单县正宗羊油饼

辣椒羊油参考上一个菜谱就行

用料  

单县正宗羊油饼的做法  

1. 半烫面，先用开水搅拌成如图所示的样子

2. 在用温水和成面团，醒发20分钟

3. 醒发好的面团

4. 提前做好的辣椒羊油加入一根葱花，混合均匀，加上适量盐，辣椒羊油的做法在上一个菜谱中已发

5. 做好的葱花辣椒羊油

6. 面团分成大小想等的剂子

7. 拿出两个擀成大小相等的圆饼，不需要太薄，等会还要再擀一次

8. 拿一张上面铺上羊油

9. 另一张盖在上面

10. 继续再擀一下，让羊油分散均匀

11. 锅中加一点

12. 油热之后放入饼，中火即可

13. 反两次就差不多熟了

14. 卷一下，就可以了

15. 开造吧