炸酱肉臊怎么做更好吃

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炸酱肉臊

用料夹子肉500克姜粒15克十三香2克①号料：拌匀甜面酱30克豆瓣酱40克（偏咸，可减到20克）油20克炸酱肉臊的做法热锅冷油下肉渣，炒干，下姜粒，炒到姜粒看不见。下①号调料。炒干，放一勺十三香。倒点点水继续炒干。起锅。...
炸酱肉臊

平时家里就二人，这段时间中午都是吃面，图方便炒一锅杂酱肉臊，再炖一砂锅汤，让这碗面香喷喷~用料带皮五花肉700克鲜香菇200克大葱白40克姜末15克蒜末30克黄豆酱260克甜面酱60克纯净水150克食用油适量生抽适量料酒适量炸酱...
肉酱臊子

下饭的肉酱，可以配白米饭，浇面，配馒头，各种百搭，好吃又下饭用料五花肉500克葱一段姜5片干辣椒5个盐少量蒜5瓣黄豆酱3勺肉酱臊子的做法可以用五花肉或者瘦肉，根据自己喜欢单位情况，也可以把肉搅碎，我这里把五花肉带皮切成了条...
虾酱臊子

夏天配稀饭，简单惬意。用料肉沫200克豆干2块香菇5朵榨菜1包蒜2瓣姜葱虾酱臊子的做法豆干、香菇、榨菜切丁备用。中火将肉沫炒散，喜欢有嚼劲的可以炒的略微干一点。加入姜蒜爆香，再倒入备菜一起炒几下，舀两大勺虾酱炒匀，最...
家常肉臊（家常面臊，咸汤圆臊子，臊子蛋炒饭用）

我们家里面最经常做的一种臊子，包汤圆，煮面还有炒臊蛋饭的时候加上去。是乐山的味道，家的味道。用料猪肉末（肥一点的）姜末蒜末碎米芽菜料酒酱油盐味精鸡精糖葱花家常肉臊（家常面臊，咸汤圆臊子，臊子蛋炒饭用）的做法将锅中倒油，倒...
杂酱臊子

汉中特色，小时候记忆中的味道，几乎家家都会做，只是其中配菜略有不同，简单易学，夏日面条最佳伴侣！用料猪肉200克五香粉2勺皇官豆干1块土豆1个葱2根胡萝卜1根姜3片酱油3勺盐5克料酒2勺香菇5朵西红柿1个杂酱臊子的做法将所有配...
超好吃万能炸酱肉酱臊子下饭夹馍拌面超棒

每次都会做好多，一次吃不完，然后留一些密封冷藏，剩下的冷冻。想吃的时候提前拿出来室温解冻，再重新回锅加热或者微波都可以。特别好吃，下饭。如果吃撑了别来找我🤪用料肉沫500克豆腐丁300克土豆丁一个土豆蒜薹丁200克甜面...
香辣肉酱拌面/臊子面

嘴巴没味儿的时候总想吃点重口味的，所以拌面是个不错的选择鸭～以下材料是做4人份的量，如果一次吃不完臊子可以收起来，下次只煮面条就好啦，更快捷哦。用料面条1份姜1块蒜5瓣辣椒5～6只肉沫4两香辣肉酱拌面/臊子面的做法把肉、...
杂酱面臊子

用料猪肉3斤姜6片独蒜3颗郫县豆瓣酱2勺料酒2勺甜面酱1勺耗油2勺十三香1勺盐克鸡精杂酱面臊子的做法夹子肉3斤，肥肉瘦肉比例1:2，喜欢吃瘦肉的可自己调配。肥肉用机器打碎，瘦肉切成小颗粒。生姜及大蒜切成颗粒锅里放油烧热...
肉臊子（川式甜面酱版）

不想吃全素的粉儿，而且两块瘦肉也得尽快吃掉了，那就炒成臊子吧。不想炒四川豆瓣儿版，正好有点川式甜面酱，那就试一哈这个版本，放调料的时候发现没得老抽了，于是抓了烧卤酱油来代替。用料猪肉约250克姜末适量花椒3-5颗菜籽油...
新手也会做的（四川炸酱面（臊子面）的酱

在四川炸酱面是一种很流行的面食，炸酱面最主要的就是那个酱料，而面条则是一般的宽面细面都可以。有人很喜欢吃炸酱面，想要在家里自己做炸酱面吃，该怎么调制酱料呢？😄下面我就教大家做一做、家常的炸酱面哈、我自己就很爱吃...
懒人酱(万能肉酱/臊子)/可汤可拌

手机像素问题，看不出红油，第一次做了以后就只拍了这张照片，闲着无聊，就写写做法分享大家。10个人做菜10个味道，好不好吃，只有自己做了试试才知道⊙∀⊙！我的做法正宗与否我自己也不清楚，但是做了尝尝后脑海里浮现了个"好吃"，那...
榨菜肉臊酱

下厨达人手中拿来的方子，赶紧记上以免遗忘。用料肉末适量榨菜2块郫县豆瓣2-3勺糖3-4小勺榨菜肉臊酱的做法豆瓣酱剁泥备用，榨菜切末备用。热锅冷油（油量要大大大！），放花椒粒出味后扔掉，肉末炒至变色盛出。再补一些油，放榨菜粒...
芹菜肉沫臊子面（炸酱版）

第一次在下厨房发菜谱，临时起意，所以做的过程没有拍照-_-#用料精瘦肉（猪肉）500g（可根据个人口味添加）芹菜1000g生抽两汤匙老抽一汤匙料酒一汤匙花椒粉10g十三香15g干红辣椒两个姜丝依个人口味添加淀粉30g葱绿少许盐适量味精...
红椒酱肉臊

红辣椒成熟的季节，爸爸爱给我们做这道菜，最佳搭档是佐青豆连渣菜。碧绿的青豆加水打成浆，熬熟后加入绿色蔬菜的菜末，成为豆香与菜香融合在一起青豆连渣菜；用来拌饭的时候，再加入2勺红椒酱肉臊，与白米饭构成红绿白相配的美，酱...
炸酱臊子(可做拌面、汤面、菜饭）

炒一次炸酱臊子可以放冰箱两天左右。用料五花肉臊子两个拳头大小盐少许黄瓜丝少许油麦菜一把小米辣2根葱2根姜三片蒜3瓣香菜2根花生碎少许甜面酱3勺老抽1勺耗油1豆豉少许炸酱臊子(可做拌面、汤面、菜饭）的做法基础炸酱...
好吃到爆炸的肉臊子

小时候早上上学，妈妈就会把提前做好的肉臊子微波炉加热一小碗，给我夹个蒸馍当早餐，爱吃辣的再放点油泼辣子，味道真的一绝！当然拌面吃也是很好吃的！用料瘦肉料酒食用油生抽老抽白糖盐桂皮八角料酒香木须草果白果香叶干辣椒花...
茄汁肉臊酱

酸酸甜甜肉味香浓，好吃的面酱熬出来！用料五花肉末1碗洋葱酥适量西红柿2只洋葱半只番茄酱1大勺蒜茸酱1勺料酒2大勺盐适量白糖2勺酱油3勺五香粉1茶匙胡椒粉1撮茄汁肉臊酱的做法净锅烧热注油，将五花肉末下锅炒散，肉末变色时...
臊子酱

用料猪肉克大葱根甜面酱勺生姜臊子酱的做法猪肉，胡萝卜，洋葱切丁锅中放油，放入肉丁煸炒，加入葱，洋葱，胡萝卜炒香，加适量水，盐，生抽调味，煮10分钟，放入鸡蛋碎即可...
怎样做的炸酱臊子更好吃

陕西人的风味小吃，炸酱面很受人们的喜欢，特别是炒炸酱最重要了。用料猪瘦肉1000克生姜，大葱适量生抽，料酒，面酱一勺老抽半勺鸡蛋一个淀粉一勺十三香适量食用油适量怎样做的炸酱臊子更好吃的做法肉切末，生姜，葱切碎。用，生抽，老...
肉臊子拌面（非典型炸酱面）

用料肉馅（肥瘦）300g蒜2瓣黄瓜1根小油菜2棵面条适量辣椒面2勺鸡蛋2个肉臊子拌面（非典型炸酱面）的做法炒肉臊前把买的现成的肉馅中倒入料酒两勺胡椒少许盐少许腌制十五分钟锅内倒油（稍多一些）油热后放入腌好的肉馅蒜末辣椒面...
不辣的炸酱臊子

2021年11月8日，第一次，我真是厨艺小天才用料五花肉500克瘦肉1000克香菇若干朵甜面酱1勺黄豆酱2勺花生碎若干克花椒粉1.5勺生抽1勺不辣的炸酱臊子的做法1、肉切丁，香菇切小碎末，备用。热锅后先下五花肉，中小火（成功的秘诀）翻...
炸酱臊子面

用料炸酱适量各类颜色蔬菜适量炸酱臊子面的做法各种菜切粒沥干水入油锅翻炒加入炸酱翻炒加盐加水入味面下好，随锅下青菜一起捞出搅拌！能吃辣的可加辣油醋小贴士1也可吃成汤面2臊子加盐需多出平时炒菜的量3也可直接吃成...
土豆臊子炸酱面

家里孩子挑食不吃蔬菜，但是土豆臊子炸酱面是他们的最爱，吃了这顿预约下顿🤗用料面500克鸡蛋两个土豆一个胡萝卜半根牛肉200克香菜两根油炸豆腐（切小块炸好冻冰箱洋葱一小片黄豆酱两勺土豆臊子炸酱面的做法和面时打入两个...
肉臊

用料肉末250g干辣椒丁10个花椒10颗八角1个姜蒜末适量肉臊的做法肉末用料酒稍腌，炒散肉末，同时加调料。肉末多爆会，爆出油更有嚼头。加白酒两滴，豆瓣一勺，老抽一点，白糖一勺。水份煸差不多，起锅装瓶。...