鱼丸冷冻鱼怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的鱼丸冷冻鱼精选专题是专门提供鱼丸冷冻鱼的相关精彩内容的地方,这里的鱼丸冷冻鱼相关内容,小编都精心编辑,精选优质鱼丸冷冻鱼的相关知识,分享一些鱼丸冷冻鱼方面的经验知识。
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鱼丸(冷冻鱼)
过个年,家里冰箱一堆冷冻黄鱼,妈妈红烧了两次,真的没人爱吃,剩下的全给了家里的猫猫。用料黄鱼4条鸡蛋1个料酒适量盐适量白胡椒少许姜末适量葱末适量蒜末适量鱼丸(冷冻鱼)的做法黄鱼洗干净处理好,我是菜刀辅助,把肉弄下来,总之...
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冷冻化冻鱼肉留存
范志红老师的【冻结和化冻鱼肉类食物的要点】1把分割好的鱼肉类食物处理干净,分装成一次能吃完的份,放在封口袋里。(聚乙烯袋可耐受长期冷冻保存,而聚丙烯塑料盒短时间冷冻没问题,成年累月长时间冷冻虽无毒,但可能质地变脆...
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冷冻黄鱼煎的开片鱼
我妈给了我一条速冻大黄鱼,我去,根本不知道能干啥。用料大黄鱼1条料酒勺胡椒粉1勺盐1勺子姜2片柠檬1片冷冻黄鱼煎的开片鱼的做法可怕哦,一整条刮了鱼鳞,给它剪开。家里的剪刀太让我淡疼了,搞成这样。反正鱼肚子里一切我都...
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腌鱿鱼须-冷冻常备菜
用料鱿鱼须若干生姜泥1小勺蒜泥2小勺料酒一大勺酱油一大勺腌鱿鱼须-冷冻常备菜的做法放入保鲜袋冷冻可以存放一个月...
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不腥的冷冻鲳鱼做法(盐煎鲳鱼,红烧鲳鱼,香辣鲳鱼)
海鱼多有营养这个不用我多说,虽然国内运输越来越发达,但是能吃上一口海里现捞的新鲜鲳鱼也还是很难的。冰鲜鲳鱼是渔民出海捕捞,第一时间用负60度温度冷冻鲳鱼,保存风味口感不伤肉质。超市菜市场贩卖的都是这种冷冻冰鲜鲳...
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简易版酸菜(袋装)鱼(冷冻鱼)
用料酸菜1包克海鱼1包料酒3勺姜6片鸡蛋清1个盐少许克蒜4-5瓣胡椒粉一点克淀粉1勺油多几勺克简易版酸菜(袋装)鱼(冷冻鱼)的做法备材料:鱼解冻切块(已经是薄片了)酸菜一包倒入料酒,姜片,腌一会加了鸡蛋清来不及分解照片,就是葱姜...
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可冷冻的浆鱼片
家人都喜欢酸菜鱼水煮鱼鱼片粥等,黑鱼大的鱼片才多但素人口少,但压根吃不完,小的吧一条片不了多少鱼片,某天看到特别活蹦乱跳的黑鱼,一斤才十六一狠心买了一整条。有五六斤重回去切片浆鱼片浆鱼片是用厨友由我来守护的菜谱...
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【鱼胶奶冻】
💗【鱼胶奶冻】制作方法💗🐝准备食材:泡发好的鱼胶(50-100克干鱼胶)鲜牛奶(250ml)、红枣、枸杞、冰糖。用料牛奶250ml鱼胶50-100克红枣3-4颗枸杞少许冰糖少许【鱼胶奶冻】的做法🌹1、将鱼胶切块,加入鱼胶、鲜牛奶放在炖锅,再...
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不新鲜的冰冻鱼做鱼丸
实话说冷冻后的鱼怎样做都不好吃,每次不管红烧还是油炸家里都没有人吃,再说冷冻鱼也只能用这两种重口味的烹饪方法。最近天气热这样的做法连最不挑嘴的我也都难以下咽,不吃丢掉感觉可惜,幸好还有一种做法,做鱼丸。天气跟枸...
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空气炸烤青花鱼,冷冻青花鱼咸鱼翻身记
青花鱼是冷冻的,一条半斤左右用料冷冻青花鱼1条盐少许油少许空气炸烤青花鱼,冷冻青花鱼咸鱼翻身记的做法青花鱼解冻之后洗干净,推荐的解冻方式是冷冻拿出来之后放冷藏里解冻12小时左右,这样滋生的细菌最少~因为我是用12L的...
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冷冻红烧鲫鱼
老公喜欢冷冻后的红烧鲫鱼。✌(՞ټ՞)✌用料带子鲫鱼3条葱姜蒜辣椒八角香叶适量冷冻红烧鲫鱼的做法市场买新鲜活鱼让卖家处理干净。鲫鱼两面分别划刀,方便入味,每面有三刀即可。油锅热后,放一个八角,两个干红辣椒,若干蒜...
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红烧鲍鱼(冷冻鲍鱼)
用料鲍鱼3-6只姜2片葱少许蒜1-2瓣酱油2勺料酒2勺红烧鲍鱼(冷冻鲍鱼)的做法鲍鱼解冻葱姜蒜切好鲍鱼切片切丝均可锅中放油油五成热将葱姜蒜放入锅中鲍鱼下锅,翻炒放入料酒,酱油再快速炒一会,出锅,时间不要太长炒好了小贴士鲍...
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超级快手清口美味—冷冻番茄鱼丸子汤
来看看有多快手。水倒锅内,丢两片姜,烧水。切西红柿,鸡蛋打散。水烧开放丸子,丸子浮起放西红柿,紫菜,盐。再煮两分钟放入蛋液,关火,完成,用料冷冻鱼丸(随便几个啦)8个生姜2片西红柿1个紫菜(可选)适量鸡蛋1个盐(根据自己汤多少)8克小...
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超简单煎冷冻三文鱼
过年在家翻冰箱,发现一袋冷冻的三文鱼,要先自然解冻,用料三文鱼1块黑胡椒勺柠檬半个盐克超简单煎冷冻三文鱼的做法自然解冻后不用自来水冲,用厨房湿巾擦干即可擦干后用撒上海盐和黑胡椒,按摩一下前后按摩一下保鲜膜包起来...
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鱼冻冻
常吃‘鱼冻冻’有如下好处:1、减少心脏病危险。2、降低胆固醇。3、降血脂胜过吃素。4、对孕妇好处多。5、能促使儿童智商发展。6、营养全面。7、易于消化。8、延缓记忆衰退。9、鱼刺鱼骨有益健康。10、减少抑郁。11、...
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冬瓜鱼丸汤(速冻鱼丸)
用料鱼丸10个姜2片葱半根盐1勺水两碗油1勺冬瓜一小块蒜2瓣糖半勺料酒1勺白胡椒半勺冬瓜鱼丸汤(速冻鱼丸)的做法热锅凉油,加入姜蒜炝锅,加入冬瓜翻炒。加入两碗热水。我加入十颗速冻三文鱼丸,加入一勺料酒,一勺生抽,半勺糖,炖...
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冷冻鱼片与新鲜鱼片同样好吃的秘诀
由于条件所限,不是每次都能用活鱼做菜,而用冷冻鱼片的时候,不管怎么做都不好吃,不管是水煮鱼还是糟溜鱼片、或是剁椒豆腐蒸鱼,口感又老又干,煮的时间再短也不行,不知道小伙伴们是否有同样的烦恼?自从掌握了这个方法,煮出来的鱼...
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鱼肉丸子🌞消灭吃不完的冷冻鱼肉
家里冰箱冻了两大块鱼肉。以前买的鱼太大就把肉剃下来留着了。一块是鲅鱼一块是淡水鱼的。今天清理冰箱拿出来炸鱼肉丸子。非常劲道很好吃。用料鱼肉700克鸡蛋2个盐适量料酒适量糖10克淀粉100克葱30克姜15克黑胡椒1.5...
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香煎红鲷鱼(冷冻鱼块)
红鲷鱼属于海鱼,平时很少买,那箱海鲜里冷不丁的冒出来,怎么烧成了难题?顺便查了一下这种鱼😂红鲷鱼实行了“一夫多妻制”。它们一般以一二十条组成一个大家庭,由一个雄鱼为“一家之主”,其余的都是它的妻子。如果一条雄红鲷...
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【美姬家】三文鱼保鲜冷冻法
易果买的三文鱼,特别好。就是要自己切块。用料刀一把保鲜膜若干锡纸若干保鲜袋2只【美姬家】三文鱼保鲜冷冻法的做法稍微自然解冻一下,有八成硬度时候来切。侧切成此形状包上保鲜膜包上锡纸。是为了保鲜。鱼肉不会起冰...
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东南亚风味-泰式冻鲍鱼(冷盘)
翠儿住在海边城市,怎么可以不吃海鲜呢?哈哈!青边鲍算是澳洲的特产了,冰冻过的鲍鱼不仅能存放时间比较长,而且价格也比新鲜的平宜.唯一的坏处就是这边习惯连壳内脏一起雪藏,所以会比较腥.今天跟大家分享一个泰式酸酸辣辣的做...
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香煎黄鱼/黄花鱼/可以批量制作冷冻食用
用料黄花鱼条油克葱根姜片盐克料酒勺清水克洋葱花椒香煎黄鱼/黄花鱼/可以批量制作冷冻食用的做法葱姜,洋葱,盐,料酒,花椒放进盆子,盐可以多一些。这道菜也是学的哈哈用手抓,揉,把调料揉烂加入清水,搅拌盐化掉,放进清洗干净的黄...
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鱼香鱼丸
时间:约10-15分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料鱼丸300g剁辣椒10g生姜10g蒜3瓣小葱1根调味汁清水40g白糖15g生抽10g香醋10g淀粉2g盐2g鱼香鱼丸的做法碗内加入盐、白糖、淀粉、生抽、香醋、清水搅拌均匀成料汁备用。锅内10...
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鱼的挑选方法(新鲜鱼的选法。含咸、淡水鱼,冷冻、鲜活鱼的挑选方法)
以前我不爱吃鱼,因为嫌鱼刺多,吃起来麻烦,还有腥味。后来,结婚有了小王子,小屁孩居然这么喜欢吃鱼🤦♀️🙈😂!!!我怀疑是因为我不喜欢吃鱼,怀他时身体缺乏鱼里面含的营养物质,所以,他觉得自己亏了,能自己吃饭了就开始给自己疯狂弥...
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年年有鱼【鱼冻&鱼丸】
年夜饭里做的~用料皖鱼(要骨头多一点的,最好是鱼尾)花椒八角料酒葱姜盐鱼胶(吉利丁片)【怕不成形的话可以放】灯笼椒年糕模子糖酒醋干贝汁香菜胡椒香油酱油生粉柠檬汁少许水年年有鱼【鱼冻&鱼丸】的做法将皖鱼、花椒、...