美味佳肴馆精之怎么做更好吃
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![三打排骨精之烤箱烤排骨的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "三打排骨精之烤箱烤排骨的烹饪做法，大厨教你详细做法")
三打排骨精之烤箱烤排骨
初次分享菜谱，是觉得真的简单而又美味，做起来满屋子都是诱人的香气，招待朋友也十分抢face哦。如果你的那一位也很喜欢喝啤酒的话，这个春夏必将是啤酒的佳品了！用料排骨4-5条（有熟悉的肉档最好叫他给你预留不砍断的连排）叉烧...
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![精美绝伦的和菓子之菊的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "精美绝伦的和菓子之菊的烹饪做法，大厨教你详细做法")
精美绝伦的和菓子之菊
两年没做过菓子了，手上的功夫确实差了很多，但方法还是熟悉的。先凑合发个图，以后有漂亮的再更换。用料练切28克内馅15克精美绝伦的和菓子之菊的做法首先是染色，将练切分成4个5克和1个8克。将4个5克的练切分别染成粉红、蓝...
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![磨人小妖精之一～马卡龙的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "磨人小妖精之一～马卡龙的烹饪做法，大厨教你详细做法")
磨人小妖精之一～马卡龙
最近突发奇想做可露丽，可露丽还没成功，却剩下好多蛋清，倒掉可惜，只好再磕马卡龙，两个磨人小妖精🤨下厨房里有很多殿堂级的配方，这里主要是记下我自己做的过程中一些注意事项，以免遗忘。用料杏仁粉60克糖粉60克蛋清22克以上为...
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![精美绝伦的和菓子之莲的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "精美绝伦的和菓子之莲的烹饪做法，大厨教你详细做法")
精美绝伦的和菓子之莲
之前一个帖子讲过了练切的做法，今天介绍一款练切制和果子---莲的制作方法用料粉色练切25g黄色练切少许馅料（我用的紫薯馅料）20g精美绝伦的和菓子之莲的做法首先介绍工具：硅胶垫、三角棒、片栗粉粉扑、筛网、弯头球形工具...
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![牛蛙之从入门到精通的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "牛蛙之从入门到精通的烹饪做法，大厨教你详细做法")
牛蛙之从入门到精通
哈灵牛蛙面灵感用料牛蛙4只酱油1勺姜3片料酒1勺大葱2根蒜苗4根八角1个青椒3个白菜5片冰糖5个五香粉1勺牛蛙之从入门到精通的做法首先准备好材料，分盘分别摆放好。白菜、蒜苗、大葱的梗和叶子要分开来放，因为它们的成熟...
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![精美绝伦的和菓子之寿桃的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "精美绝伦的和菓子之寿桃的烹饪做法，大厨教你详细做法")
精美绝伦的和菓子之寿桃
用料白色练切12g红色练切3g黄/绿色练切少许内馅10g片栗粉适量精美绝伦的和菓子之寿桃的做法白色练切搓圆，用球形工具将中间压薄。将红色练切搓圆放入压扁后包裹内馅包好的菓子微微透出红色透出红色部分朝自己，将顶部搓...
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维他美仕料理之精力浓汤 黑色杂粮精力浓汤
网上微信转载:指甲上的半月痕是阴阳经脉界线，人体精气的代表，也称为健康圈。食疗能让指甲重新长出月牙，提升血气，美容健肤，具体做法：黑豆1把、黑米2把、黑芝麻1把、百合10片、薏仁3把、核桃2个、大米2把以及红糖。每日一碗，...
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![米线精髓之豆干肉酱的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "米线精髓之豆干肉酱的烹饪做法，大厨教你详细做法")
米线精髓之豆干肉酱
我是米线的忠实粉儿～做为一枚地道的大西安妹子，最爱这个滋味！在我们这个城市大部分米线或砂锅里都会有豆干酱的加入，而我绝对会是给老板说多放豆干酱的那个人。用料猪油1小碗肉末250g豆腐干四大块（可分16小块）生姜末适量郫...
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![汤面之精华浇头系列的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "汤面之精华浇头系列的烹饪做法，大厨教你详细做法")
汤面之精华浇头系列
大热天能让我进厨房的勇气来自于不让女儿吃外卖🙋用料猪肉80克青椒2个番茄半个娃娃菜或者（所有自己爱吃的叶子菜）诺干金龙鱼细面酌量汤面之精华浇头系列的做法猪肉切条，加入生抽，老抽，生姜，淀粉少许，白糖少许，揉匀之后加橄榄...
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![一满杯夏之莓（含酒精）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "一满杯夏之莓（含酒精）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
一满杯夏之莓（含酒精）
这是一杯属于夏天星夜下的饮品，伏特加做为尾段的结束者，释放了今日最后的一丝疲惫。用料茶汤制作茉莉花茶5g热水200g冰块1100g饮品制作茶汤100g冰块2150g糖浆40g草莓80g蓝莓20g树莓2颗伏特加10g一满杯夏之莓（含酒精）的做...
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![精美绝伦的和菓子之凛菊的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "精美绝伦的和菓子之凛菊的烹饪做法，大厨教你详细做法")
精美绝伦的和菓子之凛菊
用料白色练切12g蓝色练切12g内馅18g黄色练切少许精美绝伦的和菓子之凛菊的做法采用包晕法，用白色练切半包裹蓝色练切，如图。压扁包裹内馅，收口朝下。用三角棒将果子16等分用押棒每隔一个花瓣押一下注意每个花瓣的高度和...
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![儿童产妇食谱一只鸡的精华之——滴鸡精的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "儿童产妇食谱一只鸡的精华之——滴鸡精的烹饪做法，大厨教你详细做法")
儿童产妇食谱一只鸡的精华之——滴鸡精
孩子长身体，总想给他最好的营养，可是他也吃不了那么些东西啊，就想把东西浓缩让他多吸收一点。用料三黄鸡1只蒸锅1个锡纸1张大碗1个儿童产妇食谱一只鸡的精华之——滴鸡精的做法三黄鸡去皮，不然到时候不是喝鸡精而是喝油了...
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![精美绝伦的和菓子之蘭的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "精美绝伦的和菓子之蘭的烹饪做法，大厨教你详细做法")
精美绝伦的和菓子之蘭
用料紫色练切12g白色练切3g金箔少许白豆沙馅10g精美绝伦的和菓子之蘭的做法将紫色练切和白色练切合并搓圆压扁，包入馅料。白色部分朝下，双手并拢成三角形，将菓子搓成锥形。再压扁成瓜子形用布巾包好，右手捏紧布巾，左手食指...
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![精美绝伦的和菓子之拼色的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "精美绝伦的和菓子之拼色的烹饪做法，大厨教你详细做法")
精美绝伦的和菓子之拼色
今天看了三堀纯一大师的花火很震撼，尝试着做了一个拼色的60克大菓子，和大家分享一下。用料练切40克内馅20克金粉和金箔少许精美绝伦的和菓子之拼色的做法首先将30克练切染色，粉、黄、蓝各10克。将每个颜色分成5克一份，2.5...
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![精美绝伦的和菓子之樱的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "精美绝伦的和菓子之樱的烹饪做法，大厨教你详细做法")
精美绝伦的和菓子之樱
用料粉红色练切25g黄色练切一点点豆沙馅料20g精美绝伦的和菓子之樱的做法用粉红色练切包裹内馅，搓圆。用手掌将菓子搓成上大下小的蘑菇形用三角棒将菓子五等分左手捧住菓子，拇指托住。右手食指向下按压菓子边缘，做出花瓣...
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![精美绝伦的和菓子之鲤的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "精美绝伦的和菓子之鲤的烹饪做法，大厨教你详细做法")
精美绝伦的和菓子之鲤
用料练切24g内馅18g黑芝麻1粒片栗粉少许精美绝伦的和菓子之鲤的做法取12g练切染成红色将红白两色练切并在一起，压扁。（预留一点点白色练切做眼睛）包裹内馅后搓圆将表面拍平用手轻轻将红色一半捏出一条楞用三角棒在楞上押...
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![家常菜红烧豆腐之精髓的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "家常菜红烧豆腐之精髓的烹饪做法，大厨教你详细做法")
家常菜红烧豆腐之精髓
超爱吃妈妈做的家常豆腐，因为很入味，经过妈妈点拨，终于找到烧的好吃的精髓所在用料豆腐2块生抽1勺蒜4瓣白糖1小勺葱少许蚝油1勺料酒1勺辣椒少许家常菜红烧豆腐之精髓的做法一定要用不粘锅将豆腐两面煎至金黄，装盘后放入蒜...
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![精油菜之泰式凤梨虾的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "精油菜之泰式凤梨虾的烹饪做法，大厨教你详细做法")
精油菜之泰式凤梨虾
夏日凉风的味道用料凤梨1个黑虎虾9只番茄酱2勺盐2克柠檬草精油1滴莱姆精油1滴玉米淀粉5克精油菜之泰式凤梨虾的做法凤梨挖心黑虎虾开背抽肠，盐腌10分钟。可以这样做虾球，开水烫过。凤梨挖心，多余的肉用勺子刮泥。加莱姆...
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![贵妇之💋～精致小点心的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "贵妇之💋～精致小点心的烹饪做法，大厨教你详细做法")
贵妇之💋～精致小点心
精致的点心不仅味蕾的享受，更是视觉的盛宴。午后的阳光，静静做着美味的甜品，心灵宁静，惬意。将自己亲手做的小点心给小朋友，给爱人吃幸福感也是爆棚。如果你工作压力太大，心情不愉快，不妨来制作小点心让自己身心愉快吧😄接下...
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![精美绝伦的和菓子之梅的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "精美绝伦的和菓子之梅的烹饪做法，大厨教你详细做法")
精美绝伦的和菓子之梅
用料白色练切42g内馅18g片栗粉少许精美绝伦的和菓子之梅的做法用白色练切包裹内馅，充分揉圆。倒扣，收口朝上压扁。翻过来，用两个手掌合拢成三角形，慢慢搓果子底部，使之成为碗的形状。用三角棒将果子五等分，注意：三角棒要始终...
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![精美绝伦的和菓子之仙鹤的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "精美绝伦的和菓子之仙鹤的烹饪做法，大厨教你详细做法")
精美绝伦的和菓子之仙鹤
用料白色练切15g黑芝麻1粒内馅10g肉桂或可可粉少许精美绝伦的和菓子之仙鹤的做法用白色练切包裹内馅，揉圆按扁。用三角棒压出鹤的额头用拇指压出鹤的脖子用手指轻轻捏出鹤的冠和尾巴用一粒黑芝麻装饰眼睛用肉桂粉或可...
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![麦芽精使用方法之1的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "麦芽精使用方法之1的烹饪做法，大厨教你详细做法")
麦芽精使用方法之1
保质期密封冷藏10年不坏，和熬制麦芽糖一样放的越久越好【图片中使用的是特大量，如果按照它的量执行很容易发不起来】以下是普通一发/中种低糖度面团参考使用量：用料科麦麦芽精不可替代最大10倍用量以内过多面团像石头麦...
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![PIZZA之精粹番茄脯的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "PIZZA之精粹番茄脯的烹饪做法，大厨教你详细做法")
PIZZA之精粹番茄脯
很愛吃pizza，所以對pizza總是各種嘗試，有一次偶爾在一本烘培書上看到番茄脯可以做pizza的配料，於是嘗試了一下，結果分外好吃，完全可以替代番茄醬了。愛吃的你們不嫌麻煩的話可以嘗試一下喔用料聖女果/小番茄450克黑胡椒少...
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![精美绝伦的和菓子之鹤的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "精美绝伦的和菓子之鹤的烹饪做法，大厨教你详细做法")
精美绝伦的和菓子之鹤
用料练切24g内馅18g黑芝麻1粒精美绝伦的和菓子之鹤的做法取16g练切染成抹茶绿色（染色片我微店有卖）将染好色的练切和剩下的8g练切粘贴在一起，压扁包馅。先将包好的果子搓圆果子收口朝上压扁。注意是收口朝上！翻过来，即收口...
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![西北面食精粹之——拉条子的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "西北面食精粹之——拉条子的烹饪做法，大厨教你详细做法")
西北面食精粹之——拉条子
用料面粉300克水200克盐3克西北面食精粹之——拉条子的做法（犯懒了，用面包机和的面，所以这一步没有图）把盐放入温水中化开，面和水都放入面包机，选择和面，启动，20分钟后面就和好了（注意，要用筋道一点的面，我用的是饺子粉，水的用量...
