柔软雪白小餐包怎么做更好吃
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柔软雪白小餐包
用料高筋面粉400克鸡蛋1个淡奶油250克牛奶120克盐5克糖10克无盐黄油30克椰蓉50克耐高糖酵母5克柔软雪白小餐包的做法准备材料揉成光滑面团揉面机五分钟揉成光滑面团!加黄油揉3分钟出膜一发至两倍大发酵好了没小剂40克,...
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柔软小餐包
真的超级柔软,方子参考慧绘。用料高筋面粉180克低筋面粉40克酵母2克黄油30克水110克鸡蛋液25克盐2克糖粉40克奶粉10克8寸不粘方形烤盘预留20克的水,面粉批次品牌不同吸水性也不同,看面团状态慢慢加柔软小餐包的做法把黄...
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超柔软牛奶小面包餐包
🥯小小一个超级香🌸早餐、下午茶来两个太舒适啦~用料鸡蛋1个牛奶160克高筋面粉300克酵母粉4克糖50克盐2克黄油50克超柔软牛奶小面包餐包的做法黄油提前拿出来自然解冻软化,除黄油外所有材料放入面包机揉面15min,接着放入...
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超柔软椰香菠萝小餐包
用料高筋面粉230g酵母5g牛奶80g鸡蛋全蛋液40g低筋面粉20g淡奶油60g糖35g盐2g椰蓉少许超柔软椰香菠萝小餐包的做法将所有材料放入面包机桶内,如果没有面包机,就用手把所有材料混合揉出手套膜就可以了盖上保鲜膜,放入冰箱...
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厨师机柔软牛奶小餐包
用料牛奶150克高筋面粉300克黄油30克酵母3克盐3克糖50克奶粉10克蛋液30克(面团用)蛋液适量(刷表面)芝麻适量(装饰用)厨师机柔软牛奶小餐包的做法需要用的材料称量好加入面粉,奶粉,糖,酵母,盐。注:(盐和酵母分开放)倒入牛奶和30克蛋...
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柔软牛奶小餐包(小美版)
一次发酵,超级适合新手。用料高筋面粉300克牛奶+鸡蛋(冰)205克糖40克酵母1茶匙盐1/2茶匙黄油30克白芝麻/黑芝麻(均可)少许(装饰用)柔软牛奶小餐包(小美版)的做法将牛奶冷冻冰箱1小时后使用,按顺序将鸡蛋,牛奶,酵母,糖粉,面粉,放入主...
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柔软小餐包|厨师机出膜
口感软软的迷你小餐包。因为添加了蜂蜜,口感甜丝丝的,好吃!为了柔软感,这个面团湿度较高,出手套膜后再进行发酵。我有几个在表面用了前天做的墨西哥面包脆皮酱,喜欢的可以在这个链接的前言里就可找到脆皮酱的做法。用料高筋...
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超柔软日式牛奶小餐包
我真的超级喜欢这款日式牛奶小餐包,真的超级柔软,并且揉完超级光滑,一点都不沾。面团组织超级好,香甜可口,一个人可以吃好几个用料高筋面粉200克细砂糖20克酵母4克牛奶150克第二步面团材料高筋面粉100克奶粉8克盐4克鸡蛋1...
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超柔软的奶油小餐包
今天朋友来家里玩说想看我做面包,于是我做了个简单的,方便,快手。自从上次鸡腿包用了家里普通面粉后发现添加了普通面粉的面包更松软,今天又用上它了。配料:中筋粉200,高筋粉200,蛋一只,淡奶油90克,酵母5克,牛奶125克,炼乳20克,...
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KitchenAid | 黑芝麻柔软小餐包
用KitchenAid小魔方教大家做一道简单易学的上学早餐—黑芝麻柔软小餐包。KitchenAid小魔方预热230℃只用3分钟,相比传统烤箱节约了大半时间。并且烤制吐司的时候还能设置上色程度,让烤出来的吐司口感层次分明,一点不输面...
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柔软香甜炼奶小餐包
用料鸡蛋60克牛奶260克高筋面粉500克酵母6克黄油55克糖50克盐5克奶粉25克炼乳40克柔软香甜炼奶小餐包的做法所有材料除黄油外放入厨师机,低速揉成团高速打到能拉出薄膜破洞锯齿状;加入黄油低速打至吸收再高速打至接近完...
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超柔软南瓜🎃小餐包
加入汤种让南瓜餐包更加柔软。放置3天还是软fufu!原方来自大四和小丫,我给稍微改了下整形方法。用料高筋面粉450克细砂糖50克牛奶110克奶粉15克蒸熟南瓜泥110克炼乳45克黄油30克盐5克鲜酵母15克汤种90克超柔软南瓜🎃小...
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超柔软椰蓉小餐包小美版
超级柔软.....................用料高筋面粉400g鸡蛋50g全蛋牛奶200g酵母5g糖60g黄油30g黄油(椰蓉料)28g椰粉(椰蓉料)50g全蛋液(椰蓉料)35g糖粉(椰蓉料)30g超柔软椰蓉小餐包小美版的做法我用小美把除了黄油的其他材料一起放入...
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全麦小餐包(超柔软配方)
用的液种哈,包的椰蓉馅。用料液种:全麦粉50克水50克酵母1克主面团:高筋面粉200克鸡蛋+牛奶130克盐3克细砂糖30克黄油20克全麦小餐包(超柔软配方)的做法将液种材料混合均匀,盖保鲜膜室温发酵3个小时或者放冰箱发酵一个晚上...
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超柔软细腻牛奶小餐包
自己记录一下成功的方子,怕遗忘用料高筋面粉350克牛奶220克黄油25克酵母4克鸡蛋1个盐3克糖50克超柔软细腻牛奶小餐包的做法1.面粉用的👆,吸水性特别好,容易出膜,揉好的面团完全不粘手2.黄油和盐暂时不放,厨师机1档2分钟成...
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柔软好吃的餐包!!【火腿小餐包】
这个模具做出来的餐包小小一个的,不会太大。当早餐吃的话一次吃2-3个就差不多了,配一杯咖啡。是用壹司的9连麦芬模具做的小餐包,尺寸为27x24x4,3cm。壹司的烤盘造型多种可供选择,在烹饪之前就会让人兴致高涨,想快点体验烹...
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柔软小面包
用料奶粉or椰子粉or可可粉30克高筋面粉500克酵母6克鸡蛋1个50克细砂糖60克盐6克牛奶260克黄油or椰子油50克柔软小面包的做法除了黄油外,按照配料表的顺序加入揉面机中,揉20分钟后,再加入黄油揉20分钟,初次发酵50分钟。整...
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超级简单柔软小餐包
用料牛奶210克鸡蛋1个(50克)糖50克盐5克酵母5克高筋面粉400克黄油32克超级简单柔软小餐包的做法依次将牛奶210克、鸡蛋液50克、糖50克、盐5克、酵母5克及高粉400克放入主锅,20秒速度3混合,揉面5分钟,然后加入黄油32克,再揉...
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云朵般柔软的酸奶白雪面包
其实是为了消耗自制酸奶,所以就没有加鸡蛋,没想到做好四天,面包还是很绵软,真好吃用料自制无糖酸奶240克高筋面粉400克淡奶油70克糖30克盐4克黄油25克酵母5克馅料玫瑰糖180克粘米粉60克或者玫瑰酱80克白豆沙160克云朵般柔...
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超柔软的大米小餐包
今天跟大家分享一款做法简单又快手的大米小餐包,一次发酵就能完成的约,超柔软好吃,喜欢的小伙伴快来试试吧用料大米面包粉300克水150克酵母2.5克全蛋液45克黄油40克超柔软的大米小餐包的做法1,准备所有食材2,将所有食材除...
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小白也可以get的柔软拉丝奶香小餐包(面包机版)
我自己做烘焙不算特别多,虽然很多蛋糕面包什么的也都会做,但是家人并不十分捧场,所以算不上烘焙高手。不过大家可以关注我,我正好可以和大家一起做一些简单易做的烘焙(这个发布过的蒜香面包也很简单)。我自认为自己最擅长的...
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柔软蓬松的蓝莓小餐包
本以为直接过蓝莓汁做面包会破坏面粉的筋,原来是可以成功的~用料高筋面粉300g糖20g盐3g冷冻蓝莓140g水45g酵母3g黄油15g柔软蓬松的蓝莓小餐包的做法冷冻蓝莓加水打成果汁把除黄油外的材料放入面包机,一个和面程序,二搅之...
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柔软拉丝👉奶油小餐包
消耗淡奶油!亲测密封保存3天一样柔软!直接吃就很美味,也可自行加入各种夹馅,增加风味。用料高筋面粉400克淡奶油200克鸡蛋1个细砂糖50克牛奶90克盐4克耐高糖酵母5克柔软拉丝👉奶油小餐包的做法#主面:所有材料混合均匀,揉成...
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奶黄馅小餐包-柔软拉丝
32L长帝烤箱,综合了几个方子且略有调整,自己做个记录,此配方可以做12个小餐包。用料面团:高筋面粉(我的是超市买的金龙鱼)200克鸡蛋1个(我家的是土鸡蛋大约40g,可以预留些许在最后刷面包用)牛奶90-130克淡奶油20克白砂糖15克盐...
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超柔软早餐包
普通面粉第二期——超柔软早餐包。红豆馅和凤梨百香果馅妥妥的双子星,美味加倍,没有模具也能轻松搞定用料中筋面粉290克盐2克水115克鸡蛋1个(55克)糖15克酵母5克黄油30克陈皮红豆沙或凤梨百香果酱馅料240克超柔软早餐包的...