南雄招牌啤酒鸭怎么做更好吃
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南雄招牌啤酒鸭
用料啤酒一瓶八角四个老抽两勺生抽两勺勺生姜四片回乡四个草果五个个盐两勺南雄招牌啤酒鸭的做法把鸭子切块把鸭子泡水去血把鸭子先煮一下开锅之后放油放盐,还有生粉放姜,放鸭子,炒一下,之后放入啤酒,八角,桂皮,草果之后大火...
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招牌【啤酒鸭】
用料半片鸭2片火锅料半袋啤酒2瓶冰糖2颗盐两小勺蚝油两大勺花椒一把葱一根姜半块蒜六瓣香菜一把招牌【啤酒鸭】的做法准备工作半片鸭切小块洗好沥水备用葱切大段,姜切片,蒜切两半,花椒一把火锅料半袋,冰糖2颗香菜洗好切碎...
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【啤酒鸭】
经过几次焖煮后的鸭肉质变得松软,香料爆炒散发诱人香气与酱油一起渗入鸭肉中,再倒上香醇的啤酒,等它丝丝入味。膻味去除干净,鸭肉特殊的美味又得以保留。话说啤酒鸭是我爸的拿手好菜,小时候每到秋天,饭桌上必定会有这一道。...
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媲美南昌饭店的招牌菜—超过瘾的啤酒鸭
之前在南昌饭店(就是西单那边那家)吃过一次他们家的招牌菜啤酒鸭,香香辣辣的,就爱上了这个味道,过年期间没啥事我也做了两次,感觉还是很美味的,也没有想象中的难。用料葱姜蒜看图吧哈哈老抽3勺盐半勺生抽1勺青红椒适量干辣椒...
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啤酒鸭
用料啤酒1瓶鸭半只姜少许片蔬菜白菜少许干蒜3瓣酱油2勺盐5克辣椒4只啤酒鸭的做法准备好鸭肉过水鸭皮煮出油如图如图下鸭肉鸭肉炒干倒入啤酒如图如图如图如图完成✅...
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招牌香酥鸭
用料鸭腿一个盐焗鸡粉适量老抽少许蜂蜜少许油少许招牌香酥鸭的做法鸭腿清洗干净用厨房纸巾抹干,按照使用说明,将鸭腿里外都均匀的抹上盐焗鸡粉,放置冰箱腌制过夜锅里烧水,水开后,将腌制好的鸭腿放入隔水蒸15-20分钟,关火焖1...
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招牌啤酒鸡
招牌中的经典🍲用料啤酒1瓶鸡鸡腿肉若干姜三五片蒜4-5瓣葱半根生抽适量老抽几滴调色辣椒2-3个招牌啤酒鸡的做法鸡肉洗净,热水焯下材料:蒜葱姜片辣椒🌶️备好;鸡肉备好少量油,葱姜蒜爆炒,放入鸡肉,顺序对了防止粘锅,滋滋响时就...
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南昌啤酒烧鸭
啤酒鸭和三杯鸡都是江西南昌特色菜,非常好吃,也念念不忘。用料鸭半只啤酒1瓶花椒适量蒜5瓣生姜1块辣椒适量个盐适量克生抽2勺老抽1勺冰糖适量南昌啤酒烧鸭的做法洗净鸭肉焯水准备配料,油热下入鸭肉和姜片煸香加入辣椒大...
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南雄酸笋鸭(红烧鸭)
在外的南雄人最依恋的味道,哈哈哈。红烧不需要放酸笋,其他步骤都是一样的。一定要炒干鸭子的水份!用料鸭子半只生姜一小块蒜半个干辣椒(大)8个干辣椒(小)6个指天椒10个啤酒三瓶白酒少许生抽适量老抽少许盐适量鸡精少许酸笋三...
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招牌啤酒🍺鸭🦆
用料啤酒瓶鸭只桂皮块八角个老抽勺生抽勺招牌啤酒🍺鸭🦆的做法菜籽油炒香鸭子;再放入干辣椒、八角、桂皮、香叶、花椒、小茴香翻炒再加入一罐啤酒、大葱段、大蒜、两勺耗油、三勺生抽、一勺老抽、两勺豆瓣酱、一勺胡椒...
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啤酒土鸭
寒冷的冬天,怎么少得了暖呼呼的啤酒鸭呢?用料鸭半只啤酒1瓶生姜1个生抽勺盐适量酱油3勺白辣椒适量啤酒土鸭的做法鸭子切小块,越小越好,我的还大块了,锅烧热直接下锅,不用加花生油,翻炒一会会自己出油肉收紧后加点酱油翻炒放...
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秋分啤酒板栗鸭‘板栗烧鸭’啤酒烧鸭
俗语云“八月的梨子,九月的楂,十月的板栗笑哈哈”错过了梨,错过了楂,决不能再错过秋!栗!~!♨️♨️今日要化身【科普能手】扒一扒栗子🌰的营养价值(给不喜欢栗子星人的一些可吃理由~!)1⃣️栗子的维生素B1.B2含量丰富,维生素B2的含...
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啤酒鸭鸭鸭
啤酒与鸭的合唱用料麻鸭1只啤酒2罐葱姜蒜适量花椒八角桂皮干辣椒适量杭椒、小米椒各三根香菜2根啤酒鸭鸭鸭的做法材料看图说话鸭肉滚水飞水1分钟捞起后热水冲净热锅冷油,依次煸香姜片、花椒、一大半的蒜粒和八角桂皮炒...
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奶奶牌啤酒鸡(鸭)
用料啤酒1瓶鸡半只辣椒3两(以个人口味斟酌小米辣5-6个(以个人口味斟酌生姜适量蒜3-4瓣豆瓣半勺八角两个干辣椒2-3个(以个人口味斟酌料酒适量白糖适量盐适量鸡精适量花椒适量奶奶牌啤酒鸡(鸭)的做法蒜切成两半,生姜切片,干辣...
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赣南啤酒鸭
深圳疫情爆发的一天。🥲来深圳四个多月,眼看就要回家过年了,结果又一波疫情袭来。讲真都已经好久没吃到赣州的啤酒鸭了,今天自力更生弄个来吃吃。赣州人爱吃鸭子的程度可能真不输南京,虽然做法没有那么多样,但是但凡是赣州...
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南雄酸笋啤酒焖鸭
酸笋焖鸭是老家的一道名菜,每逢过节都会做,酸笋是自己泡的用料鸭子半只啤酒1瓶酸笋一块蒜苗2根小米椒若干大蒜1个姜片一块桂皮少许八角2个香叶3片料酒2勺酱油3勺老抽1勺蚝油1勺盐适量南雄酸笋啤酒焖鸭的做法准备食材鸭...
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南雄板鸭
从小到大都爱爸妈每年冬天亲手做的板鸭😁这是3月份过完年带来广州的,一直放在冰箱里,最后一顿了!得等今年冬天再有吃咯南雄是广东省历史文化名城,境内名胜古迹众多。“岭南第一关”——梅关,自唐代名相张九龄奉旨开凿驿道...
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爸爸牌秘制红油啤酒鸭
老爸的拿手好菜,总忘记步骤用这个记录一下啦~用料鸭1大只郫县豆瓣酱一袋啤酒500ml糖尖尖的一汤匙辣椒适量麻椒适量姜3片葱1根爸爸牌秘制红油啤酒鸭的做法葱切段,姜切片。鸭子切成块,注意不要太小。熟了以后会肉会变小。...
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啤酒啤酒鸭鸭鸭呀!
用料啤酒瓶鸭只姜片老抽勺生抽辣椒米酒啤酒啤酒鸭鸭鸭呀!的做法鸭肉洗净切块准备好姜片,与以往做辣子鸡不同的是,只要姜不要蒜,切无需切末,切片即可热油,姜片下锅煸炒香鸭肉下锅,一直要炒到没有生肉的血色,期间太干了可以加少...
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复刻夜排挡招牌菜:香辣啤酒小龙虾
自从上次经历徘徊在龙虾街外半小时才捞到一个停车位的悲惨遭遇,我决定以后就不出去添乱了,自个儿在家丰衣足食也是可以的当然前提是预先备好两样神器,就可复刻夜排挡最热门的香辣小龙虾用料小龙虾两斤啤酒一听德庄香辣虾...
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蘑古力金牌啤酒鸭
从前有一只小鸭他的名字叫泥鸭他特别矮班里的小鸭都说好矮泥鸭ʚ♥︎ɞ用料麻鸭1只姜4~5片干辣椒2~3个八角2~3个桂皮1小块香叶3~4片花椒20粒啤酒1罐冰糖若干生抽少许老抽少许盐少许鸡精少许蘑古力金牌啤酒鸭的做法准备一只...
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招牌酱鸭
厨房菜鸟因此一菜秒变大厨~用料鸭子一整只料酒2勺老抽5勺生抽2勺冰糖2大块八角3个桂皮3块香叶若干片招牌酱鸭的做法将洗净的鸭子切好,我分了两大块,这样烧好切开比较有样子哦~也可以切成四大块这种用葱姜水下锅汆下,去腥...
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啤酒鸭
一瓶啤酒🍺半只鸭🦆。用料鸭肉半只啤酒1瓶八角2个花椒10粒桂皮1块青椒2个姜片10片葱2根豆瓣酱1勺料酒1勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺白糖5克啤酒鸭的做法准备好食材。鸭肉搞点姜片先抄个水。捞起备用。锅下油,姜片爆香。小...
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南雄酸笋鸭
喜欢吃辣的朋友别错过了,超级正宗好吃的酸笋鸭用料鸭子半只只酸笋1小块克姜1片片辣椒6个蒜1个瓣酱油3铲勺料酒1铲勺干辣椒20个个盐5小勺克啤酒1瓶瓶生抽2铲勺南雄酸笋鸭的做法准备好半只鸭,酸笋,姜第一步,先把鸭子放热锅...
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喝过啤酒记得吃一次啤酒鸭:新手啤酒鸭
啤酒鸭,是大学毕业那个夏天,属于宿舍最后一次下馆子的回忆用料鸭半只啤酒1瓶(300ml)蒜5瓣(拍一下)姜片5片小米辣6个(可不放)辣椒(红青都可以)1个(切圈)葱1根(切葱花)芹菜1根(切段)花椒半勺八角3个桂皮1块香叶5片干辣椒5个料酒2勺生抽2...