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爽脆猪肉丸怎么做更好吃

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  • 爽脆猪肉丸食谱做法大全,超简单的爽脆猪肉丸做法步骤

    爽脆猪肉丸

    用料瘦肉500克鸡精2勺盐20克冰水100克木薯粉20克泡打粉苏打粉爽脆猪肉丸的做法把猪肉打成肉糜虎口挤出丸子低温下锅1.带温度的新鲜猪肉买回立刻放冰箱冷冻2-3小时。2.把肉切块放入搅拌机,同时放入冰块,盐,鸡精或者胡椒粉...

  • 清爽肉丸食谱做法大全,超简单的清爽肉丸做法步骤

    清爽肉丸

    我家的小朋友嘴比较挑,所以我每餐都会做5~6道菜,我想这样总有一两道他会爱食的吧用料猪肉300克盐适量香菜3棵韭菜2元(不知道重量,多点少点都可以的)连藕500克花生油适量红罗卜半条马蹄5只清爽肉丸的做法1.将肉打成肉泥,将马蹄...

  • 爽口鸡肉丸食谱做法大全,超简单的爽口鸡肉丸做法步骤

    爽口鸡肉丸

    鸡脯肉是低脂高蛋白食物,用它做的丸子最适合减脂期的人吃了。我今天做的鸡肉丸子里面还加了胡萝卜,口感非常好👍,非常时期吃点健康食品对身体很有益处。用料鸡胸肉2块胡萝卜1根鸡蛋1个葱、姜、盐、鸡精、白胡椒粉、香油...

  • 爽口鱼肉丸食谱做法大全,超简单的爽口鱼肉丸做法步骤

    爽口鱼肉丸

    用料黄花鱼一斤半鸡蛋盐葱香菜香油醋白胡椒粉爽口鱼肉丸的做法黄花鱼去除内脏、头、尾、鳍及鳞,洗净去骨:开始我是先用刀把肉拍松,然后从鱼尾部割个口用手将鱼肉弄下来。后来越干越熟练,找到窍门了,用刀直接将鱼肉片下来了...

  • 爽脆猪小肠食谱做法大全,超简单的爽脆猪小肠做法步骤

    爽脆猪小肠

    风味小肠,爽脆弹口,沾满辣椒粉的独特味道,让人欲罢不能。猪小肠虽然做起来时间夸度有点长,却也并不难,现将做法分享给大家。用料猪小肠1000克老姜3、4片陈皮1小块八角1个花椒适量蒜籽适量小米椒适量辣椒粉20克芹菜适量盐适...

  • 鲜香脆爽的笋干炒猪肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鲜香脆爽的笋干炒猪肉

    用料五花肉四两生抽一勺盐半勺白糖半勺笋干一把黄色灯笼椒半只金针菇一把(可以不加)葱花少量鲜香脆爽的笋干炒猪肉的做法1—半只黄色灯笼椒切条状2—红萝卜切片3—葱切成葱花4—笋干要提前浸泡,早上泡到晚上就最好了,或者...

  • 白云猪手(脆爽猪蹄)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    白云猪手(脆爽猪蹄)

    用料猪手半个白醋一碗姜三片白云猪手(脆爽猪蹄)的做法猪手处理好,剁块煮四十分钟以上,捞出来泡冷水,冲洗三五遍去油,小心再次清理皮上的小毛刺!开着水龙头流小水,目的是用流动水冲走油脂水加入醋,盐,姜片浸过猪手,放冰箱浸泡最少...

  • 爽脆黑椒猪颈肉的做法和图解,爽脆黑椒猪颈肉怎么做更好吃

    爽脆黑椒猪颈肉

    黑椒口味一下子就会想到黑椒牛柳,黑椒牛排,黑椒牛仔骨!太经典。不过,今天吃的是,黑椒猪颈肉。猪颈肉,油脂分布丰富,而且,吃起来总是爽脆爽脆的,忒带劲!用料猪颈肉1块味好美黑椒酱50克料酒1勺爽脆黑椒猪颈肉的做法材料很简单,就这...

  • 脆爽弹牙猪肉丸的做法和图解,脆爽弹牙猪肉丸怎么做更好吃

    脆爽弹牙猪肉丸

    在做猪肉丸之前我做了很多功课,标出了很多注意事项然后连续做了三天,第一天第二天做出来的都是外面弹,里面绵,于是又重新把整个过程整理了一遍,第三天再做的时候又改进了一下,终于做出了吃起来脆爽、弹牙的丸子真的跟外面买...

  • 脆爽炒猪肚食谱做法大全,超简单的脆爽炒猪肚做法步骤

    脆爽炒猪肚

    猪肚做为炒菜的通常作法一般是先炖煮,或用高压锅压至软熟再进行烹炒或烧制,这一道脆爽炒猪肚省去了漫长的炖煮时间,绝对是一道快手的下饭菜。用料猪肚1/3个老姜4片葱2节蒜适量白胡椒粉适量小苏打适量料酒适量泡仔姜半把...

  • 脆弹猪肉丸(厨师机版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    脆弹猪肉丸(厨师机版)

    昨天牛丸的厨师机版小视频不会玩,最后都没上传成功。研究一下怎么上传小视频后,今天就做了猪肉丸。今天猪腿肉,瘦肉700克,也叫肉摊帮绞成碎肉回家再绞细。一定要绞细,一定要搅打上劲。不然不要问我为什么你做的口感差,不弹...

  • 如何做猪肉丸好吃 猪肉丸烹饪方法大全

    猪肉丸

    全家都爱吃猪肉丸,一岁多的希姐也不例外。去买20一斤大贵贵,同事姐姐说自己做的很不错。于是询问了方法,从此在打丸子的路上越陷越深😂用料猪肉500克鸡蛋3个盐10克淀粉20克生抽2勺料酒1勺葱姜末适量水80克花椒水80克猪肉...

  • 脆弹猪肉丸食谱做法大全,超简单的脆弹猪肉丸做法步骤

    脆弹猪肉丸

    最近跟各种丸子过不去。磕了鱼丸、牛丸不过瘾。其实我更喜欢猪肉丸,特别是老家的肉丸。那个脆弹的口感,是过年回家必吃的。我用料理机做,传统是用木棒打出来的,小女子手劲不足,还是用机器省时省力啊!材料:猪键子肉500克,盐12...

  • 脆爽猪颈肉(不用烤炉版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    脆爽猪颈肉(不用烤炉版)

    每次去茶餐厅或泰国菜我老公总爱点猪颈肉无意间在菜市场猪肉档口的阿姨介绍我买了块二层肉回家吃了后感觉口感很像猪颈肉就煎来试试口感是对的才发现菜市场的二层肉就是餐厅吃的猪颈肉可自己在家煎老是煎不熟要不就外...

  • 黑椒脆藕猪肉丸的做法和图解,黑椒脆藕猪肉丸怎么做更好吃

    黑椒脆藕猪肉丸

    入秋以后天凉的快,贴秋膘的时候又到啦,准备些猪肉丸放在冰箱里,煮汤炖菜加一些,肉丸里加了多多的黑椒,暖心满足又快手~方子量我做了30个大丸子。用料五花肉馅350g鲜藕200g洋葱100g鸡蛋1个盐3小匙黑胡椒料酒姜葱面包糠黑椒...

  • 爽脆牛肉食谱做法大全,超简单的爽脆牛肉做法步骤

    爽脆牛肉

    用料牛肉1斤葱3根姜3盐1勺淀粉半勺生抽1勺水1碗蛋清1个爽脆牛肉的做法把牛肉按纹路切好,用蛋清,生粉加水兑,蚝油,酱油,姜腌制半个钟,淋上油。牛肉买到好的位置加上懂纹路切,会好吃万倍。热锅下油炒,炒的时间不用过长哦!熟了马...

  • 清脆爽口的青椒鸡肉丸子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    清脆爽口的青椒鸡肉丸子

    噔噔噔噔...(* ̄0 ̄)ノ又是每周的美味【硬派食堂】时间!在这阳光明媚、春意盎然的日子里,各位是不是应该在舒舒服服睡个懒觉,痛痛快快活动过筋骨后,再美美犒劳一下自己的胃?说到想吃好又不想吃胖,自己下厨是首选;而说到高蛋白又高...

  • 如何做脆脆炸肉丸好吃 脆脆炸肉丸烹饪方法大全

    脆脆炸肉丸

    记得那天,我就是很想吃丸子。用料鸡蛋2个藕1个猪绞肉20块钱的葱、姜适量淀粉适量胡椒粉适量盐适量脆脆炸肉丸的做法藕切碎,剁成沫,加入肉馅中,打进两个鸡蛋,加人葱姜水(为避免葱姜炸制过程变色,所以加葱姜水),加入盐、胡椒粉,加...

  • 脆弹爽滑 大馅猪肉馄饨的烹饪做法,大厨教你详细做法

    脆弹爽滑 大馅猪肉馄饨

    做馅儿选猪肉有窍门猪前尖最好猪颈肉其次前尖肉没有筋粘性大猪颈肉弹性好一斤猪前尖配半斤猪颈肉手剁馅儿最完美用料猪前尖500克猪颈肉250克食盐适量绵白糖少量鸡粉少量鸡汤紫菜虾皮香葱香菜鸡蛋皮脆弹爽滑大馅猪肉馄...

  • 清爽鸡肉丸食谱做法大全,超简单的清爽鸡肉丸做法步骤

    清爽鸡肉丸

    用料鸡胸肉1块香菇3朵胡萝卜小半根蛋清一只清爽鸡肉丸的做法♥...

  • 自制脆口猪肉丸的做法和图解,自制脆口猪肉丸怎么做更好吃

    自制脆口猪肉丸

    娘家的猪肉丸让我特别怀念,因为疫情的原因,好久没有回娘家了。现居住地的菜市场上没有家乡那样的猪肉丸子,那怎么办,自给自足吧。[害羞]用料猪后退瘦肉500克红薯粉40克冰块/冰水120克盐6克无铝泡打粉4克油,胡椒,鸡精,蚝油根...

  • 外脆里嫩的香煎猪肉丸的烹饪做法,大厨教你详细做法

    外脆里嫩的香煎猪肉丸

    选用草香猪特制顺德猪肉丸,肉丸外脆里嫩,香脆爽口,吃一口满满的幸福感😁😁用料顺德猪肉丸1盒香油适量勺外脆里嫩的香煎猪肉丸的做法热油锅下肉丸,中火慢煎;用锅铲将肉丸压扁使其受热均匀。翻面继续煎,每面各煎3分钟;用筷子按...

  • 爽脆猪大肠食谱做法大全,超简单的爽脆猪大肠做法步骤

    爽脆猪大肠

    特别感谢我家三舅提供技术指导。1.猪肠一斤,洗干净后放入食用小苏打(食用丙药)约四分之一汤匙,掩一个小时后水开后放入煮至熟(用快子能插穿)即捞起切块,再用自来水冲洗后泡一个小时(最好水龙头小水滴洗),即可炒2.炒法:起油锅蒜头...

  • 脆爽碳烤肉食谱做法大全,超简单的脆爽碳烤肉做法步骤

    脆爽碳烤肉

    用料白糖胡椒粉5克姜粉5克五香粉5克小苏打5克生抽勺姜6片葱3根花椒20粒八角2个香叶3片料酒3勺脆爽碳烤肉的做法肉洗干净用刀切几刀不要切断,放入凉水、里面放料酒,葱、姜,花椒,八角,香叶,大火煮开后,小火20分钟。调制盐腌制,...

  • 牛肉丸猪肉脆皮肠咸蛋粥的烹饪做法,大厨教你详细做法

    牛肉丸猪肉脆皮肠咸蛋粥

    买的皮蛋回来变成咸蛋,只能将错就错用咸蛋,味道出其意料的好吃!用料牛肉丸6粒咸蛋2个脆皮肠2根盐少许胡椒少许葱2根米3/4杯牛肉丸猪肉脆皮肠咸蛋粥的做法1.我是先用电饭煲把粥做好,然后再把粥倒进砂锅里面的。2.把牛肉丸,...