诞老人戚风蛋糕的做法色拉油和牛奶...

  • 中岛老师の戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    中岛老师の戚风蛋糕

    好好吃哒~最最重要的是低卡。材料中的豆浆我用了牛奶代替,有豆浆的可以放豆浆噢用料蛋白霜蛋白4个砂糖40克蛋黄糊蛋黄3个菜籽油27克糖30克低粉70克牛奶50克香草精少许中岛老师の戚风蛋糕的做法分离蛋清和蛋黄把蛋清放...