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川版肉沫怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的川版肉沫精选专题是专门提供川版肉沫的相关精彩内容的地方,这里的川版肉沫相关内容,小编都精心编辑,精选优质川版肉沫的相关知识,分享一些川版肉沫方面的经验知识。

  • 川版肉沫豆角的做法和图解,川版肉沫豆角怎么做更好吃

    川版肉沫豆角

    肉沫豆角是一道很下饭的菜~豆角可以换成芹菜味道也一样的好吃~如果用芹菜的话最好把猪肉沫换成牛肉沫~川版的原因是我加了一些辣椒粉和花椒粉~如果吃不住辣和麻的小伙伴可以不用加这个用料长豆角500g瘦肉猪肉沫250g小...

  • 川香肉沫豆腐煲的做法和图解,川香肉沫豆腐煲怎么做更好吃

    川香肉沫豆腐煲

    用料猪肉150克葱2根豆腐1块蒜4瓣辣椒3只豪吉麻辣川香汁1~2勺川香肉沫豆腐煲的做法豆腐切小块后放入盐水浸泡5分钟(不容易炒碎),锅里烧开水后倒入豆腐方块煮2分钟后,捞起备用;自己买的猪腿肉用绞肉机绞成肉沫,加入些许料酒腌...

  • 肉沫茄子《肉夹版》的烹饪做法,大厨教你详细做法

    肉沫茄子《肉夹版》

    用料茄子1个淀粉小勺肉末100克生抽勺料酒小勺盐适量肉沫茄子《肉夹版》的做法先把猪肉成沫加入生粉,盐,油,叉烧酱,搅拌均匀!茄子开半后斜切,放入肉沫油锅下点盐,这样不粘锅了!两面小火炸到金黄或微焦。爆香姜蒜后加入茄子,少量...

  • 懒人川味肉沫茄子的做法和图解,懒人川味肉沫茄子怎么做更好吃

    懒人川味肉沫茄子

    快手菜十分下饭,也很适合在家庭聚会上露一手用料长条茄子2个肉沫100克豆瓣酱2勺葱3根生抽2勺醋0.5勺糖0.2勺蒜4瓣淀粉1勺盐适量懒人川味肉沫茄子的做法买回来的茄子切长条,一小勺盐拌匀腌制15分钟,目的茄子脱水软化,炒菜...

  • 川味肉沫烤茄子(烤箱版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    川味肉沫烤茄子(烤箱版)

    肉沫茄子是每次烧烤必点的菜,入烤箱后要做的第一个烧烤菜品当然非他莫属。用料茄子2个肉沫(腌制)150g蒜泥(独蒜)2个红椒半个二荆条2个小米椒2个葱适量酱油适量料酒适量盐适量白糖少量淀粉少量耗油适量胡椒粉少量花椒粉少量...

  • 白菜酿肉“牛肉沫版”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    白菜酿肉【牛肉沫版】

    用料牛肉沫800克大白菜1颗香菇5~6朵料酒1勺大概10g盐5克蒜末4瓣姜汁3克椰子酱油1勺大约20g葱花少许白菜酿肉【牛肉沫版】的做法牛肉馅解冻,加入盐料酒,姜汁拌匀上劲将蘑菇切成小丁加入牛肉末中将洗好的白菜叶放入开水涮...

  • 川菜系→酸豆角炒肉沫的烹饪做法,大厨教你详细做法

    川菜系→酸豆角炒肉沫

    让川菜店无路可走~最近广东疫情有点严重,有些地方都不能堂食了.我又超喜欢吃辣的.这次在家复刻下酸豆角炒肉沫吧!用料猪肉末约209克酸豆角250克干辣椒2-3个姜2片生抽1.5勺料酒1勺盐适量蒜3瓣糖适量老抽适量鸡粉(或味精)适...

  • 川式蒜蓉肉沫炒茄子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    川式蒜蓉肉沫炒茄子

    就是空气炸锅烤茄子的炒菜版本~比较快速一点用料生抽1勺肉末200克盐10克小米辣4只细茄子4个十三村辣椒酱1大勺蒜一整个米醋1小勺川式蒜蓉肉沫炒茄子的做法茄子切块小米辣切细节备用把蒜切成蒜蓉+十三村辣椒酱(灵魂步骤...

  • 独家 吃哭四川人的虾酱肉沫的详细做法,独家 吃哭四川人的虾酱肉沫做法技巧

    独家 吃哭四川人的虾酱肉沫

    这道菜是在老家一个小馆子吃到的,特别鲜香下饭,每次吃的我们满头大汗特别过瘾。吃辣爱好者可以尝试一下。用料青椒10个小米椒10个葱0.2根蒜3瓣猪肉末300-500克虾酱3勺独家吃哭四川人的虾酱肉沫的做法辣椒切碎,备好葱末和...

  • 没有豆瓣酱肉沫的川香味麻婆豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法

    没有豆瓣酱肉沫的川香味麻婆豆腐

    一个一个人不知道吃什么的周六不想烧饭但又只能烧饭吃的周六一个烧三个菜花了两小时的周六一个不想再进入厨房那个的我用料豆腐400克花椒适量粒茴香适量可不要香菇竹笋牛肉酱一勺料酒1勺生抽1勺没有豆瓣酱肉沫的川香...

  • 川版回锅肉食谱做法大全,超简单的川版回锅肉做法步骤

    川版回锅肉

    韭菜回锅肉,四川人家常见菜之一。用料五花肉300克豆瓣酱1勺生抽1勺白糖2克韭菜200克豆豉20克川版回锅肉的做法五花肉煮至7成熟,放凉、切片。韭菜切成小节,韭菜容易出水,提前洗净韭菜晾干。锅里倒少许油,倒入肉片煸炒。肉片...

  • 葱烧肉沫豆腐(肉丝版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    葱烧肉沫豆腐(肉丝版)

    这道家常菜,就是不知道做什么的时候就会烧这道菜,简单,真的超级简单,不放肉沫也好吃的。假期第三天,明天又要上班啦,今天不能被耽误。于是,叮叮咣咣~被上班耽误的美食家静静黄上线啦!👩🏻‍🍳用料豆腐1块大葱半根肉沫100g生抽2...

  • 四川酸菜炒肉沫(肉沫酸菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    四川酸菜炒肉沫(肉沫酸菜)

    西南酸菜好多种,不管哪一款和肉沫都很搭,开胃小菜安排上。用料四川酸菜半颗猪里脊250克干辣椒5个姜两片(切丝)蒜苗15根蒜粒2瓣小米椒1个(可不用)花椒4粒生抽1/4tsp盐适量鸡精适量(可不用)四川酸菜炒肉沫(肉沫酸菜)的做法酸菜洗...

  • 川版红烧肉食谱做法大全,超简单的川版红烧肉做法步骤

    川版红烧肉

    超美味~用料油看样子猪肉一半就ok五花肉300克(盒马买的)蒜一颗干辣椒2个冰糖5颗(不太甜)酱油1.5勺(调味)老抽0.5勺(上色)白水蛋2颗用刀划(更入味)川版红烧肉的做法沸水下猪肉变色捞起煸猪肉(什么都不放,煸干水分20s内)冷油放入冰糖...

  • 肉沫茄子 [极简版]的烹饪做法,大厨教你详细做法

    肉沫茄子 [极简版]

    从小吃到大父亲做的极简🍆材料步骤超简单重点已括好!用料茄子1个五花肉肉沫茄子[极简版]的做法茄子横切成片放入[无油]锅内加少量[冷水]略盖住茄子大火煮以潦掉茄子的涩味七八分钟左右煮到[变色]即可捞出备用肉切成细条切适量...

  • 肉沫豆腐(少油版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    肉沫豆腐(少油版)

    用料豆腐1块葱1根生抽1勺盐0.8克肉末50克肉沫豆腐(少油版)的做法鸡胸脯肉丁处理:鸡胸脯肉一块,切块后乱刀剁细,放入葱花,蒜瓣,红辣椒(个人口味择量)。将辅料与胸脯肉剁至融合。豆腐处理:切块,过油炸至微黄色捞出。三分之二勺油,放...

  • 肉沫茄子🍆(超下饭的川味家常菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    肉沫茄子🍆(超下饭的川味家常菜)

    男朋友喜欢吃有酱汁的菜,因为很下饭,说我炒的茄子可以打90分,问扣的10分是什么,他说没有加肉沫,今天就炒个肉沫茄子吧用料茄子1个肉末150克豆瓣酱1勺小米辣1根淀粉1勺蒜4瓣葱1根老抽1勺蚝油1勺肉沫茄子🍆(超下饭的川味家常...

  • 川版粉蒸肉食谱做法大全,超简单的川版粉蒸肉做法步骤

    川版粉蒸肉

    因为工作原因经常会去重庆的偏远地区的小镇,在那里吃到了原汁原味的重庆江湖菜,见识了各种奇奇怪怪的火锅底料,也搜集了各种当地的食材配料,其中粉蒸肉的酱料和米粉就在其中。之所以叫做川版粉蒸肉,是因为这个味道跟广式、...

  • 川味肉沫臊子的做法和图解,川味肉沫臊子怎么做更好吃

    川味肉沫臊子

    冬天的早晨在家吃一碗热腾腾的面条,日子再忙也要一起吃早餐🥣用料肉沫500克八角5个花椒少许大葱小段四川豆瓣酱(鹃城豆瓣酱)两匙菜子油(多些)姜片,大蒜川味肉沫臊子的做法肉粒肥瘦相间葱姜蒜末八角花椒干笋片提前一天浸泡...

  • 吴川版扣肉食谱做法大全,超简单的吴川版扣肉做法步骤

    吴川版扣肉

    想念家乡美食,只能动手解馋😋用料五花肉1000克冰糖1小块八角2个蜂蜜1小勺南乳汁3大勺生抽1小勺蚝油2大勺叉烧酱2大勺芫荽头5根芹菜头2根香叶2片陈皮一小片丁香3粒孜然少许桂皮一小块十三香少许吴川版扣肉的做法将五花...

  • 川味蒜苔肉沫的做法和图解,川味蒜苔肉沫怎么做更好吃

    川味蒜苔肉沫

    超级下饭的蒜苔肉沫,貌似又是一道下酒菜嘿嘿还是推荐给大家用料蒜苔1把里脊肉若干料酒1勺老抽1勺生抽2勺干辣椒2个花椒5粒盐2勺青辣椒1个郫县豆瓣酱1勺川味蒜苔肉沫的做法蒜苔切丁青椒切丁猪里脊肉切丁备好热锅凉油,花...

  • 藤菜肉沫川菜魂的做法和图解,藤菜肉沫川菜魂怎么做更好吃

    藤菜肉沫川菜魂

    又到了夏天吃藤菜(空心菜)的季节,每次买回来的空心菜总有一小截比较老,为了炒青菜口感爽脆,都会把这段2寸长的空心菜舍弃,今天用川菜魂之一的泡菜和肉沫(肉糜)利用这段藤菜做一个下饭菜。用料鸡蛋1个肉糜50克空心菜1把蒜瓣2瓣...

  • 减脂!肉沫豆腐鸡肉版!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    减脂!肉沫豆腐鸡肉版!

    用鸡肉代替猪肉,减少热量摄入不说,味道上竟然也比猪肉的口感好!!👏🏻,今天就给大家带来一份低脂版肉末豆腐。用料豆腐1块鸡胸肉1块葱半根蒜6瓣辣椒油2勺味精2克盐2克料酒1勺生抽2勺蚝油2勺豆瓣酱3大勺香菜一小把减脂!肉沫豆...

  • 肉沫豆腐。(牛肉版12+)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    肉沫豆腐。(牛肉版12+)

    想要个子长高高,牛肉做菜不能少,豆腐牛肉高蛋白补铁补钙小能手哟!夏天必不可少的酸甜开胃菜,适合12+以上的宝宝,食材可以根据咀嚼能力决定大小。用料嫩豆腐100克甜椒20克甜葱15克萌天天嫩肩牛排1块萌天天番茄酱1袋萌天天辅...

  • 如何做肉沫萝卜川汤好吃 肉沫萝卜川汤烹饪方法大全

    肉沫萝卜川汤

    用料猪肉沫1碗萝卜条1根草果粉适量盐适量香菜断适量肉沫萝卜川汤的做法➕草果粉➕猪肉沫➕盐煮沸➕萝卜条煮到萝卜断生(爱吃软一点的煮的时间长一点)煮好➕香菜搅拌均匀即可这个汤碗汤配上咸菜绝了小贴士⚠️饕餮碎碎念①...