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锅笋怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的锅笋精选专题是专门提供锅笋的相关精彩内容的地方,这里的锅笋相关内容,小编都精心编辑,精选优质锅笋的相关知识,分享一些锅笋方面的经验知识。

  • 珐琅锅笋块陈皮鸭的做法和图解,珐琅锅笋块陈皮鸭怎么做更好吃

    珐琅锅笋块陈皮鸭

    用料鸭块700g春笋1根陈皮2片老抽1勺生抽适量勺料酒少许姜5片大蒜2瓣糖少许花椒10粒珐琅锅笋块陈皮鸭的做法鸭块浸泡2小时,祛除血水,然后炒水备用陈皮也要提前2小时浸泡春笋切成滚刀块,准备好姜片,大蒜小火热锅,不用等锅太...

  • 青笋香锅鸡食谱做法大全,超简单的青笋香锅鸡做法步骤

    青笋香锅鸡

    用料鸡肉/青笋/鸡腿菇/葱姜/淀粉/灯笼泡椒/干辣椒/·料酒/盐/白糖/酱油/火锅底料/白醋/青笋香锅鸡的做法食材处理:鸡腿肉改刀成块,莴笋、葱姜切块拍碎放入鸡肉中。鸡腿菇改刀成片备用即可。腌制鸡肉:在鸡肉中放入料酒、...

  • 干锅笋干食谱做法大全,超简单的干锅笋干做法步骤

    干锅笋干

    这是一位湖南的盆友教我做的,非常下饭的一道菜。用料笋干随意五花肉随意蒜一个酱油适量老抽适量生抽适量干锅笋干的做法笋干泡好后,切成细长条,我用的是干的笋尖,非常的嫩,适合干锅爆炒。五花肉或者瘦肉切成条状,用盐,淀粉腌...

  • 冷锅拌笋干食谱做法大全,超简单的冷锅拌笋干做法步骤

    冷锅拌笋干

    用料笋干克酱油勺生抽勺糖克盐克蚝油小葱冷锅拌笋干的做法石笋笋干,难得的,泡发:冷水-冰箱过夜-第二天撕成条、换几次水去盐分、继续撕成细条水开焯水,1-3分钟,因为很嫩(不嫩的笋干焯水久一点,捞出后要切去咬不动的根部),捞出...

  • 笋子回锅肉食谱做法大全,超简单的笋子回锅肉做法步骤

    笋子回锅肉

    用料五花肉200g笋子150g豆瓣酱1勺味精1克盐1克花椒20粒老姜2片笋子回锅肉的做法鲜笋切片,放锅里煮熟,水烧开后三分钟就可以捞起沥水备用煮五花肉,放两片老姜去腥,筷子可以很轻松插入猪肉,捞出锅里放油少许,七成熟倒入五花肉...

  • 干锅野笋丝食谱做法大全,超简单的干锅野笋丝做法步骤

    干锅野笋丝

    咸肉+1,这是我很奇怪下厨房里怎么会没有的一道菜。哎,忘记拍细节图了,亲们脑补吧,超级简单的用料笋1把咸肉1块青椒3个洋葱1个蒜粒3个红椒1个干锅野笋丝的做法干笋提前泡发后,用沸水煮开,然后洗净,撕成细丝洋葱切好,加入蒜粒、...

  • 如何做干锅冬笋好吃 干锅冬笋烹饪方法大全

    干锅冬笋

    时间:约15-20分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料冬笋(去皮)300g猪五花肉100g青蒜1根干辣椒5个生抽15g老抽5g糖4g食用油10g大葱2段花椒3g盐一小撮干锅冬笋的做法用刀把冬笋切一个口子,冬笋顶部切深一些,用手剥开外壳,右手抓住冬...

  • 干锅小笋食谱做法大全,超简单的干锅小笋做法步骤

    干锅小笋

    正是吃小笋的时候,家常做法用料笋适量猪肥肉[五花肉]适量姜一块干辣椒一把花椒粉2勺料酒少许老抽适量生抽适量盐适量鸡精少许蒜叶适量干锅小笋的做法处理好的小笋洗净手撕成小段姜切片,干辣椒切小段,蒜叶切小段(蒜叶忘记拍)...

  • 高笋回锅肉食谱做法大全,超简单的高笋回锅肉做法步骤

    高笋回锅肉

    用料五花肉400克豆瓣酱1大勺料酒1勺花椒5粒生抽1大勺醋半勺糖适量高笋1个新鲜辣椒4个高笋回锅肉的做法1.先将一整块五花肉切成两半放进凉水里煮断生2.洗好辣椒和高笋(辣椒切丝,高笋切片)3.捞出锅中煮好的肉切好4.锅中放...

  • 小笋回锅肉食谱做法大全,超简单的小笋回锅肉做法步骤

    小笋回锅肉

    小笋其实是箭竹的笋,四川湖南一带有,全是野生的,现在正是食用的好时节。在我们家乡一般是炒了吃,一种是炒酸菜,一种是炒肉,炒肉又分为腊肉和鲜肉两种,鲜肉尤其以回锅肉最好吃。之前和菜头有说过,凡是不用蒜苗炒的回锅肉都是伪...

  • 干锅笋丝鸡食谱做法大全,超简单的干锅笋丝鸡做法步骤

    干锅笋丝鸡

    用料三黄鸡笋干啤酒1听洋葱1个蒜1头姜1块葱白七八根小米辣8根八角2个香叶3片花椒适量干锅笋丝鸡的做法笋干用清水泡发3小时左右。(如果白天没时间,又是晚饭吃,可以在头一天晚上泡好,按照步骤2处理后,用保鲜袋装好放冰箱冷...

  • 干锅莴笋食谱做法大全,超简单的干锅莴笋做法步骤

    干锅莴笋

    今儿想做干锅莴笋,居然没菜谱。。。咳咳~看名字就知道有我有嘴刁的爷要伺候。。。每每去菜馆都喜欢点这道菜。。so,根据吃哒口感,试的做了下,嘻嘻用料猪肉肉沫200莴笋500洋葱100姜片3蒜头四五瓣盐巴适量蒜鸡精适量老干妈...

  • 干锅鸡汁笋食谱做法大全,超简单的干锅鸡汁笋做法步骤

    干锅鸡汁笋

    用料鸡汁笋一袋五花肉,土芹菜,洋葱,小米辣姜蒜,盐,味精,鸡精,白糖,生抽,耗油,十三香干锅鸡汁笋的做法味型:咸鲜微辣技法:干锅(底部略带汁水,不勾芡)制作:1鸡汁笋一袋,五花肉切片,芹菜切段,小米辣切丁,洋葱切丝垫底。2:鸡汁笋焯水,锅制净,烧...

  • 干锅手撕笋食谱做法大全,超简单的干锅手撕笋做法步骤

    干锅手撕笋

    用料肥肉丝50克芷江雷竹笋500克红烧酱油10克生抽10克蚝油20克蒜泥10克蒜叶10克密制辣椒酱20克干锅手撕笋的做法把雷笋冷水泡二十个小时左右,洗干净。把雷竹笋干炒三十秒,起锅。放菜油把肥肉丝扁香,放蒜泥,干辣椒,扁香,放笋...

  • 回锅笋片食谱做法大全,超简单的回锅笋片做法步骤

    回锅笋片

    春天,就要放肆地吃笋用料春笋蒜薹郫县豆瓣甜面酱鸡精回锅笋片的做法将春笋去壳切片入开水锅中煮熟捞出,锅内下油烧至三成热,下入豆瓣酱和甜面酱炒透,掺入一勺鲜汤将酱搅匀,下入笋片和蒜薹快速翻炒几下,调入鸡精。...

  • 冬笋回锅肉食谱做法大全,超简单的冬笋回锅肉做法步骤

    冬笋回锅肉

    人在某一个时间,总会想起某些事,某些人,某道菜!今天在菜市场发现有冬笋买,瞬间勾起儿童趣事:儿时的那个年代,吃肉没现在那么普遍,所以吃肉可以说是打牙祭。那时候自家田里地间栽种有冬笋,儿时的我们每到季节都会频频去看冬笋...

  • 砂锅芦笋食谱做法大全,超简单的砂锅芦笋做法步骤

    砂锅芦笋

    芦笋源自于粤菜高档菜品。目前这个做法加入了湘菜的元素。使其口感味道更加美味。用料芦笋一斤,去皮,切4厘米长。腊肉30克拍蒜10克干辣椒4片,切1厘米盐,鸡精,味精半勺蚝油半勺蒸鱼豉油半勺砂锅芦笋的做法腊肉过水焯一下,倒...

  • 干锅竹笋食谱做法大全,超简单的干锅竹笋做法步骤

    干锅竹笋

    春天就是各种吃竹笋的季节用料鞭笋腊肉葱姜蒜蒜苗干辣椒花椒盐糖鸡精生抽蚝油红油郫县豆瓣干锅竹笋的做法将鞭笋去壳洗净切一字条,锅内下油烧热将笋条炸熟捞出沥油,锅内留少许油将切成薄片的腊肉下入爆至卷曲,下入郫县豆...

  • 铁锅烧笋食谱做法大全,超简单的铁锅烧笋做法步骤

    铁锅烧笋

    重点是铸铁大锅用料冬笋料酒八角铁锅烧笋的做法冬笋泡发,提前2天热油大铁锅不可一日不食竹...

  • 笋干回锅肉食谱做法大全,超简单的笋干回锅肉做法步骤

    笋干回锅肉

    用料五花肉克笋干剁椒笋干回锅肉的做法五花肉八角桂皮煮一下去异味捞出来冰一下。然后又回锅,如此几次,冰火两重天切薄片五花肉改刀时烫一下笋,滚几下捞出沥水小火,放油,炒香剁椒倒入五花肉翻炒五花肉切得薄,可以炒至卷起来...

  • 干锅竹笋鸭食谱做法大全,超简单的干锅竹笋鸭做法步骤

    干锅竹笋鸭

    鸭肉是一种美味佳肴,适于滋补,是各种美味名菜的主要原料。鸭肉的营养价值很高,蛋白质含量比畜肉高得多。而鸭肉的脂肪、碳水化合物含量适中,所以我们平时可以多吃鸭肉,加入竹笋后更加美味用料鸭块700克竹笋150克姜片25克青...

  • 回锅莴笋叶食谱做法大全,超简单的回锅莴笋叶做法步骤

    回锅莴笋叶

    很多人买莴笋都会把叶子扔掉,其实叶子也很好吃,做出来家常菜以下百度莴笋叶营养价值:开通疏利、消积下气:莴苣味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,增进食欲。其乳状浆液,可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌,从而促进各消...

  • 回锅肉炒笋食谱做法大全,超简单的回锅肉炒笋做法步骤

    回锅肉炒笋

    今天教小公主炒菜,忘了拍大图了,截图有点模糊。今天这道菜是跟家里小公主联手完成的,又香又好吃!用料五花肉300克左右盐腌笋(淘宝买的,就是很多盐腌着的那种)2棵小米椒2个青辣椒1大个葱段适量姜片、蒜片适量调味:生抽酱油1...

  • 春笋回锅肉食谱做法大全,超简单的春笋回锅肉做法步骤

    春笋回锅肉

    春笋笋体肥大、洁白肥大、肉质鲜嫩、美味爽口,和五花肉一起炒做成的春笋回锅肉,五花肉肥而不腻,春笋鲜嫩脆口,堪称一绝。用料春笋一根蒜苗适量五花肉一块泡椒适量春笋回锅肉的做法1、锅里烧上水,凉水下入五花肉,下入姜片还...

  • 笋尖回锅肉食谱做法大全,超简单的笋尖回锅肉做法步骤

    笋尖回锅肉

    用料笋尖五花肉红椒豆瓣酱姜蒜盐糖笋尖回锅肉的做法五花肉水煮到8成熟(用筷子比较容易戳进肉,没有血水出来就可以了)肉放凉切薄片,笋斜刀切片加热油锅,小火放肉片,慢慢煸出油(肉窝起成小盏样)肉拨到一边,放豆瓣酱和蒜,姜,炒香放...