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地道津味儿腊豆怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的地道津味儿腊豆精选专题是专门提供地道津味儿腊豆的相关精彩内容的地方,这里的地道津味儿腊豆相关内容,小编都精心编辑,精选优质地道津味儿腊豆的相关知识,分享一些地道津味儿腊豆方面的经验知识。

  • 地道津味儿腊豆的做法和图解,地道津味儿腊豆怎么做更好吃

    地道津味儿腊豆

    腊豆,是我们天津人冬季最爱的一种美味,既有满满的胶原蛋白,又有丰富的新鲜蔬菜,营养美味一起来!小贴士:肉皮的制作方法请翻阅上一篇菜单《高颜值的猪皮冻》用料熟肉皮1000克克青麻叶白菜半棵香干2块胡萝卜2根花生米100克土...

  • 私房怀旧菜津味腊豆(肉皮冻腊豆)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    私房怀旧菜津味腊豆(肉皮冻腊豆)

    津味腊豆是我家每年春节聚餐的必备菜肴,每年春节前,会准备食材制作腊豆,而且一做便是好几盆。可以冷冻保存也可以冷藏保存,可以凉吃也可以热吃,凉吃(也可以冷冻直接吃)是美味的下酒菜,在放点腊八醋和腊八蒜更是风味绝配,加热吃...

  • 津味老豆腐(豆腐脑儿)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    津味老豆腐(豆腐脑儿)

    豆腐脑儿是我最爱的早点之一。但是对于忙碌的上班族而言只有休息日才能悠闲的喝上一碗。可是周末,老豆腐与睡懒觉又不可兼得。而且外面买的豆腐脑每一家都有我不喜欢的缺点,比如酱豆腐太多、黄花菜太少....终于研发一款...

  • 香肠(腊肉)焖饭—儿时的味道的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香肠(腊肉)焖饭—儿时的味道

    用料香肠1根土豆1个四季豆适量盐适量食用油少许香肠(腊肉)焖饭—儿时的味道的做法土豆洗净切块,四季豆择去老筋,切成小节备用。烧一锅内,大米淘洗干净,待水开后,倒入大米,注意翻动,大米煮至看不到米芯,捞出沥干。锅烧热,放一点油...

  • 儿时的记忆,天津的味道,熟梨糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    儿时的记忆,天津的味道,熟梨糕

    小时候,总能听见胡同里鸣笛声,就是卖熟梨糕专用声音😃天津的小朋友都知道对吧😊现在买熟梨糕的少了,于是我就自己动手给孩子做了用料糯米面(糯米粉)34克大米面(粘米粉)86克糖10克,也可随意水25克儿时的记忆,天津的味道,熟梨糕的...

  • 米线控🍜地摊儿的味道😋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    米线控🍜地摊儿的味道😋

    由于小伙伴都要教程那我就写出来供大家参考😆不会做饭的我们但是有一颗爱吃的心❤️我跟老公都爱吃米线...各种米线🍜🤤太想吃🤩所以自己在家做更干净卫生!泡米线.洗菜.炒料.烫菜...要吃个米线准备的东西还挺多的!可能是...

  • 酸菜炖粉条儿,地道的家乡味儿的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸菜炖粉条儿,地道的家乡味儿

    离开家乡多年,常常想起家乡的味道,每到饭店吃饭,拿过菜谱儿找,找,找到了酸菜粉儿,欣喜,可端上来一入口,完全不是那么回事,失望,于是乎请教家里的亲人,博采众亲之长,加之多年的实践,就越做越好吃,经吃货专家鉴定为:正宗,就是这个味儿...

  • 莹爸家的天津地道嘎(锅)巴菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    莹爸家的天津地道嘎(锅)巴菜

    都说先做煎饼果咂再做嘎巴菜,其实煎饼的用料还是有区别的,今天就说说莹爸家嘎巴菜的做法,以及莹爸口中对嘎巴菜的认知!!!用料绿豆(绿豆粉)100克小米(小米面)60克面粉20克盐2克➕5克油50克大料5枚小茴香少许香菜100克豆干半块酱...

  • 过油肉(最地道的山西味儿)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    过油肉(最地道的山西味儿)

    过油肉是山西有名的一道菜,制作方法简单,味道咸香,汤汁浓稠可口,有一点酸酸的口感,很受欢迎。无论在平时的餐桌还是结婚摆桌,再到各家的大小事宜需要宴请,都少不了它。用料里脊肉适量蒜苔(豆角也可)适量胡萝卜西红柿木耳水淀粉...

  • 儿时味道腊味糯米饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    儿时味道腊味糯米饭

    来一碗暖身快手的腊味糯米饭感受小时候美味。冬天吃腊味糯米饭对我是一种情结,也是小时候的味道。用料糯米2斤腊肠2条腊肉1条虾米30克油适量水适量酱油适量葱1根儿时味道腊味糯米饭的做法糯米加入适量水用电饭煲煮成糯...

  • 天津地道炸酱面的做法和图解,天津地道炸酱面怎么做更好吃

    天津地道炸酱面

    据说天津人都会做的一道菜!炸酱可以屯着吃!简单方便!用料甜面酱勺黄瓜根胡萝卜根五花肉克菠菜豆芽黄豆凉拌醋蒜泥香油白糖盐天津地道炸酱面的做法适量花生油/橄榄油烧热,大葱切丁下锅,中火,再倒入五花肉丁开始翻炒4分钟左右...

  • 地道津味素饺子&天津大卷圈的烹饪做法,大厨教你详细做法

    地道津味素饺子&天津大卷圈

    津味素是天津传统素馅,年三十的饺子🥟就是这个素馅,取义素素净静。这个素馅的灵魂是大块红酱豆腐,麻酱,香菜,其他原料包括豆制品和蔬菜等,老人们会凑齐多种颜色,寓意生活多姿多彩。用料面粉芝麻酱香油腐乳香菜豆干粉皮或粉丝...

  • 天津老味儿-蒸茄罐儿的烹饪做法,大厨教你详细做法

    天津老味儿-蒸茄罐儿

    这道菜费时,费火,费油,但架不住一颗想吃的心,和爸爸学的保留的天津老菜用料盐6克茄子2个虾仁若干克肉丝若干克大料一个葱段1段姜片1片天津老味儿-蒸茄罐儿的做法茄子削皮,切厚片约0.3厘米,茄片两面切花刀,不能切开,这样便于快...

  • 吴川地道华宝腊味肉粽子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    吴川地道华宝腊味肉粽子

    从小就喜欢吃有腊肠和咸蛋黄的粽子,吴川佬美食标配,如果加上蛤馏,那就是最棒的味道!不过我找到了一个新的味道,配红豆做的粽子,既消食又养生。今天是五月初三,提前享受了一下居家做美食的乐趣。用料粽叶45片五花肉500克生抽3...

  • 天津辣豆儿食谱做法大全,超简单的天津辣豆儿做法步骤

    天津辣豆儿

    没故事,就是爸爸和老公爱吃,我就跟着老爸学着做呗。以下是我做的食材量用料土豆2个紫菜头(大)1个胡萝卜2根青豆、黄豆(泡发)共一斤花生多点无所谓香干4块面筋4块猪肉皮2斤八角2个干辣椒随意天津辣豆儿的做法除了豆类,其它全...

  • 津味咸饭(天津娃娃童年的味道)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    津味咸饭(天津娃娃童年的味道)

    过去冬天到了,天津的孩子,至少是我最期待的就是一道美食——咸饭。天津的孩子们当时缺油水,虽然说“当当吃海货,不算不会过”,但是谁家有那么多的钱呢,全靠这道温暖味道的海鲜咸饭来支撑起缺少油水的童年。现在家庭条件好了...

  • 地道小吃天津捂豆的做法和图解,地道小吃天津捂豆怎么做更好吃

    地道小吃天津捂豆

    用料干蚕豆1000克桂皮4块八角4个大葱段2段香叶6片生姜6片盐20克鸡精(味精)10克地道小吃天津捂豆的做法干蚕豆泡水直接泡开活后来在上面盖了三条湿毛巾增加向下的压力这样蚕豆就有向上发芽生长的动力了可用温水泡这是泡...

  • 地道新疆味儿的风干肉娜仁的烹饪做法,大厨教你详细做法

    地道新疆味儿的风干肉娜仁

    我是个懒人,所以我的菜谱里废话少!用料洋葱1个盐适量胡萝卜1根牛腩一块和好的面团1块姜4片地道新疆味儿的风干肉娜仁的做法风干肉是前段时间做的,没有拍照片,超级简单,牛腩用盐一碼,腌渍大半天!挂在阴凉通风处晾至7分干!大概2...

  • 虾仁独面筋·传统烹调法地道天津味儿的烹饪做法,大厨教你详细做法

    虾仁独面筋·传统烹调法地道天津味儿

    独面筋是一道色香味俱全的名菜,属于天津菜。“独”字本是“微炖”的意思,天津人把“微炖”称作“咕嘟”,简练的天津方言把“咕嘟”读成了“独”,于是咕嘟面筋就被叫成独面筋了。独面筋在天津面筋的做法很多,肉片独面筋,素独...

  • 地道津味儿红果烙的做法和图解,地道津味儿红果烙怎么做更好吃

    地道津味儿红果烙

    今天,教大家做地道津味儿的红果烙,酸酸甜甜,消食开胃。用料红果1000克冰糖800克清水800克地道津味儿红果烙的做法今天,教大家做地道津味儿的红果烙,酸酸甜甜,消食开胃。1000克红果洗净。去核后将500克红果放入砂锅(因为砂锅...

  • 地道湘味儿紫苏黄瓜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    地道湘味儿紫苏黄瓜

    蔬菜中很难得有这么一道儿子的最爱,一份紫苏黄瓜能下两碗饭,连肉都不香了。用料紫苏,黄瓜地道湘味儿紫苏黄瓜的做法紫苏叶子切成小片片,大蒜拍几下拍烂就行,小米辣切碎~黄瓜不削皮,切厚一点,每片薄厚尽量均匀~锅内少油,把黄瓜...

  • 津味白皮儿食谱做法大全,超简单的津味白皮儿做法步骤

    津味白皮儿

    在开始制作前,先对白皮做个介绍。部分内容来自网络。白皮儿,又称“八件”,是天津传统糕点,是很受大众欢迎的传统糕点,尤其是老一辈人,对此就更有讲究了。这种传统糕点,以其历史悠久、品类繁多、滋味各异、具有重油、轻糖、酥...

  • 地道成都味儿的回锅土豆的烹饪做法,大厨教你详细做法

    地道成都味儿的回锅土豆

    我们家的族谱记载,我是第十三代的成都人所以这个回锅味儿是祖祖辈辈流传下来的蒜苗是标配,不喜欢换成青椒也不错,风味各有千秋!土豆是后起之秀,老回锅是只要肉和蒜苗,时代在变,我们新生代也应该在老菜谱上创新撒~做份没有肉的...

  • 儿时的味道-广式腊肠包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    儿时的味道-广式腊肠包

    腊肠和松软的包体结合,是一直想念的味道…用料面粉400克牛奶🥛200克白砂糖60克耐高糖酵母5克玉米油10克儿时的味道-广式腊肠包的做法准备好广式腊肠对半切,然后一开四。(试过火腿肠和热狗肠不好吃,还是建议广式腊肠)酵母放...

  • 天津味道 纯绿豆煎饼果子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    天津味道 纯绿豆煎饼果子

    作为80后,小时候赶上个计划经济的尾巴,那会儿一个户口本每月可以买三斤鸡蛋,绿豆更属于高端杂粮,凭本凭票一年也买不到多少,所以煎饼果子绝对是高段位的早点。天津老饕们最钟爱的是纯绿豆的煎饼,味儿足有嚼劲不粘牙,再配上一...