吉利猪脚怎么做更好吃

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吉利猪脚

小时候，妈妈是位教师，要去很远的地方上课，忙到几乎没有多余的时炒菜，爸爸就会叫我搬个小板凳站在灶台旁边看他炒菜。这个菜也是爸爸教的，煮点给爷爷奶奶吃，奶奶说有我爸爸煮的味道。我想：应该是家的味道。用料猪前腿半只姜片...
独脚金鸡骨草煲猪横利

独脚金又称为疳积草，它的性味主要是甘、淡、凉，功效主要是清热、化疳积，主要用于小儿疳积以及小儿腹泻、黄疸性肝炎等等。小儿疳积也就是小孩吃东西不好、吃不下东西或者吃了之后不消化。鸡骨草利湿退黄，清热解毒，疏肝止痛...
吉利丁

用料吉利丁片：吉利丁粉=1：0.75吉利丁的做法粉：水=2.7克：100克片：水=3.6克：100克转换比例...
独脚金猪横利汤

独脚金看似渺小普通，药用价值却十分珍贵，过去村里人经常用它来健脾利尿、治疗小儿积食、泻肝火。用料猪横脷一条克蜜枣两个麦芽15g谷芽15g山楂10g姜片独脚金10根独脚金猪横利汤的做法把所有食材准备好猪横脷清洗干净冷...
吉利虾排

用料主料:虾12只。辅料:粉丝半个，鸡蛋黄2个，面包糠，吉土粉。调味品:盐，味精，鸡精。吉利虾排的做法调面浆:2个蛋黄，少许吉土粉，生粉，调味品。先粘面浆后粘面包糖。热锅加入适量的油等油温到五成下粉丝炸马上捞出放入盘中，后下入...
女人的专利‖猪脚姜

犹记得当年在广东打工的时候，当时在佛山第一次吃猪脚姜，从此就爱上了这个口味口感，酸甜的汤汁，粉粉的姜，软烂的猪脚，后来回来以后再也没吃过这种口感的猪脚姜，自己也曾经试过煲，但总是煲不出那种口感，也问过广东的朋友，她说她们...
大吉大利母子猪馒头

欢迎关注我的美食微信公众账号：hai-meishiji，抖音上很火的母子猪馒头，做这个母子猪馒头，需要分两步来做，先做小猪，再做母猪。你可以分两天做，也可以像我这样一次做出来。一般做造型馒头，我都是用一次发酵法，因为制作的时间稍长...
吉利发糕

过年的时候，家家户户都会做发糕，因为发糕谐音发财、高升。发糕发得越大，裂痕越深，是代表运气越好的象征。用料沾米粉80克蔓越梅干15克（切碎）低筋面粉80克泡打粉5克细砂糖85克清水130ml糖金桔20克（切碎）吉利发糕的做法清水倒入...
猪脚【黄豆炖猪脚】猪蹄

黄豆炖猪脚属于一款食补汤品，主要食材是黄豆和猪脚，主要烹饪工艺是炖。成品味道鲜美，营养丰富，四季皆宜用料猪蹄只黄豆克冰糖克猪脚【黄豆炖猪脚】猪蹄的做法猪脚烧去毛腥，剁块焯水。底油炒香料【葱姜八角桂皮香叶干红椒】...
甜醋猪脚（猪脚姜）

适合冬天和月子里吃的美食~😍😍用料猪蹄1只姜适量甜醋半瓶300ml水适量红糖两大勺甜醋猪脚（猪脚姜）的做法姜拍扁，猪脚烫水，鸡蛋煮好剥壳。甜醋:水=1:1，大概半瓶多一点海霖甜醋，加入两大勺红糖，加入猪脚、鸡蛋、姜，一起用砂锅煲...
吉利猪排

用料猪大排面包糠适量面粉适量酱油少许料酒少许胡椒粉少许蛋液少许吉利猪排的做法猪大排肉锤或者刀背垂松，然后用适量酱油、料酒、胡椒粉腌半个小时。然后在猪排肉上轻轻拍一层全麦面粉或者淀粉、面粉等将大排裹蛋液后...
独脚金鸡内金煲猪横利

鸡内金助消化，消食化积，搭配独脚金“功力加倍”🤭猪横利健脾胃，去肝火，化食欲不佳是小孩家常汤水用料猪横利1条瘦肉150克独脚金5克鸡内金3片山楂4-5片蜜枣2颗麦芽一把独脚金鸡内金煲猪横利的做法独脚金和鸡内金浸泡10分钟...
大吉又大利|猪蹄神仙鸡

有一次在店里吃到，可以同时吃到入味的肉质酥烂的鸡肉，还有皮Q肉糯胶质满满的猪蹄真的太满足了吧！这道大菜也很适合节假日聚餐聚会做操作不难，端上去也很有气势！用料猪蹄4只三黄鸡1只柱侯酱3勺海鲜酱3勺洋葱大半个大葱1根生...
大吉大利猪猪豆沙包

明天就是大年三十了，上午飞回婆家过年，年夜饭自然是帮不上啥忙了，就特意做了几个猪猪豆沙包带回去，希望给婆家的年夜饭上增添更多的喜庆气氛哦！因为造型比较费时间，发酵方式全部一发。用料白面团材料面粉300克白糖30克花生...
吉利猪扒

酒楼上的一个菜。用料猪排盐2勺蛋清1个鸡精1勺面包糠一包料酒1勺吉利猪扒的做法猪排用刀背横竖剁松，有专用工具更好，家里没有，就地取材用刀背代替一下盐鸡精料酒蛋清或者面粉腌制10分钟可放冰箱。每一块肉都弄满面包糠。...
蒸蒸日上大吉大利（蒸猪舌）

猪舌，广州也叫猪脷，和大吉大利的利同音，采用蒸的做法，有蒸蒸日上的寓意。祝大家猪年蒸蒸日上，大吉大利🎉用料猪舌1条姜片6片盐1勺油1勺糖半勺酱油2勺生粉2勺白胡椒粉适量蒸蒸日上大吉大利（蒸猪舌）的做法猪舌冲洗干净，锅里放水...
麦吉生酮-意大利面猪肉酱

终于走上了低碳减肥的道路，感觉挺适合我的，在下厨房看了很多食谱后，把改良后最有幸福感的食谱晒给大家，不使用复合调料。用料鸡蛋1只五花肉末500克盐5克油30克芹菜梗30根胡椒粉5克姜粉1勺五香粉1勺蒜末5瓣麦吉生酮-意大利...
塔吉锅野生菌炖猪脚

用料猪蹄只老抽和生抽各1勺冰糖少许桂皮八角等各1块牛肝菌一把？刷把菌一把?盐5克塔吉锅野生菌炖猪脚的做法猪脚洗净切块野生菌泡开，冲洗干净，最后泡的水留下，不要第一次泡的，会很浓的，根据自己口味。用老抽生抽冰糖➕姜蒜爆...
Korean/Japanese Pork Cutlet 吉利猪扒

Donkkaseu/Tonkatsu用料Porkloinchops(poundedthin)猪腰排敲薄3Flour面粉1cupEggs(beaten)鸡蛋打散2Pankobreadcrumbs面包糠2cupsSalt盐TTBlackpepper黑椒粉TTVegetableoil蔬菜油forfrying炸猪排用Donkkaseu/Tonkatsu...
猪脚/鸡脚

用料鸡爪只猪蹄只猪脚/鸡脚的做法猪脚，花生米，香菇，陈皮放高压锅里焖...
猪脚三吃:猪脚麻辣锅，猪脚鹰嘴豆汤，猪脚炒饭

用料猪蹄三只鹰嘴豆80克花菜半个土豆1个黄瓜半根米饭两碗白萝卜半根姜片适量木耳一小把猪脚三吃:猪脚麻辣锅，猪脚鹰嘴豆汤，猪脚炒饭的做法猪脚洗净，剁成一段段焯水后加入适量清水，姜片和泡发后的鹰嘴豆一起高压锅炖煮二十...
吉利菜

取谐音，是过年比较讨喜的菜肴。用料苔菜，或者叫油菜什么的半斤板栗15粒左右大蒜两瓣酱油少许盐少许甜酱油（说白了就是红糖稀）少许油不用太多吉利菜的做法板栗切块，油菜洗净切段备用，蒜切粒或者切片下油，温度高了后下蒜末翻炒...
可爱造型馒头猪年大吉大利

亲爱的厨友们～2019新年快乐🥳🥳愿大家猪年大吉又大利❤我为什么会爱上可爱造型馒头？除了可爱是因为这是个很疗愈心情的手作，每当心情不好的时候，看见可爱的成品心情就会很疗愈～做馒头的时候是最能让我静下心放松的时刻……...
无油版吉利炸猪排（とんかつ）

在家“抗击”新冠的第23天，我开始做以前的拿手菜了🤣这道菜是每次有客来必定会出现在我家桌上的菜，因为又要看又好吃，还有蔬菜搭配。不过每次要用大油锅炸，不但很油腻而且剩下的油要继续利用好久才能用完，觉得不太健康，一直...
大吉大利小猪包

2019年，戊戌年，农历猪年。开篇当然是要留给可爱的猪宝宝。祝大家新年诸事顺利！此方法无需模具。用料中筋面粉250克酵母2.5克糖30克油5克水120克盐少许红曲粉少许（0.2-0.3克左右）竹炭粉少许（或者用芝麻）大吉大利小猪包的做法...