鸡蛋手扯面怎么做更好吃

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鸡蛋手扯面

用料面粉250克凉白开水120克鸡蛋1个（50g）盐1.5-2克食用油适量鸡蛋手扯面的做法把所有材料放入面包机，面条面团模式案板上放入适量的食用油把面团和光滑，盖上保鲜膜醒面1-2小时把面团用手拉扯成长方形，厚度大约0.5厘米，切成...
手工扯面

和面条杠上了，油泼面，西红柿鸡蛋面，茄子面，想吃啥做啥卤。用料水适量面粉300克盐2克手工扯面的做法水盐面活成不软不硬的面团，不要软的拿不起来，也不要硬的邦邦的碗盖布醒30分钟取出擀成2mm左右厚圆片切条，爱吃宽的切宽，窄的...
扯面，很筋道（番茄鸡蛋口味）

用料西红柿1个鸡蛋2个面粉150克生抽1勺盐1勺蒜2瓣油20克扯面，很筋道（番茄鸡蛋口味）的做法面粉用温水一点点加进去用筷子搅拌成絮状，搓成面团，盖上保鲜膜醒发20分钟，之后取出搓成光滑面团，把面团搓成长条，如图切成大小均匀的面...
线扯鸡蛋

用料鸡蛋8个(随意)红辣椒15个缝纫线1根白酒2勺线扯鸡蛋的做法锅里放水煮鸡蛋，数量可随意，煮到可用筷子夹起来就可以了，然后放凉水里。鸡蛋凉了拨壳用准备好的线勒断鸡蛋倒油放入鸡蛋煎，金黄色即可。倒入准备好的干辣椒翻...
快手又好吃【虾扯蛋】【虾仁烘蛋】挑战空气炸锅100天不重样D1

跟风买了一台空气炸锅，天天用它做各种好吃的投喂我的家人。独乐乐不如众乐乐，干脆食谱发出来和大家一起分享，也为我自己做记录。那我先给自己立个flag，挑战100道空气炸锅不重样！-这道虾扯蛋做法简单，味道鲜美，全家老少都喜欢...
手扯油泼面

疫情期间在家呆着嘴里没有味道，就想吃点刺激的…那就来这款油泼面吧！买的面条没有灵魂，自己扯的才好吃哦😋用料扯面：面粉300克温水150克盐3克碱1克调料：一品鲜酱油1勺陈醋1勺蚝油1大滴十三香少许香油半勺配料：葱、香菜、蒜...
手扯面

用料面粉300克水100克盐3克食用油适量手扯面的做法面粉加盐，活水，活成面团至表面柔和。注意水要分次加，避免一次性加太多不好和面。面团活好后加盖静置半小时。案板上加食用油抹匀，放上面团，面团上再抹匀食用油，手拍或擀面...
西安油泼面~手扯面~手工面

每次发菜谱打算写点前言的时候都心里默念：你这也太馋了吧？东南西北的美食就没你不爱吃的啊？。。。。😶😶😶这个。。。还真是。我喜欢吃喜爱做的，还真是天南海北。没有什么能够阻挡，一颗吃货的心和她执着的行动力。油泼面是...
手扯面条

用料面粉克水克盐克手扯面条的做法饺子面，或者普通面粉加少许盐，调好，分块擀成厚厚包子皮状，擀面杖隔两公分左右压痕，盘中刷油，面压好放盘中醒一下，上面可刷油，醒十五分钟以上刷油，保鲜膜包起醒发锅烧开水将醒好面用刮板沿中间...
西安手扯面

这是跟一位老家山东，久居西安的邻居阿姨学的。优宝儿一次能吃一大碗，时间长不吃就馋的不行不行的。用料面粉适量水适量盐一小撮（大约1～2克）西安手扯面的做法面粉加盐加凉水揉成光滑的面团（软硬和饺子面差不多就可以，太硬扯不...
手扯面片

用料面粉200克温水120克盐3克油10克手扯面片的做法面粉加盐用温水和成一个软硬适中的面团，然后用熟油封住面团，密封放冰箱冷藏过夜，或者松弛一小时后用。葱姜蒜爆香，添水调味烧开，把面团擀成特别薄的大薄片，如图用手撕着直...
快手扯面

扯面好吃但太麻烦，但是从和面到醒到扯面怎么也得半小时以上。这个做法是受到人民日报某个视频的启发，整个过程不到十分钟，妥妥开吃。用料饺子皮成品适量快手扯面的做法买来成品饺子皮，泡在冷水里约2分钟。（没来及拍）烧开水，...
🍜油泼面(手作扯面)

面条好吃的关键在于手工制作🥙生活节奏越来越快买现成的面条成了习惯机器对待的面条越来越难吃出手作的味道因为被人认真对待下了工夫手工面条也自然回馈好的口感给这一餐注入灵魂用料面粉500克黄豆芽200克油菜10棵辣...
排骨手扯面

每年换季最头疼的事情，要把衣服倒腾一遍，于是边倒腾边煮一锅汤，然后煮一碗面，吃的肚皮滚圆，腹满舒坦，吃完晒着太阳喝着茶，这一天美哉用料提前备好的扯面团克青菜5颗山药半根胡萝卜半根盐适量油适量排骨手扯面的做法提前备好...
虾扯蛋面

其实就是给老公随手做的宵夜，主要为了这个响亮的名字才Po上来，哈哈哈！唯一有技术含量的是煎虾，其它步骤随意～哈哈哈用料鸡蛋1海虾随意面条随意青菜几棵蒜蓉1～2瓣蒜美极鲜酱油适量盐适量虾扯蛋面的做法煎鸡蛋，7分熟后下开水，放...
手扯宽面条

这是我那块已经揉好的死面，方子如下《死面的不死之旅》取120克面团，一人份的量用料死面一块120-150克任意汤汁适量手扯宽面条的做法揪出汤圆大小，揉圆，最好揉光滑擀开成椭圆形，手掌大小用油全部封上，盘底，面片的每个角落，最后...
酱鸡蛋＋无水菠菜扯面

用料酱鸡蛋：鸡蛋5个玉米油15g＋15g小红辣椒2根蒜片5瓣大葱根30g黄豆酱40g热水40g菠菜无水面团：菠菜160g中粉240g酱鸡蛋＋无水菠菜扯面的做法1.菠菜和中粉放入主锅，10s/速10打碎，再揉面3min（10s就是这样有颗粒感的面团，可以增加...
虾扯蛋捞面

带娃最快最简单的午餐用料虾个人喜好鸡蛋2个青瓜一根面一个人量虾扯蛋捞面的做法锅倒油，热油，面用开水煮熟，过冷水备用把虾倒进去炒，差不多熟的时候放鸡蛋虾和鸡蛋熟了再把青瓜放进去炒，青瓜我喜欢吃爽口的，我就翻几下而已，...
手扯裤带面

用料面粉500克盐5克水300克手扯裤带面的做法水加盐，揉面团，较平时稍软，醒20分后，切条，撒干面粉，待用锅内烧宽水，水开后，逐一将切条的面用手扯长后入锅煮至面条上浮，加入白菜或其他绿菜蔬菜变色，面起锅，根据个人口味调料即可，也可...
手揉扯面

每次揉好面团再擀开觉得麻烦就找了个偷懒的办法擀面皮不熟练歪打正着琢磨出来了个简单粗暴的方式扯面，口感更加劲道爽滑面粉和水比例还是2:1盐少许500g面粉用2g盐就够了用料面粉盐水油手揉扯面的做法面粉开窝加盐水搅...
“番茄鸡蛋扯面片”

用料【面片】中筋面粉250克清水125克*生抽10克或者盐2克【西红柿鸡蛋卤】西红柿300克鸡蛋3个番茄酱40克“糖盐水糖6克盐4克水”60克葱花、蒜碎适量鸡精少许香油少许“番茄鸡蛋扯面片”的做法【制作面团】准备好面粉和...
【手工扯面.烩面】榨菜鸡蛋烩面

用料面粉克水克鸡蛋个榨菜包火腿肠【手工扯面.烩面】榨菜鸡蛋烩面的做法将面团揉至光滑，不粘手。用保鲜膜封上，半小时后，再次揉面团，然后封上保鲜膜，半小时后，掀开。小发好的面切成小团。用擀面杖将小面团擀成如图。在面饼...
油泼扯面——扯扯更嗨皮！

宅在家里各种馋嘴自己动手丰衣足食扯面我都会了？！离你也不远了哈！用料中筋面粉500克盐5克青菜3颗醋1勺花椒面15克辣椒面15克芝麻碎20克花生碎20克香菇肉末酱100克绿豆芽100克胡萝卜丝50克油适量油泼扯面——扯扯更嗨皮！的...
Cindy手做-手扯面

手扯面做起来快又好吃可以做辣子油泼面，手扯炸酱面，北方打卤面用料面粉350克水190克盐5克Cindy手做-手扯面的做法材料全部放入主锅设定30秒/速度1-6混合成面絮状倒出面团，大概揉成团，然后密封静置10分钟再稍微揉一下就成...
大盘鸡扯面

自己心血来潮想着做的，可能不太正宗，但味道相当不错，分享给大家。用料鸡只土豆个啤酒瓶花椒粒豆瓣酱勺洋葱个青椒个干辣椒个大葱根大蒜瓣姜片老抽草果粉大盘鸡扯面的做法扯面做法：用温水加少量盐和面，和到不沾手，然后加保鲜...