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适用于大多数面糊怎么做更好吃

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  • 视频“全能面糊翻拌视频,适用于大多数面糊,一秒未剪,无加速”的详细做法,视频“全能面糊翻拌视频,适用于大多数面糊,一秒未剪,无加速”做法技巧

    视频【全能面糊翻拌视频,适用于大多数面糊,一秒未剪,无加速】

    全能面糊翻拌视频,适用于大多数面糊,一秒未剪,无加速~★示范的是草莓戚风,面糊里凸起的小颗粒不是搅拌不匀,是草莓颗粒~大家看手法就好~用料蛋白霜蛋黄糊视频【全能面糊翻拌视频,适用于大多数面糊,一秒未剪,无加速】的做法将1...

  • 碱水面!适用于武汉热干面,重庆小面等!!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    碱水面!适用于武汉热干面,重庆小面等!!

    这个面条太棒了!煮到8、9成熟一定要捞起来。很劲道!用料面粉500克水220克(面粉的43%~45%)食用碱3克盐5克碱水面!适用于武汉热干面,重庆小面等!!的做法所有材料先放液体再放粉状,放入小美,30秒,速度3到6。接着把锅壁上面的面粉用刮...

  • 百搭面团,几乎适用于做所有面包,吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    百搭面团,几乎适用于做所有面包,吐司

    这个面团百搭,几乎做一般的面包都合适我喜欢低温发酵,口感很棒方子是一个450克吐司量想做多些,翻倍就行了用料纯牛奶110克鸡蛋(我家鸡蛋比较小,一般在50-55克,如果你家鸡蛋比较大,牛奶+鸡蛋液体控制在160克)1个白砂糖30克高筋...

  • 爆炒大头菜(适用于所有包菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    爆炒大头菜(适用于所有包菜)

    用料大头菜半个就够!!!干辣椒3个4个5个6个都行花椒可有可无生抽2勺糖1勺醋1勺盐一丢丢爆炒大头菜(适用于所有包菜)的做法把菜沥干水分,把它想象成你的case,将其五马分尸撕成小块,手下留情不用太碎。提前把生抽啊糖啊醋啊调到...

  • 面包糠鸡中翅(适用于鸡米花)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    面包糠鸡中翅(适用于鸡米花)

    日常追剧小零食用料面包糠。55克鸡翅8个鸡蛋2个(约70g全蛋液淀粉10g中筋面粉45g面包糠鸡中翅(适用于鸡米花)的做法把鸡翅均匀的裹上面粉(淀粉加入面粉中搅拌均匀)均匀的裹上蛋液均匀的裹上面包糠放入油锅中小火慢炸约15分...

  • 酒酿饼以及适用于一切黏手稀糊烂泥面团的解决办法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酒酿饼以及适用于一切黏手稀糊烂泥面团的解决办法

    这个小方法是做酒酿饼的时候看到烂泥面团时的灵光乍现。虽然我本人不是很惧怕这类面团,因为用手抹油抹水的方法也可以很好的整形,但是早上做早餐时实在不想把手弄上稀糊糊,所以这个方法就是能让你听着音乐轻松优雅的做一...

  • 肉松贝贝(适用于面包店)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    肉松贝贝(适用于面包店)

    新进2016网红蛋糕第一种配方用料鸡蛋380g戚风预拌粉330gSP20g色拉油70g肉松贝贝(适用于面包店)的做法鸡蛋,戚风预拌粉,sp一起放进打蛋器或者盆子里,先慢速搅匀,在高速打发这个要打的很发,称一下比重0.33(就是一个小的木糠杯里...

  • 四季豆焖饭(适用于多种焖饭)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    四季豆焖饭(适用于多种焖饭)

    这个方法适用于多种焖饭,把方法中的四季豆换成其他菜就行用料四季豆克大米杯盐克大蒜豆瓣酱猪肉四季豆焖饭(适用于多种焖饭)的做法1,准备材料先电饭锅内煮米饭,米饭稍硬点为宜,后面还要焖。四季豆切成粒,大蒜切碎,猪肥肉切丁,...

  • 松下面包机手套膜吐司拉丝吐司超简单版-适用绝大多数的面包机的烹饪做法,大厨教你详细做法

    松下面包机手套膜吐司拉丝吐司超简单版-适用绝大多数的面包机

    是不是觉得自己的面包机口感没有烤箱吐司好啊,快按照这个用面包机做拉丝吐司吧……其他只要掌握这个手套膜的原理,你就可以制作各种好吃的吐司面包(巧克力的、酸奶、红糖、北海道的……)前提是要将面团冷藏一下,在多和两次...

  • 面包方(适用于基本甜软面包吐司)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    面包方(适用于基本甜软面包吐司)

    作为一颗小白菜,这个面包方子自我感觉成功率高,松软可口,几乎做的大多数甜软面包都适用。对于汤种,中种,酵头啥的都只处于字面理解,还是实践出真知,这个方子我用下来觉得很适合我!用的是最基本的料鸡蛋,面粉,油,糖,水。我自己的喜...

  • 牛奶馒头(适用于包子面)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    牛奶馒头(适用于包子面)

    闲来无事发发面团用料面粉1000克牛奶700克发酵粉一小茶勺约2克牛奶馒头(适用于包子面)的做法把面粉放入盆中1茶勺约2g,放入面粉搅拌温牛奶(控制40度左右),分三次倒入面粉中.揉面做到面不粘手不粘盆为最佳(如果面粘手就少加点...

  • 全烫面适用于:春饼、韭菜盒子、饺子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    全烫面适用于:春饼、韭菜盒子、饺子

    全烫面:烫面的水温在80-90°之间,面粉加水搅拌成絮状,和面团,醒发20-30分钟。适用于:春饼,饺子,韭菜盒子。用料面粉克热水80-90°全烫面适用于:春饼、韭菜盒子、饺子的做法全烫面,每个剂子和饺子差不太多,两个剂子中间抹油。擀...

  • 多图覆盆子乳酪慕斯~适用于草莓冻芝士的烹饪做法,大厨教你详细做法

    多图覆盆子乳酪慕斯~适用于草莓冻芝士

    去年写的方子?双色慕斯用的就是这个菜谱哈~粉色的部分就是这样的哦~覆盆子不怎么容易取得,做成果酱才能使她酸酸甜甜的滋味保存得更久!冷藏后的蛋糕味道层次很丰富,回味也很好,酸甜以及乳酪的浓香,是我的心头好呀~记录一下我...

  • 无泡打粉一次发酵的三鲜包子(适用于绝大多数发面制品)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无泡打粉一次发酵的三鲜包子(适用于绝大多数发面制品)

    不用发面、后放酵母!特别基础实用的面团,适合一切发面制品,糖三角,包子,馒头,懒龙神马的都可以请记住:面不醒不光!面不搓不白!敲黑板:后放酵母后放酵母后放酵母!!!说发不起来的各位,请先检查一下您的酵母是不是失效了!谢谢知识点:1.酵...

  • 川式炝炒紫菜苔(适用于多种蔬菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    川式炝炒紫菜苔(适用于多种蔬菜)

    炝炒是我们四川常用的一种炒菜方式,可以用来做多种蔬菜,比如空心菜,菜苔,土豆丝等用料紫菜苔1把干辣椒3个蒜头1瓣花椒3-5粒盐适量油适量川式炝炒紫菜苔(适用于多种蔬菜)的做法菜苔拨皮,择成段冷锅冷油,放入辣椒段、花椒粒、蒜...

  • 桑葚果酱(适用于大部分浆果类)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    桑葚果酱(适用于大部分浆果类)

    桑葚每年4-6月成熟,甜酸清香,营养成分丰富。可生食、晒果干、做果酱,也可用来泡酒。具体成熟时间各地不一样,南方早一点,北方稍迟一点。经科学鉴定鲜果中含有大量游离酸和18种氨基酸,此外还含有人体缺少的锌、铁、钙、锰等...

  • 汁多味美的猪肉馅——适用于鲜肉包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    汁多味美的猪肉馅——适用于鲜肉包

    做肉包不仅要有柔软漂亮的外皮还需要鲜嫩多汁的肉馅即使包的不好看,美味的肉馅也会成为点睛之笔此配方大部分材料精确到克,或者用量勺计量,适合新手操作哦用料猪肉550克盐15克糖5克葱适量(这个全凭个人喜好,我家喜欢吃多点...

  • 吐司整形手法视频细节(适用于大多数的吐司)的详细做法,吐司整形手法视频细节(适用于大多数的吐司)做法技巧

    吐司整形手法视频细节(适用于大多数的吐司)

    有没有跟我一样看下厨房食谱看的👓眼花一开始做吐司的时候总是看不明白图片这个那个怎么卷视频细节来了6用料吐司配方1份吐司整形手法视频细节(适用于大多数的吐司)的做法分割后基本都是滚圆首先找个光面光面朝上开始贴...

  • 不放油的红烧鸡翅(适用于大多数肉类的红烧)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不放油的红烧鸡翅(适用于大多数肉类的红烧)

    用料鸡翅要吃几个按自家口味准备料酒少许酱油少许姜片蒜片少许白糖少许不放油的红烧鸡翅(适用于大多数肉类的红烧)的做法鸡翅冷水入锅焯水准备姜片、蒜按扁焯过水的鸡翅,我这个鸡翅很小所以没有滑刀,若是个头稍大的就滑两...

  • 大多数普通面粉的中种法蜂蜜面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    大多数普通面粉的中种法蜂蜜面包

    爆发力很强的一款,夏天做面包真的是又爱又恨。原方子来自b站up主禅面包—禅哥。用料见下图大多数普通面粉的中种法蜂蜜面包的做法中种用量主面团用量up主信息夏天温度高,为了防止面团温度过高,绑了一圈儿冰袋给搅面缸和...

  • 快手咖喱乌冬面(适用于减肥者)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    快手咖喱乌冬面(适用于减肥者)

    新鲜蔬菜加上Q弹的乌冬,再加上咖喱的香味!简单的步骤和家常的食材,就算是宿舍党也可以给自己来一份垂涎已久的乌冬面哦~用料乌冬面100克胡萝卜半根香菇4朵西红柿一小个西兰花若干豆腐干若干好侍咖喱块半块快手咖喱乌冬面(...

  • 豆沙包(适用于柏翠面包机PE6280)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    豆沙包(适用于柏翠面包机PE6280)

    好吃用料豆沙165克酵母3克水180毫升高筋面粉200克白糖37克鸡蛋1个盐3克豆沙包(适用于柏翠面包机PE6280)的做法所有材料放到面包机。选9菜单。和面后,选12菜单发酵结束,选18菜单烘烤。小贴士水要温水55℃左右,水温太高就...

  • 蒸菜做法(适合大多数可以蒸的菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蒸菜做法(适合大多数可以蒸的菜)

    用料水克食用油适量油盐适量调料适量面粉适量面蒜泥蒜2—3瓣蒸菜做法(适合大多数可以蒸的菜)的做法第一步:​菜洗净,有条件的话控控水,没条件的话也还行吧。​第二步:倒入适量食用油,将菜和油拌均匀,大概就是菜上都粘上油,粘不...

  • 面包机做面包(适用于懒人)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    面包机做面包(适用于懒人)

    这个方子里糖的用量是很少的,烤出来几乎不甜。我是因为家里老人不爱吃甜所以放的少,各位亲可以根据自己的口味自行添加。用料高筋面粉360克牛奶230克鸡蛋1个,差不多50g糖40克盐2克酵母5克黄油30克蔓越莓干或者其他你喜欢...

  • 适用于各类面包的发酵方法适用简单加超详细用料表的烹饪做法,大厨教你详细做法

    适用于各类面包的发酵方法适用简单加超详细用料表

    清明节真的巨搞笑,也拖疫情的关系,一位舅舅研究了半个多月的烘培,还意外接到订单,就让他教我做面包,外婆家很多东西都没有,真的超级土办法,希望能够帮助到大家,以下是舅舅提供给我的用料,可以做大概10个小面包,面团50g一个,馅料2...