美味佳肴馆

妈妈秘制牛肉干怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的妈妈秘制牛肉干精选专题是专门提供妈妈秘制牛肉干的相关精彩内容的地方,这里的妈妈秘制牛肉干相关内容,小编都精心编辑,精选优质妈妈秘制牛肉干的相关知识,分享一些妈妈秘制牛肉干方面的经验知识。

  • 妈妈秘制牛肉干的做法和图解,妈妈秘制牛肉干怎么做更好吃

    妈妈秘制牛肉干

    用料牛腿肉料酒孜然粉胡椒粉老抽盐辣椒粉蚝油少许妈妈秘制牛肉干的做法加入调料给牛肉做马杀鸡让牛肉吸收调料腌制一小时再给牛肉按摩一次烤箱上下火150度20分钟取出牛肉翻面换新的烘焙纸或者锡纸再烤10到15分钟(烤箱...

  • 妈妈牌秘制粤西牛腩的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈牌秘制粤西牛腩

    牛腩粉,是广东特色小吃之一,是广东人早餐常见品种。但事实上,广东不同地方的制作方法和口味也是不同的。这里介绍的是我妈根据电视节目介绍和传统配方,再加上自己的经验改良而成的。其中香料和酱料方面,大家最好不要减少品...

  • 袁妈牛肉干食谱做法大全,超简单的袁妈牛肉干做法步骤

    袁妈牛肉干

    妈妈自制牛肉干(帮她代发)用料牛肉克花椒粉勺辣椒粉勺姜片糖克白芝麻克袁妈牛肉干的做法把买好的牛肉用水冼干净后,放到锅里用沸水煮,把牛肉里的血煮出来捞出后用冷水冲洗干净后,切成小坨下油放少许白糖和卤料炒一下,放少许...

  • “嫩”妈妈家秘制盐水猪颈肉“肉”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【嫩】妈妈家秘制盐水猪颈肉【肉】

    有天我母后卤了盘非常嫩的肉,如何嫩呢,就是肥而不腻,唇齿留香,越嚼越香,重点是,还不塞牙!!!然后,我妈一脸神气的说这是她妈妈我外婆的秘方,也就是传说中的家传了,就差定个规矩说传女不传男了我个人觉得,吃肉最大的问题就是塞牙缝了...

  • 媲美老干妈的秘制香辣牛肉酱“宿舍”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    媲美老干妈的秘制香辣牛肉酱【宿舍】

    咳咳,第一次出作品,有不对的请多指教。😱头像名字换不了,系统维护好丑啊这道菜可以下饭,可以煮面加一些,有肉有辣味,还好吃,一勺可以吃一碗饭哈哈哈哈。毕竟宿舍自己悄悄弄的,我熬油的时候室友说你弄啥香的不要不要的,其实虽然...

  • 妈妈秘制墨鱼干炒五花肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈秘制墨鱼干炒五花肉

    地道的温州菜,从吃着妈妈的菜长大,到自己找食谱做菜,厨艺是增进了,忽然发现自己成长的味道自己竟然不会做。回过头重新把自己喜欢的温州本地菜向妈妈学了一遍。陆续会更新......用料墨鱼干6只五花肉一条葱若干姜若干蒜若...

  • 如何做老妈秘制汉堡好吃 老妈秘制汉堡烹饪方法大全

    老妈秘制汉堡

    自制汉堡,孩子最爱,孩子做的视频用料面包片鸡腿肉(半成品)生菜,自己喜欢的菜都可以薯条(半成品)老妈秘制汉堡的做法面包片半成品鸡腿肉,生菜半成品薯条合成...

  • 牛妈妈秘制萝卜干的做法和图解,牛妈妈秘制萝卜干怎么做更好吃

    牛妈妈秘制萝卜干

    姥姥经常说,吃萝卜喝茶,气的大夫满街爬。我不喜欢生吃萝卜,什么萝卜都不爱吃,大概是觉得萝卜有股奇怪的味道,可是牛妈妈把它们做成了这种小菜,配着热馒头,热米饭,打卤面,根本停不下来。用料萝卜(湿的,未晒干)五斤大葱段,八角,花椒,香...

  • 秘制牛肉丁老干妈的做法和图解,秘制牛肉丁老干妈怎么做更好吃

    秘制牛肉丁老干妈

    同事父亲,偶得秘方一张,根据配料第一次尝试,味道很棒。用料豆豉勺牛肉花生芝麻干辣椒糖秘制牛肉丁老干妈的做法配料:如图,牛肉切丁。豆豉带手套揉碎,放盘。花生干炒,皮起泡,装盘,去皮,备用姜蒜切丁,豆瓣下油炒香。糖,牛肉丁,豆豉,芝...

  • 妈妈秘制炒腊肉的做法和图解,妈妈秘制炒腊肉怎么做更好吃

    妈妈秘制炒腊肉

    妈妈好像总是有无限潜力,她的拿手菜鱼🐟、炒腊肉、姜辣鸡爪,都是斤几年的拿手菜明天她准备跟外婆还有兄弟姐妹一起去重庆游三峡,这会儿正在创作她的秘制炒腊肉,即兴发挥!没时间泡腊肉,也难不倒她~我得帮她记录下来,哈哈哈用...

  • 妈妈秘制牛排的做法和图解,妈妈秘制牛排怎么做更好吃

    妈妈秘制牛排

    用料牛排1块腌制料:蚝油,生抽,料酒,油,黑胡椒,盐适量勺妈妈秘制牛排的做法腌制料腌制半小时以上大火两面各煎半分钟剪小块煎至自己喜欢的熟悉度...

  • 秘制牛肉老干妈的做法和图解,秘制牛肉老干妈怎么做更好吃

    秘制牛肉老干妈

    自己做的老干妈豆豉酱,真的超级实在,香惨了,来个屌炸了的名字。最主要是肉多多,吃得过瘾!我家最爱吃牛肉老干妈,怡宝爸最爱吃里面的牛肉。分享一下做法用料黑豆豉1斤牛肉半斤辣椒面适量花椒面适量菜籽油一斤左右秘制牛肉老...

  • 妈妈的秘制红烧肉的做法和图解,妈妈的秘制红烧肉怎么做更好吃

    妈妈的秘制红烧肉

    最近总想试一下自己做红烧肉,也看过网上的菜谱,都好繁琐,要加很多香料,本来是不想问妈妈的,后来还是向老妈请教〜她做的红烧肉,同事都说好吃,都要她写sop呢。用料葱三段姜三块八角两颗糖老抽少许食用油料酒五花肉1斤妈妈的秘...

  • 妈妈秘授的酱牛肉(秘方增加)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈秘授的酱牛肉(秘方增加)

    用料牛腱1000多克黄豆酱(海天)4勺多点也行八角2个葱姜蒜10片姜,三段葱,五六瓣蒜老抽2-3勺桂皮1小块花椒十几二十粒生抽比老抽多一倍冰糖我用的黄冰糖,2块香叶3-4片料酒2-3勺和3-4勺两份盐调料勺1.5勺甜面酱4勺辣椒看你吃不...

  • 妈妈的秘制卤牛肉/酱牛肉“松下压力锅”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈的秘制卤牛肉/酱牛肉【松下压力锅】

    卤牛肉/酱牛肉是道非常简单的菜~关键点只有俩,一是对牛腱肉的处理;二是卤料~这道菜的过程基本上就只是腌制——高压煮——切片——开吃!这次用到的松下压力锅有个【无水料理】的智能菜单,不需要一丁点儿水,不用费时费力站在...

  • 妈妈教的秘制红烧牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈教的秘制红烧牛肉

    用料牛肉1000克盐适量生抽适量姜一块蒜七八瓣草果两颗八角两颗砂仁两颗洋葱一个豆瓣酱两勺白砂糖一勺花椒粒一把薄荷适量妈妈教的秘制红烧牛肉的做法热火放油,先放入干辣椒段,草果,八角,花椒,砂仁(没有也可以不放)炸出香味,然...

  • 妈妈秘制卤水牛腱的做法和图解,妈妈秘制卤水牛腱怎么做更好吃

    妈妈秘制卤水牛腱

    妈妈做的卤水牛肉很好吃,配方也简单,今天自己实际了一把,还蛮成功。用料牛腱500克生抽150ml冰糖10克南姜一小块约30克蒜瓣半头水约150ml盐3克妈妈秘制卤水牛腱的做法牛腱洗净,清水浸泡10分钟出血水,捞出吸干水分,放到电饭锅...

  • 妈妈的妈妈的秘制卤肉--厨房小白逆袭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈的妈妈的秘制卤肉--厨房小白逆袭

    一顿卤肉,小家伙一个人吃了大盘,这是娘家母亲的拿手菜,记得小时侯被老母亲委以重任,看着火,还要不停翻面吸汤汁,否则烧焦了这50分钟左右的功夫就前功尽弃。用料猪大排600克八角1个陈皮1小片大蒜2瓣料酒1勺酱油4勺红糖1勺鸡...

  • ㊙️妈妈做的菜之秘制炒牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    ㊙️妈妈做的菜之秘制炒牛肉

    跟妈妈学做菜之拿手菜,因为我爸超级爱吃这菜几乎每周都要出现一次下班晚了,只要提前拿出炖好的牛肉,炒炒就OK。用料卤好的牛腱子肉克姜蒜或蒜苗青椒或尖椒欣和有机酱油盐㊙️妈妈做的菜之秘制炒牛肉的做法牛肉可以是卤好的...

  • 妈妈秘制的灵魂菜脯油,紫菜牛肉丸面汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈秘制的灵魂菜脯油,紫菜牛肉丸面汤

    潮汕手打牛肉丸,老妈子的秘制菜脯油。用料潮汕牛肉丸一包紫菜半张菜脯油一勺香菜少许盐少许鱼露少许妈妈秘制的灵魂菜脯油,紫菜牛肉丸面汤的做法做的步骤很简单,所以中途没拍图。1.清水把面烫熟捞起。2.炒锅一点油稍微煎...

  • ㊙️老妈秘制【陈皮麻辣豆干

    ㊙️老妈秘制【陈皮麻辣豆干】厨房小白也能炫耀一下

    为了戒掉零食,要求老妈的拿手菜【陈皮麻辣豆干】开张营业一下!耐心看完几个关键步骤,厨房小白也能拿出来炫耀一下自己,甩各种网红几条街,且是无防腐剂的日常小零嘴~用料豆腐干(南方也叫香干)300g辣豆瓣酱1勺(约10g)新会陈皮1片(...

  • 秘制香辣牛肉酱 比老干妈还下饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    秘制香辣牛肉酱 比老干妈还下饭

    对于众多懒人而言每天都要烦恼吃什么这时候来上一勺万能牛肉酱平平无奇的白米饭/面条瞬间食欲大增博世君这就教你做一瓶香辣菌菇牛肉酱精选牛肉+秘制配方比老干妈还下饭比XO酱还香浓保证让你好吃到哭!还是那句话有什么...

  • 老妈秘制电饭煲梅干菜烧肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老妈秘制电饭煲梅干菜烧肉

    一人身处海外想吃家乡菜?一个电饭煲就搞定!用料梅干菜80克五花肉480克冰糖15克生抽5勺老抽2勺老妈秘制电饭煲梅干菜烧肉的做法五花焯水梅干菜泡20分钟入锅,水没过材料煮1-2小时继续煮收汁即可装盘超级美味,童年回忆杀小...

  • 堂妈小厨——秘制牛肉面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    堂妈小厨——秘制牛肉面

    1.首先是选择牛肉,个人感觉还是牛腩比较好吃,牛腩就是牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,带有筋、肉、油花的肉块。2.白萝卜去腥,加入几片牛肉汤会很清爽。3.卤料包的份量不要太重,会有苦味,把肉香逼没有了。4.牛肉炖二十五分...

  • 肉烧干豆角(肖妈妈秘制)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    肉烧干豆角(肖妈妈秘制)

    这道菜集红烧肉和豆角的香味,肖妈妈的做法和网上分享的有所不同,豆角和肉先是分开焖,再混合到一起。而且用到了高压锅使口感更加美味,锁住营养基本上也没用葱姜和香料,因为这些都会影响肉本身的香味用料带皮五花肥肉450克...