【减肥/增肌减脂】只用微波炉的超嫩鸡胸肉
鸡胸肉很容易做得柴到难以下咽,但是这个方子做出来真的好嫩好好吃,而且简单又快手,谁做谁知道……
用料
鸡胸肉 | 1块 |
盐 | 1/2小勺 |
糖 | 1/3小勺 |
料酒 | 1大勺 |
鸡精或味精 | 1小勺 |
【减肥/增肌减脂】只用微波炉的超嫩鸡胸肉的做法
鸡胸肉的正反面用叉子戳孔
加入盐、糖、鸡精后适当地按摩,倒入料酒盖保鲜膜腌30分钟(不腌也很好吃!)
微波炉600w3分钟,时间到了不要马上取出!不要马上取出!用微波炉内的余温完全加热至鸡胸肉内部。
5分钟后取出鸡胸肉,切块装盘,淋上加热出的汤汁再撒上自己喜欢的调味料,完成~
小贴士
料理酒用花雕的话做出来糟卤味会很重,不喜欢的话就用普通料理酒。
个人推荐最后淋上辣油和黑胡椒,当然什么也不加就已经很好吃了!
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