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蜂蜜吐司波兰种怎么做更好吃

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  • 蜂蜜吐司(波兰种)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蜂蜜吐司(波兰种)

    这款吐司是啊呜的方子,我根据自己的习惯稍作调整,吐司用蜂蜜代替了糖,口感清甜绵软,蜂蜜也有很好的保湿抗老化的作用,波兰种的加入使吐司组织细腻绵软!🍞材料可做450g吐司一条用料波兰种:高筋面粉75克水75克耐高糖干酵母0.5...

  • “大恬的小厨房”百香果蜂蜜吐司(波兰种)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【大恬的小厨房】百香果蜂蜜吐司(波兰种)

    消耗一点百香果,种面团提前一天做好放冰箱过夜,用的水合法,主面团除酵母、盐和黄油外,也混合均匀放冰箱过夜,糖也可以全用蜂蜜代替,我是糖放一半想到加一些蜂蜜的😂emmm和酒酿吐司一起做的,二发时候我睡过头了,发酵过头了😑用...

  • 浓郁型吐司-蜂蜜抹茶吐司(波兰酵种)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    浓郁型吐司-蜂蜜抹茶吐司(波兰酵种)

    用料波兰酵种:高粉50g水50g酵母粉1g主面团:高粉450g水220g奶粉30g无盐黄油100g抹茶粉8g盐5g蜂蜜20g奶粉30g全蛋液50g酵母粉3g浓郁型吐司-蜂蜜抹茶吐司(波兰酵种)的做法波兰酵种:高粉50g+水50g+酵母粉1g混合至无干粉,盖上保...

  • 波兰种蜂蜜吐司的做法和图解,波兰种蜂蜜吐司怎么做更好吃

    波兰种蜂蜜吐司

    一条不含鸡蛋的清淡版蜂蜜吐司。450克吐司盒1条用料波兰种·面包粉65克水65克耐高糖酵母0.4克面团面包粉185克耐高糖酵母2克奶粉9克盐3克蜂蜜30克水105克黄油20克波兰种蜂蜜吐司的做法将波兰酵头的所有材料混合在一起...

  • 蜂蜜胚芽吐司(波兰种)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蜂蜜胚芽吐司(波兰种)

    小麦胚芽是小麦的精华所在,富含膳食纤维,维他命和蛋白质.加入吐司中,增加吐司的营养和丰富吐司的口感与香气.胚芽吐司和全麦吐司是我家日常吐司款清单中的TOP2.做过哈奇的黄金胚芽吐司和啊呜的胚芽吐司.这次尝试用中种...

  • 波兰种抹茶蜜豆吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    波兰种抹茶蜜豆吐司

    一个450模具量用料波兰种:水50克酵母1克高筋面包粉50克主面团:高筋面包粉200克全蛋液30克牛奶100克白糖35克酵母2克盐3克黄油25克抹茶糊:抹茶粉6克水10克蜜豆:适量波兰种抹茶蜜豆吐司的做法波兰种混合,盖保鲜膜发酵至大蜂...

  • 波兰种——/蜂蜜乳清全麦吐司/的烹饪做法,大厨教你详细做法

    波兰种——/蜂蜜乳清全麦吐司/

    做希腊酸奶剩下好多乳清,用来做吐司也不错,做成全麦的很健康!配方为450g吐司盒一个这款吐司超级低卡,适合三明治烘脆直接吃也不错!不要因为自己做不好给菜谱低分!!!用料波兰种高筋面粉50克乳清50克干酵母1克主面团高筋面粉125...

  • 超柔软无糖蜂蜜全麦吐司(波兰种)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超柔软无糖蜂蜜全麦吐司(波兰种)

    全麦是属于粗纤维的一种食物,其含有的脂肪量很低,饱腹感强,对减脂有着很好的帮助,用全麦波兰种做全麦吐司可以改善全麦吐司的口感和组织,还能增强吐司的爆发力…所谓的波兰种就是半液态酵种,起源于波兰,随着波兰种在欧洲的普...

  • “波兰种”蜂蜜乳酪吐司(面包机版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【波兰种】蜂蜜乳酪吐司(面包机版)

    ❌不含鸡蛋,清淡的面包体,包裹着浓郁奶酪芝士馅。淡淡的奶香,甜甜的蜂蜜,云朵般的柔软,称得上吐司界的“白富美”。原方来自啊呜老师的蜂蜜吐司。用料【波兰种】面包粉65克水65克酵母0.4克【主面团】面包粉185克酵母2克奶...

  • 做到哪儿算哪儿的波兰种蜂蜜🍯白吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    做到哪儿算哪儿的波兰种蜂蜜🍯白吐司

    本来一开始按着下厨房的方子来做的蜂蜜吐司,结果手一抖蜂蜜加了2倍的量😅,算了我自己瞎做吧,没想到最后成品嗨挺不错~差点忘了说,这是一个没有鸡蛋的吐司,所以如果不加盖烤的时候不会涨很高,也不会涨很快,风味与有鸡蛋的吐司...

  • “大恬的小厨房”酒酿桂花蜂蜜吐司(波兰种)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【大恬的小厨房】酒酿桂花蜂蜜吐司(波兰种)

    这个方子跟之前那个其实是一样的,只不过添加了一些蜂蜜,改用了波兰种,不想弄种面团的可以参考之前的方子~最后,我二发时候睡着了,然后就发过头了😰emmm以后二发要盯着点用料种面团高筋面粉25克水25克干酵母0.5克主面团高筋...

  • 蜂蜜燕麦全麦吐司 100%全麦 波兰种的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蜂蜜燕麦全麦吐司 100%全麦 波兰种

    上一个配方里,我用快熟全麦搭配蜂蜜做了个纯全麦汉堡胚,特别的好吃。蜂蜜好像可以提供一种特殊的香味,面包口味特别棒。所以我就又做了这个蜂蜜燕麦全麦吐司。不同的是,使用了一部分的预先发酵也就是波兰种。每次用波兰种...

  • 蜂蜜全麦吐司&汉堡胚 波兰种/液种的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蜂蜜全麦吐司&汉堡胚 波兰种/液种

    最近爱上山茶花的粉了,也太软了吧,又白又软又香,加上用液种不易氧化,放了三天还是软的不行,真的是超爱。5个汉堡胚+2个250克吐司#031用料【波兰种/液种】高筋面粉河套100克水100克酵母2克【主面团】高筋面粉山茶花100克高...

  • “波兰种”蜂蜜燕麦葡萄干吐司(面包机版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【波兰种】蜂蜜燕麦葡萄干吐司(面包机版)

    🙃家里囤的燕麦片吃不掉,就拿来做吐司吧。麦片的自然香气,Q软Q软的营养吐司。加了爆棚的葡萄干,酸酸甜甜,越嚼越有滋味。⭐这款吐司的含水量比较高,相对整形难度也比较高,新手不建议尝试哦。用料【波兰种】高筋面粉100克水1...

  • 低卡蜂蜜全麦吐司(波兰种)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    低卡蜂蜜全麦吐司(波兰种)

    主要是为了给自己记录个配方,过程图没多少哈~配方适用于三能低糖水立方,或一个450克吐司盒。UKOEO60L风炉,160℃,25分钟。用料波兰种高筋全麦粉(红磨坊)150克水150克干酵母(金燕)1克主面团高筋面粉(金像)150克蜂蜜25克海盐5克蛋...

  • 软弹咸香的蜂蜜胚芽吐司|波兰种的烹饪做法,大厨教你详细做法

    软弹咸香的蜂蜜胚芽吐司|波兰种

    软弹咸香,非常适合做三明治,直接吃也是非常好吃的。用料出缸总面团量约2200克建议入模量:1000克吐司模(1075克|215*5),450克吐司模(山形入模520克、平顶入模490克)波兰种:高筋面粉200克水200克干酵母2克主面团:高筋面粉840克奶...

  • 爆头波兰种~低卡蜂蜜全麦乳清吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    爆头波兰种~低卡蜂蜜全麦乳清吐司

    这是第一次创建吐司菜谱,入烘焙坑已经一年了,其中走过不少弯路~过程磕磕碰碰,总结了许多大神的经验,终于第一个菜谱试验成功啦!这是一个进了烤箱就涨涨涨的全麦吐司~也是我的得意之作吧!哈哈哈~一整条下来共1188千卡左右,也算是...

  • 蜜恋紫薯吐司(波兰种)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蜜恋紫薯吐司(波兰种)

    方子来自《顶级吐司面包全书》中的蜜恋紫芋地瓜面包。书中用的吐司模具较为特殊,所以我根据手边的材料和模具,对书中配方进行了一些调整。写方子记录下来,方便后期使用。此方可做两个450g吐司。用料波兰种:高筋粉(日清山茶...

  • 蜂蜜核桃全麦吐司 液种/波兰种的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蜂蜜核桃全麦吐司 液种/波兰种

    又来做吐司啦,今日份是健康又美味的全麦吐司,加了核桃碎真的超级香超级香香香有多好吃呢?烤完直接一边撕一边吃掉半个,减肥是不可能减肥的(「・ω・)「答应我不要晚上烤,一口气吃完会胖的!450克吐司两条#035用料【液种/波兰种】高筋...

  • 如何做波兰种吐司好吃 波兰种吐司烹饪方法大全

    波兰种吐司

    用料高筋面粉150克水150克酵母1克以上波兰种主面团高筋面粉350克鸡蛋110克大概2个大鸡蛋酵母耐高糖4克奶粉20克牛奶140克白砂糖60克黄油20克盐5克波兰种吐司的做法做波兰种,150克高粉和1克酵母加150克水混合搅拌然后室...

  • 波兰种吐司食谱做法大全,超简单的波兰种吐司做法步骤

    波兰种吐司

    纯记录用料波兰种50g水130克盐2.5克糖10克奶粉10克酵母2.5克蜂蜜10克高筋面粉200克黄油20克波兰种吐司的做法面包机和面后放黄油发酵箱28度发酵1h左右排气整形分成三等份松弛15min杆成牛舌形卷起两次放入吐司盒发酵箱...

  • 黑麦全麦红糖蜂蜜吐司(波兰种)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黑麦全麦红糖蜂蜜吐司(波兰种)

    只是记录自己的方子,因为觉得成品味道还不错。过程可参考别人的。上班族没什么时间,二发面包的时间太奢侈了。波兰种,解决了能一发,又能吃到柔软放两三天也不硬的吐司。用料波兰种日清高精粉60克水60克鲜酵母3克(如用酵母...

  • 波兰种一次发酵椰子汁蜂蜜白吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    波兰种一次发酵椰子汁蜂蜜白吐司

    用料波兰种酵母2克高筋面粉100克椰子汁100克主面面团高筋面粉445克椰子汁220克蜂蜜30克酵母6克盐6克波兰种一次发酵椰子汁蜂蜜白吐司的做法波兰种室温发酵2-3小时所有材料混合用的这种椰子汁揉出手套膜整形裹入蜜豆或...

  • 柔软到心底的蜂蜜芝士吐司“波兰种”的详细做法,柔软到心底的蜂蜜芝士吐司“波兰种”做法技巧

    柔软到心底的蜂蜜芝士吐司【波兰种】

    抗糖化AGEs可以减少胶原蛋白的流失,这里选择了蜂蜜做我们的甜心,蜂蜜中葡萄糖和果糖会转化为能量。因天然酵种自带酸味做欧包是绝配,但是吐司的起源是日本,柔软细腻,香甜可口为上佳,波兰种不仅增强了吐司的蓬松,而且比起只用...

  • 波兰种,酸奶南瓜蜂蜜椰子油吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    波兰种,酸奶南瓜蜂蜜椰子油吐司

    最近试了几次波兰种,做出来拉丝劲道,面包机揉面版,二发与冰箱过夜一发皆可。用料波兰种高筋面粉50克水50克酵母1克主面团高筋面粉200克鸡蛋1个南瓜一小块自制酸奶鸡蛋加南瓜加酸奶170g椰子油30g蜂蜜30g盐2克酵母2克波兰...