香炸扒皮鱼怎么做更好吃
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香炸扒皮鱼
俺给这道菜取了个时尚名字:中西合璧扒皮鱼。扒皮鱼是海鲜,俺住中原,内陆吃海鲜自然与沿海不一样味口,地域饮食特点决定的。大的说,文化不同源,沿海属海洋文化,俺这内陆属于农耕文化。小的说,沿海海鲜丰富,内陆海鲜品种就少还大...
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酥酥脆脆,香炸扒皮鱼
好不容易周末了,给老公露一手。超常发挥,他说这是他吃过我做的最好吃😋的菜!开心🥳生活嘛,不就是和同一个人吃很多很多顿饭嘛!用料扒皮鱼500克玉米粉80克食盐少许生姜末少许酱油两小勺料酒两小勺酥酥脆脆,香炸扒皮鱼的做法...
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煎扒皮鱼
用料扒皮鱼若干面粉少量煎扒皮鱼的做法将扒皮鱼在清水中洗净,浸泡几小时,去除多余的盐分。倒入少许面粉拌匀后,锅内放油两面煎至金黄。...
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香炒扒皮鱼
用料扒皮鱼4条豆瓣酱勺蒜瓣姜片葱料酒勺生抽勺耗油克糖白胡椒香炒扒皮鱼的做法扒皮鱼洗干净,放入料酒、白胡椒腌制十分钟。起锅放入适量的油,油热放入切好的葱、姜、蒜。炒出香味,放入一勺豆瓣酱炒出香味。放入腌制好的...
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盐水扒皮鱼
扒皮鱼肉本来就不错,挺好吃的!平时烧的多吧,朋友介绍我的这个做法,说她老公最喜欢吃这样原味的,行,那我也试着做吧,呵呵!还不错吧,这个做法跟鱼的新鲜度关系比较大,一定要买新鲜一点的,鱼眼睛清澈有光泽的就新鲜,混的就不新鲜啦~(...
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香锅扒皮鱼
用料姜葱蒜整个片洋葱个豆瓣酱剁椒酱勺料酒勺生抽勺盐桂皮干辣椒花椒大料克青椒藕片香锅扒皮鱼的做法扒皮鱼用料酒淀粉生抽姜丝腌制20分钟我买的是冻扒皮鱼解冻之后稍微拧出鱼的水再腌制更容易入味扒皮鱼炸至金黄控油...
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酱闷扒皮鱼
简单好吃的扒皮鱼来咯用料扒皮鱼三条豆瓣酱两勺葱适量大蒜适量酱闷扒皮鱼的做法扒皮鱼洗净改刀不粘锅放油煎至两面金黄,放入葱花蒜瓣炒香加入豆瓣酱加入没过鱼的开水,要加入开水哦收汁完成,是不是超简单...
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炸鱼扒
用料巴沙鱼1条盐少许胡椒粉少许姜3片鸡蛋1个面包糠1小碗酱油1勺鸡蛋1个玉米淀粉2大勺料酒2勺炸鱼扒的做法把胡椒粉、盐、生抽、料酒、姜片放入鱼中醃制20分钟左右。把醃制好的鱼块依次裹上玉米淀粉、鸡蛋和面包糠。把...
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清蒸扒皮鱼
清蒸是我的最爱,操作简单,减脂,避免油溅,营养损失少,还可以加快做饭进度。用料扒皮鱼1条姜片蒜3瓣葱蒸鱼豉油1勺料酒清蒸扒皮鱼的做法1.扒皮鱼洗干净备用,将于两面横划几道。2.先在鱼上抹盐,盘底和鱼面上,放上葱丝,姜片,蒜片,倒...
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焖扒皮鱼
这道菜是我下厨房的起点用料鱼扒皮鱼红辣椒,芹菜,蒜苗普宁豆酱2勺焖扒皮鱼的做法扒皮鱼洗净沥干水,热锅下油将鱼煎至两面金黄色。加入切好的:红辣椒,芹菜,蒜苗段下两勺普宁豆酱翻炒至入味即可...
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香辣扒皮鱼
老公爱吃的扒皮鱼😂用料扒皮鱼2条姜片少量香叶一片八角2个洋葱小半个干辣椒3个大葱一小段香葱5根香辣扒皮鱼的做法扒皮鱼洗干净切花刀,我这两条挺大的,买了32块钱,太贵吃不起的节奏呀😂香料准备好…冷油炸锅放入洋葱,生姜...
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香辣耗儿鱼(扒皮鱼)
用辣子鸡的手法烹制耗儿鱼,鲜辣美味用料耗儿鱼干辣椒花椒芹菜葱姜蒜盐料酒鸡精香辣耗儿鱼(扒皮鱼)的做法耗儿鱼用料酒、葱姜、盐腌制二十分钟取出改成小段,锅内下油烧至八成热,将耗儿鱼下入炸制黄色捞出沥油,锅内留余油,下...
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扒皮鱼松
朋友送了好多扒皮鱼,真不知道该怎样弄起来好吃,突然想到还是做鱼松了用料扒皮鱼800克生姜汁30克酱油8勺料酒10勺盐5克糖20克油10克扒皮鱼松的做法我是把扒皮鱼抹上10克生姜汁,放锅上蒸30分钟,其实后来做好我才知道这个鱼...
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糖醋扒皮鱼
用料糖2勺姜6片生抽1勺料酒3勺鱼2条醋2勺葱半根蒜3瓣糖醋扒皮鱼的做法将料酒腌过的鱼,用纸擦干后,用电饼铛煎一下,煎至一面金黄反面。起锅,放油花椒,大料,葱姜爆香加料酒,白糖,加热水,生抽,醋,半勺盐,尝一下味道,放鱼。炖20分钟大...
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豉香扒皮鱼
扒皮鱼。。扒皮。。扒皮小时候听着这名儿总觉着血淋淋的。。这个算快手菜吧嗯反正我觉着挺快的用料扒皮鱼葱、姜、辣椒料酒生抽李锦记红烧汁豆豉盐糖豉香扒皮鱼的做法葱姜丝料酒生抽盐腌十五分钟时间长更好热油爆香葱...
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扒皮鱼
用料扒皮鱼三条蒜10瓣干辣椒一个姜6片黄酒一两花椒10粒酱油一勺盐少许克醋一勺冰糖少许克扒皮鱼的做法大扒皮鱼三条(一人一条)鱼背划两刀挂蛋液中火两面煎煎至金黄隔壁小孩都馋哭了倒入黄酒一两放入准备好的料加开水,中...
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烧扒皮鱼
女儿爱吃,味道新鲜,没有多少刺,做法也简单!用料扒皮鱼5条青椒1个姜4片蒜5瓣葱段5段豆豉1勺盐少许料酒1勺干辣椒4个酱油1勺生抽2勺烧扒皮鱼的做法鱼处理好,放少许盐,腌20分钟,两面拍干粉。锅里放油,将鱼两面煎成金黄色。鱼盛出...
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干炸小扒皮鱼
扒皮鱼又称耗儿鱼、马面鱼、剥皮鱼。是一款无养殖的深海野生鱼。适合香煎、酱烧、红烧、清蒸、干炸、砂锅焗焖等等。是一款万能做法的海鱼。用料迷你小扒皮500克盐、白胡椒粉、姜片、料酒、花椒、葱适量吉士粉、生粉...
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蒜香扒皮鱼
扒皮鱼学名绿鳍马面鲀,最特别的是身上那张粗糙如砂纸的鱼皮,因为这一缘故,必须把皮扒掉才能烹煮,也因此换来了“扒皮鱼”这一俗称,我们喜欢吃的烤鱼片就是这用这哥们做的,扒皮鱼只有一根大刺,害怕挑刺的吃货可以大胆“dai”...
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红烧扒皮鱼
扒皮鱼,肉多刺少,蛋白质和钙质的含量非常丰富,多给孩子吃这鱼,补钙壮骨,身体强壮,个头猛长。扒皮鱼对女人也是好处多多,扒皮中含有多种天然的美容成分,特别是维生素A和鱼肝油以及微量元素磷与硒等物质的含量比较高,这些物质可...
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布达炸鱼扒
用料鱼半条鸡蛋1个面粉100克水30克面包糠适量盐10克生抽1勺五香粉2勺鸡精1勺油适量布达炸鱼扒的做法将1个鸡蛋,100克面粉,30克水,搅拌均匀备用把鱼切成肉沫下锅煎好加入生抽,盐,鸡精,装盘备用将鱼贴上液体再贴上面包糠然后...
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扒皮鱼🐟
没有什么是喜欢青岛啤酒解决不了的🍺😂我还用这个做了炒虾尾……整体是甜辣味的可以根据自己口味调整。用料油豆瓣酱1勺洋葱🧅半个或1个切丁姜4片花椒8粒红色小米椒5个切小块盐1~2勺老抽1勺蚝油1勺糖2勺鸡精1勺青岛啤...
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吃鱼不吐骨头(炸扒皮鱼/炸小鱼)
这道小炸鱼🐠,全家人都喜欢,瞬间光盘,呵呵!都是吃货,不过话说回来,味道真的美极了,酥酥脆脆,如果🐟够小不用挑鱼骨头,一点不浪费。哪天再去买来做一次,不过油炸的嘛,别吃得太频就好!用料大约中指长度的扒皮鱼或其他小鱼七寸盘一盘...
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蒸扒皮鱼
用料扒皮鱼2条豆酱适量蒸扒皮鱼的做法鱼放入蒸格,主锅倒入600克水,设置18分钟/Ⅴ/速度1,辣椒可以不放。熟了撒上芹菜...
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酱香扒皮鱼
用料扒皮鱼六月鲜豆瓣酱姜丝香芹酱香扒皮鱼的做法用剪刀先剪掉鱼的左右硬翅,再撕去鱼皮、鱼鳃及内脏,冲洗干净热锅后注入适量的油,放入姜丝微火煸香它将鱼轻轻放入,并将其铺平用勺子挖出适量的豆瓣酱放入鱼锅中用铲子把锅...