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冷吃牛肉之鸡肉版怎么做更好吃

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  • 冷吃牛肉之鸡肉版的做法和图解,冷吃牛肉之鸡肉版怎么做更好吃

    冷吃牛肉之鸡肉版

    看了王刚师傅的冷吃牛肉,琢磨出一个冷吃鸡肉。新鲜牛肉难买还比较贵,用鸡肉代替就可以吃到爽啦~小伙伴们不妨试试。用料鸡胸肉2-3块八角、桂皮2颗、1小段小葱、姜4-5根、1小段干辣椒、花椒、香叶8根,1小把、2片盐、糖、...

  • 如何做冷吃牛肉条好吃 冷吃牛肉条烹饪方法大全

    冷吃牛肉条

    牛肉是高蛋白、低脂并含有很多矿物质和维生素的肉食,牛肉的氨基酸的组成比猪肉更符合人体特点,更容易吸收,对于病后的恢复和损伤组织的修复都有非常好的作用。牛肉里含有非常丰富的铁。牛肉也是亚油酸的低脂来源,亚油酸也...

  • 夏季美味之牛肉冷面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    夏季美味之牛肉冷面

    天气开始升温冷面的季节也到了自制的牛肉冷面最对胃口了用料牛肉克生抽勺面黄瓜盐醋糖鸡精麻油花生酱芝麻酱夏季美味之牛肉冷面的做法🌟🌟🌟调料配置芝麻酱花生酱拌匀加入生抽醋糖鸡精盐麻油拌匀待用拌匀之后如果过于...

  • 冷牛肉食谱做法大全,超简单的冷牛肉做法步骤

    冷牛肉

    用料牛肉克冷牛肉的做法1...

  • 小美之冷吃牛肉的做法和图解,小美之冷吃牛肉怎么做更好吃

    小美之冷吃牛肉

    从来没做过这道菜,今天去麦德龙买了两块牛肉,一块腱子肉,一块牛胸肉,最近不能吃猪肉了,那就吃点牛羊肉吧,冬天牛羊肉很滋养温补,平时做的都是番茄牛腩、孜然羊肉、煎牛扒……今天换一种吃法~拿了牛胸肉做了这道川味,这味道简直...

  • 冷吃牛肉(家庭版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    冷吃牛肉(家庭版)

    用料牛肉1000克干辣椒适量辣椒面适量大葱1根姜6片生抽5勺料酒5勺糖1勺青花椒100粒鸡粉2勺陈皮1片桂皮1块香叶5片八角1个冷吃牛肉(家庭版)的做法牛肉改刀切块,加入料酒,葱姜,桂皮,香叶干辣椒。水开打去血沫,小火煮30分钟。煮...

  • 冷吃牛肉丁食谱做法大全,超简单的冷吃牛肉丁做法步骤

    冷吃牛肉丁

    突然想吃香香辣辣的牛肉,没按手撕牛肉的步骤做,手撕牛肉要先卤煮一道才做。我等不了,急着吃,就直接切丁炸炒。自己捉摸着弄,也没称重,放在这是怕哪天给忘了配方。用料牛肉1500克蒜大独蒜10个姜适量生抽适量料酒适量盐适量干...

  • 冷吃牛肉(升级版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    冷吃牛肉(升级版)

    用料牛肉1大块大葱半根干辣椒1大把姜1个大蒜半个姜3片调料:花椒八角辣椒面五香粉白芝麻料酒盐糖冷吃牛肉(升级版)的做法准备各项材料处理牛肉:牛肉切丝,加入料酒、大葱、盐腌制20分钟。处理配料:姜切丝,蒜切片,干辣椒剪成马耳...

  • 冷吃系列之会发光的冷吃牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    冷吃系列之会发光的冷吃牛肉

    用料牛肉1000克干辣椒60至100克黄酒越老越香3勺姜10片生抽4勺黄冰糖1块老抽4勺八角香叶陈皮香叶等烧卤料1包花椒40粒糖30克盐3克白芝麻20克王守义十三香2勺菜籽油500克葱1根冷吃系列之会发光的冷吃牛肉的做法牛肉顺着...

  • 冷拌牛肉食谱做法大全,超简单的冷拌牛肉做法步骤

    冷拌牛肉

    用料卤牛肉300克黄瓜1根食用油适量花椒粒20粒左右蒜末4瓣蒜小葱末2根生抽4勺醋2勺白糖1勺香油1勺红辣椒油两勺花椒油(或粉)半勺(也可不加)白芝麻适量冷拌牛肉的做法黄瓜洗净切片,卤牛肉也切成薄片,放碗里备用在大碗里放入大...

  • 冷吃牛肉食谱做法大全,超简单的冷吃牛肉做法步骤

    冷吃牛肉

    冷吃牛肉制作非常简单,而且自己制作的口味并不比外面买的差,同时自己做的油啊,肉啊都很放心,价格还非常便宜,牛肉超市打折的时候才二十几块钱一斤,想想TB卖的冷吃牛肉200g就要四五十块钱,真是杀猪啊。关注冷吃牛肉呢是因为王...

  • 冷切牛肉食谱做法大全,超简单的冷切牛肉做法步骤

    冷切牛肉

    用料八角桂皮香叶草果葱姜料酒冷切牛肉的做法水煮之...

  • 冷盘牛肉食谱做法大全,超简单的冷盘牛肉做法步骤

    冷盘牛肉

    用料牛肉葱姜蒜洋葱黄瓜彩椒柠檬酱油,盐,糖,胡椒粉冷盘牛肉的做法牛肉大块加葱姜蒜胡椒粉煮熟菜椒,黄瓜,洋葱加盐蒜泥,酱油,糖,醋做凉拌,铺底。牛肉捞出晾晾切片,铺在冷菜上,用蒜泥洋葱酱油糖柠檬汁做酱料撒在牛肉上,最后撒点芝麻...

  • 冷吃牛肉之美善品版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    冷吃牛肉之美善品版

    我不爱吃辣,但是自从做了这道冷吃牛肉,似乎也没有那么怕辣了。我大概重新定义了一下微辣用料牛肉(可选牛腱和腿肉,或者里脊)250克料酒20g勺葱白3段姜10g蒜4瓣花椒5g油80g生抽15g老抽1茶勺五香粉1/2茶勺冰糖5g盐1/4茶勺干辣...

  • 冷吃牛肉(小美版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    冷吃牛肉(小美版)

    下酒菜,零食用料腌制材料牛肉沥干水500克料酒50克蚝油5克花椒5克盐1小勺其他材料生抽30克老抽10克冰糖15克花椒5克五香粉5克干辣椒30克生姜10克大蒜瓣6瓣冷吃牛肉(小美版)的做法牛肉切粗长条,泡出血水后沥干500克,腌制30分...

  • 鸡肉冷餐肉食谱做法大全,超简单的鸡肉冷餐肉做法步骤

    鸡肉冷餐肉

    西式香肠的做法,简单方便。用料鸡胸肉1块洋葱5克淀粉8克黑胡椒粉2克李派林喼汁10毫升盐2克小黄瓜1根蛋黄酱20克白糖1克鸡肉冷餐肉的做法鸡脯肉剁成蓉状。洋葱切末。黄瓜切片用盐和白糖腌制至软,可以卷曲即可。剁好的鸡...

  • 如何做冷吃牛肉好吃 冷吃牛肉烹饪方法大全

    冷吃牛肉

    冷吃牛肉也能简单快手,自家必囤小零食,学起来哦用料黄瓜条500g姜片花椒料酒豆鼓八角冷吃牛肉的做法准备材料牛肉自然解冻,准备好材料、香料。小厨这里是用的分装切好的黄瓜条如果想要冷吃牛肉达到最好的口感,建议用整根的...

  • 冷吃牛肉(美善品版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    冷吃牛肉(美善品版)

    四川人最爱的除了火锅串串可能就是冷吃系列了。今天分享我的冷吃牛肉,最简单的版本,我真的是个懒人,多一步我都不想整😃用料牛肉(牛腿肉,里脊肉)500克玉米油180克生抽40克老抽5克老姜10克蒜20克花椒10克冰糖10克辣椒面10克...

  • 牛肉冷藏食谱做法大全,超简单的牛肉冷藏做法步骤

    牛肉冷藏

    用料牛肉3000克牛肉冷藏的做法筋筋板板多的牛肉焯水5分钟即可其余好一些的牛肉切成丝将牛肉捞出,洗去血水切块放入塑料袋后存入冰箱冷冻室中以方便下次使用...

  • 牛肉冷片食谱做法大全,超简单的牛肉冷片做法步骤

    牛肉冷片

    超简单,超健康用料牛肉随意盐两勺姜一块草果两个牛肉冷片的做法牛肉选择自己喜欢的部位;多少随意,我这个是健包700g左右;洗净,入煮锅煮开去血沫,加入牛油(可有可无)、生姜、草果、盐;煮至熟透,筷子轻松插透就是熟透了;我用高压锅...

  • 冷吃牛肉干食谱做法大全,超简单的冷吃牛肉干做法步骤

    冷吃牛肉干

    用料牛里脊/牛腱子600克花椒10-15粒老抽10克姜10克生抽25克糖20克油100克五香粉5克冷吃牛肉干的做法牛肉切成大块儿放入主锅用555方法洗净,控干,切成条状备用,主锅放入姜5秒速度6切碎,倒入油5分钟120°速度1爆香,放入切好...

  • 冷吃黄牛肉食谱做法大全,超简单的冷吃黄牛肉做法步骤

    冷吃黄牛肉

    用料黄牛肉(黄瓜条)250克油100克大葱2段姜10克蒜4瓣五香粉1/2茶匙老抽2克干辣椒20克生抽15克花椒3克辣椒面5克冰糖4克料酒适量水适量芝麻适量冷吃黄牛肉的做法牛肉切条小拇指粗长短,加入料酒、花椒、大葱腌制20分钟~~加水...

  • 冷吃鸡(冷吃牛肉)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    冷吃鸡(冷吃牛肉)

    转自:芊小桌儿为了看她的菜谱开了知乎会员😂赶紧找个地方存下来用料鸡肉1000克葱段4段姜片5片香料(八角、桂皮、香叶、陈皮、小茴香)适量生抽几勺(没过肉一半)老抽半勺(上色,酌量)盐20克油好多好多克冷吃鸡(冷吃牛肉)的做法肉剁...

  • 冷吃牛肉丝食谱做法大全,超简单的冷吃牛肉丝做法步骤

    冷吃牛肉丝

    盐邦特色小吃用料牛肉1000克料酒适量姜5片盐适量干辣椒150克花椒适量糖适量生抽适量冷吃牛肉丝的做法牛肉切丝,加料酒盐抹料十分钟加油炒,水炒干,加入料出锅前一定加芝麻...

  • 冷吃牛肉 美善品版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    冷吃牛肉 美善品版

    用料牛肉500g食用油120g四川花椒10g葱2段蒜6瓣姜10g辣椒面10g冰糖粉10g五香粉5g生抽30g老抽10g盐2.5g干辣椒70g冷吃牛肉美善品版的做法1.将牛肉切小手指粗细的条,用三5洗菜法5分/50度/速度5将血沫清洗,清空主锅后将牛肉...