胖糕不胖怎么做更好吃
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山楂果酱可可磅蛋糕~少点黄油少点糖,胖糕不胖!
自己做的山楂果酱,想办法消耗噜~山楂酸甜,可可微苦,又是一款大人的味道。黄油和糖都减了,出炉又刷了朗姆酒糖液,真真浓郁呵!切开,山楂果肉看得见~用料鸡蛋200克黄油150克可可粉30克巧克力酱40克自制山楂果酱200克低粉225克泡打...
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胖胖面包
用料高筋面粉500克面粉20克盐0克黄油2克胖胖面包的做法很简单大胆烤烤坏了顶多是馒头!...
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胖胖蛋糕
第二次做,美味依旧用料鸡蛋3个白糖适量橄榄油适量蛋糕粉一包水少许炼乳3勺巧克力酱少许胖胖蛋糕的做法先打发鸡蛋3个加入蛋糕粉,白糖,橄榄油,炼乳,水打发烤箱上下火170°20分钟...
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胖胖蛋糕卷(后蛋法)
后蛋法的蛋黄糊更加细腻,而且蛋黄糊中不用加糖,适合不喜甜的宝宝,砂糖全部加入蛋白也会使蛋白霜更加稳定。配方和中空戚风差不多,为了多样性该做成了蛋糕卷。用料蛋白(4个大鸡蛋)160克蛋黄65-80克低筋面粉70克细砂糖40克(新...
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胖胖小厨
馒头就是自己做的好吃!用料高筋粉酵母胖胖小厨的做法不锈钢盆中放入一些面粉,我用的是高筋粉,然后用50度左右的水把酵母泡开,就是搅拌均匀,温度有点热但不是烫手就可以,把泡开的酵母水倒在盆里,一点点的,我一般就是用筷子搅一...
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日式城北年糕胖胖版
下厨房看见了日式红豆年糕,本身不太爱吃红豆沙,单烤想着沾黄豆粉大概像红糖糍粑那样吃的,然鹅,黄豆粉快递没有到先到了年糕,那就试试烤年糕吧。用料城北年糕(和糍粑不一样这个能拉丝)一块枫糖浆/蜂蜜或者其它能塞的果酱都行...
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贝果胖胖
三高小胖纸的胖胖记录手册用料水适量高筋面粉适量盐适量酵母适量时间适量耐心适量贝果胖胖的做法揉面醒发整形发酵烫煮烘烤吃...
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胖次胖次~再胖也要吃豆乳盒子(低糖不腻版)
疫情期间,天天琢磨做点什么来吃,不知不觉都吃得圆滚滚了还是想要做豆乳盒子。管他呢,管不住嘴,只好老老实实迈开腿,多锻炼来消耗掉吃进去的热量吧。每次做别的方子总是量不对,不是剩很多蛋糕片就是剩一些奶油和豆乳。自己写...
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【基础磅蛋糕】甜蜜蜜蜜蜜 好吃磅不胖不胖
磅蛋糕是国外非常常见的蛋糕,而且花样百出,深受一众烘焙爱好者的喜爱。今天介绍的这款是最基础的磅蛋糕,香滑,浓郁,泡上一壶浓茶,配上磅蛋糕,是最佳的下午茶。用料细砂糖100g低筋面粉100g鸡蛋2个泡打粉1g黄油100g【基础磅蛋...
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脂肪胖胖胖之没有我吃不空的冰箱
刚刚好放假前冰箱里还剩三片切达奶酪三个咸蛋黄若干菜叶子用料咸蛋黄3只切达奶酪3片生菜若干脂肪胖胖胖之没有我吃不空的冰箱的做法三个烘培小纸杯。铺上好看的菜叶子好拍照。塞个奶酪。塞个咸蛋黄。高火叮到蛋黄熟。...
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吃不胖青团
盆友圈里都在刷青团🍡,实在是好馋,买了外面的,又甜又油,吃着有些出汗。还是自己动手,丰衣足食,万能的下厨房,看了大神们怎么做的,自己稍微调整了下,写个单子,纯粹防忘。皮做了30克一个,这个方子材料的量做了大约做了28个(12咸+16...
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舒芙蕾松饼(胖胖胖胖松饼!)
胖胖胖胖松饼来了!去年这款舒芙蕾松饼很火啊,门店各种大排长龙,ins上也是火得不要不要的。这个食谱主要是介绍基础舒芙蕾松饼的做法,只要掌握了基础的舒芙蕾松饼,其他的口味就可以根据淡奶油的口味和不同水果不同酱汁的配...
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白白胖胖酒酿米发糕
淡淡的酒香、淡淡的酸甜、淡淡的清新,好的就是这口!针对很多厨友的问题,我也会及时更新与提高,请注意小贴士哦!用料泰国香米(籼米)250克甜酒酿60克水100克白砂糖70克粘米粉50克高活性酵母(耐高糖)0.5克食用小苏打(可不放)1克白白...
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寿司胖胖
想亲自动手做给没有吃过的爱人呀。第一次做,时间有点慢,成品很完美呦。用料米饭550克鸡蛋1个黄瓜1根胡萝卜1根(不用太大)火腿肠1根海苔4大片肉松适量盐10克糖30克白醋50克寿司胖胖的做法寿司醋做法:盐:糖:白醋:=1:3:5盐10...
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胖胖蛋糕卷
个人记录~每天进步一点点~用料✔胖胖蛋糕卷的做法经典草莓卷抹茶宇治草莓卷不好卷内馅太湿...
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胖胖胖!
在吃吃喝喝的道路上越来越胖…用料一个专吃甜品的胃一个爱吃肉的胃胖胖胖!的做法买买买吃吃吃...
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速成网红胖胖杯蛋糕
简单到人人都会做,而且颜值超高。仅需要几种材料。用料淡奶油300克砂糖15克奥利奥饼干随意各种水果随意抹茶粉根据口感坚果或麦片等随意装饰插牌随意工具准备打蛋器1个胖胖杯4个裱花袋+口1个没有裱花袋勺子挖进去不好...
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贪吃不胖
许个愿,贪吃不胖~用料好材料好手艺贪吃不胖的做法洗洗洗切切切煮煮煮...
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胖胖麻花
记录一下下用料牛奶约150克鸡蛋2个中筋面粉400克盐2克细砂糖20克蜂蜜1勺酵母5克玉米油10克胖胖麻花的做法材料将酵母加入面粉拌匀其它材料放入碗中拌匀加入面粉,和成面团,发酵至一倍大。面发好后,揉搓排气,分成小剂子。搓...
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你不胖谁胖。
( ̄^ ̄)ゞ胖子就是我我就是胖子哼!用料胖子一只胖子再一只你不胖谁胖。的做法.....
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零卡糖!不怕胖!超🔥的草莓胖胖杯
冬季就是要大口大口的吃🍓呀~作为一个注重身材的烘焙博主我要怎样吃既能幸福的吃到甜品又能美美的不发胖呢?!答案就是使用零卡糖做甜品啦!以下配方都是使用零卡糖制作的无糖版🍓胖胖杯~赶紧学做起来啦!❤️❤️❤️(配方中的分量够...
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黑芝麻胖胖糕(磅蛋糕)
香浓款~大家多吃黑芝麻头发会很漂亮哟~用料发酵黄油100g糖粉80g蛋液(室温)90g低筋面粉87g竹炭粉3g黑芝麻粉10g炒熟黑芝麻15-20g黑芝麻酱15g泡打粉1g黑芝麻胖胖糕(磅蛋糕)的做法烤箱预热180°黄油软化加入糖粉和黑芝麻酱用...
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不是蓝胖子,是绿胖子
没有色素,手头有什么就用什么吧。抹茶的,做完大家都笑翻了用料中粉200稠粥130糖5酵母2.5抹茶3不是蓝胖子,是绿胖子的做法成团,光滑,发酵至2倍大擀圆,包豆沙馅收口搓圆覆盖一半抹茶面皮入锅醒发后,蒸15分钟画画画的不好...
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草莓酱蛋糕卷胖胖卷
用料鸡蛋6个黄油50克(总统牌)低粉65克(王后牌)温牛奶65克(55-60度)盐1克糖60克柠檬汁5滴玉米淀粉5克草莓酱适量草莓酱蛋糕卷胖胖卷的做法黄油小火软化~关火倒入低粉~翻拌均匀~少量多次倒入温牛奶~⚠️一定是温热牛奶牛奶搅拌至完...
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胖蛋糕
用料鸡蛋4胖蛋糕的做法做了两个...