红酒焗鸡鸭怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的红酒焗鸡鸭精选专题是专门提供红酒焗鸡鸭的相关精彩内容的地方,这里的红酒焗鸡鸭相关内容,小编都精心编辑,精选优质红酒焗鸡鸭的相关知识,分享一些红酒焗鸡鸭方面的经验知识。
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红酒焗鸡鸭
家里的红酒不要藏着啦,快拿出来做菜🍷🍷🍷用料乌鸡半只番鸭四分之一只红酒260克姜片若干生抽2勺食盐一勺甜醋2勺红酒焗鸡鸭的做法乌鸡,番鸭,斩件飞水后洗净捞起备用,切一些姜片备用。铸铁锅内倒适量油,油温烧至7成热时~把...
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红烧米酒鸭
啤酒鸭演化而来用料个鸭半只米酒三勺姜6-7片盐适量生抽三勺草果三个香菜少量干辣椒8个红烧米酒鸭的做法把各种食材准备好(姜切片,鸭肉切块,草果、干辣椒洗净,香菜切段)往锅里放油,放入肥的鸭皮,姜片小煎一会。然后放入鸭肉翻...
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红酒梅酱鸭
在魔都的时候中午总爱点份梅酱鸭,夏天酸甜爽口不油腻,回到帝都很难吃到味道正宗的啦,网上找到一份靠谱的菜谱,打算做起来。菜谱为转载。用料鸭半只酸梅酱香叶葱姜红酒生抽老抽红酒梅酱鸭的做法做法:1.鸭子清洗干净,擦干表面...
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红酒炖鸭
今天这道“红酒炖鸭腿”,做法上借鉴了经典法式料理“红酒炖牛肉”,将鸭腿在红酒里慢煨,不但能完整保存鸭腿的风味,也同时在过程中将提炼出鸭肉特有的柔软鲜嬾。鸭肉充分吸收红酒了的香味,同时红酒又能中和鸭肉中的油腻,效果...
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红酒焗青口
生活是种律动须有光有影有左有右有晴有雨滋味就含在这变而不猛的曲折里而生活的意义就在于写出了生活的百般滋味。用料青口18只红葡萄酒300Ml红酒焗青口的做法青口用刷子洗净洗净黄油翻炒下料自喜盖煮5分钟青口笑即可...
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红烧啤酒鸭
用料鸭1只姜半片大蒜6瓣白糖1勺啤酒半瓶八角3个花椒20粒老抽2勺桂皮1块香叶4片料酒少许红烧啤酒鸭的做法鸭子洗净,去除不要的内脏,剁块。锅烧热,放少许油。油热后放入姜片,蒜瓣,花椒爆出香味。再放入鸭块加少许料酒翻炒至...
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红烧啤酒鸭
鸭子做法很多,我还是钟爱红烧。光是用汤汁拌饭,就能吃两三碗。😋用料鸭半只盐2小勺冰糖3粒啤酒2罐料酒2勺老抽2勺生抽4勺八角3个花椒30粒姜适量干辣椒适量桂皮1块大蒜3头香叶3片酒酿辣椒适量红烧啤酒鸭的做法1、鸭子处...
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蓝莓红酒鸭
黔东南州凯里当地的一道民间兴起的特色美食。用料简单,易做,适合大众口味。用料红酒375ml鸭1只冰糖50克干辣椒5个桂皮1块花椒10粒姜1块葱3根蒜6瓣香叶1片蓝莓红酒鸭的做法菜油烧热,将切好的鸭子下锅炸将鸭的水份炸干后盛...
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红酒焗羊排
用料羊排1.5斤左右红酒两大杯生姜十片黄油一小块(煎羊排的量)海天黄豆酱(辣味)两小勺干辣椒四到五个花椒三十粒左右八角两个盐少许蒜苗半根大蒜十粒红酒焗羊排的做法羊排洗净剁成小块,用一大杯红酒腌着,直到羊排带点紫色起...
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红酒鸭
用料鸭肉红酒青红椒橄榄油酱油冰糖陈皮花椒生姜片香叶桂皮八角红酒鸭的做法鸭子清洗干净把鸭子剁成小块锅中加水烧开加入切好的鸭肉焯水鸭肉颜色变白就可以拿出在水里重新冲洗干净热锅加入少许橄榄油加入焯好水的鸭肉...
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红酒焗牛排
用料牛排1块红酒1杯盐20克西蓝花1颗小番茄适量红酒焗牛排的做法牛排下锅封边,放入红酒清煎,两面均有焦褐感后,小火继续。清水热焯西蓝花,浇凉水冲凉,摆盘即食。...
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红酒焗牛腩
喝剩的红酒成我心里的一块伤,不舍得扔,又不舍得毒害自己,于是就有了这道意式红酒焗牛腩,成本稍稍高些用料牛腩2斤红酒400ml红萝卜1大根洋葱1个口蘑若干香叶2片迷迭香一小撮高汤宝1盒面粉1大勺淀粉1大勺盐少许现磨黑胡椒一...
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米酒焗鸡
这是妈妈菜,简单而美味鸡肉嫩又滑,健康且不腻用料鸡(肉质较好,如三黄鸡)一只盐适量油适量姜末(沙姜)适量红枣5~6粒米酒半碗(约125ml)水半碗(约125ml)米酒焗鸡的做法1.鸡洗干净用盐均匀内外涂抹,腌制约1~2小时2.腌好的鸡冲洗干净,稍...
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啤酒焗鸡
香香的啤酒鸡,孩子们的最爱用料鸡一只3斤啤酒半瓶生抽2勺老抽1勺蚝油2勺鸡精少许胡椒粉5克葱3根姜一块白芝麻少许啤酒焗鸡的做法把买回的鸡洗干净,放在汤盘里,把需要的材料倒进小碗拌匀(除了葱姜啤酒)带上一次性手套把调...
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红酒鸭翅
法国人爱吃鸭子也爱喝红酒,而今天,拿来便宜可爱的鸭翅和喝剩的红酒,吃到微醺不需要高昂的代价!用料鸭翅280g料酒少许红酒100ml花椒10g姜四片盐少许花雕如有老抽一茶匙生抽一茶匙冰糖50g红酒鸭翅的做法鸭翅洗净,用刀划开腌...
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姜酒焗鸭胗
用料鸭胗5个沙姜一大块生姜一小块高度白酒10ml花生油适量食盐适量姜酒焗鸭胗的做法鸭胗用盐搓洗干净一开二。沙姜和生姜洗净备用。热锅冷油放入拍碎的沙姜和切片的生姜,用中小火煸炒出香味。放入鸭胗翻炒几下从炒锅边...
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盐焗鸡鸭翅
外面买一斤做好的盐焗鸡翅都要35元/斤,只有3到4只,很贵噢!今天自己做,又卫生干净又划算,小朋友吃着又健康!用料30g海天盐焗粉3包鸡翅2斤鸭翅1斤盐1勺栀子粉2到3勺盐焗鸡鸭翅的做法材料:盐焗粉、鸡鸭翅、栀子粉、适量盐前一个...
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红酒焗牛排
用料牛排2块红酒浸没住牛排即可黑胡椒1勺洋葱1圈黄油1小块盐1勺蕃茄汁1勺黑椒酱1勺红酒焗牛排的做法牛排解冻,擦盐和洒胡椒粉洋葱切料,洒在牛排上倒入红酒,浸没牛排冷藏20分钟煎锅烧热,放入黄油融化,放入牛排🥩番茄酱和黑...
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红焖啤酒鸭
鸭肉富含营养,但是处理不好就会有腥味。用啤酒、辣椒和大料烧制后就很美味了。用料鸭半片啤酒1罐花椒15粒八角2个桂皮1块老抽1勺蒜5瓣姜3片蚝油1勺盐适量干红辣椒10个冰糖适量红焖啤酒鸭的做法1.食行买的半片鸭洗净切...
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啤酒焗鸭掌
这道菜简单易学,鸭掌带着淡淡的啤酒香味,小菜适合下酒。用料鸭掌一斤啤酒一瓶八角一个去皮蒜头一个腐乳一个酱油二勺糖半勺香菇一个姜片一片盐少许啤酒焗鸭掌的做法鸭爪洗净飞水备好鸭爪,香菇,八角,蒜头,姜片锅烧热下少许油...
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红酒焗蛤蜊
其实就是料酒换成了红酒,辣口味的蛤蜊。放点儿花椒,就是麻辣口味的了。用料干牛至叶蛤蜊2斤葱姜蒜少许红葡萄酒(料酒也可以)一些白胡椒粉一些干辣椒3、4根剪碎红酒焗蛤蜊的做法蛤蜊在盐水里滴些油,吐沙。洗净后,沥干水备用...
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红酒焗虾
口感浓郁,有淡淡的酒味,值得尝试!用料基围虾500g红酒250ml生抽少量红糖2-3勺盐根据口感酌情添加蒜2瓣,切末葱、姜适量,将切丝胡椒粉适量红酒焗虾的做法将虾洗净,是否挑虾线根据个人时间而定,这里是没有挑的。将红酒倒入洗净...
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红酒烩鸭腿
用料鸭腿一只盐适量姜6.7片红酒500毫升冰糖4块葱、姜、花椒、八角适量耗油、料酒、黄酒适量蔬菜随意红酒烩鸭腿的做法第一步,准备好用料。第二步,鸭腿改花刀,准备腌制。第三步,放入黄酒,料酒,红酒,姜,花椒,蒜等腌制一晚。第四...
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红酒焖鸭
冬季的鸭子很肥美,鸭肉也是中国大地年夜菜必不可少的食材之一!红酒能够疏通血管,美容养颜!红酒除了喝也是上好的调味品,用红酒焖鸭能够充分祛除鸭肉腥味,保持鸭肉水分,锁住营养,还能产生一种令人愉悦的红酒香气!可谓色香味俱...
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红酒焗蜗牛
蜗牛肉质Q弹,脂肪少蛋白质高,是非常优秀的食材。这道蜗牛整体采用先炒后烤的方式制作,保留了蜗牛肉的弹性,并且味道浓郁。用料中华白玉蜗牛6只洋葱适量蒜适量鲜奶油150ML左右黄油香菇1只红酒适量盐黑胡椒白醋红葡萄酒红酒...