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波兰种一次发酵椰子汁蜂蜜白吐司

菜谱1.64W
波兰种一次发酵椰子汁蜂蜜白吐司的做法步骤图

用料  

波兰种
酵母 2克
高筋面粉 100克
椰子汁 100克
主面面团
高筋面粉 445克
椰子汁 220克
蜂蜜 30克
酵母 6克
盐 6克

波兰种一次发酵椰子汁蜂蜜白吐司的做法  

  1. 波兰种室温发酵2-3小时

    波兰种一次发酵椰子汁蜂蜜白吐司的做法步骤图 第2张

  2. 所有材料混合

    波兰种一次发酵椰子汁蜂蜜白吐司的做法步骤图 第3张

  3. 用的这种椰子汁

    波兰种一次发酵椰子汁蜂蜜白吐司的做法步骤图 第4张

  4. 揉出手套膜

    波兰种一次发酵椰子汁蜂蜜白吐司的做法步骤图 第5张

  5. 整形裹入蜜豆或者葡萄干，喜欢咸味的裹入有盐黄油或者咸蛋黄或者肉松类。盖保鲜膜放冰箱冷藏发酵或者放烤箱发酵一小时

    波兰种一次发酵椰子汁蜂蜜白吐司的做法步骤图 第6张

  6. 上下火180度预热烤箱，下层烘烤

    波兰种一次发酵椰子汁蜂蜜白吐司的做法步骤图 第7张

  7. 烤至表面上色，加盖锡纸

    波兰种一次发酵椰子汁蜂蜜白吐司的做法步骤图 第8张

  8. 烤43分钟左右

    波兰种一次发酵椰子汁蜂蜜白吐司的做法步骤图 第9张
标签：波兰 吐司 椰子汁 蜂蜜

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