天津辣豆儿
饭2.31W
没故事,就是爸爸和老公爱吃,我就跟着老爸学着做呗。以下是我做的食材量
用料
土豆 | 2个 |
紫菜头(大) | 1个 |
胡萝卜 | 2根 |
青豆、黄豆(泡发) | 共一斤 |
花生 | 多点无所谓 |
香干 | 4块 |
面筋 | 4块 |
猪肉皮 | 2斤 |
八角 | 2个 |
干辣椒 | 随意 |
天津辣豆儿的做法
除了豆类,其它全部切丁,挨个过油半熟。
肉皮清洗干净后煮熟,捞出切丁在放入刚刚猪肉皮的汤里继续煮开。
少许凉油放八角煸炒至黑
把过好油的菜放入,倒入酱油(颜色适中)翻炒关火。
把炒好的菜倒入肉皮锅里放辣椒(个人口味为准)放盐,味精。煮开关火即可
小贴士
-
宝宝版荷叶糯米鸡的做法和图解,宝宝版荷叶糯米鸡怎么做更好吃
考虑到宝宝吃了糯米不好消化所以用大米代替1岁以上哦用料荷叶1片大米适量杯宝宝蚝油适量香菇2朵鸡腿适量生抽1勺盐适量干贝1粒板栗2粒豌豆适量胡萝卜适量宝宝版荷叶糯米鸡的做法大米板栗上锅蒸熟鸡肉用生粉酱油盐油腌制一下下然后香菇胡萝卜豌豆鸡肉倒锅里炒香...
-
《昨日的美食》之竹笋饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.6#42,主食。たけのこごはん用料水煮竹笋150g油豆腐80g大米1.5杯调味料日式白酱油味醂米酒《昨日的美食》之竹笋饭的做法书中成品如图。准备原料。史朗家用的是肥厚的冬笋,我这里使用的是来自下厨房爱尝鲜的春笋...
-
用凤梨做个菠萝饭的做法和图解,用凤梨做个菠萝饭怎么做更好吃
简单的菠萝饭营养美味,还有点小情调。一定要用凤梨代替菠萝,一是凤梨肉可以直接吃,不用浸泡,二是凤梨够大,作为容器可以装很多。用料米饭2碗凤梨1个青豆一小把胡萝卜小半根鸡蛋1个午餐肉适量干贝或虾一小把香菇3朵腰果1把蚝油1勺生抽2勺用凤梨做个菠萝饭的做法事先...
-
寂寥牛肉饭食谱做法大全,超简单的寂寥牛肉饭做法步骤
寂寞的牛肉饭。用料肥牛500g洋葱1个料酒适量盐,糖适量生抽,老抽适量寂寥牛肉饭的做法洋葱炒软加入料酒,生抽老抽,盐,糖,水混合物肥牛焯水去血沫备用。洋葱煮软,加入肥牛,中火煮半小时,收汁至3/2。...